⑴ 我用面包机做蛋糕发的很大.但一拿出来就缩成一块发糕.我一拿出来就倒扣的.有什么办法让它不回缩阿
用面包机的“蛋糕”程序做蛋糕确实不行，因为它的搅拌会减少鸡蛋的泡沫，而这正是做蛋糕失败的原因。只有将做蛋糕前面的程序全部完成后，只用烘烤大概可以吧