水汽蒸餾水上水中

① 水蒸汽和蒸餾水差別在那裡

差別在於,水蒸氣是氣體,而蒸餾水是液體.水蒸氣冷卻之後就是蒸餾水

② 水中蒸餾，水氣蒸餾的區別和各自的適

水上蒸餾——是在蒸鍋下部安裝一塊多孔的隔板，將植物原料放在板上，水放在板下專，水面距離板屬有相當距離。水的加熱方法也可參照上述之水中蒸餾；水汽蒸餾——又稱「直接蒸汽蒸餾」，其原理與以上的方法大致相同，唯在鍋底不加水，以飽和或過熱的水汽，在較大氣壓的專用設備之壓力下，由穿孔的汽管噴入鍋的下部，經過多孔隔板及其上的植物原料而上升。

③ 冷凝水和蒸餾水的概念

冷凝水是抄指空氣中的水蒸氣遇冷凝結變成水。自然界中的這種現象很多！冬天室內通往室外的玻璃上的水就是冷凝水！蒸餾水一般都是先讓它蒸發在通過冷凝的方法得到的水，通常用來排除水中的雜物。基本上是人工的。醫學上的葯水的水通常都是這種方法得到的。純凈水一般都是生活中說說的，形容他比較干凈，但是與前面兩種水還不是一個等級上的！冷凝水一般比較涼，喝不喝倒也不能直接說！就看它在哪裡了！空調流出的就是冷凝水，但是去喝，就算了吧，不見得比自然水干凈！

④ 根據蒸餾過程中什麼標准，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾

答案C
根據蒸餾過程中原料放置的位置，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。

⑤ 水蒸氣蒸餾和水汽蒸餾的區別

水蒸氣蒸餾法是指將含揮發性成分葯材的粗粉或碎片，浸泡濕潤後，直火加熱蒸餾或通入水蒸汽蒸餾，也可在多能式中葯提取罐中對葯材邊煎煮邊蒸餾，葯材中的揮發性成分隨水蒸氣蒸餾而帶出，經冷凝後收集餾出液，一般需再蒸餾1次，以提高餾出液的純度和濃度，最後收集一定體積的蒸餾液；但蒸餾次數不宜過多，以免揮發油中某些成分氧化或分解。水蒸氣蒸餾法分為：共水蒸餾法（即直接加熱法）、通水蒸氣蒸餾法及水上蒸餾法三種。本法的基本原理是根據道爾頓定律，相互不溶也不起化學作用的液體混合物的蒸汽總壓，等於該溫度下各組分飽和蒸氣壓（即分壓）之和。因此盡管各組分本身的沸點高於混合液的沸點，但當分壓總和等於大氣壓時，液體混合物即開始沸騰並被蒸餾出來。 水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的葯材成分的浸提。水蒸氣蒸餾法可分為共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法。為提高餾出液的濃度，一般需將餾出液進行重蒸餾或加鹽重蒸餾。常用設備為多能提取罐、揮發油提取罐。 水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的，能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發生反應，且難溶或不溶於水的成分的提取。此類成分的沸點多在100℃以上，與水不相混溶或僅微溶，並在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時，其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時，液體就開始沸騰，水蒸氣將揮發性物質一並帶出。例如中草葯中的揮發油，某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼，以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚（paeonol）等，都可應用本法提取。有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些，常將蒸餾液重新蒸餾，在最先蒸餾出的部分，分出揮發油層，或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素（protoanemonin）等的制備多採用此法。 水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱,不適用於化學性質不穩定組分的提取。

⑥ 水上蒸餾和水中蒸餾有什麼區別

水中蒸餾：（這個類似於煮粥,就是把需要蒸餾的植物，放在水中蒸餾）
水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的葯材與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的葯材成分的浸提。
優點：①提取速度較快
②對於芳香物質不容易蒸餾出來的植物，可以加快蒸餾速度
缺點：①芳香物質會有浪費
（因為植物在水中浸泡著，所以芳香物質會有一部分留在水中，不能被提取出來）
②對提取出的芳心物質的品種損耗大
（因為植物長時間在100度的水中浸泡著，有損芳香物質）
適用於提取細胞壁較厚的植物原料或者價錢廉價的，如松針等

水上蒸餾:（這個類似於蒸饅頭,就是把需要蒸餾的植物,放在水上方蒸餾)水上蒸餾是在蒸鍋下部安裝一塊多孔的隔板，將植物原料放在板上，水放在板下，水面距離板有相當距離。水的加熱方法則可參照水中蒸餾

優點：①提取出的芳心物質品質好
②對於芳香物質較易蒸餾出來的植物，可以加快蒸餾速度
缺點：①芳香物質會有少量浪費
（因為植物在水上方，會有部分芳香物質隨水滴滴回水中，所以有少量芳香物質留在水中，不能被提取出來）
②對提取出的芳心物質的品種損耗較小植物
（因為植物沒有在100度的水中浸泡著，所以對芳香物質損耗較小）
適用於提取細胞壁較薄的植物原料，如花瓣較厚的花等

⑦ 高中教材中生物選修一中提取玫瑰精油，是水中蒸餾，水上蒸餾，還是水汽蒸餾

好久沒學了，具體過程忘了，LZ描述一下操作過程

⑧ 水上蒸餾和水汽蒸餾有什麼區別

水氣蒸餾與水上蒸餾方法基本相同， 只是水蒸氣來源和壓力不同。相比較，水氣蒸餾內水的蒸餾效率高，容 但其設備條件要求較高， 需要附設鍋爐， 易於大規模生產。

所以可以根據經濟條件自行選擇。

拓展資料：

水蒸氣蒸餾系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。

⑨ 蒸餾水 ： 是把水加熱之後的水蒸氣嗎 這樣水蒸氣就可以喝了嗎

水蒸汽遇冷凝成水 書面語蒸餾水 是世界上最純的水 可以喝 但是由於是純水 純水中無礦物質 對人體無害也無益 祝你生活快樂