餐馆净化器怎么装

『壹』 餐馆油烟如何往地下排

餐馆油烟往地下排通常不是推荐的做法，因为油烟中含有大量油脂和有害物质，直接排入下水道可能导致堵塞和环境污染。

首先，油烟中的油脂在冷却后会凝固，容易在下水道管道内积聚，造成堵塞。这不仅会影响餐馆的正常运营，还可能引发更严重的下水道堵塞问题，影响周边居民的生活。此外，油烟中的有害物质如果未经处理直接排入下水道，还可能对水体造成污染，危害生态环境。

然而，如果由于特殊原因需要将油烟往地下排，可以考虑以下几种措施来减少负面影响：

* 安装油水分离器：在油烟排放口处安装油水分离器，可以有效分离油烟中的油脂和水分，减少油脂进入下水道的量。但需要注意的是，油水分离器需要定期清理和维护，以确保其正常运行。

* 使用油烟净化器：在油烟排放前，先经过油烟净化器处理。油烟净化器可以通过物理或化学方法去除油烟中的有害物质和油脂，净化后的气体再排入下水道。但需要注意的是，即使经过净化处理，油烟中的某些成分仍可能对下水道造成一定影响，因此这种方法也不是完全无害的。

* 调整排放方式：如果必须将油烟排入下水道，可以尝试调整排放口的位置和方向，以减少对下水道的冲击和污染。例如，可以将排放口设置在靠近下水道入口的位置，并尽量保持排放口的畅通无阻。

最后需要强调的是，餐馆油烟往地下排并不是一种理想的处理方式。在实际操作中，应优先考虑将油烟通过高空排放或接入专门的油烟处理设施进行处理。这样不仅可以减少对环境的污染，还能确保餐馆的正常运营和周边居民的生活质量。

『贰』 餐馆厨房如何排烟

餐馆厨房在烹饪时会产生大量油烟，这些油烟不仅影响空气质量，还可能对环境造成污染。因此，安装有效的排烟系统至关重要。排烟系统主要包括排烟罩、排烟管道、油烟净化器和排烟风机等部分。
1. 排烟罩安装在炉灶上方，能有效收集油烟和热气。
2. 排烟管道负责将油烟从排烟罩输送到油烟净化器。
3. 油烟净化器是核心设备，通过物理或化学方法去除油烟中的有害物质，净化后的空气由排烟风机排放到室外。
为确保排烟效果，安装排烟系统时需注意以下几点：
1. 合理布置排烟罩和排烟管道，确保油烟充分收集。
2. 选择高效油烟净化器，并定期清洗更换滤网。
3. 选用性能稳定的排烟风机，并根据实际情况进行调试维护。
此外，餐馆厨房可采取改善烹饪方式、使用低油烟设备、定期清洁等措施减少油烟产生，进一步提高排烟效果。总之，合理的排烟系统和有效的油烟治理对保持厨房空气清新至关重要。

『叁』 餐馆的油烟净化器和风机的正确安装是先安风机还是先安净化器

这个问题很肯定告诉你，区别很大，风机必须要安装在末端，油烟净化器要安装在风机的前面。如果调换了，净化效果会减少一半以上，前提是必须是低空油烟净化器的是前提，标准的安装如下：

集烟罩-油烟管道（隔2米）-油烟净化器-油烟管道（隔2米）-风机，

原因：油烟净化器安装方式，举过简单明了的例子吧，就会明白，见过医生用的针管子吗？针管在吸水的过程中是抽，不费力吧，如果在把水推出去，是不是费力。因为中间有个阻力，其实油烟净化器后面的风机也是这个道理，风机放在净化器前面是要用推力把烟送到净化器里面才能净化，会受到很大的阻力，风力不够话，油烟会导致回流，厨房里面油烟排不出去，全是烟的原因，风机放在后面，通过风机自身的转速，管道的油烟通过集烟罩顺流到油烟净化器里面，在油烟净化器里面确保停留2秒，进行油烟颗粒物净化，把其他物质通过风机排放到大气中挥发掉。这种省时省力，正常循化。

以下是三种标准的安装图纸，仅供参考：

三、楼台安装

『肆』 小型餐馆的油烟净化器如何进行安装比较合适呢

1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。
2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%。但是值得注意的是此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果。
3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适。
4、机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。
6、接好排油管。
7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更一点。关机时应先关掉净化器后再停风机。
8、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接，所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。