蒸馏水上注入植物油的目的

❶ 为什么在做铁钉生锈与只与水接触的因素有关时，为什么要在水里加一滴植物油

因为在做这个实验时，铁钉会与空气接触。会干扰实验结果，在水里加了植物油后，植物油会在水的表面形成一层薄膜，从而隔绝空气。使实验结果更加接近理论结果。

❷ 在探究铁钉锈蚀的条件实验中，只有铁钉蒸馏水及植物油的那支试管中，飘在蒸馏水上的植物油的作用是什么

1隔绝空气或者氧气，2空气不溶油，3.密度小于水的且不溶水的有机物，如苯，你可能不懂，反正只要可以隔绝空气就行，

❸ 探究铁定生锈与哪些因素有关时，加入植物油的烧杯中，加入的蒸馏水要先煮沸，其目的是

目的是让那个植物油中的空气全部排出，排除原有的空气的干扰

❹ 肥皂水和蒸馏水分别加入花生油都有什么现象，从亲水基亲油基角度分析，原因又是什么

油和肥皂水混合会形成乳浊液，蒸馏水加入油厚会分层，油层在上层，水层在下层。原因是油的成分主要是不饱和高级脂肪酸甘油酯，而肥皂的成分是高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐R-COO结构中，R是憎水基，COO-是亲水基。当二者接触时，大油滴撕扯为小油滴，小油滴悬浮在溶液中形成乳浊液。水跟油混合后分层原因是油的憎水基与水发生排斥，所以会形成分层。

化学：

化学（chemistry）是自然科学的一种，主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质（实质是自然界中原来不存在的分子）。世界由物质组成，主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式（还有核反应）。不同于研究尺度更小的粒子物理学与核物理学，化学研究的原子 ~ 分子 ~ 离子（团）的物质结构和化学键、分子间作用力等相互作用。

❺ （2010鸡西）如图是铁钉锈蚀条件的探究实验，在第二只试管里为什么要放入经煮沸迅速冷却的蒸馏水在第

第二支试管中，将铁钉完全浸没在蒸馏水中后，在水面上放一层植物油，防版止空气中的氧气进入水中，控权制了氧气这个条件．经过一周后，三个实验的现象是：第一支试管中，铁钉生锈；第二支试管和第三只试管中，铁钉没有生锈；因此铁生锈是铁、氧气和水共同作用的结果．
故答案为：除去水中的氧气（或空气）；防止空气中的氧气进入水中；铁与氧气和水同时接触（铁与潮湿的空气接触）．