糕点加工废水处理方案

㈠ 怎样处理餐饮污水

亲亲您好，餐饮废水的定义有几种说法：其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万t，如不及时处理将造成很大的污染。
一、餐饮废水的特点
餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮废水得到充分的“资源化”利用。
二、餐饮废水的处理方法
处理餐饮废水的方法大致有两种：
①利用化学反应，通过添加化学物质将餐饮废水中的有机物质分解，然后掩埋处理。这种方法的优点是简单，高效，缺点是餐饮废水中大量有用物质被浪费掉了，而且很容易造成二次污染。
②把餐饮废
水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针，缺点是处理成本高，生产周期长，经济效益不明显。目前对于餐饮废水的处理多采用第二种方法。餐饮废水收集后首先要经过固液分离。对于液体部分先进行油水分离，分离后废油回收利用，水再进行后续处理。由于餐饮废水的有机成分含量高，固液分离后的固体部分采用堆肥处理，堆肥产品一般作为农业生产有机肥。
2．液态餐饮废水的后续处理
(1)混凝法
采用复合新型混凝剂，将餐饮废水经过混凝沉淀、砂滤以及活性炭吸附深度处理后，达到国家二级排放标准，经过消毒处理的水可用于生活杂用水。其中高效混凝剂的选择是关键所在。实验表明：硫酸铝钾+聚丙烯酰胺复合絮凝剂优于单一絮凝济的絮凝效果。
(2)生物法
由于餐饮废水中BOD]COD>~03，具有可生化性好这一特点，在先除去油脂，不影响后续生化反应的前提下，可利用生物法来处理餐饮废水。
SBR工艺：于金莲等采用序批式活性污泥法(SBR)2E艺处理餐饮废水，考察了污泥浓度、污泥负荷与处理效果的关系以及该工艺的脱氮性能。结果表明，当进水COD浓度为900mg／L-1095mg／L，进水油浓度为185mg／L～356mg／L，污泥负荷小于0．81kg／kg(ss)·d、油负荷小于0．112kg／kg(ss)。d的条件下，能使出水水质达~O(GB8978·1996)Z．级排放标准。
在进水TN<30mg／L时，TN去除率能达到85％以上。SBR工艺对于间歇排放、水质水量变化较大的餐饮废水是一种理想的工艺选择。
生物接触氧化法：范立梅用生物接触氧化法连续处理餐饮废水，填料为PVC生物球和软性纤维填料，当水力停留时间大于78h时，废水的COD、BOD及TSS的去除率达到90％，且产生的污泥量比活性污泥少1／4。
膜一生物反应器：宁平等用膜．生物反应器处理餐饮废水，该膜一生物反应器集微生物的降解作用和膜的高效分离作用于一体，能够有效地降低废水中的污染物浓度，出水水质优于国家《污水综合排放标准》GB8978—1996一级标准，达到生活杂用水标准。
3．固态餐饮废水的处理
(1)常规处理方法
家庭分类发酵法：将餐厨垃圾投入塑料垃圾桶，在表面喷施薄层微生物酵素，发酵一个月后即成有机堆肥。
热力烘制法：用机械将餐厨垃圾打碎并挤干，再送入加热恒温搅拌桶中，抄干成肉松状动物蛋白饲料。
厌氧消化法：指在没有溶解氧和硝酸盐氮的条件下，微生物将有机物转化为甲烷、二氧化碳、无机营养物质和腐殖质的过程。
好氧发酵法：公用工程设计
a．固态发酵：餐厨垃圾在加热或添加干料后进行发酵。
b．液态发酵：餐厨垃圾经生物筛选、初步发酵、充氧发酵后产生酵素。
(2)液态好氧发酵技术工艺
①前处理：餐厨垃圾倒入生化筛选槽内，槽底已预置微生物菌液。在倾倒餐厨垃圾的同时，微生物喷射添加器以喷射方式添加微生物菌种。餐厨垃圾的分子于二星期内大幅降解并明显减量。筛选槽底部安装强力水泵，自槽底抽取菌液垂直对上浮的餐厨垃圾喷射，以使餐厨垃圾鼓动。密度远大于餐厨垃圾的杂物下沉靠人工去除或定期放空清池。
②配送：经生化筛选槽初步发酵后的餐厨垃圾，用液下渣浆泵送入碾碎机处理后转入发酵槽中继续发酵。
③辗碎：生化筛选后所剩下的难于分解的有机物质，经辗碎机辗碎，然后送入发酵槽中，15d后即发酵熟化成品。
④发酵：根据不同的产品目标要求调整其酸碱度。并投入不同的微生物、微生物培养剂、微量元素以及氮磷钾等各种元素。空气压缩机定时、定量地向发酵槽充氧，15d后发酵成熟。
⑤充氧：空气压缩机的高压空气经管束向发酵槽打气充氧并搅拌被发酵物。
⑥出料：酵素可作为固态生物有机肥原料。发酵残渣外运填埋处置。
⑦菌种槽：在综合楼菌种室内培养的菌种，送入菌种槽中继续量化培养，用于分解有机质、消除臭味。
⑧糖蜜槽：供应菌种养分。
⑨计算机管理：利用计算机控制整个系统。
四、餐饮废水的处理工艺
1．餐饮废水的前处理及废水治理工艺首先对餐馆和饭店直接回收的餐饮废水进行机械除杂除去废水中骨头、菜叶甚至洗刷用的布条等较大杂质以及淀粉、蛋白、糖类、洗涤剂及胶体物质等杂质。然后对于液体部分进行油水分离。对于含油部分酸析、水洗，得到废油，其中酸析过程中的加酸量以控制pH值在2-3之间为最佳。油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。工艺流程如图2所示。在这个流程中，对废水的处理由预处理系统和生化处理餐厨垃圾菌液培养剂接种菌糖蜜糖。
餐饮泔水—◆饭店、宾馆隔油池或塑料桶收集集中—◆旋转机械格栅——智能油水分离系统—◆组合池—◆酸析—◆水洗—◆泔水油—’综合利用污泥浓缩池—◆板框压滤机—◆少量干泥外运
餐饮餐饮废水油前处理及废水治理工艺流程
预处理系统：调节池及混凝气浮池主要起稳定水质水量、并去除或降低废水中影响后续生化处理的有机及无机物质。由于废水进水水质中pH值较低，属酸性废水，且油类含量较高，这里采用加碱中和一混凝气浮法。
生化处理系统：
SBR池，主要起去除废水中溶解性有机物质的作用。为增强生化处理系统的稳定性以及抗冲击能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。
在曝气池中投加粉末活性炭，能够去除生化法不能去除的某些溶解性有机物，提高对COD和BOD，的去除率。污泥处置采用污泥浓缩一机械脱水的方法。浓缩池上清液入调节池再行处理，泥饼外运作进一步的妥善处置。
2．水再生饲料技术方案
集中收集卫生、新鲜的城市餐饮废水，首先将其作脱水、脱油处理，然后对固态成分进行干燥灭菌，再通过机械加工，生产出固体饲料，简单流程见图3：
脱水脱油：餐饮废水基本由固态和液态成分构成。在这种工艺中固、液分离采用的是自然沉淀法或机械过滤法。餐饮废水脱水、脱油采用较简单的自然沉淀法，即利用液体的自身重量以及流动性的特点，使用过滤网来实现固体和液体的分离。为提高过滤效率可考虑采用分层滤水，滤网网格由大到小。
分捡：经脱水、脱油后餐饮废水中还混有一些牲畜不可食用的杂质，比如木筷、塑料制品、金属、纸张等，必须在加工前去除。分捡系统主要是利用物质的比重、体积和磁性，采用重复机械化及磁选等连续性分选(对特殊物质，适当辅以磁选、风力分选、人工分捡)，将杂质分离出来。
干燥：这里选择微波加热干燥方法。该法的优点是能在短时间内达到加热效果，加热均匀，在较低的温度下就能杀死细菌。且不会产生废水、废气、废物。
五、工程实例
某地30t餐厨垃圾处理厂工艺流程。
餐厨垃圾用回收专用车收集、运输至处理系统，首先进行分选，取出少量混入餐厨垃圾中，不宜做堆肥发酵的瓶罐塑料等固体废弃物，然后把剩余物进行粉碎，并添加一定量的菌剂、辅料及副资材进行搅拌提升至发酵塔内。物料在发酵塔内进行一次发酵，以达到无害化、减量化的目的。一次发酵完成后的物料经筛分去除杂物，并喷淋经酸化后的泔脚水来调整一次发酵物的含水率，物料进入二次发酵阶段，把较难分解的有机物进一步分解，以达到餐厨垃圾资源化处理的目的。一次发酵完成后的物料经筛分去除杂物，并喷淋经酸化后的泔脚水来调整一次发酵物的含水率，物料进入二次发酵阶段，把较难分解的有机物进一步分解，以达到餐厨垃圾资源化处理的目的。
由餐厨垃圾中分离出来的泔脚水经油水分离和沉淀分离，污油回收出售，污水进入低分子化(酸化)处理系统，产生大量易被光合细菌(PSB)利用的小分子有机物。一部分为培养PSB的营养液，另一部分则做为二次发酵过程中物料含水率的喷淋水，污水被全部利用，达到零排放。

㈡ 简述食品工业污水的典型处理工艺流程

食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的行业。食品在加工过程中会产生各种废水，今天依斯倍环保就和大家一起探讨食品行业的污水处理问题。食品工业废水主要来源于三个生产工段。一是原料清洗工段、二是生产工段、三是成形工段。

于食品种类繁多，原料来源广泛、 所以食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高, COD 和BOD 值大, 水质和水量变化幅度大、氮、磷化合物含量高等特点。食品工业废水本身无毒性, 但含有大量可降解的有机物, 废水若不经过处理排入水体会消耗水中大量的溶解氧, 造成水体缺氧, 使鱼类和水生生物死亡。

在食品污水处理方法中，我们常会见到SBR 法处理、ETTS工艺、上流厌氧污泥床法(UASB)、AB 法、水解———好氧处理技术(H/O 工艺)、膜分离技术等等，其实食品种类繁多，不同的原材料产生的废水成分也不一样，所以具体的处理方法还是建议找专业的环保公司针对性的出具解决方案，这样才能保证后期的达标。

㈢ 食品工业废水处理有哪些处理方法

食品工业废水处理处理方法：
1、滴滤池法;
2、活性污泥法;
3、氧化塘法;
4、生物转盘法。

㈣ 食品废水应该怎么处理

由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，谁知和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水，一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程，一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质，一般采用膜处理法、强氧化剂等技术将污水进一步进化。

食品废水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行无害化处理。 食品加工废水主要来自三个生产工段。 （1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。 （2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。 （3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面： （1）生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。 （2）废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。 （3）食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。 （4）高浓度废水多。 （5）废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易腐败发臭。 （6）废水中氮、磷含量高。

选择食品排放污水处理工艺，不仅要考虑污水中有害物质的组成，而且要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况，这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都很重要。

㈤ 食品工业废水处理方法

您好
“食品工业废水除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜用生物法处理。如果废水中有机物含量很高或对出水水质要求很高,可采用两级曝气池,或两级生物滤池,或多轴多级生物转盘、或转子填料生物转筒,或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧一需氧串联的生物处理系统。20世纪70年代起,中国开始重视食品工业废水的处理,开展了防治和研究工作。现以含油脂很高的肉类加工工业废水和含糖分很高的制糖工业废水为例,说明废水水质和处理方法 ”

㈥ 食品厂的污水哪个企业能处理怎么处理

食品厂废水相对来说还是比较好处理的，我们做这一行十几年了，对这个比较熟悉。你可以寄个水样过来帮你免费检测或者让技术工程师到现场去看看

㈦ 食品厂的污水应该怎么处理

食品厂的污水处理方案，仅供参考，如果你需要帮助也可以＋我q16609+260+20 我会根据你们公司具体情况给你解决方案

隔油—高效气浮—活性污泥工艺

某大型食品企业，主要生产方便面、饮料及配套产品。其生产废水主要来源于饮料生产废水：300t/d，方便面生产废水：100t/d以及员工生活废水：150t/d。该企业建有一座废水处理站，设计处理废水水量为600t/d，设计进水水质为PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；动植物油：250mg/L，处理后的水质要求达到GB8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准。

目前，对食品厂废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种处理方法，这些方法对CODcr、BOD5均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。针对该企业生产废水中动植物油含量高的实际情况，通过采用隔油-高效气浮的预处理措施，将废水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理。通过调试和试运行，废水处理系统运行稳定，废水经处理后达到了排放标准的要求。目前，该工程已经通过了达标验收。现将设计及试运转情况作一介绍。

某食品厂废水处理1、废水水量及水质

废水来源为：方便面生产废水:100 m3/d；饮料（PET）生产废水：300 m3/d；员工生活废水：150 m3/d。设计废水水量为600m3/d。
生产工艺中产生的废水水质为：

从上表可知，在稳定运行期间， CODcr的平均去除率为93.5%；BOD5的平均去除率为94.8%； SS的均去除率为93.5%；动植物油的平均去除率为83.4%。废水处理系统排放水中pH值、动植物油、CODcr、BOD5、SS六项指标均达到GB8978-1996《污水综合排放标准》表4中三级标准。

㈧ 废水处理设备如何处理工业废水

一体化污水处理设备工艺流程

1.沉淀池：查看池内水面有无漂浮杂物、有无污泥上浮现象，查看导流管是否有堵塞情况。

2.调节池：查看池内有无较大杂物漂浮，尽量清理可见悬浮、漂浮杂物以免造成水泵堵塞；查看水泵运转情况，水泵调至手动控制，取出浮球测试开关是否灵敏，水泵提升出来检查吸水口有无杂物，测试水泵电路是否正常，出水阀门启闭测试，检查管道及阀门有无漏水现象。 3.气浮池：观察溶气水释放情况是否正常，正常为细密气泡，液面不能有翻花现象，判断溶气释放器是否有脱落或堵塞现象。观察出水色度及悬浮物含量，确定絮凝剂投药量是否合适。观察浮渣刮渣及排渣情况，对刮渣机进行检查测试。检查设备底部积泥情况，开启放空阀排泥，查看水泵运转情况，测试水泵电路是否正常，出水阀门启闭测试，检查管道及阀门有无漏水现象。检查污物过滤器内杂物量。观察孔观察溶气罐内的水位及压力，并检查液位计的灵敏度。检查空压机油位及滤芯使用情况。

4.好氧池、接触氧化池、水解池、厌氧池、兼氧池：查看池内水面有无漂浮杂物。查看填料挂膜情况。查看曝气量及曝气强度。查看水泵运转情况，水泵调至手动控制，水泵提升出来检查吸水口有无杂物，测试水泵电路是否正常。

5.膜池：查看池内水面有无漂浮杂物；查看与分析活性污泥性状；查看曝气量及曝气强度。查看水泵运转情况，水泵调至手动控制，水泵提升出来检查吸水口有无杂物，测试水泵电路是否正常。通过出水情况分析膜丝是否有脱落或堵塞情况。对膜进行水冲洗及药剂清洗操作。 6.设备间：查看设备间内有无积水。查看控制柜是否通电正常，柜内元器件及线路进行测试；查看鼓风机运转情况，油位是否达标，皮带有无损毁，过滤芯是否吸附过多杂物。出风口阀门启闭测试，检查管道及阀门有无漏气现象。查看管道泵、自吸泵运转情况，进出水口阀门启闭测试，检查管道及阀门有无漏水现象。查看加药装置、膜药洗装置储药桶内是否有杂质沉积，计量泵运转情况是否正常，检查管道及阀门有无漏水现象。压力表、流量计线路及信号测试。

7.其他：气提装置运行情况测试及电磁阀线路检测。水泵链条、外露管道有无锈蚀现象。污水站周围的环境状况维护，做好相关保洁工作，避免垃圾堆放等。

㈨ 简单污水净化方法(越多越好)

一般城市污水处理要求达到二级处理程度。即进行生物处理。
一般为格栅-沉砂池-初沉池-生物处理过程-二沉池-消毒-排放或做三级处理
生物处理有很多种，一般用活性污泥法和生物膜法。常用的活性污泥法又有氧化沟、SBR工艺、ICEAS工艺、AB法等工艺，生物膜法有生物滤池、生物转盘、生物流化床等。这些只是一些常用的基本处理方法。
有些水源富营养化严重的地区要求对污水进行脱磷除氮的处理，还有AO工艺和A2O工艺等等。
建议自行查阅一些污水处理方面的书籍。

1、人的一生大约要喝多少吨水？
80吨)。
2、一个水龙头滴水，15分钟就滴水200毫升，每天有近20升水，一年就会浪费多少吨水？（7吨）

3、）地球表面有百分之多少的地方被水覆盖？（70%）

4、家庭污水从哪里来？（厨房、厕所、洗澡等）

5、水资源短缺成为我国城市发展面临的重大问题，据统计，目前我国已有多少个城市缺水？（300多个）

6、淡水资源占地球水资源的百分比是多少？（3%）

7、目前我国受污染的河流的比例达到多少？（90%）

8、如今世界的缺水现象已经影响到多少个国家？（80个国家）

9、被称为“五毒”，对人体危害很大的一类污染物是什么？（汞、镉、铬、铅、砷）。

10、据科学家们观测，全球气候在逐渐变暖，造成气候变暖的主要原因是什么？（人类生产活动所排放大量的二氧化碳）

11、举例说出发电的几种方法？（火力发电、水力发电、风力发电）

12、1992年在巴西里约热内卢举行联合国的什么大会？（环境与发展大会）

13、目前我市街头的垃圾箱对垃圾如何进行分类？（按可回收和不可回收和有害垃圾三类进行分类，可回收垃圾包括废纸、玻璃、金属制品、塑料等，不可回收的垃圾包括废弃食物、建筑垃圾等，有害垃圾包括干电池、日光灯管、温度计等各种化学和生物危险品，易燃易爆物品以及含放射性物的废物。）

14、每年我国产生多少垃圾？（8000多万吨）并且每年以多少速度在增长？（10%）

15、垃圾有什么危害？（1、污染土壤、地下水、大气等，影响城市环境和居民生活条件；2、占用宝贵的土地资源。）

16、在离南极最近南美洲的海伦娜岬角，在那里，几乎所有的动物都是瞎子，许多在这里居住的人得了皮肤癌、白内障等疾病，植物生产缓慢，农作物减产，请问。这是为什么？（这一地区的上空臭氧层遭到严重破坏，太阳紫外线过强所造成的）

17、臭氧层离地面有多高？（20—30公里）

18、臭氧层被破坏的主要原因是什么？（人类使用的化学材料如氟里昂等挥发到空气作用的结果）

19、每年的国际臭氧层日是哪一天？（9月16日）

20、过多的紫外线伤害会导致什么疾病发病率最高？（角膜炎、白内障）

21、现代家庭居室中存在什么污染？（人体污染，建筑材料污染、家电污染、厨房污染、杀虫剂污染）

22、每年的几月几日是我国的植树节？（3月12日）

23、如果世界上没有森林，陆地上的生物将减少多少？（90%）；空气中的氧气将减少多少？（2/3）。

24、光污染分成哪三类？（国际上一般将光污染分成3类，建筑物表面反射阳光光线的白亮污染，夜间广告灯、霓虹灯、路灯的人工白昼污染，室内娱乐场所各种彩色光源产生的彩光污染）

25、说出噪声的几种主要来源？（工厂各种机器设备产生的工业噪声；汽车、火车及轮船等交通工具产生的交通噪声；建筑工地的打桩机、搅拌机、推土机等产生的建筑工地噪声；公共场所及家庭的生活噪声）

26、噪声有那些危害？（噪声对人的听觉器官、神经系统、心血管和消化系统都会产生危害）

27、什么是沙尘暴？（是指大风将地面上的尘沙扬起，使空气浑浊，水平能见度小于1千米的风沙天气现象。）

28、如果漱口时一直让水流不停，每刷一次牙就浪费多少水？（3升以上的水，3千克）

29、我国人均淡水占有量是世界平均水量的几分之几？（1/4）

30、造成我国江河湖泊水质恶化和污染的主要原因是什么？（工业废水和生活污水）

31、用废纸生产再生纸，有什么好处？(1、不砍伐森林，节约木材；2、省去原木加工处理程序，节约投资和减少废水排放；3、减少水、电、煤的消耗，节约能源；4、减少垃圾、节省土地使用。)

32、赤潮如何对人产生伤害？（人类食用被赤潮污染过的鱼和贝类会导致中毒，严重者甚至死亡）

33、我国环境标志图形由什么组成？其寓意是什么？（图形由青山、绿水、太阳和十个环组成，其中心结构表示人类赖以生存的环境，外围的十个环紧密结合，环环相扣，表示公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”与环境的“环”同字，寓意为“全民联合起来，共同保护人类赖以生存的环境”。）

34、如何有效减少塑料垃圾？（一是尽量不购买、不使用；二是重复使用、避免一次性。）

35、土壤变成沙漠的主要原因是什么？（人类的活动和气候的变化）

36、保鲜剂的作用是什么？一般用于什么地方？（作用是防止食品发霉、腐烂，抑制细菌、霉菌的生长。常用于火腿、香肠、鱼、肉罐头等食品的制作上）

37、过多食用色素，会危害身体健康，生活中的色素一般用在什么地方？（用于冰激凌、糕点、清凉饮料、鱼干、果酱等各种食品）

38、什么是绿色食品？（绿色食品是指经过中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品）

39、我国绿色食品标志由哪些部分组成？（由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成）

40、空气主要由什么组成？（氮气、氧气、臭氧，还有各种各样的其他气体）

41、地球臭氧层的作用是什么？（臭氧层是大气中很重要的一层，它能吸收太阳光中大部分的紫外线，保护地球生物，使他们免遭过量紫外线辐射的伤害）

42、多少支香烟的毒素可以杀死一头牛？（20支）

43、平均多少时间就有一个人因吸烟而死亡？（10秒钟）

44、一氧化碳是有害物质，空气中的一氧化碳百分之多少来自汽车尾气？主要是由于什么原因？（80%，主要是由于汽油燃烧不完全的原因，越是交通高峰期，汽车跑不起来，走走停停，产生的一氧化碳就越多）

45、如何减少城市的“热岛效应”？（增加绿色植物的面积）

46、导致“温室效应”的主要污染物是什么？（二氧化碳）

47、产生酸雨的原因是什么？（工厂排放废气中的二氧化碳、二氧化硫遇到空气中的水份结合成酸性物质后和雨水混合的结果）

48、家用电器主要有那些污染？（家庭影音系统音量过高会产生噪声；空调房内空气不流通或温度过低，我们就容易被病毒感染而生病；手机、电磁炉和微波炉等可产生电磁辐射）

49、废弃塑料在自然界中自行降解大概要多少时间？（100—300年）

50、什么是濒危？（濒危意味着仅存少量，采取措施还有挽救的希望）

51、说出20世纪震惊世界的环境“八大公害”事件？（日本水俣湾水俣病事件、日本富士山痛痛病事件、日本米糠油事件、日本四日市哮喘病事件、比利时马斯河谷烟雾事件、英国伦敦烟雾事件、美国多诺拉烟雾事件、美国洛杉矶光化学烟雾事件）

52、洪灾导致水环境严重污染，容易发生哪些典型的流行病？（疟疾、霍乱、伤寒）

53、目前造成野生动物急剧减少的主要原因是什么？（人类的大量捕杀）

54、哪个国家发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产？（日本国）
55、2004年世界环境日的主题是什么？（海洋存亡，匹夫有责）

56、什么是生态城市？（生态城市指在生态系统承载能力范围内运用生态经济学原理和系统工程的方法去改变生产和消费方式、决策和管理方法，挖掘市域内外一切可以利用的资源潜力，建设一类经济发达、生态高效的产业，体制合理、社会和谐的文化以及生态健康、景观适宜的城市）

57、简述“六·五”世界环境日来历。（在世界各国环保呼声日益高涨的形势下，1972年6月5日，联合国在瑞典首都斯德哥尔摩召开了有113个国家参加的人类首次环境大会，通过了《人类环境宣言》和《人类环境行动计划》，成立了联合国环境规划署，并将每年的6月5日定为“世界环境日”）

58、环境保护法的原则是什么？（预防为主、防治结合原则；污染者负担原则；环境权利原则；协调发展原则；公众参与原则；可持续发展原则）

59、全国人大通过了哪部环境保护基本法和哪些环保专项法？（环境保护基本法是：《中华人民共和国环境保护法》。环保专项法有《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国环境噪声污染防治法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国海洋环境保护法》）

60、污染者负担原则是什么？（谁污染谁治理，谁开发谁保护）

61、由厨房里产生的污染主要是什么？（炉灶燃烧燃料产生的废气，烹调过程中产生的油烟，霉烂、变质及废弃的食物） 19、每年的10月4日是什么日子（世界动物日）

62、我国七大水系都受到不同程度的污染，请你按污染的严重程度顺序排列（依次是：辽河、海河、淮河、黄河、松花江、珠江、长江）

63、霉变的大米会产生什么有毒污染物？（黄曲霉素）

64、为什么说不能用塑料袋装热烫的食物？（因为热烫的食物会使塑料袋所含的有害物质溶出，损害人体健康）

65、绿色包装指的是什么？（绿色包装是指对生态环境和人体健康无害、能循环和再生利用、促进可持续发展的包装） 30、那些天然食品能清除人体内毒素？（玉米、高粱、豆类、薯类、裙带菜、紫菜、茶叶等。说出3种就算答对）

66、为什么要拒绝吃野生动物？（因为吃野生动物一是破坏生态环境，使我国许多野生动物物种濒临灭绝；二是吃野生动物，还容易传染病菌）

67、绿色消费包括什么内容？（可以概括为：节俭消费，减少污染；绿色生活，环保选购；重复使用，多层利用；分类回收，循环再生；保护物种，万物共生）

68、为减少空气污染和交通拥挤，我们出行时应提倡选择什么交通工具？（自行车，公共汽车、电车、地铁等公共交通工具）

69、回收一吨废纸能生产多少再生纸？（800千克）

70、森林有什么功能？（吸收二氧化碳、产生氧气、防止气候变化、涵养水源、防风固沙、维持生态平衡等）

71、城市主要环境问题有那些？（大气污染、水污染、固体废弃物、噪声污染。）

72、什么是生物多样性？（生物多样性是生物以及与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的综合，它包括数以万计的动物、植物、微生物和它们所拥有的基因以及它们与生存环境形成的复杂的生态系统。生物多样性包括三层含义：即遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性。）

73、据估计全球物种总数有多少种？其中只有多少种被命名？（1000万种、140万种）

74、与陆地相比，海洋王国的物种更加丰富多彩，科学家们估计，在深海处还至少有多少种物种没有被人类认识？（100万种）

75、地球约在多少年前出现可以进行光合作用的生物？（20亿年）

76、地球大气中含氧浓度约为多少？（21%）

77、植物在生态系统中起什么作用？（植物是制造有机物质的“绿色加工厂”。绿色植物通过光合作用，将太阳能源源不断地输入生态系统中，从而保证了生态系统中能量流动过程。因此它们是生态系统中最主要的生产者。）

78、一公顷的草坪每天可吸收二氧化碳多少吨？释放氧气多少吨？（0.3吨，0.15吨）

79、人类开始栽种植物是从什么时候开始？（1万年以前）

80、我国著名的四大海产品名称是什么？（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、海参）

81、1992年6月5日，全世界150多个国家在巴西里约热内卢召开的联合国环境与发展大会上签署了什么公约？（《生物多样性公约》）

82、我国是世界上生物多样性特别丰富的国家之一，生物种类数量居世界第几位？（第8位）

83、植物如何净化污水？（植物在生长发育过程中需要不断地吸收水分和溶解在水中的营养物质，这样污染物质就被吸收到植物体内，有的作为营养成分利用，有的是集中富集，从而大大减少水中污染物质，使污染水质得到净化和改善。）

84、噪声通过成片树林时，可减少多少分贝？（26—43分贝）

85、为避免自己成为其他动物的食物，绝大部分动物都具有什么防卫本领？（保护色，防卫武器）

86、一些动物身上往往具有鲜艳的色彩，这种色彩往往代表什么意思？（致命的剧毒标志）

87、野生动植物灭绝速度加快的主要原因是什么？（人类对自然的开发活动和大量的捕杀）

88、我国森林覆盖率目前为多少？（13.92%）

89、目前，生物资源的保护方式有哪几种？（就地保护、迁地保护、离体保护）

90、自然保护的三个基本目标是什么？（一是维护基本的生态体系；二是保护遗传基因的多样性；三是保障物种与生态系统可持续发展。）

91、从地球上有生命的时代算起，估计生活在地球上的生物有10亿种，而现在生存下来的只有多少种？（约一千万种）

92、影响空气污染程度的因素主要是什么？（空气污染的程度，除了受污染物数量影响外，还受下列条件影响：1、污染物的浓度；2、污染源的位置；3、气象条件。）

93、臭氧层受破坏，对地球生物有何影响？（大气中的臭氧层总量减少1%，到达地面的太阳紫外线就会增加2%。一方面直接危害人体健康，另一方面还对生态环境和农、林、牧、渔业造成严重的破坏。医学实验研究证明，接受过度紫外线照射，植物呈现各种病态症状，人类患上皮肤癌、白内障、青少年儿童视力减弱等疾病的机率大大提高。）

94、为了拯救臭氧层，如今最早使用氟氯烃化合物的发达国家中，有多少个国家已经签署了限制使用氟氯烃化合物的《蒙特利尔议定书》？（24个）

95、我国确定在哪一年完全淘汰消耗臭氧层物质？（2010年）

96、什么称为酸雨？（通常人们把ph值小于5.6的雨水称为酸雨）

97、二十世纪九十年代，我国东南部大部分地区已经成为酸雨区，酸雨区已覆盖国土面积的百分之多少？（40%）

98、陆地上的淡水分为哪两种？（地表水和地下水）

99、日常生活中使用的水主要来源哪里？（河流、淡水湖泊、浅层地下水和人造水库）

100、污染水体的“五毒”是哪几种元素？（汞、镉、铅、铬、砷）

101、地球虽然70%以上被水覆盖，但可供人类利用的淡水只有总量的多少？（0.3%）

102、目前世界上有百分之多少的人口受到水荒的威胁？（80%）

103、什么是水污染？（水污染是由于人为因素，直接或间接地让污染物进入水体，造成水体物理、化学或生物特性的改变，以致影响水体的正常用途或危害人体的健康、破坏生态环境的现象。）

104、每年的哪一天定为世界水日？（3月22日）

105、铁罐通常在自然界中要多少年才会分解？（10年）

106、垃圾对环境有什么危害？（1、占用大量土地、污染土壤；2、污染水体；3、污染大气；4、垃圾中的有害物质会产生二次污染；5、影响环境卫生、广泛传播疾病。）

107、产生光化学烟雾的罪魁祸首是什么尾气？（汽车尾气）

108、什么是噪声？（在声学上，任何一种不需要的声音都叫噪声）

109、根据《中华人民共和国噪声污染防治条例》规定，交通干线两侧区域白昼噪声不超过多少分贝？普通居民区白天噪声不得超过多少分贝？（70，55）

110、生活噪声包括那些方面的噪声？（公共娱乐场所、商场、市场、街道马路上人群的喧哗声、高音喇叭声和家庭噪声等）

111、能对地球上的气候起调节作用的水存在于哪里？（海洋）

112、大气的主要成分是氮气和氧气，其中各自含量是多少？（78%，21%）

113、据研究，成年人体中的水份占百分之多少？每天需要补充多少水才能维持生命？（60%—70%，2.5升）

114、清洁能源包括什么？（太阳能、风能、水能、地热能等）

115、乱采掘发菜的后果是什么？（因为在草原上，发菜最重要的作用是起到固沙的作用，采掘发菜的后果是大面积草原植被的破坏，最后导致草原沙漠化。）

116、黄河每年从上、中游下泄的泥沙有多少？我国水土流失量每年达多少？（16亿吨，50亿吨）

117、我国森林覆盖率占国土面积的13.92%，约为世界人均水平几分之几？（1/6）

118《生物多样性公约》三个主要目标是哪一个a、生物多样性保护、可持续利用和惠利共享。b、保护野生动物、保护野生植物和保护森林。c、发展林业、农业和渔业。（a）

119、构成环境的基本要素有哪些？（光、热、土、气、动植物以及这些自然要素与人类长期共处所产生的各种依赖关系）

120、请说出20世纪全人类共同保护地球环境的三大宣言？（《人类环境宣言》、《内罗毕宣言》、《里约环境与发展宣言》）

121、“白色污染”的危害表现在哪几方面？（1、视觉的危害，2、对农业生产的影响，3、危及动物的安全，4、生活垃圾难以处理）

122、光污染指的是什么？（光污染是指光辐射过量而对生产、生活环境以及人体健康产生的不良影响。）

123、目前我国森林覆盖率为多少，排在世界第几位？（16.55%，排在120位之后。）

124、请说出森林的六大功能。（1、土壤的保护伞—固沙增肥；2、氧气的制造厂—生物呼吸；3、保健医生—防污净化；4、二氧化碳的主要消耗者—防温室效应；5、城市的隔音墙—降低噪声；6、野生动物的家园—适宜的生存环境。）

125、每年的3月22日、3月23日、4月22日、5月31日、6月5日、6月17日、7月11日、10月4日是联合国确定的什么纪念日？（世界水日、世界气象日、世界地球日、世界无烟日、世界环境日、世界防治荒漠化和干旱日、世界人口日、世界动物日。）

保护环境随手可做的100件小事

1、使用布袋 2、尽量乘坐公共汽车 3、不要过分追求穿着时尚 4、不进入自然保护核心区 5、倡步行，骑单车 6、不使用非降解塑料餐盒 7、不燃放烟花爆竹 8、双面使用纸张 9、节约粮食 10、拒绝使用一次性用品 11、消费肉类要适度 12、随手关闭水龙头 13、一水多用 14、尽量购买本地产品 15、随手关灯，节约用电 16、拒绝过分包装 17、使用节约型水具 18、拒绝使用珍贵木材制品 19、拒绝使用一次性筷子 20、尽量利用太阳能 21、尽量使用可再生物品 22、使用节能型灯具 23、简化房屋装修 24、修旧利废 25、不随意取土 26、多用肥皂，少用洗涤剂 27、不乱占耕地 28、不焚烧秸杆 29、不干扰野生动物的自由生活 30、不恫吓、投喂公共饲养区的动物 31、不吃田鸡，保蛙护农 32、提倡观鸟，反对关鸟 33、不捡拾野禽蛋 34、拒食野生动物 35、不使用发胶 36、减卡救树 37、不穿野兽毛皮制作的服装 38、不在江河湖泊钓鱼 39、少用罐装食品、饮品 40、不用圣诞树 41、不在野外烧荒 42、不购买野生动物制品 43不乱扔烟头 44、不乱采摘、食用野莱 45、认识国家重点保护动植物 46、不鼓励制作、购买动植物标本 47、不把野生动物当宠物饲养 48、观察身边的小动物、鸟类，并为之提供方便的生存条件 49、不参与残害动物的活动50、不鼓励买动物放生 51、不围观街头耍猴者 52、动物有难时热心救一把，动物自由时切莫帮倒忙 53、不虐待动物 54、见到诱捕动物的索套、夹子、乱网果断拆除 55、在室内、院内养花种草 56、在房前屋后栽树 57、节省纸张，回收废纸 58、垃圾分类回收 59、旧物捐给贫困者 60、回收废电池 61、回收废金属 62、回收废塑料 63、回收废玻璃64、尽量避免产生有毒垃圾 65、使用无氟冰箱 66、少用纸尿布 67、少用农药 68、少用化肥，尽量用农家肥 69、少用室内杀虫剂 70、不滥烧可能产生有毒气体的物品 71、自己不吸烟，奉劝别人少吸烟 72、少吃口香糖 73、不追求计算机的快速更新换代 74、集约使用物品 75、优先购买绿色产品 76、私车定时查尾气 77、使用无铅汽油 78、不向江河湖海倾倒垃圾 79、选用大瓶、大袋装食品 80、了解家乡水体分布和污染状况 81、支持环保募捐 82、反对奢侈，简朴生活 83、支持有环保倾向的股票 84、组织义务劳动，清理街道、海滩 85、避免旅游污染 86、参与环保宣传 87、做环保志愿者 88、认识草原危机 89、认识荒漠化 90、认识、保护森林 91、认识、保护海洋 92、爱护古树名木 93、保护文物古迹 94、及时举报破坏环境和生态的行为 95、关注新闻媒体有关环保的报道 96、控制人口，规劝超生者 97、利用每一个绿色纪念日宣传环境意识 98、阅读和传阅环保书籍、报刊 99、了解绿色食品的标志和含义 100、认识环保标志

㈩ 食品厂污水处理污水有什么注意事项

食品厂污水主要来自于原材料的清洗、成品生产过程以及加工包装亮巧过程以及相关的食品厂污水处理。污水中含有大量的有机物，比如油脂、氮、磷化合物及一些悬浮物等，这些有机物容易腐化，细菌和病原体就会从中汲取有机物营养而大量繁殖，增加病菌传播风险。直接排入水体，容易引起水质恶化。

针对食品厂污水主要有以下3点注意事项：

第一点，食品厂污水需施行差异化的污水处理方案，切忌一刀切。食品行业会产生很多废水，但因食品性质和特点的不同会产生不同的有机物，例如，肉类、方便面加工需在前端设置隔油池，来处理产生的陆铅污油；酱油、味精的生产过程就需要考虑去除色素，进行脱色预处理。

第二点，食品厂污水排放量不均衡，水质波动影响较大，需要加强预处理措施，也要求设备要有耐冲击负荷的能力。

第三点，注意不同季节温度变化对食品厂污水处理的影响。食品厂污水含有大量的有机物，温度升高会加快部分悬浮物颗粒的降解速度，所以需要根据实际情况调整停留时间、污泥浓度、早键好药剂投加量等参数。