为什么用建盏水会回甘

A. 建盏喝茶的好处是什么

建盏喝茶的好处有恒温储热，提升品鉴口感、具有软化水质的作用、具有一定的养生保健作用、具有很好的保鲜效果、修身养性，乐在其中。

建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足,韵深味浓，暗香涌动。用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

经由建无论是盛白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，口感亦更加甘纯美味。

经常用建盏喝茶，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活冰软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。

简介

为什么建盏可以迅速将水软化

科学研究表明，我们在建盏上发现了一种新生物质，它叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。

建盏提升口感的能力，许多盏友都有一个共同的感受，建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等，口感都会变得更加的甘醇自然。

建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茶，会让人感觉到水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动，并且茶盏也会赏心悦目，心旷神怡。

建盏的养生保健功效，建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，这些微量元素很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

用建盏饮茶可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。此外对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，抑制细菌赖以生存的环境，起到杀菌的作用。因此，茶友们让我们拿起一只建盏饮茶，一起来感受建盏饮茶的独特魅力吧！

建盏

建盏，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。

建盏多是口大底小，有的形如漏斗，且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜，少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型，小圆碗归入小型敛口碗类。

敞口碗，口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。2016年12月，原国家质检总局批准对“建盏”实施地理标志产品保护。

B. 建盏喝茶的好处有哪些

软化水质，增加口感：科学研究表明，在建盏上发现了一种新生物质，叫永磁，这种物质可以使计算机的运行速度提高20倍，而把水放入建盏中，永磁可以使水立即磁化，使水的钙镁离子分解成小分子团，从而使水变得绵软清甜。

具有保鲜效果：建盏泡茶饮茶有很好的保鲜效果，可以有效的防止茶汤“变质”。而且不易残留茶垢，便于使用之后的清洗。建盏胎骨厚重，隔热性好，胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温。

建盏喝茶注意事项

在用建盏饮茶之前，最好先用开水烫一下宝盏（壶），好处的话，简单说具有去霉、消毒与温盏（壶）三种神奇功效。而尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。而且也是为把茶放进盏中后，可以让茶先慢慢苏醒，也称醒茶。

茶汤入盏之后，因为茶汤温度高也没办法立即品尝，不如如高脚杯饮红酒那般，先拿起建盏晃动茶汤，使茶汤浸润整个盏内。如此，不仅可以使盏养出均匀的色泽，而且可以欣赏到茶汤在盏中斑纹之神奇变化。

以上内容参考网络-建盏

C. 建盏喝茶有什么益处吗

建盏具有养生保健的功能

因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。

D. 为什么用建盏喝茶，茶水变甜了

感觉变甜不是因为用了什么品茗杯
而是茶叶本身的内质比较好 。

E. 为什么说用建盏喝茶可以提升口感呢

一 水为茶之母，器为茶之父。茶圣 “陆羽” 在《茶经》中精心设计的茶器多达二十余种，足可见古人对茶器的重视程度。随着建盏的盛行，也产生了许多关于建盏的茶文化。

二 建盏的特点。

① 隔热保温效果。建盏坯胎微厚，胎质疏松，能够起到隔热保温的作用。

② 透气、能够过滤吸收杂质。建盏的釉层中均匀分布许多气孔气隙，能够起到透气、过滤吸收杂质的作用。

③ 磁化水质使硬水软化的效果。建盏中的黑色坯胎，含铁量极高，能够将各种硬水，进行初步的软化磁化。

四 适合使用建盏的茶。

①半发酵以上的茶。建盏适合于: 半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、老茶。如: 黑茶、熟普、乌龙茶、老白茶等。

② 不适合的茶。建盏不适合于: 不发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶。如:绿茶、黄茶、生普、明前茶、雀舌等。

五 建盏的不足之处。建盏茶具，多以深色花色杂色为主，不利于观茶赏茶。

六 个人观点。● 建盏只有利于品茶，不利于观茶。

●建盏用来冲泡发酵茶、老茶、较好。

F. 建盏为什么起到软水作用

建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧成黑釉的基本条件；同时，回石灰釉黏性强，其最答大的特点就是在高温中容易流动，所以，建盏外壁底部往往有挂釉现象，而器物口沿釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求

G. 建盏喝茶的好处

宋代饮茶，无论茶叶的颜色，茶水的颜色，还是茶面泡沫的颜色，都崇尚积雪一样的鲜白。要更好地欣赏这种使人身心愉悦的白色，建盏自然是不二之选。那么用建盏喝茶的好处有哪些呢？

1、提升茶香

茶遇盏生香，因为建盏的胎骨厚重、保温性好，用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，更可激发和提升茶香，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

2、活水、软水

建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另外建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

3、养生保健

因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

建盏喝茶的好处有很多，不仅有提升茶香、活水、软水、养生保健的好处，还有防腐保鲜、天然环保等的好处。

H. 喝茶时，为什么越来越多的人爱用建盏喝茶

一、厚重铁胎，久热难冷

建盏也称“铁胎”，胎体厚重，能保茶温，久热难冷。高温仰烧而成，釉水向下流动，口沿釉薄，或干釉，也称“干口”。盏底聚釉，外壁施半釉，使建盏在烧制过程中不会发生底粘窑的现象。建盏内胎有许多小气孔，这些气孔有助于茶汤的保温。

不信的盏友可以试试用一建盏与一玻璃杯盛等量热开水对比一下，如果再等热开水由热变温，效果则更加明显，其他液体饮料以此法试之亦然。

建盏有了这些奥妙之处怎么不令爱茶之人向往呢。

I. 建盏喝茶的好处

建盏喝茶的好处多为提升口感，一定程度上也能预防疾病

1、建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足,韵深味浓，暗香涌动。.用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

2、经由建无论是盛白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，口感亦更加甘纯美味。

3、经常用建盏喝茶，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活冰软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。

(9)为什么用建盏水会回甘扩展阅读

建盏的功能

1、因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、 三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分,所以建盏的含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

2、可预防贫、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。开且对平衡内分泌系统也有切效，还可以达到杀菌的效果。

3、建盏也有一定的防腐保鲜功能。