微波炉不能放纯水

『壹』 没有任何杂质的水可以用微波炉加热么

电磁波的频段不同,物体对他的吸收率也是不同的。比如在可见光范围,黑色的物体就吸收了大部分的可见光波波段的电磁波。水也是一样的,水对于可见光波段的电磁波不会吸收,但是对于微波却可以吸收。另外,水的沸腾或者结冰,都需要一个质点,没有任何杂质的纯净水可以形成过冷却水或者过热水,用微波炉加热完全的纯净水会形成过热水,遇到震动便会爆沸
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『贰』 微波炉能加热水吗

能。

人民网：微波炉加热水注意事项

1、防暴沸。

用炉子烧水的时候，热源在水的下方，加热的水会上浮从而发生对流。到了沸点，水就开了。而微波加热不产生对流，只是温度升高，有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水，很可能引发暴沸，杀伤力比开水还厉害。

容器和水越干净，就越容易发生事故。其他的液体，比如牛奶、汤等，因含有别的成分，不容易达到过热状态，但可能在加热过程中就“暴沸”，溢出容器，搞得微波炉内一片狼藉。所以，使用微波炉一定要控制好时间，液体加热到温热即可，不要用它来“烧开水”。

2、防爆炸。

固体或凝胶状的食物，如果表面质地细密、含水量高且内部有空气，用微波炉长时间加热就容易爆炸，最常见的例子是鸡蛋。鸡蛋内部有较多空气，含水量高，所以加热快，空气迅速膨胀但来不及释放，使其处于极不稳定状态。如果在微波炉中爆炸，顶多只需清理微波炉；但若拿出来之后才爆炸，就相当于在手里、嘴边“放鞭炮”了，非常危险。此外，排骨、火腿肠等也是容易爆炸的食品。

(2)微波炉不能放纯水扩展阅读：

用微波炉加热时，很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质，比如塑化剂，偶尔几次没多大影响，但长期接触，对健康的伤害就不可忽视了。尤其是盛装酸性较强或油脂含量高的食品，塑化剂渗出的可能性更高。简而言之，如果容器没有特别注明“可微波加热”，就不能放进微波炉。最好只使用陶瓷或玻璃容器。

『叁』 为什么不要在微波炉中加热纯水

首先，当时在微波炉中的那杯水已经不是普通的水了，它是一杯过热液体，也就是应该沸腾（超过沸点）却没有沸腾的东西。 这个气泡在水中形成了一个球形的凹液面。要想保持这个小气泡不被周围的水挤扁，气泡内外至少要保持压力平衡。这里先忽略水压的作用，这样一来似乎气泡内的蒸汽压就能够很轻松地维持小气泡的存在了。但是由于小气泡的直径非常小，因此这个球面的凹液面的曲率半径就很小，这就意味着加在这个面上的附加压力会变的非常大，而这个压力的方向又是指向 气泡的中心的。也就是说，这时多了一个很大的向内的力拉着小气泡的表面促使它收缩。不止如此，由于液面周围的液体受到的压力不同于水平液面下的液体（这是一个球形的凹液面），这使 得小气泡中的蒸汽压也发生了变化。对于凹液面，其所产生的蒸汽压会比平液面小，并且曲率半径的绝对值越小，这种变化越明显。于是，倒霉的小气泡同学只好用 一个比正常情况的蒸汽压小了很多的压力来对抗巨大的曲面附加压力，结果自然是非常悲剧地被曲面附加压力挤扁了。于是，在这杯本来已经达到沸点的纯水里，引 发沸腾的小气泡

『肆』 微波炉为什么不能煮开水

通常，水在达到沸点就会沸腾。但有时，明明已经超过沸点了，却也不沸腾。这种情况下的液体（这里是水）被称为过热液体。
要水沸腾就必须要让水的内部产生气泡。对于纯水，尤其装在光滑容器里的纯水来说，这很困难。
在纯水中要想产生气泡，就必须从一个尺寸非常小的气泡开始。在容器内部，气泡面对很大的水压，内外压力很难保持平衡，因此很难形成。如果在距离水面近的地方生成了一个小气泡，它受到的水压就可以忽略不计。
但很多情况下，玻璃容器里的液面是弯曲的。液面的弯曲使得液面的表面积增大，而液体的表面在表面张力的作用下会有回缩的趋势，也因此使得弯曲的表面上多了一个附加的压力。
由于生成的气泡非常小，因此这个球面的凹液面的曲率半径就很小，这就意味着加在这个面上的附加压力会变的非常大，而这个压力的方向又是指向气泡的中心的。也就是说，这时多了一个很大的向内的力拉着小气泡的表面促使它收缩。
另外，由于液面周围的液体受到的压力不同于水平液面下的液体，这使得小气泡中的蒸汽压也发生了变化。小气泡以一个比正常情况的蒸汽压小很多的压力来对抗巨大的曲面附加压力，结果只有悲剧。
于是，在这杯本来已经达到沸点的纯水里，引发沸腾的小气泡无法顺利生成，于是就只好保持不沸腾的状态继续升温直到小气泡可以形成，一杯过热液体就这样诞生了。
这个状态很不稳定，一旦产生了小气泡就会迅速沸腾，比普通的沸腾更猛烈，也就是爆沸。当我们从微波炉里把水拿出来的时候，稍微产生一点扰动，看似平静的水就可能爆沸。
但不用担心，爆沸很难形成。除了需要纯水还需要光滑的容器。放到微波炉里的水，大部分是装在干净而光滑的杯子里、从饮水机接来的纯净水，这才导致了爆沸。

『伍』 用微波炉加热纯水后拿出来是否会爆炸 理由

可能会“暴沸”
就是说由于纯水太洁净，没有汽化核心，导致微波加热到100℃以上都还不沸腾，处于“过热水”状态（类似的纯水还有0℃以下都还不凝固的“过冷水”状态）。
然后过热水在被剧烈摇晃的时候会混入空气，这些空气成为汽化核心，过热水会瞬间汽化，也就是“暴沸”，看起来就像爆炸。

『陆』 微波炉能不能加热自来水纯净水能加热吗

微波炉能加热任何水，不过盛水的容器得注意，不能用铁的，不能用磁的，用正规的微波炉适用的塑料哦，祝你健康啊

『柒』 微波炉为什么不能煮开水

微波炉不宜烧开水的原因：
一：如果用玻璃器皿在微波炉里烧开水，因为玻璃器皿的内表面非常光滑，几乎没有可作为晶核的物质。微波炉工作时，容器本身并不发热，水不会发生循环紊流。由于没有晶核，水中不会产生气泡，有时无法看到翻滚沸腾现象，因此也无法知道水是否被烧开。如果加热时间长了，水有可能被烧得越来越热，甚至超过沸点，这时的水就是过热水。
二：当把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时，只要轻微地碰击，就会扰动容器里面的水，由此引发的紊流就会起到某种晶核作用，导致水突然沸腾、溅出，甚至造成人员烫伤。
因此，最好不要用微波炉烧开水，如果一定要用微波炉烧开水，可以在水烧好后等一会再拿出，或者事先在容器里放一把勺子（非金属的，微波炉用勺子），让它像晶核一样促进水的沸腾，这样就可以避免烫伤事故发生了。

『捌』 纯净水可以用微波炉加热吗

都是水，当然可以微波炉加热，
但是加热盛水容器，要可用微波的容器。