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不能用超滤的方法与酶蛋白分开

发布时间:2025-06-29 03:13:03

『壹』 辅酶和辅基的差别在于什么

辅酶和辅基的差别在于经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离,辅基则不能。

辅基与酶蛋白结合较为紧密,不能通过透析或超滤的方法除去。在酶促反应中,辅基不能离开酶蛋白。

化学反应

酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分(其中较小的非蛋白质部分称辅基),与酶或蛋白质结合的非常紧密,用透析法不能除去。按照化学组成,酶可以分为简单蛋白质和结合蛋白质两大类。胃蛋白酶、核糖核酸酶等一般水解酶属于简单蛋白质,这些酶只由氨基酸组成,此外不含其它成分。

转氨酶、乳酸脱氢酶及其他氧化还原酶等均属于结合蛋白质。这些酶除了蛋白质组分外,还含有一对热稳定的非蛋白的小分子物质,前者称为酶蛋白,后者称为辅因子。酶蛋白与辅因子单独存在时,一般无催化能力,只有二者结合成完整的分子时,才具有活力,此完整的酶分子称为全酶。

『贰』 辅酶和辅基的区别

1、与酶蛋白结合紧密程度不同

辅酶和辅基的主要区别在于与酶蛋白结合的紧密程度不同,非蛋白质部分与酶蛋白结合松散称为辅酶,非蛋白质部分与酶蛋白结合牢固的称为辅基。

2、分离方法不同

经透析或超滤方法可使辅酶与酶蛋白分离;而辅基与酶蛋白结合紧密,不能通过透析或超滤方法除去。

3、游离性不同

辅酶可以以不与酶结合的形式存在,并可结合成为多种酶的辅酶,它的游离特性在功能上保证了辅酶的运载能力。在酶促反应中,辅酶作为底物接受质子或基团后离开酶蛋白,参与另一酶促反应并将其所携带的质子或基团转移出去,或者相反。

在酶促反应中,辅基不能离开酶蛋白。酶失去了辅基就无法实现功能,失去了活性;而离开了酶辅基也无法单独存在。

『叁』 酶作为典型的催化剂可产生下列哪种效应

酶作为典型的催化剂可产生的效应是:降低活化能。

酶的理化性质:

按照酶的化学组成可将酶分为单纯酶和结合酶两类。单纯酶分子中只有氨基酸残基组成的肽链。结合酶分子中则除了多肽链组成的蛋白质,还有非蛋白成分,如金属离子、铁卟啉或含B族维生素的小分子有机物。结合酶的蛋白质部分称为酶蛋白,非蛋白质部分统称为辅助因子,两者一起组成全酶;只有全酶才有催化活性,如果两者分开则酶活力消失。

非蛋白质部分如铁卟啉或含维生素的化合物若与酶蛋白以共价键相连的称为辅基,用透析或超滤等方法不能使它们与酶蛋白分开;反之两者以非共价键相连的称为辅酶,可用上述方法把两者分开。辅助因子有两大类,一类是金属离子,且常为辅基,起传递电子的作用;另一类是小分子有机化合物,主要起传递氢原子、电子或某些化学基团的作用。

结合酶中的金属离子有多方面功能,它们可能是酶活性中心的组成成分;有的可能在稳定酶分子的构象上起作用;有的可能作为桥梁使酶与底物相连接。辅酶与辅基在催化反应中作为氢或某些化学基团的载体,起传递氢或化学基团的作用。

体内酶的种类很多,但酶的辅助因子种类并不多,常见到几种酶均用某种相同的金属离子作为辅助因子的例子,同样的情况亦见于辅酶与辅基。酶催化反应的特异性决定于酶蛋白部分,而辅酶与辅基的作用是参与具体的反应过程中氢及一些特殊化学基团的运载。对需要辅助因子的酶来说,辅助因子也是活性中心的组成部分。

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