A. 在做氨氮值分析时，用蒸馏水还是纯净水比较好！
蒸馏水更好，不影响测定，纯净水除水外还含有别的成分微粒。
B. 水中氨氮的测定空白值为什么很高
要看具体多高，一般注意两个方面吧 一个是空白使用的蒸馏水是不是被污染了，第二个就是试管、移液管等有没有清洁到位。
C. 水中氨氮测定与蒸馏的目的
氨氮的测定方法，通常有纳氏试剂比色法、苯酚-次氯酸盐（或水杨酸-次氯酸盐）回比色法和电极法答等。纳氏试剂比色法具有操作简便、灵敏等特点，但钙、镁、铁等金属离子、硫化物、醛、酮类，以及水中色度和混浊等干扰测定，需要相应的预处理。苯酚-次氯酸盐比色法具灵敏、稳定等优点，干扰情况和消除方法同纳氏试剂比色法。电极法通常不需要对水样进行预处理和具测量范围宽等优点。氨氮含量较高时，可采用蒸馏-酸滴定法。
蒸馏是为了将水中的氨氮蒸馏出来。
D. 我测了一个工厂3个水样中的氨氮，用的蒸馏法，最终算的吸光度为负值，算出氨氮含量也为负值。这说明什么呀
说明水样的含氮量非常低。但至于负值，我认为是不是因为空白对照没做好或者测定波长不正确均有可能。
E. 检验城市生活污水中、氨氮、总磷为什么出水会高于进水高呢
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一般实验室都不用蒸馏水了，如果没有猜错的话，你那个应该叫去离子水。
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做参比专的意义就是为属了消除蒸馏水或者是去离子水对于结果的影响，或者叫做空白试验。
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样品所得的氨氮值减去空白的氨氮值就是实际氨氮值。
这应该是化学实验的基本概念了
F. 氨氮的测定时可以用蒸馏水而不用无氨水吗
无氨水是在蒸馏水的基础上出去氨 用蒸馏水加硫酸进行二次蒸馏可得到。
如果直接用蒸馏水可能会使结果偏大，不过影响应该不大，实在没条件也可以用蒸馏水
G. 162．怎样用蒸馏滴定法测定氨氮
一、蒸馏
1、蒸馏装复置预处理：加250mL去离子水制于500mL凯氏烧瓶中，加0.25g轻质氧化镁和数粒玻璃珠，连接定氮球、直形冷凝管和吸收导管，加热蒸馏，值馏出液不含氨为止，弃去烧瓶内残夜。
2、分取250mL水样（若氨氮含量较高，可分取适量水样并加去离子水至250mL，使氨氮含量不超过2.5mg），移入500mL凯氏烧瓶中，加数滴溴百里酚蓝指示剂，用氢氧化钠溶液或盐酸溶液调节pH至7左右，加0.25g轻质氧化镁和数粒玻璃珠，立即连接定氮球、直形冷凝管和吸收导管，导管下端插入吸收液（50mL2%硼酸溶液）液面下。加热蒸馏，至馏出液达200mL时，停止蒸馏。定容至250mL。
二、滴定
1、水样滴定：于上述蒸馏定容的250mL馏出液中，加两滴混合指示剂（两份甲基红溶液与一份亚甲蓝溶液的混合指示液），用0.o20mol/L硫酸溶液滴定至绿色转变成淡紫色停止，记录硫酸用量Y。
2、空白试验：以无氨水代替水样，同水样全程序步骤进行蒸馏和滴定 ，记录用量K。
3、计算：
氨氮（N,mg/L）=(Y-K)×硫酸浓度×14×1000÷水样体积
H. 做水样中氨氮的测定时为什么要蒸馏
因为一般的氨氮测试要求实验用水为严格的无氨水，一般的自来水中都或多或少内含有一些氨氮容，所以在使用这些水时必须进行无氨化处理。常用的制取无氨水有很多方法，简述如下：
①蒸馏法，在水中加入几滴浓硫酸至ph＜2，使得各种形态的氨氮转化为不挥发性的铵盐，再进行蒸馏，收集蒸馏液，这时候的蒸馏液就是严格的无氨水。
②向蒸馏水中加入几毫升阳离子交换树脂，可以出去余氨。
这些都是为了获得严格的无氨水，防止给测试过程中带来干扰。
我想你的做法意思应该是先调节ph在碱性条件，使水中氨氮转换为非离子形态的氨氮，在进行蒸馏去除非离子形态的氨氮-nh3-n。最后收集溶液，得到无氨水，这样也是可以的，因为工业法就是用这种方法吹脱氨氮的。其实这和第一种方法所说的意思就是一个逆过程。