铁壶用久了软水效果不明显

㈠ 铁壶是不是越重,烧的水越好喝

不是的，铁壶越重，只能说明这个铁壶某些部位非常厚。

㈡ 铁壶煮茶有哪些坏处

铁壶煮茶有好也有坏，好的操作对茶质和人体是有好处的。

煮茶是一种茶艺，是把茶煮着来喝，煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。

在中华文明鼎盛的唐宋时期，中国人喝茶就是煮着喝的。茶圣陆羽在《茶经》五之煮中，专门阐述了煮茶的过程。

煮茶的茶汤，茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫：转碗摇香。有诗云：“铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”正所谓相由心生，不同的人或不同的状态转碗摇香后的汤花完全不同，总体汤花分为和谐型与不和谐型，其实这也是对人当下状态的反应。

㈢ 清沁堂铁壶为什么煮出的水黑多次清洗还是水黑。

是铁的问题 ，一般的铁锅很容易氧化，表层就被二氧化铁所覆盖，用些锅煮出来的东西就会变成黑色的了。
关于铁壶：以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶，兼具养生、观赏和收藏价值。
简单概述编辑
为保护此种技术，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，51铁壶发现在日本相当受到重视。
铁壶
铁壶(14张)
尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基础，铸出与现代生活相衬的作品，不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。
首选理由编辑
一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶。
曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高，其不接触空气而以二价铁离子形式存在。
使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮。
手工打造编辑
铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限，铁壶的铁壶在手工铸造过程中，经酸化特殊处理消除铁中杂质。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造诣不同，形成老铁壶特殊的文化。日本老铁壶的铸造方法与现代有所不同，老铁壶当时采用的是一种脱腊技术，每件铁壶铸好后，必须敲碎模具，才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。你可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品来欣赏，亦或是古董来收藏。
手工铁壶
手工铁壶(7张)
人体益处编辑
科学家早已发现铁为造血元素，成人每日需O．8—1．5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验证明饮水、烹调使用铁壶，可增加铁质的吸收，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具，来烹煮食物及冲煮茶水，质地纯净的铁壶在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子，Fe2+)，饮食的同时，被人体吸收。研究发现使用铁壶的家庭，对于小孩的发育及血液中的血红素补充较充足，另一方面在日本长寿村中，多数人仍然有使用铁壶的习惯，相同的由数据显示，有使用铁壶的人中，绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。铁是Hemoglobin(血红素)、Myoglobin及重要呼吸酵素(Cytochromes)与其它在的运输和细胞吸中伴演重要角色的酵素的重要成份。主要是以Fe2+的形式存在人体中。亦可做为酵素的Cofacter。人类无法直接吸收金属的铁。一般铁在食物中主要是以三价铁之型式存在，胃酸可以与铁反应生成二价铁离子，而二价铁离子可以被人体所吸收，所以主要是在十二指肠及空肠上端以二价铁之型式被吸收。
铁壶
铁壶(11张)
冲煮特性编辑
用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广，所以欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶，用来煮普洱茶也是不错的选择，因为经由铸铁壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。
铸铁壶具有强力的导热性及保温性，非常适合冲煮各式茶饮，铁壶之所以有名，其由来在于锅烧之制法(800一l000℃炭烧)。因系锅烧，铁的表面会变成酸化铁。此东西被称为酸化皮膜(带白的青紫色)。因酸化皮膜没有直接和铁及水混在一起，所以烧开的水不会感觉有金属味道(亦有抑制生菌之作用)。但是，在此状态，铁分则不会溶出。然而，在使用当中，从酸化皮膜之较弱部分红垢会一点一点产生，此乃正常现象。长时间使用铁壶的话，当铁壶内之红垢部分增加时，白色的水垢则会沉淀。此水垢的任务系为了不让红垢做不必要之扩散，及净化水质。
使用保养编辑
使用方法
1. 铁壶第一次使用，先将5-10克茶叶放入铁壶网内，加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质清澈即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着。
2. 铁壶适合的热源是炭火现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。
3.日常使用时，请装8分满的水，以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后，内壁会出现猩红色斑点，10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象，只要水不混浊是不影响饮用的。
4. 每次使用后，开小火将壶内水分充分蒸发，再用干的软布擦干，保持壶体干燥，不要壶内剩水过夜。防止铁壶生锈，影响使用寿命。
铁壶生锈怎么办
1.淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘
米水中，既能防锈，又可除去锈迹。
2.明矾除锈：铁壶可用以下方法除锈，往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
3. 醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了，只用倒些醋在壶里，加水煮开，
边烧边刷，就能很快去除铁锈。
4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去
除铁壶上的铁锈。
其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看，我们在去除铁锈后，再次使用铁壶时，可以用切开的生姜涂抹铁壶，或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶，将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干，从而有效的防止铁壶生锈。
铁壶分类
铁壶分为砂膜和蜡膜铁壶。
砂模：指的是一个磨具批量生产，一个模具可以出几百个壶
蜡模：指的是一个壶一个模具，蜡模铁壶做工更精细，相对于成本也更高，技术更好，工艺更强
中式保养
使用铁壶原因：具有陶瓷不容易破碎，导热速度快，保养目标是养壶如新。需要去掉铁壶中的沉淀物
和铁锈。
操作方法：
1：利用丝瓜瓤加水，将壶内的锈斑剥落，反复多次直到再无铁锈脱落。
2：发酵程度低的茶类为主。例如：高山茶、绿茶、普洱新茶等将5-10克茶叶放入铁壶，加水蒸煮
约10分钟。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不
容意生绣；同时可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉，每天重复2-3次，持续15天左右直至水
质清澈即可使用。
日式保养
使用铁壶原因：虽然铁壶很早传入日本但是一直没有广泛传播。到18世纪中期日本茶道开始形成统
一的意识，他们发现煮茶最好的水源的河床都有大量铁砂成分，用铁壶煮水可以提高茶味品质。因
此18世纪开始大量仿造唐代铁壶，并且形成自己的风格。
操作方法：
1：10克盐调和200克醋（白醋为佳），放入壶中小火煮，不能干烧。
2： 5克盐配合200克清水与15克裙带菜（或海带），放入壶文火中煮。（在盐促进下海藻
会释放岩藻多糖成分和褐藻酸盐钠，这个本身可以在壶内形成包浆，而且岩藻多糖成分在现代医学
中发现是抑制和预防癌细胞生长的）
3： 放入竹节、竹根、竹叶混合250克入清水，放入壶里煮30分钟。
4：擦干后下次就可以煮水泡茶饮用
．铁壶长时间使用会愈加黑亮，而且清洗容易。
．外表可经常用布擦拭，让铁质的光泽渐渐的展现
．使用后必须保持干燥，避免冷水冲热壶、高处摔下。
．同时要洼意不可干烧。
．由于是铁制品，若从高处落下，受到强烈撞击的话，有可能会破裂，请务必小心!
相关常识编辑
生铁制品当中有：铁瓶(水壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃以及花瓶等种类。
一升以下的小壶称：铁急须。
一升以上的大壶称：铁瓶。
日式铁壶编辑
日式简介
老铁壶起源于日本江户中期（1780年代），而在明治时期则更加广为流传。大概都是昭和前后的作品，即1925年前后。大概有80年左右历史的铁壶，在台湾就可当做是古董品，但在日本所谓古董的定义，可能得推到江户之前即1868年前后。所以对于一般日本人而言，铁壶算是早期家庭用具。一般使用的材质是生铁，但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈，所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中，有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖，俗称七宝铜盖。
历史渊源
日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。日本铁壶最早可追溯至日本江户时期，距今已有数百年之遥。时至今日除了南部铁器仍有持续创作与生产，现今备受关注的京都铁器，在昭和期间已因日本茶文化的改变及战争而断绝，铁壶在日本非常普及。几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间
铁壶图册
铁壶图册(6张)
赠送。

㈣ 铸铁壶煮水泡茶有什么效果

用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，有效提升口感的效果。

铁为造血元素，成人每日需O．8—1．5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，饮水、烹调使用铁壶，可增加铁质的吸收，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。

(4)铁壶用久了软水效果不明显扩展阅读：

铸铁壶具有强力的导热性及保温性，非常适合冲煮各式茶饮，铁壶之所以有名，其由来在于锅烧之制法(800一l000℃炭烧)。因系锅烧，铁的表面会变成酸化铁。此东西被称为酸化皮膜(带白的青紫色)。

因酸化皮膜没有直接和铁及水混在一起，所以烧开的水不会感觉有金属味道(亦有抑制生菌之作用)。但是，在此状态，铁分则不会溶出。然而，在使用当中，从酸化皮膜之较弱部分红垢会一点一点产生，此乃正常现象。长时间使用铁壶的话，当铁壶内之红垢部分增加时，白色的水垢则会沉淀。此水垢的任务系为了不让红垢做不必要之扩散，及净化水质。

㈤ 铁壶煮水的好处与坏处是什么

铁壶煮水的好处：

1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，有助激发和提升茶的香气。尤其对于老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

2、山泉水效应：山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。

3、补铁：铁是造血元素，实验证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

4、铁壶已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

正品的铁壶只有好处，没有坏处。

(5)铁壶用久了软水效果不明显扩展阅读：

铜壶烧水的特点：铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铝铁稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，铜元素有辅助造血，即催化血红蛋白的合成，增强人体对铁的吸收，抑制癌细胞的生长，（抗癌）抗衰老，助孕等。

而其他途径获取人体所需的铜元素微乎其微。再者银铜之类的金属器皿有杀菌的作用，会消灭水中的细菌，也是人类使用年代最久的器皿。

㈥ 用壶内搪瓷的铸铁茶壶能软化水质吗

我看你这茶壶里面的东西好象是个茶漏吧？

㈦ 为什么铁壶和银壶烧水真能改善水质

为什么抄铁壶和银壶烧水真袭能改善水质？

这个是可以的，古人云：银壶煮水，水更纯。如果水不好银壶就会变色的。根据以往看的银壶提梁上都有藤之类做的把手是因为银的传热比较快，银壶能节省煮水的时间。

银壶比铁壶泡出来的水质更软，泡出来的茶香气更高，茶汤更纯。银壶泡茶时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。

纯银999银壶套组

银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。不易锈，不会让茶汤沾染异味。

希望此回答对您有所帮助，谢谢您的关注！

㈧ 生铁铸造的铁壶煮水，泡茶加分

铁壶这两年在雅玩市场炙手可热，有不少玩家认为把它快速用旧、水垢越厚越好。但这么做真的正确吗？

如果你使用铁壶已有段时间，或许你会有这样的经验，有一天你不经意地发现铁壶内部好像长了一层未知的物质，那就是水垢。所谓水垢，也就是铁壶内壁的水垢保护层，简单来说，是水中的矿物质，如：钙、镁，因加热后导致在水中的溶解度降低，而形成的一种结晶。

有些朋友在使用过程中，每天胡乱去除内壁所产生的锈迹与水垢，久而久之铁壶开始漏水了。而台湾铁壶客的经验是：为了壶不烂掉，拼命使用，让水垢能迅速附着。不久，铁壶内壁就会出现一层快速养成的水垢保护层。于是逢人便说：“用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮茶会出现山泉水效应，可有效提升口感。”

关于水垢，的确是个有趣的话题。在使用铁壶的朋友中，对于水垢的看法，有着两种完全不同的评价。有人认为，水垢会影响铁质的释放，也会影响美观，所以会想去除它。也有人认为，附有水垢的铁壶煮出来的水，口感上浑厚且圆滑也较好喝，所以会想尽办法养水垢。

就个人的经验来看，我是比较支持后者。铁壶中的铁锈即铁原子与空气中的氧原子发生化学反应生成氧化铁。科学实验已证明，人吸收了过多的氧化铁可能损害肝脏。铁壶内壁的水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，还可能含有一定量的碳酸氢镁。水垢不溶于水只是相对的，水加热后，部分沉淀便可能溶解。有水垢的铁壶，煮出来的水的确好喝，有山泉水的效果，可是要用来泡茶，而在茶类的选择上就必须注意。

因为用铁壶煮出来的水，对以重香气的茶类，如：绿茶系-龙井、碧螺春、日本绿茶等；轻发酵系-高山乌龙、金萱、翠玉等，有压抑的效果，不建议泡此类茶。而铁壶煮出来的水非常适合用来泡重口感的茶类，如：老白茶，老黑茶，老普洱茶、台湾老茶、铁观音、岩茶或其他焙火的茶类等。

另外对于认为水垢，会影响铁质释放的朋友。在此提供一个自己实际发生的经验，本人曾经使用过一把补过的壶，水垢也养成，后来想长期放置不用，于是上了一点油在壶外部保养。结果几天后，看到壶的内部竟也渗进油。从这个例子来看，再怎么包裹完全的水垢，其实还是会有空隙，所以对于铁质的释放影响应该有限。更何况有水垢的壶，其实能阻挡空气，也有防锈的功能。由此看来水垢，还真是好处不少。所以排斥水垢的朋友，有机会不妨考虑看看，使用有水垢的壶。

养成时间

至于要花多久时间才能养成水垢。养成的定义是："让水垢能完全包裹，铁壶内壁形成一层保护膜"。

就一般来说至少要连续使用个好几年才有可能把这层水垢完全养成。

因为实际上就算使用井水，水垢生成的速度真的很慢。

一定要记住一点：老铁壶最难得的地方就是老水垢。这是前人长期使用下来的结晶，得之不易！不要清除！

用水

说到水的问题，是我认为最重要的部分。因为自已曾经走过冤枉路，刚开始还是新手时，认为只要常常煮，就会有水垢生长。

所以对水的选择不是很在意，因此就近用家里的RO水来煮，结果使用将近半年，根本就没生水垢，就连一点渣渣都没有。

后来询问前辈才知，若要养水垢，最好还是使用未过滤的水较好。因为水垢是水中矿物质的结晶，若是水中没矿物质那来的水垢。所以自己就改用自来水来煮，结果也不尽理想。

之后在前辈的建议下，选择矿物质较多的水，通常山泉水或井水都是不错的选择。因自己取井水方便，所以改用井水来煮，结果第一个月就有初部效果。壶内确实已分布了一点的小水垢，到了第三个月，壶的上缘部分就已经布满水垢。由此这个例子看来，水的选择其实是相当重要。

所以玩铁壶也应该有一些科学精神，盲目跟风或急功近利都不可取。

化学反应 铁壶成金的秘密

一提到化学反应，第一反应就是非天然、对身体不好。

可是生铁铸造的铁壶偏偏是因为煮水所产生的微妙化学反应，而成为茶道中煮水器具的极品选择。

据介绍，由生铁铸造的铁壶，煮出的水会出现山泉水效应，对泡茶有加分的作用。

一般铁在食物中主要是以三价铁存在，胃酸与铁反应再生成二价铁离子以被吸收。用铁壶煮水，铁壶会释放出二价铁离子，直接被人体吸收，补充人体每日所需的铁质。另外，铁壶煮水过程中，还可以吸附水中的氯离子，令口感更软、更甜。

老铁壶 越用越好

老铁壶既可用来作煮水器养生，又可当作一件艺术品欣赏，抑或是古董品收藏，三合一的特性让老铁壶备受青睐。

现如今，老铁壶收藏为越来越多的国内茶客喜爱，成为品茶、论茶之余的新情趣。老铁壶非常实用，不像其他老古董，要敬而远之、束之高阁。

老铁壶收藏有养水垢一说，一般新铁壶开始使用后约5天左右，内部会出现红色像锈斑一样的东西，10天左右会出现白色的水垢，长期使用后，内部会全部变红。这层水垢是铁壶的保护层，和汽车过了磨合期更好开一个道理，有了这层精心养成的水垢保护层，铁壶会更加好用，煮出的水也更稳定。

㈨ 铁壶烧出来的水怎么发黄

1. 是因为有水锈。

2. 水锈就是水垢。肥皂在井水、泉水、海水里容易生成"豆腐渣"。开水壶用久了，内壁会长出一层厚厚的水垢。这些现象说明，看起来清亮透彻的水里确实有杂质

3. 降低水的硬度以预防水锈的方法，是离子交换树脂。

4. 离子交换树脂分为2类，一类是用于将水的硬度降低到软水，用于清洗、沐浴等，此类离子交换树脂称为钠离子交换树脂。 第二类是用于适量降低水中硬度，使得烧开饮用用水后不再形成水锈的氢离子交换树脂，专用于饮用水处理。

㈩ 清洗铁壶的方法 老铁壶的除锈和清理方法

1、刷洗。几经验证发现，使用清水，搭配洗锅的铁球刷洗，效果最佳。如果碰到较大的铁锈，可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否，避免破坏铁壶本体；如果轻敲无法取下的铁锈，可先尝试煮水，使其自然脱落。

2、煮水。刷洗完毕后将脏水倒掉，加入清水煮滚；利用加热的过程去除杂质并养成水垢；若煮出的水质清澈，没有杂味，代表已清洗干净。重复此动作数次，可以养壶也可使水更甘甜。

3、蒸干。煮水过后应立即将壶内残水倒干；利用铁壶余温蒸干剩余水分，此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。

4、整理过后，如果不立即使用，应放置干燥处所，避免潮湿。除非打算长期不使用，否则绝对不要异想天开的上漆、抹油，避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子，即使整理完毕后仍要定期检查，确保壶体干净无锈。