㈠ 请问测水的表面张力有哪几种方法 其中哪一种最好
用拉脱法测水的表面张力系数
[实验原理]
液体具有尽量缩小其表面的趋势，就象液体表面是一张拉紧了的橡皮膜一样。我们把这种沿着表面的、收缩液面的力称为表面张力。
设想在液面上有一长为L的线段，那么表面张力的作用就表现在线段L两边的液面以力F相互作用，F的方向垂直于线段L，且与液面相切，大小与L 的长度成正比，即：
F=aL （11-1）
式中a为液体的表面张力系数，它在数值上等于作用于液体表面单位长度上的力，它的单位为N.m-1。表面张力系数a的大小与液体的性质、温度和所含的杂质有关。
如图力-8所示，将金属丝框垂直浸入水中润湿后往上提起，此时金属丝框下面带出一水膜。该膜有着两个表面，每一表面与水面相交的线段上都受到大小为F= Al，方向竖直向下的表面张力的作用。要把金属丝框从水中拉脱出来，就必须在金属丝框上加一定的力F。当水膜刚要被拉断时，则有
F=mg+2al (11-2)
式中mg为金属丝框和水膜所受的重力。根据上式有：
a=(F-mg)/2l (11-3)
由上式可见，只要测量金属丝框的宽度L和F-mg的值，就可算出水的表面张力系数，其中F-mg是通过焦利氏秤来称量的（不单独测F）；测量出弹簧的倔强系数K，再根据胡克定律式（力-8）就可以求出F-mg的值。
[实验仪器]
焦利氏秤，金属丝框，砝码（100、500 mg各1，200 mg2个），玻璃皿，镊子，游标尺，
室温计，蒸馏水，酒精，药棉
[实验内容]
1、 测量弹簧的倔强系数
（1） 熟读有关焦利氏秤的使用说明，调节好焦利氏秤，并挂上砝码盘和金属丝框。
（2） 使焦利氏秤"三线对齐"，从游标上读出未加砝码时的位置坐标X0。
（3） 在砝码盘内逐次添加相同的小砝码Δm(取Δm=100mg)。直到m=900mg，每增添一只砝码，都要调节升降旋钮G，使焦利氏秤重新到达"三线对齐"，再分别读出其位置坐标Xi。
（4） 用逐差法处理所测数据，求出弹簧的倔强系数K，并算出误差。
2、 测量纯水的表面张力系数
注意：（1）金属丝框、玻璃皿和其中的蒸馏水必须保持洁净，不可用手触摸。
（2）实验时，焦利氏秤的反射镜在上下运动时不可和旁边的玻璃管接触。
（3）测量X时应随时检查零点读数X0有无变化。
（4）金属线框拉脱水面瞬间必须保持水平，否则该数据无效。
（5）焦利氏秤的弹簧最大负荷为15g，不得超过，更不可用力拉长，以免损坏。
[数据处理]
1、 测量弹簧的倔强系数
2、 测量水的表面张力系数
3、 和附表13给出该温度时的标准值比较。
或者http://www.teach.ustc.e.cn/jpkc/guojia/dxwlsy/kj/part2/grade1/tension.html
㈡ 蒸馏水与柴油的界面张力是多少
72dynes每cm。在标准大气压的情况下，在25°C时，蒸馏水与柴油的表面张力为72dynes每cm。但在不同的温度下它罩袭的表面张力也不同坦缓。25摄氏度时的水表面张力物信兄系数应为7.20。