蔗糖和麦芽糖半透膜

A. 麦蚜糖和蔗糖可以通过半透膜吗

C12 H22 O11就是蔗糖的结构式，只不过是简式而已.
蔗糖是二糖的重要代表
麦芽糖是两分子葡萄糖通过糖苷键连接形成的二糖.
二糖跟多糖都不能通过半透膜

B. 高一生物，半透膜

答案：D
原因：开始浓度相等液面不变，加入麦芽糖酶后麦芽糖被分解为单糖，物质的量浓度加倍变为高浓度，吸水液面上升

C. U型管中间有半透膜左侧是蔗糖溶液，右侧是麦芽糖溶液，且两侧液面相平，若向右侧加入麦芽糖酶，现象是

麦芽糖被麦芽糖酶水解为单糖，对于题目的半透膜就相当于水啦，所以麦芽糖那边不断降低，不会先升高再降低

D. 如何鉴别葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖

由于葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种都是还原性糖，而蔗糖是非还原性糖，所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的三种还原性糖，没有特征反应的为蔗糖。

对葡萄糖、麦芽糖、果糖这三种物质的鉴别。两种方法：

（1）将这三种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中，产生白色沉淀的为果糖，因为果糖会与Ca(OH)2结合形成难溶性物质,，而其他二种糖没有这种现象发生。

（2）用溴水鉴别，葡萄糖、麦芽糖能使溴水褪色，与溴水反应生成相应的糖酸，而果糖是酮糖（只有在碱性条件下才能发生异构化反应生成醛糖），在酸性条件下不能被溴水氧化,所以不能使溴水褪色。

葡萄糖，麦芽糖鉴别两种方法：

（1）将相同质量的葡萄糖和麦芽糖分别与H2在镍的催化下加热反应，消耗的H2多的为葡萄糖,，少的为麦芽糖。

（2）葡萄糖、麦芽糖二者与苯肼反应，形成糖脎，成脎较快的为葡萄糖，成脎较慢的为麦芽糖。

(4)蔗糖和麦芽糖半透膜扩展阅读：

非还原糖鉴别方法：

1、斐林试剂

吸取1.2.3.1项下已制备的样品液50ml，注入1000ml容量瓶中，加6N盐酸5ml，在68～70℃水浴中加热15min，冷却后加甲基红指示液2滴，用20%氢氧化钠溶液中和，加水至刻度，混匀，然后滴定。

精密吸取制备的试样溶液50ml于400ml烧杯中，加入碱性酒石酸铜甲、乙液各25ml，盖一表面皿，置电炉上加热，在4min内沸腾，再煮沸2min，趁热用铺有石棉的古氏坩埚(或垂融坩埚)抽滤，并用60℃热水洗涤烧杯和沉淀，至洗液不呈碱性为止。

将古氏坩埚放回原400ml烧杯中，加硫酸铁溶液25ml和水25ml，用玻捧搅拌，使氧化亚铜完全溶解，以0.1N高锰酸钾标准溶液滴定至微红色。同时取水50ml，加碱性酒石酸铜甲、乙液各25ml,做试剂空白试验。

2、酶系水解法。

3、运用植物细胞看是否在没有改变浓度的情况下能够质壁分离后自动复原。

4、漏斗上绑半透膜并在漏斗中注入该糖,还原糖水位先上升后下降,非还原糖上升后水位不变。

5、铁氰化钾法

分别吸取1.1.3.1样品液及空白液各5ml于试管中，先在剧烈沸腾的水浴中加热15min(样品液中非还原糖转化为还原糖)，取出迅速冷却后，加入碱性铁氰化钾溶液5ml，混匀后，再放入沸腾水浴中继续加热20min，取出迅速冷却后滴定。

将试管内容物倾入100ml锥形瓶中，用25ml乙酸盐溶液洗荡试管一并倾入锥形瓶中，加5ml10%碘化钾，混匀后，立即用0.1N硫代硫酸钠滴定至淡黄色，再加1ml淀粉溶液，继续滴定直至溶液蓝色消失，记下用去硫代硫酸钠溶液体积(V1)。

E. 像麦芽糖一类的二糖能透过半透膜吗

麦芽糖可以通过半透膜,一般初中高中接触到的糖都可以穿过.所以就是在半透膜袋里不会检验出麦芽糖.

F. 二糖是大分子化合物吗 麦芽糖能穿过半透膜

二糖是小分子 麦芽糖通过磷脂双分子层需要通道蛋白

像什么纤维素什么的，才是糖类大分子

G. （高中生物）哪些物质可以／不可以透过半透膜

在高中生物知识体系中
（1）能通过半透膜的有：常见的阴阳离子；水、二氧化碳、氧气、葡萄糖、甘油、氨基酸等
（2）不能透过的有：蔗糖、麦芽糖；淀粉、蛋白质、核酸等生物大分子

H. 老师快来啊蔗糖是小分子还是大分子

蔗糖是小分子。
但是麦芽糖和蔗糖都不能通过半透膜，他们都是属于较大分子（注意不是大分子）他们不能通过半透膜的。只有比如水，二氧化碳，乙醇等。高中的生物是没有规定具体多少的小分子才能通过半透膜的，还是需要你去记忆的。

I. 高中生物 如果麦芽糖酶分解的蔗糖。那么他溶液也会升高啊。为什么能检验它的专一性呢

麦芽糖酶有专一性，不能分解蔗糖，只能分解麦芽糖。麦芽糖被分解后成为单糖可以通过半透膜，两边渗透压相同，管里的液面不上升，而蔗糖不通过半透膜，液面上升。

J. 关于二糖能否通过半透膜

同样是二糖，分子大小和蔗糖差不多，蔗糖不能通过，那么麦芽糖也不能通过