奶塊動物油脂如何蒸餾

A. 如何熬煉動物油脂或板油

油調和面是指用麵粉和油摻和在一起，通過搓擦成細膩油麵團。油麵團稱為油酥面，它一般不能單獨使用，而是用做「水油皮」。油酥面最好使豬板油熬煉的油脂，選擇老闆油煉出的油脂效果更好，因為板油的粘性較大、油性好，以此制的成品外表美觀，酥而層次鮮明。

油水面的配製【油水面有起酥、起層的特點】
用適量的油、水和麵粉混合和成。一般是500克麵粉加水200克，油100克。和面時，要將油、水混合後一起倒入麵粉中，若先加油，後加水，或先加水，後加油，都不容易拌勻。和面時，要反復揉、搓，以防面團開裂。
干油麵的配製【干油麵的作用是起酥】
完全用油和面，不用摻水。一般是500克麵粉用250克油和成。這種面團的和法是，把油倒入麵粉後在案板上推滾成團。

B. 您好 麻煩您告訴我怎麼去除動物油脂中的酸價12個酸價想變成5———6個，謝謝您

你好 有兩種途徑 傳統是加鹼水中和去酸 經計算得出加鹼量 另一種負壓蒸餾降酸 更詳細 須告訴我你的基礎設施 [email protected]

C. 動物油脂如何降低tba

羰基價和TBA值過高、酮類以及各種氧化物等，使油脂的酸價食用油脂放久，不但改變了油脂的感官性質、空氣中的氧。油脂酸敗所產生的酸、日光以及微生物與酶的作用、醛，且對機體產生不良影響。其高度氧化可能有致癌作用

D. 如何用動物油脂製作蠟燭

一般石蠟的成本還是要低一些。
首先選擇凝固點較高的油脂，比如牛油，也可以加氫硬化處理那些熔點低些的，然後用模具澆制蠟燭。
比較有名的動物油脂蠟燭是鯨油蠟燭，昂貴，據說有催 情 作用，所謂燭光晚餐用的就是，呵呵。

E. 如何將油脂與乙醇分離

加入蒸餾水,乙醇會融入水,而油脂不回,這樣利用分液就能分離來.這是最簡單的方法.

F. 怎樣提煉崖柏精油精油如何提煉

方法一：蒸餾法

這是目前崖柏精油作坊採用的方法，設備簡單便宜，個人在回家裡即可操作答，但是提取率低，純度不高，味道較為刺鼻，很多有效成分無法提取。這種方法提取出來的精油售價也會相對較低。

方法二：超臨界CO2萃取法

超臨界CO2萃取法是非常先進的提取方法，干凈環保，純度高，味道醇香。且由於全過程不使用有機溶劑，因此萃取物絕無殘留的溶劑物質，從而防止了提取過程中對人體有害物的存在和對環境的污染，保證了100%的純天然性。

G. 如何讓動物油脂不凝固

豬油凝固與否主要與豬肉的不飽和脂肪酸含量高低有關。如果豬肉不飽和脂肪酸含量偏高，那麼這種豬肉熬出來的油就不易凝固。在熬制過程中添加植物油，又或者熬制時間不夠久不能令水分充分蒸發等也就不易凝固。
還有一種可能就是豬肉本身，冷凍肉和新鮮肉，肥肉和豬板油的材質不同也可能影響豬油的凝固狀態。一般情況下，新鮮肉和豬板油熬制的豬油凝固得更結實。

H. 奶塊怎麼蒸餾出動物油脂

其實奶就是白色油脂

I. 怎樣提煉動物油，動物油有什麼作用

動物油的提煉方法有四種，具體是：

1、水蒸氣蒸餾法；2、萃取法；3、壓榨法；4、吸附法

它的作用是：

1.食用

油脂是日常食品中不可缺少的重要成分之一，它的主要功能是調味及提供熱量。其次油脂還提供人體無法合成而必須從植物油脂中獲得的不惜脂肪酸和各種脂溶性維生素（如VA、VD、VE、VK）,缺乏這些物質，人體會產生許多疾病甚至危及生命。

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J. 請問：如何更快速的使動物油脂和水融合，形成白湯

我一般燉湯都是把原料先用少量的油炒一下後再添水去燉，最後湯會很白很白，我用這個方法做過鯽魚湯，雞湯。