㈠ 什么牌子的白酒好喝
这个问题怎么回答呢,这要看你是自己喝还是准备送人了,如果是自己喝,肯定是买你自己喜欢的口味的白酒啊,现在白酒的种类太多太多了,有清香,淡香,浓香,酱香等等各种类型的,就看你自己喜欢什么了,如果是买来送人的话,那就要照顾别人的口味了,而且还要看价格,价格低的,总体来说都是酒精勾兑的,还是要选择级别高些的,是纯正的粮食酿造,个人有个人的口味,我就喜欢山西汾酒,清香的,相当不错,你可以考虑一下!!!
㈡ 什么白酒好喝
泸州老窖特曲(浓香型)、老郎酒1898(酱香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(浓香型)这五款白酒好喝,口感顺滑,清香宜人。
1、泸州老窖特曲(浓香型)
泸州老窖特曲一直是泸州老窖的经典代表,浓香型大曲酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世,在五届"国家名酒"评选中均获得国家名酒称号。
5、水井坊小水井(浓香型)
水井坊属于典型的浓香型白酒,如果说茅台以甜味和萦绕舌尖的酒香著称,水井坊则以清冽干净的味道见长。口感醇厚绵柔、顺畅,入口甜润、浓醇而不烈,酒体丰满。
选购技巧:
1、看配料表:
固态法就是用“粮食”为原料,酿造发酵而成。液态法或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成。固液法就是用不少于30%固态法做出来的酒,和液态法制作出来的酒勾兑而成。所以纯粮食酿造的酒,配料表里面只会有粮食和水,绝对不会出现“酒精”“液态白酒”的字样。
2、看执行标准号:
首先数字前面的GB/T是几乎每瓶白酒都会标注的,代表推荐性国家标准。只要是看见20821或者20822这串数字开头的,都是勾兑酒,一般品质不是太高,这种酒喝多了经常会头疼。如果是DB或者QB开头的,都是地方标准或者企业自己的标准,现在已经很少见了。
㈢ 中国哪几种白酒比较好喝
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表
这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2.浓香型,又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
3.清香型,又称汾香型
以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
4.米香型
米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。
以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。
酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
㈣ 白酒哪款比较好喝呢
好喝的白酒有茅台王子酒、山西玻璃瓶汾酒、蓝瓶红星二锅头、宋河粮液、牛栏山二锅头等。
1、茅台王子酒
这款茅台王子白瓷酒算是良心之作,53度、酱香馥郁的白酒,零售价一般为168元,网购可能更便宜一些,包装就能看出国酒的不俗之处,味道非常接近飞天茅台,酱香味浓郁,开瓶状态下酒香环梁久久不散,入口饱满、醇厚、细腻而不失典雅,柔和而不是协调,200元以内性价比极高的白酒。
2、山西玻璃瓶汾酒
这款53度的黄盖玻璃瓶汾酒,是53度的清香型白酒,纯粮食酿造,价格很亲民,一般在45元左右,入口清香,沁人心脾,典雅细腻,口感饱满,回味无穷,口感不输200元左右的白酒,算是业界良心了,这样的价格和口感,绝对对得起酒民。
3、蓝瓶红星二锅头
这款蓝瓶的红星二锅头口感非常不错,一斤装的白酒售价在30元左右,在二锅头中价格算是稍高,但是也对得起这个价格,口感很温和,喝起来很顺口,相信很多朋友也都喝过,即使喝多了第二天也不会
4、宋河粮液
这款45元左右的宋河粮液是河南的一款白酒,是30多年的老酒鬼极力推荐的,这款酒口感醇香,入口顺滑,最难得的是有不错的酯香,在如此低价位的白酒中实属罕见,是少有的良心白酒了,很多老酒鬼对这款白酒就赞赏尤佳。
5、牛栏山二锅头
牛栏山是最常见的平民白酒,老酒鬼之所以推荐,是因为它也是好喝不贵的,1斤装的牛栏山售价15元,几乎所有人都买得起,而且口感也不错,很多老百姓吃饭下酒的时候就喜欢来一瓶牛栏山,是非常亲民的一款白酒。
㈤ 蒸馏酒类(白酒)哪种好喝
白酒好喝可以说仁者见仁智者见智。
白酒分为很多香型,国家面积大,不同内地域生活习惯容不同。但是白酒经过酿酒方面专家认可的有很多,都依据香型进行区分,清香型白酒代表是汾酒,浓香型白酒是五粮液,酱香型白酒是茅台,芝麻香白酒代表是山东景芝。药香型白酒是董酒,豉香型白酒是玉冰烧,米香型白酒代表是桂林三花。等等
㈥ 哪种白酒比较好喝
建议
三国酒 浓香型白酒
味道很好,绵甜净爽,醇香怡人,幽香淡雅、回味悠长,一点也不上头
㈦ 白酒哪种香型最好喝
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒 等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
㈧ 哪种牌子的白酒好喝
看你喜欢什么口味的白酒了,比如清香型,酱香型,浓香型等,每个香型的口感都不一样,个人是喜欢酱香型的白酒,粮食酿造的,好喝不上头,贵州贵酒,赐力,黔春酒
㈨ 哪种粮食酿的白酒好喝
当然是纯粮食酿制的酒好喝了,纯粮食酿制的酒口感轻柔,入口清香,醇厚,喝多了也不伤身不上头。谷养康纯粮酒,采用传统纯粮固态发酵酿造,在天猫上就有
㈩ 蒸馏酒和米酒那个好喝
元代的米酒只能在小说中欣赏,现代只在山东、江浙、两广、安徽等省盛行。
不能说“好喝”这一方面看。
从原料分布、饮用量(酒度)、便携性、保质期等方面看,白酒流行是有道理的。