① 硬水与软水哪种对健康更好
(1)什么是软水、硬水?
我们把水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量,每升水中含有相当于10毫克氧化钙为1度,即浓度为10PPm。硬度低于8度的水为软水,高于8度的为硬水。
(2)喝硬水好还是软水好?要了解喝硬水好还是软水好,首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素,如果水有一定硬度,通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人,还需通过其它途径补充。但水的硬度太高和太低都不好,因为水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国南方多为软水,北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度,最适宜的饮用水的硬度为8—18度,属于轻度或中度硬水。
水的软硬与口感也有关系,硬水爽口,多数矿泉水硬度较高,使人感到清爽可口,软水显得淡而无味。但用硬水泡茶,冲咖啡,口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究,水硬将影响食品加工,易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟,而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化,否则会因水垢太多而发生意外事故。
(3)喝纯净水好还是喝自来水好?
目前对于是喝纯净水好还是喝自来水好,专家的意见不一致。有的专家认为,喝水就是补充水分,没有必要考虑营养问题。另一些专家认为,自来水中有许多微量元素和无机盐,对人体有益。那么自来水中到底有哪些营养呢?1000毫升水中锌、铁含量小于0.2毫克,成年人每日需补锌10毫克—15毫克、铁12毫克—18毫克。每日从水中摄取的微量元素不足1毫克,与人体所需微量元素相比是微不足道的。但水中含钙、镁元素较高,对人体还是有一定好处。真正的纯净水由于经过多层过滤,一般去掉了水中杂质、微量元素、无机盐及致病的细菌,安全无毒,无污染,讲卫生,对人体是有好处的,而所缺少的元素可以从食物中摄取。因此,如果经济条件允许,购买的是真正纯净水,这是人类的进步。但由于目前纯净水的生产很不规范,鱼目混珠,如果购买了不合格的产品,反而对身体有害。
那么喝自来水有什么问题呢?自来水是经过自来水厂严格控制质量情况下生产的,喝自来水完全可以放心。但有些高层建筑的水箱是否存在污染倒是值得人们警惕。至于自来水出现水垢是因为水中含有钙、镁离子造成的,对身体并无不良影响,自来水经济实惠,普通工薪阶层也不一定去追赶市场新潮流。
总之,对于饮水问题,不必太多思量,饮水就是补充水,不必担心营养问题。至于喝什么水好,应该取决于经济条件和选择的是否是真正的纯净水。
② 喝水,是喝软水好还是硬水好
水是六大营养素之一,占人体重量的60%左右。水可以说很简单,H₂O而已,但实际饮用的水并不简单,营养学是从水中矿物质的种类和数量来分类和分析的。
从水质软硬的角度分,有 硬水和软水 ——
软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。如 雨水、雪水、蒸馏水 都属软水。
硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。如 井水、泉水、自来水 都属硬水。
软水烹煮食物在口感上更佳,烹煮时也不会产生水垢。硬水烹煮食物,会使食物变硬,硬水煮沸有明显的水垢沉淀(煮沸是软化水质最常用的方法)。但饮用水绝不是越软越好。因为钙、镁是人体必需的矿物质,适度饮用硬水反而在很大程度上能够补充它俩。研究发现,在 水硬度较高地区,人群心血管疾病发病率较低,但肾结石发病率却较高 。所以,人最适合饮用的水应该是 软硬适中 的水。
从商品水的分类,有纯净水、天然矿泉水和矿物质水——
纯净水去除了水中的绝大部分溶质,所以纯净水无法为人体补充矿物质。而且,纯净水还会溶解体内的矿物质,再将它们排出。虽然水的矿物质含量较小,但如果不从别的食物中补充,日积月累之后依然会造成不利的影响。
天然矿泉水能提供多种矿物质,而且全面,是非常好的饮用水。矿物质水,因为是人工加入了一些矿物质元素,但相对不够全面。
③ 软水好还是硬水好
肯定是软水好了目前所知软水使用的好处是
·软水沏茶,具有泉水的口感,较之自来水感回觉更佳;·答软水沐浴、梳洗使您头发光滑,皮肤细腻;·软水饮用,预防结石病发病率,维护健康;·软水洗衣,节省各种洗涤剂50%~80%;·软水降低衣物的磨损,使衣物洗后松软,色泽保持更长久;·软水减少热水器维修维护,提高热效率;·软水降低管道的维修维护;·软水减少洁具污垢的产生。
④ 喝硬水好还是软水好
喝硬水和喝软水相对比,我认为喝软水比较好,因为喝盐水的话,比较有利于消化,有利于排
⑤ 什么是软水和硬水到底是硬水好还是软水好
现代科学分析认为,泡茶用水有软水和硬水之分,所谓软水是指每升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克,凡钙离子和镁离子的含量超过10毫克的即为硬水。
⑥ 软水和硬水哪个好如果不好,会给我们的健康带来哪些威胁
软水和硬水当中,最为主要的差别就是水中的碳酸钙含量。含量过高的话,就被回称之为硬水含答量较低,就被称之为软水。如果作为饮用水进行饮用的话,当然是软水比较好了。长期饮用硬水的话,其实对人们的身体会造成很多的危害,其中包括,心血管疾病,肠胃功能紊乱等等,还会导致食材的味道受到影响。
⑦ 什么是软水和硬水到底是硬水好还是软水好
硬水 含有钙盐和镁盐的天然水。通常,地下水如井水、泉水含盐量较大,地面水如河水、湖水含盐量较小。在硬水中,钙、镁可以以碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物和硝酸盐等形式存在。当硬水中钙和镁主要以碳酸氢盐,如ca(hco3)2、mg(hco3)2形式存在时,称为暂时硬水,当这种硬水加热煮沸时,碳酸氢盐会分解成碳酸盐而沉淀除去如果硬水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在,则称为永久硬水,它们不能用煮沸的方法除去。
硬水中的钙盐和镁盐能与肥皂(硬脂酸钠)作用,生成不溶性的硬脂酸盐,降低肥皂的去污能力。如果锅炉内使用硬水,当加热时钙盐和镁盐会在锅炉内壁上结成水垢。降低锅炉的热导率,增加能耗,甚至缩短锅炉的使用寿命,有时还会堵塞管道。因此,锅炉用水必须经过软化处理(见)。
硬水中含盐量通常以硬度来表示。硬度单位常用“度”表示,1度相当于每升水中含10mg的cao,生活饮用水的总硬度要求小于25度。
2.软水 只含少量可溶性钙盐和镁盐的天然水,或是经过软化处理的硬水。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为 1.0~50 毫克/升后得到的软化水。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水,但在工业上若采用此法来处理大量用水,则是极不经济的。软化水的方法有:①石灰 -苏打法 。先测定水的硬度,然后加入定量的氢氧化钙和碳酸钠,硬水中的钙、镁离子便沉淀析出:
ca(hco3)2+ca(oh)22caco3↓+2h2o
mg(hco3)2+2ca(oh)2 mg(oh)2↓+2caco3↓+2h2o
caso4+na2co3caco3↓+na2so4②磷酸盐软水法。对于锅炉用水,可以加入亚磷酸钠(napo3)作为软水剂,它与钙、镁离子形成络合物,在水煮沸时钙、镁不会以沉淀形式析出,从而不会形成水垢。此法不适合于饮用水的软化。③离子交换法。沸石和离子交换剂虽然都不溶于水,但其中的钠离子和氢离子可与硬水中的钙、镁离子发生交换反应,使钙、镁离子被沸石、人造沸石、离子交换剂吸附而被除去。长期使用后失效的沸石和离子交换剂可以通过再生而重复使用,故此法是既经济又先进的软水法。
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⑧ 对人体健康而言,软水和硬水哪个更好
医学专家经来过实证对比研源究和大量数据分析得出了一致的结论:硬水更好。 多年来,许多研究成果都揭示了饮用水中矿化度、硬度、 pH 值对人体健康有着更密切的关系。在英国分析了 1969 1973 年 253 座城镇的调查资料,发现软水地区心血管病死亡率比硬水地区高 10 15% 。此外,英国的两座城镇 Sucnthrope 和 Grimshy 原来都饮用硬度为 444mg/L 的水,心脏病死亡率相同,后来 Sucnthrope 把水软化到 100mg/L ,几年后心脏病猛增,而 Grimshy 仍保持原有的百分数。 又如美国研究了 35 个不同的地区 4200 位成年人,也发现硬水地区心脏病死亡率低于软水地区。调查研究还表明饮矿化度高的水,死于心脏病、癌症和慢性病的机率比饮矿化度低的水少。
⑨ 饮用水软水好还是硬水好
我们喝的水和用的水有软硬之分,像我们用肥皂时会起杂质的水就是硬水,没什么杂质的就是软水,因为硬水里的钙离子和镁离子含量比较高。我国规定饮用水硬度标准不超过25度,最适宜的饮用水硬度为8-18度,属于轻度或中度硬水。
水硬度过高或过低都不好,因为水硬度与一些疾病密切相关。 在水质硬度高的地区,人群心血管疾病的发病率较低,但随着水质硬度的增加,肾结石的发病率也随之增加。
钙和镁离子是人体每天必需的营养素。 如果水有一定的硬度,可以通过饮水补充一定量的钙镁离子。 如果长期服用软水,则需要通过其他方式补充,会增加患心脏病的风险。 但是,喝硬水会导致肠胃功能紊乱,也就是所谓的水土不服。 在硬水中煮鱼和蔬菜会破坏或减少食物的营养。
硬水是指水中的氟、钙、镁等物质含量较高。 高氟含量会影响骨钙沉积和牙齿钙沉积的形成,导致骨质疏松和氟斑牙。 长期使用硬水会导致泌尿系统结石、胃肠道疾病和心脑血管硬化。 因此,建议饮用前必须将硬水煮沸,如果有条件也可以用滤水器降低水的硬度。
不含或含有较少可溶性钙和镁化合物的水称为软水。 在天然水中,雨雪都是软水。 泉水、溪水、河水暂时为硬水,部分地下水为硬水,蒸馏水为人工处理的软水。
硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。 比如一些井水、泉水。 但自来水中几乎没有。 硬水不会对健康造成直接危害,但会给生活带来很多麻烦,比如水器具上的水垢,肥皂和洗涤剂的洗涤效率降低等。