东营蒸馏酒

⑴ 全国有多少个省

23个省。分别如下：

河北省、山西省、吉林省、辽宁省、黑龙江省、陕西省、甘肃省、青海省、山东省、福建省、浙江省、台湾省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、江苏省、安徽省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省。

4个直辖市：北京市、上海市、天津市、重庆市。

5个自治区：内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、广西壮族自治区、西藏自治区。

2个特别行政区：香港特别行政区、澳门特别行政区。

(1)东营蒸馏酒扩展阅读

历史沿革

1949年中华人民共和国成立之时时，全国分为30省、1自治区、12直辖市、5行署区、1地方、1地区。

1967年，调整为22省、5自治区、3直辖市共计30省级行政区，此后基本固定下来。

1988年从广东省析置海南岛和南海诸岛及其海域成立海南省。

1997年撤销四川省辖重庆市，设立重庆直辖市。

1997年和1999年香港和澳门回归中国，相继新设2个特别行政区。

至此共计23省、5自治区、4直辖市和2特别行政区共计34省级行政区。

⑵ 山东白酒哪个品牌最好，山东白酒品牌

山东省，简称“鲁 ”，是中华人民共和国省级行政区。省会济南市，位于中国东部沿海。山东汉子，几乎都很能喝酒的，给人印象都是端起碗来喝的，山东虽然全国知名白酒没有多少，但是在当地的话确实还是有不少的。接着上一期写的是“四川白酒”，今天小六（deyujiuye666）就开始全国各地知名老白酒全图鉴系列2——山东白酒 。

景芝，山东潍坊，芝麻香型，是山东省传统手工技艺之一。景阳牌景阳神酿与茅台、五粮液同获“中国白酒著名创新品牌”，系中国芝麻香型白酒典范代表产品。

孔府家，山东曲阜，浓香型，低度优质白酒，山东传统名酒之一； 曾经一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语，让孔府家一跃成为全国家喻户晓的白酒品牌，现在已经声气不大。

景阳春，山东潍坊，浓香型， 精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料，精工酿制而成。中国酒与文化巧妙结合的典范之作，曾被认定为“中国驰名商标”和 中国历史文化名酒。
趵突泉，山东济南，浓香型，因趵突泉而得名， 利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头之优质甘甜矿泉水精工酿造而成。

花冠，山东巨野，芝麻香型，是以 高粱 、小麦、大麦、豌豆、糯米为原料，采用传统工艺与高新技术相结合，精心调制而成的浓香型优质纯粮白酒。

孟尝君，山东茌平，浓香型，52度“孟尝君中国红”酒，在全省白酒质量检测监评中，连续多年被评为省“优级产品”。
兰陵， 产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，浓香型，有着兰陵3000年的酿造历史美誉的酒。
泰山特曲，山东泰安，浓香型， 用清澈透明并富含矿物质的泰山 龙潭 之水，以优质高粱、小麦、豌豆为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成。

羲之酒，山东临沂，浓香型，因临沂古人王羲之而得名，他爱饮故乡酒，留传有“翰墨之师羲之酒”的典故。
夏王龙酒，山东夏津，浓香型。

亘古泉老窖，山东鄄城，浓香型， 选优质高粱为原料,高温大曲为糖化发酵剂,经续 混烧、人工老窖、蒸馏摘酒、分级陈贮、精心勾兑酿制而成。是1975年投产的以汉末古泉亘古泉命名的名酒，连续6年被评为省优质产品。

莱州特曲，山东莱州，浓香型， 边续多年被评为“山东名牌”、“消费者信得过产品”、“山东质量免检产品”等。
曲阜特曲，山东曲阜，浓香型，继承潘氏传统技艺，吸取其他名酒生产工艺之长。

云门陈酿，山东省青州市特产，酱香型，中国国家地理标志产品， 以高粱、小麦为原料，以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂，经高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期贮存、精心勾调而成。被誉为“鲁酒之峰，江北茅台”。小六了解了一些这是山东中难得的一款好酱香酒了！

古贝春，山东武城，浓香型。
坊子白酒，山东潍坊，其他香型。
景阳冈陈酿，山东阳谷，兼香型，精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料，将酱香和浓香溶为一体，既有茅台的芳香绵长，又有泸州特曲的香、醇、绵、净。

水浒老窖，山东郓城，浓香型，小六我看到这个酒，就想起了水浒传108好汉，想到他们在豪饮，这个酒估计就是怀念水浒好汉而做的吧！

御思特曲，山东定陶，浓香型，该酒原料为优质高粱,以大曲为糖化发酵剂,经母糟续𥻗、人工老窖、香醅增香、移位发酵、缓慢蒸馏、按级陈贮、精心勾兑等工序酿制而成。

扳倒井，浓香型，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。采用当地生产的高粱、小麦（麸皮）、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料， 有个性明显的独特风格。
青岛栈桥，山东青岛，浓香型。

琅琊台，山东青岛，浓香型，采用传统“老五甑”工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术。先后荣获青岛名牌和 山东名牌 称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品。
秦池，山东临朐，浓香型，因1995年11月8日，秦池以 6666万元的最高价击败众多对手，勇夺CCTV标王而出名，现在默默无闻，在当地还有点名气！
白鹤泉，山东长清，浓香型

百脉泉，山东章丘，浓香型。
韶台大曲，山东济南，浓香型。
钢山特曲，山东邹城，浓香型。
阁老贡，山东平阴，浓香型，精选高梁、小麦、玉米、大米、小米五种粮食为主料酿造而成， 2008年被山东省政府指定为接待专用酒。
黄河龙，山东桓台，浓香型。
百粮春，山东博山，浓香型。
烟台古酿，山东烟台，浓香型。
文登学，山东文登，浓香型

鲁酱，山东威海，酱香型，在传统工艺中实施功能微生物强化制曲，在蒸馏取酒时加入强化酒醅，采用古法酿造出优雅细腻、醇厚饱满的低度酱香型白酒。
军马酒，山东东营，浓香型，以当地种植的无污染小麦、玉米、高粱、小米等为原料。
威海烧锅，山东威海，浓香型
范公，山东邹平，浓香型
天地缘，山东邹平，浓香型，
浮来春，山东莒县，浓香型，曾荣获“山东省名牌产品”称号； 浮来春商标荣膺“中国驰名商标”称号。

山东是中国白酒的主要生产与消耗地，其还有很多当地知名的品牌白酒的，今天小六就不一一介绍了，今天的山东知名白酒就分享到这里。

小六作为茅台镇酱酒人，看到山东那么多当地名酒，而酱香酒那么少，心理也是不是滋味的，何时我们酱香酒能普及市场呢，单靠贵州茅台镇酱香酒，还是远远不够的，相信山东也是很多酱香酒友的吧，喝酱香酒还是得有点波折了，喜欢酱酒的哥们，或许小六我能帮上忙！

想要了解更多全国各地知名白酒，可以留意小六最全图鉴系列文章，下一期小六将会带大家再了解一下河北省的各地名酒，感谢大家的阅读，如有不足望酒友们补充，也给小六指点指点！
版权归属原创小六（deyujiuye666）所有，未经同意，不得抄袭！

⑶ 山东有哪些白酒

山东有十大名酒：

1、一品景芝（山东景芝酒厂，1948年创立，中国第一家国营企业，1993年改为股份制企业，中国白酒生产50强企业，最大的芝麻香型白酒生产企业。）

2、孔府家（曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业首家通过双认证企业）

3、趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌）

4、古贝春（古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家）

5、浮来春（浮来春集团，下设20余个子公司，涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等）

6、云门春（云门春酒业集团，1948年成立，2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准，山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者，2010年，季克良考察云门酒业，题词“茅台云门友谊长存”）

7、花冠（花冠集团，1958年建厂，1981年注册“花冠”商标，中国驰名商标、苏鲁豫皖四省金奖、山东省十大名酒。）

8、孟尝君（孟尝君酒业，2007年荣获“十大自主创新品牌”、山东省商业名牌、2008年获百姓喜爱的山东十大白酒品牌，2009年，3。15名优企业形象，消费者满意单位，明星民营企业等）

9、兰陵（兰陵集团，1915年巴拿马－万国博览会上，摘得金质奖章；1954年，周总理将兰陵美酒作为“国酒”招待各国首脑，中国名优食品、中国白酒著名创新品牌）

10、黄河龙（满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现发展成为山东名牌、山东省著名商标、山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品）

⑷ 有机酸形成机理

1.有机羧酸形成机理

干酪根中的氧原子以含氧基团形式存在。朱抱荃等^［3］通过对酒东盆地、南堡凹陷和泌阳凹陷等地区研究发现，随埋藏深度以及温度增加，干酪根O/C原子比和1710cm^-1/1460cm^-1均呈现出随埋藏加深而降低趋势。干酪根有机酸浓度与上述两者的变化趋势相吻合，表明有机酸是干酪根中含氧基团降解的产物(表6-1)，而且有机酸浓度一般随干酪根含氧量的高低而增减。

研究发现，有机酸的生成量(指单元酸C₁-C₅与C₂-C₆双元酸之总和)主要受干酪根有机质类型和成熟度两因素控制。在不同的演化阶段，干酪根元素组成及其演化产物都在变化。从范氏干酪根H/C与O/C原子比图上可出:①干酪根的H/C与O/C原子比随成熟度增加而降低，即随着成熟度增加H，O含量降低，C含量增加;②干酪根演化早期O/C下降程度比晚期的大，即早期干酪根脱氧较多;③干酪根显著脱氧阶段(早期)，脱氧量按Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类型顺序增加。干酪根演化过程脱出的氧，除以CO₂和H₂O形式放出外，主要以有机酸形式放出。另外，有相当一部分CO₂和H₂O也是有机酸进一步分解的产物。所以，干酪根类型和成熟度是决定有机酸生成量的两个重要因素。在成熟度及其他条件相同情况下，生成有机酸数量按干酪根Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类型顺序增加。在干酪根类型及其他条件相同情况下，有机酸浓度随成熟度增加而减少。

干酪根有机酸浓度随埋深增加而降低。从低成熟度阶段(A₁)至成熟阶段(A₂)，有机酸浓度呈现明显突变趋势，即在A₁与A₂界线附近，有机酸浓度陡然跌落。其中，酒东盆地营参一井和南堡凹陷北堡地区有机酸突变区的跌落范围为30～60mg/g，泌阳凹陷双河地区跌落范围为28～36mg/g(表6-2)。

表6-1 酒东、南堡、泌阳三地区各成岩阶段干酪根有机酸量与1710cm^-1/1460cm^-1

表6-2 酒东、南堡、泌阳三地区成岩晚期有机质低成熟阶段(A₁)与成熟阶段(A₂)界线处干酪根有机酸等参数的数值范围^［3］

1710cm^-1/1460cm^-1和O/C两参数在A₁与A₂界线附近不存在突变现象(除营参一井外)。尽管有机酸浓度的上述变化特征尚有待进一步研究，但对了解有机质演化和成岩阶段划分方面仍有一定参考价值。

朱抱荃等研究认为，决定地层有机酸总产量的三要素具体层段泥岩干酪根有机酸总产量主要由下述要素决定。即由单位重量干酪根的产酸量、单位重量泥岩的干酪根含量和该层段泥岩总量密度体积个因素决定。它们的关系可用下列简单算式表示:

具体层段泥岩干酪根总产酸量=单位重量干酪根产酸量×单位重量泥岩干酪根含量×具体层段泥岩总量

由于泥岩干酪根含量与有机碳含量仅差一个系数(暂不考虑有机质类型和成熟度对系数的影响)，因而上式的单位重量泥岩干酪根含量可用有机碳含量近似代替。另外，泥岩层总量可用泥岩厚度代替，这是因为同一地区纵向上比较各层段泥岩时，常近似认为，其平面分布面积及岩石密度均相差不大。于是上述算式可近似改用下式表示:

具体层段泥岩干酪根相对产酸总量=单位重量干酪根产酸量×泥岩有机碳含量×具体层段泥岩厚度

计算相对产酸总量时，只将右端三项数值直接相乘(单位:10^-2m.mg/g)。按上式求得的是相对残余酸总量，至少相对累积酸总量，可根据上文中它们的相互关系，进行大致估计。

SurdamRC等^［4］研究发现，虽然有机酸形成温度跨度很大，从未成熟到高成熟都有，但在不同温度范围内有机酸浓度有很大差异。在80～120°C的地层水中，有机组分的质量浓度最高(可达10g/L)(图6-1)。

图6-1 油田水中羧酸阴离子的质量浓度与温度关系^［4］

另外，研究发现辽河盆地清水洼陷有机酸生成的高峰带在1500～4000m之间，对应的源岩热演化程度在0.35%～0.75%之间，即有机质处于半成熟-低成熟阶段，而且有机酸的高峰带与砂岩的异常高孔带相对应(图6-2)，进一步表明有机酸形成与有机质演化具有密切的关系以及有机酸对砂岩重要的溶蚀作用。

2.有机酸生成模拟实验

陈传平等^【6】通过干酪根模拟实验深入探讨了有机酸生成特征。

在50℃下，用0.50g干酪根，加10.0g矿物粉末(干酪根与矿物比为1∶200)，10.5g已抽提泥岩，分别加入5ml蒸馏水，放入50ml高压聚乙烯塑料瓶中密封，于50℃恒温水浴器中恒温240h。矿物选用颜色洁白、有机质含量低的蒙脱石和方解石。实验前用三氯甲烷抽提72h，去除有机质。

200℃有水热解实验组样品与50℃组相同，无水热解组的样品中不加蒸馏水。样品置于50ml内衬聚四氟乙烯的不锈钢反应釜内，反应釜密封后放在恒温烘箱中加热240h。

300℃有水热解实验组样品比例与上述相同。样品放在硬质玻璃管中，再放入不锈钢高压反应釜，密封，用氮气置换釜内空气，最后使釜内压力与大气平衡，关闭排气阀，在300℃恒温下加热72h。待自然冷却，打开排气阀，让热解产生的气体通过无水氯化钙干燥塔，用烧碱石棉管吸收二氧化碳，其他气体用排水集气法收集。称取烧碱石棉管吸收二氧化碳的增量，用GC分析其余气体的组分。

用真空抽滤法对上述热解样品进行固、液分离。200℃和300℃热解样品滤渣经低温(60℃)干燥后，用三氯甲烷抽提可溶有机质。所有样品滤液用蒸馏水稀释至50.0ml后，用毛细管等速电泳法(ITP)测定其中低分子量有机酸。200℃无水热解实验水样是用热解后的样品经加水浸泡10h后再分离所得。各容器器壁用蒸馏水和三氯甲烷反复清洗，清洗液分别归并到相应滤液和有机抽提液中，以保证样品回收率。

由于潭井26样品所含干酪根数量太少，只设计了200℃下干酪根加蒙脱石有水实验。

通过以上实验，得出以下结果:

1)在200℃以下，干酪根有水热解的烃产率和酸产率均较无水热解高。

图6-2 辽河盆地西部凹陷清水洼陷异常高孔带纵向分布及其形成因素^［5］

2)在300℃以下，加矿物的干酪根有水热解比无矿物的干酪根有水热解CO₂产率较高，而氯仿沥青“A”产率较低，后者与200℃条件下的有水热解和无水热解结果类似。

3)在200℃和300℃下，无矿物的干酪根有水热解产出的甲酸比乙酸高，而加矿物后产出的乙酸含量多数超过了甲酸，这种以乙酸为主的低分子量有机酸分布模式与轮南地区油田水的测定结果一致(表6-3，表6-4)。

表6-3 热解实验抽提氯仿沥青“A”、气体产率及水溶液有机酸分析结果

*K—干酪根，M—蒙脱石，C—方解石;**每克干酪根中的含量;***每20g泥岩中的含量。

在50℃以下，干酪根加水样品中含甲酸而不含乙酸，加矿物样品中甲酸含量下降并出现了乙酸-与200℃和300℃有水热解趋势相同，说明水和矿物对干酪根产烃、产酸起了不可忽视的作用。

4)蒙脱石和方解石对总酸产率和乙酸产率有不同影响。从表6-4中发现，无论是有水热解还是无水热解，加蒙脱石比加方解石的总酸和乙酸的产率高，反映了这两类矿物不同的催化活性，蒙脱石显然高于方解石。蒙脱石是一种典型的矿物氧化剂，在热成岩作用中，其晶格中的Fe³⁺被干酪根有机质还原成Fe²⁺，伴随着干酪根外围官能团被氧化降解，生成更多的有机酸。这是一种发生了电子转移的有机—无机反应，或氧化-还原反应。

5)200℃与300℃的有水实验比较。由于干酪根的烃和酸产率差别不大。一方面，由于前者反应时间比后者长，时—温补偿效应受多种因素影响使产物的量的关系变得复杂;另一方面，有可能是Ⅲ型干酪根生烃潜力有限，进入生烃门限后，生烃很快达到高峰，然后趋于枯竭，但仍可产气。在300℃下，产出的氯仿沥青“A”尽管略低于200℃有水热解，但加上二氧化碳和其他气体生成量，总量还是较大(表6-3)。考虑LN54泥岩已进入生烃门限，即生烃已接近高峰也是一个重要原因。另外，高温条件下二氧化碳和短链烃类分子的生成还与有机酸的部分脱羧有关，以乙酸为例:

CH₃COOH→CH₄+CO₂

Kharaka等(1983)在实验室证实了脱羧反应的假设，并提出脂肪酸阴离子是天然气的重要先质体。在陈传平等的模拟实验中^［6］，300℃下干酪根有水热解后收集到的气体，用GC分析，也表明是以甲烷为主的干气。因此有理由认为，实验条件下有机酸的产率实际上低估了干酪根的产酸潜力，因为储层温度很少超过200℃。

6)潭26和LN54两样品有机质类型相同，但成熟度不同(潭26样品尚未成熟)，但前者的产烃和产酸能力明显高于后者，这显然与成熟度有关，表明干酪根排烃、产酸的高峰期主要发生在成熟阶段。当干酪根达到成熟阶段，烃和酸才开始大量释放出来。

3.有机碳酸形成机理

有机碳酸，即有机二氧化碳与地层水结合形成的酸。二氧化碳是天然气中最重要的非烃组分。有机二氧化碳是烃源岩有机质在成岩演化过程中生成的重要产物，并贯彻于有机质整个演化过程中。有机二氧化碳可进一步分为以下几种:

1)生物化学作用。即沉积有机质在氧化环境下，因厌氧细菌作用而生成二氧化碳。这种成因的二氧化碳都有一定的硫化氢和甲烷相伴生。在地层中，细菌是在地温低于70℃时活动活跃，且需要流体的循环良好。因此，这种成因的二氧化碳大多埋深浅，接近地表，难于保存。

2)热化学作用。有机质在热演化过程中常常伴随有二氧化碳生成，是有机二氧化碳主要的成因。下面讨论干酪根在热演化过程中的二氧化碳生成量。

表6-4 塔里木盆地轮南地区油田水中有机酸测试结果

实验^［7］表明，干酪根在热解中，水和二氧化碳生成量(按重量)基本相等。Espitalie等^［8］实验发现，在大量生烃阶段，以水和二氧化碳形式脱出氧的几率也大体相等，即每脱出4moL水，同时有1moL二氧化碳脱出。不同类型干酪根在热演化过程中的生烃量和二氧化碳累积生成量持续增加(表6-5)。

表6-5 干酪根在不同演化阶段二氧化碳和油气生成率(%)^［9，10］

3)有机物质(如煤、石油和天然气)遭受氧化同样可形成二氧化碳，如有机质在地下水中被硫酸盐分解也可生成一定量的二氧化碳:

C_nH_m+CaSO_4-CaS+CO₂+H₂O→CaCO₃+H₂S+CO₂+H₂O

4.有机硫化氢的形成机理

按成因，地层中的硫化氢也可分为有机(生物成因、热化学分解成因)和无机(火山喷发成因)两种。有机成因硫化氢分布更为普遍，下文着重介绍。

(1)生物成因

生物体内普遍含硫，它们的代谢产物和降解产物中，包括脂肪族含硫化合物(如硫醇)、芳香族含硫化合物(磺酸)、含硫的氨基酸(蛋氨酸，胱氨酸、半胱氨酸)，还有硫化氢和硫。

硫化氢可以通过生物(微生物)活动方式形成，途径有两种:一是通过微生物同化还原作用和植物等的吸收作用形成含硫有机化合物，而后在一定条件下分解产生硫化氢，这是在腐败作用主导下形成硫化氢的过程。腐败作用是在含硫有机质形成之后，当同化作用环境发生变化，不利于同化作用进行时，就可能发生含硫有机质的腐败分解，从而释放出硫化氢。这种方式形成的硫化氢比较常见，一般来说，生成的硫化氢规模和含量都不大，且分布很广，主要分布于较浅地层中，难以聚集;生物成因的另一途径是硫酸盐还原菌对硫酸盐的异化还原代谢，硫酸盐还原菌利用各种有机质或烃类作为给氢体来还原硫酸盐，在异化作用下直接形成硫化氢。在此过程中，微生物(硫酸盐还原菌)只将一小部分代谢的硫结合进细胞中。大部分硫(以类似氧的形式)被需氧生物(另一种属的硫酸盐还原菌)所吸收来完成能量代谢过程。不同种属的硫酸盐还原菌具有不同的生物化学过程。一些菌种的有机质分解产物可能会成为另一些菌种所需的营养，这会使有机质被硫酸盐还原菌吸收转化率提高，从而产生大量的硫化氢。这种硫酸盐还原菌在进行还原的硫酸盐呼吸作用中将硫酸盐还原生成硫化氢的方式，又被称为微生物硫酸盐还原作用。该过程是硫化氢生物化学成因的主要作用类型，由于这种异化作用是在严格的还原环境中进行的，故有利于所生成硫化氢的保存和聚集，但是形成的硫化氢丰度一般不会超过3%，且地层介质条件必须适宜硫酸盐还原菌的生长和繁殖，因此在深层中难以发生。

(2)热化学分解成因

热化学分解成因是指含硫有机化合物在热力作用下，含硫杂环断裂形成硫化氢，又称为裂解型硫化氢。这种方式形成的硫化氢丰度一般小于2%。

在济阳坳陷不成熟烃源岩的氯仿抽提物中，含氧、氮、硫的非烃化合物很多，有的高达70%以上。当其演化为成熟烃源岩时，非烃含量大大降低，有的在30%以下，这说明非烃随地温增加而不断分解。开始可能有细菌参加，属生物化学反应，而后来地温较高时，则纯属热化学分解反应。其中，不稳定含硫化合物可分解出硫化氢。在济阳坳陷，反应高峰应在接近门限以前，对东营凹陷来说，地温低于93℃(深度浅于2200m)。KhanhLeTran曾指出，当含硫有机物埋深到地温超过80℃(东营凹陷对应深度是1850℃)时，C-S、S-S键可能发生断裂而生成硫化氢。例如，硫醇的热分解生成硫化氢。

RCH₂CH₂SH-RCH→CH₂+H₂S

由于不同含硫化合物热分解的温度等条件存在差别，分解过程也比较缓慢，少数可延续相当长时期。宋一涛(1982)通过对济阳坳陷45口井分析，在埋藏深度3290m(温度144℃)地层中，仍然有微量的含硫氨基酸存在，这一深度可视为不稳定含硫有机化合物化学反应接近消失的下限^【11】。

上述事实也证实了G.I.AmursKy等的论断:硫化氢含量在0.1%～5%的气藏，通常是在1700～2600m深度范围内发现的;在2600～3400m深处，大多数气田和硫化氢含量又明显再次下降到0.01%～0.3%，虽然偶尔也出现百分之几的硫化氢。

硫化氢属于中等强度酸，且易溶于水，对岩石或矿物具有很强的溶解能力，并易于与地层中的金属元素结合形成金属硫化物沉淀，如黄铁矿、黄铜矿、闪锌矿和方铅矿等。由于在反应过程中大多被消耗，所以一般油气或地层水中硫化氢含量很低或检测不到。

⑸ 山东有哪些特产

山东的城市太多了 不知道你具体问哪一个 就都找来了 你看看那些能用

山东特产：
山东特产 | 淄博特产 | 烟台特产 | 潍坊特产 | 威海特产 | 曲阜特产 | 青岛特产 | 济南特产 | 东营特产 | 德州特产 | 宾州特产 |

--------------------------------------------------------------------------------

山东特产 TOP

山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。

沾化冬枣

距今已有五百多年的栽培历史。单果重为25克左右,最大的单果重37.3克，赭红光亮。鲜食晚熟，品质极佳，具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。含有人体必须的氨基酸18种之多,含蛋白质1.65％，膳食纤维2.3％，总糖17.3％，维生素C的含量尤其丰，达到1079.1毫克／公斤，有活维生素丸之称。沾化冬枣适应性广，抗逆性强，果实的生长期115天左右，十月中旬成熟，易丰产，建园第三年平均亩产561.7公斤。

--------------------------------------------------------------------------------

淄博特产 TOP

周村烧饼

周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。

淄博美术陶瓷

淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽绚丽多彩。

--------------------------------------------------------------------------------

烟台特产 TOP

烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。

黑刺参

黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。

刺 参

刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参纲，体呈圆筒状，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则纵带。刺参喜生活在水深3－15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。还含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为：“海参性温补，足敌人参”。

栉孔扇贝

栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在5000年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝雕工艺品。70年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。90年代以来，蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩，年产量超过8万吨。

莱阳梨

莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。

天鹅蛋

天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属冷水性贝类，耐寒性很强。个体较大，有的长达115毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高。

莱州玉雕

莱州玉产于莱州城西优游山，相传历史上有村民见到凤凰落于该山顶上，由“凤凰不落无宝之地”的传说，引起了挖山寻宝之热，果然挖出了晶体透亮的宝玉——莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手将一块块宝玉雕刻成一件件精美的工艺美术品。随着旅游事业的发展，莱州玉雕受到了中外游客的青睐，成为炽手可热的旅游纪念品。

福山苹果

福山苹果栽培的历史悠久，至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。年出口量达6000吨，无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。福山位于胶东半岛东北部，自然条件和土壤条件均适于苹果生长，而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根据测定,福山苹果每千克含糖120－160克，蛋白质1.8克，钙90毫克，磷7毫克,胡箩卜素0.64毫克。随着人们生活水平的逐年提高，苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种100余个。为了发展“两高一优和出口创汇的苹果生产，近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平，大力发展以优质红富士等新品种为主要的苹果生产。目前全区苹果新品种面积10余万亩，占苹果总面积70％以上。苹果总面积14万亩，年产5000万公斤以上。

金锡镶工艺茶具

金锡镶宜兴紫砂茶具，是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后，欣然题词：“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品，党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久，驰名中外，其独特的原料和科学的工艺，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。

--------------------------------------------------------------------------------

潍坊特产 TOP

安丘草莓草莓属蔷薇科，安丘草莓种植历史悠久，改革开放以来，全市草莓栽培面积逐年扩大。1995年石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红，甜酸适度，有其独特的芳香，含有丰富维生素C,可鲜食、冷冻或制果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指，可做到全年供应，鲜果除了供本市场外，还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，深受欢迎。隆冬或早春生产的草莓，多被各大宾馆订购，并出口日本，产品供不应求。

--------------------------------------------------------------------------------

威海特产 TOP

山花地毯

山花地毯花色繁多，制作精美，特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯，风格融贯中西，片剪细腻传神，是一种高品位，有艺术欣赏价值的地毯精品，深受中外用户的喜爱。

威海大花生

威海是山东大花生的重要产区之一，年产量20多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到180天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品，远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等10多个国家。

威海对虾

威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。

--------------------------------------------------------------------------------

曲阜特产 TOP

孔府家酒

孔府家酒以精选高粮为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产，经长期存放，科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长,醇厚甘冽的特点。1988年,获首届中国食品博览会金奖；同年，获国家银奖，跻身中国优质名酒行列。1989年，获北京国际食品博览会金奖。1990年，获第29届布鲁塞尔国际产品质量评比会金奖。被北京亚运会定为专用产品。现生产规模年产孔府家酒万吨。1994年利税达2.18亿元。出口量占同类产品中全国第一位。产品除销往全国各地外，还远销东南亚、欧美等国家和地区。

楷 雕

楷雕历史悠久，技艺精湛。楷雕始于西汉初年，清代，楷雕工艺渐臻完美，形成特有的艺术风格。1851年（清咸丰元年），曲阜有徐、颜、李、孔四家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意，在巴黎博览会得金牌。1922年，文楷手杖、百寿如意，在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。建国后，楷雕艺人逐步组织起来，实现集体化生产，创造了一批优秀作品。1954年，雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等，在上海、北京及国外展出，受到中国美术家协会的奖励。1958年，园雕品“西厢记、惊艳”参加世界青年联欢节青年作品展。1979年楷雕工艺品仕女、罗汉、如意等，参加广交会，进入国际市场。产品远销欧、美、东南亚及日本等20多个国家和地区。

尼山砚

尼山砚因取材于孔子诞生地尼山而得名。乾隆时的县志中，就有生产尼山砚的记载。尼山砚石，色呈柑黄，有疏密不匀的黑色杜花纹，石面精腻，抚之生润。制作砚台，下墨利，发墨好，久用不乏。尼山砚质朴大方，一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然。杜花砚，石色褐黄，遍布青黑色的杜花纹，利用料石的自然形状，开墨堂墨池，砚额得杜花纹剔成浮雕，形成独特的艺术造型。1976年，曲阜工艺美术厂在尼山五志峰下又找到了这种砚石，于是采用新工艺继续生产。1978年，尼山砚作为直砚的一个品种，在北京直砚汇报展览会展出。1980年，尼山砚到日本的东京、大阪进行展销。

--------------------------------------------------------------------------------

青岛特产 TOP

青岛啤酒

青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外，曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来，现已畅销四十多个国家及地区。

崂山璐石

崂山璐石又名海底玉，产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢，光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在，已建成崂山璐石博物馆，其产品远销东南亚各国。

青岛贝雕

青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》，精美绝伦，颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖， 中国工艺“百花奖”银杯奖（最高奖），产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件，均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。

崂山云峰茶

崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”，1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。

即墨老酒

即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐，即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优选用；水泉必香，即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即酿酒的容器必须是质地优良的陶器；火炽必洁，即酿酒用的工具必须加热烫洗，严格消毒；火剂必得，即讲究蒸米的火候，必须达到焦而不糊，红棕发亮，恰到好处。中华人民共和国建国前，即墨老酒属作坊型生产，酿造设备为木、石和陶瓷制品，操作笨重，劳动强度大，检测手段落后，其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后，人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂，对老酒的酿造设备和工艺进行了革新，逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机，榨酒改用了不锈钢机械，仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法，并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺，运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10％,酸度在0.5％以下。即墨老酒的色泽纯正，醇厚爽口，性质温馨、具有微苦焦香，后味深长的独特风格，据检测，即墨老酒含有17种氨基酸，16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿，所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问，营养学家于若木先生说：人们都说啤酒是“液体面包”，从这个意义上讲，即墨老酒就是“液体蛋糕”了。

--------------------------------------------------------------------------------

济南特产 TOP

阿胶酒

阿胶因产于原东阿县城（现平阴县东阿镇）而得名，它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成，已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”，与人参、鹿茸并称中药三宝。

龙山小米

章丘市名产“龙山小米”，在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26％，比其它小米高2％；含蛋白质10％；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。

明水白莲藕

明水白莲藕产于明水百脉泉头，花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，是宴席上的佳菜，莲子既可上席，又可入药，有清淤理气之功能。十年动乱期间，白莲藕濒临绝产，现已发展到500多亩，亩产5000斤以上。

明水香稻

明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头，已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外，有诗为证“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香”。1959年，明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览，各国专家一致认为中国的明水香稻为最好，其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”，虽然米质好、香味浓，但因秆高易倒，低产晚熟，种植面积越来越少，为了保护地方名产，章丘市人民政府组织科技人员，经过几年努力，培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点，又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点，为发展香稻生产开拓了广阔的前景。

平阴玫瑰

平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年，不仅栽培历史悠久，而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰，给予了高度的评价；1960年，轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”；1982年，在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气纯正、清甜、浓郁等特点，是中国传统玫瑰的代表。1996年，平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前，玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛，玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业，既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”，其价格昂贵，既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药，具有醒郁解脾，通经活血的功效，对治疗心血管疾病有特效。目前，平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主，大多销往江浙一带及东南亚地区。

糖酥煎饼

“三龙牌”糖酥煎饼，采用山东特产“龙山小米”为主要原料，辅以“涌泉”矿泉水，经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区，由于地处泰山之阴，素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中，摊出的煎饼酥脆可口，从此就有了酥煎饼的说法。

鱼 石

鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米，可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾，安脏气，定六腑，镇五脏”之功效，其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定，木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质，经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡，能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿，对抗衰老，防止高血压、动脉硬化，降低血液胆固醇，维持人体内的正常代谢，促进人体发育，有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重，纹理清晰，还能制成各类造型美观，晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好，用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列，近300个品种，产品除了畅销国内外，还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。

章丘大葱

章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美，营养丰富，既可生吃，也可熟食，还能做药用，据中国医学科学院营养研究所分析，大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素，用它作药用，可以预防治疗十几种病，如杀灭痢杆菌，治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内，而且打入了国际市场，现已扩大到4万多亩，总产达1亿公斤以上，主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。

黑 陶

黑陶是中华民族古老的文化遗产，其工艺在世界制陶历史上独具特色，并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹，稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺，济阳黑陶工艺品厂通过技术引进，开发生产出黑陶产品，该厂在继承了传统技艺的基础上，以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米，制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟，不仅技术难度大，比例要求严格，外型美观，且音阶排列有序，击之音色集中，声音悦耳，能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品，造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷，或繁丽、娟秀、精巧，均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮，有乌金墨玉之感。装饰纹样，既具有浓郁的民族和地方特色，也不乏现代艺术格调。构图严谨，刀法豪放细腻，疏密结合，错落有致，韵律感强，赏心悦目，充分体现出其外观质量和美学价值。目前，济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。

--------------------------------------------------------------------------------

东营特产 TOP

黄河口刀鱼

由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件，使得它的水底世界成为鱼类的天然王国，是中国近海罕见的优良渔场，这里的主要经济鱼类不下十几种，梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。然而，最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼，因其体型酷像一柄尖利的刀而得名，又因每年农历三月中旬，沿黄河溯流而上几百里，洄游到东平湖产卵，而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色，像一柄青光闪烁的利刃，而脊背却像镀上一层金，透出金灿灿的鲜黄色。它细鳞小肚，吻短圆突，体型侧扁，因此在水中游起来迅如刀光剑影，一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖，每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后，又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环，两三年方可长成成鱼。成年的黄河口刀鱼，体长约有三四十厘米，重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富，奇香无比，且肉质细嫩，味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳，百吃不厌。如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口，正逢捕刀鱼的最佳时机，品尝一下刚出水的黄河口刀鱼，那当是人生一大幸事。

--------------------------------------------------------------------------------

德州特产 TOP

德州西瓜

德州西瓜是我区的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。在著名品种的西瓜中，喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形,两端微锐,瓜皮表面不平坦，皮色呈黄绿色，表面茴香叶纹非常清晰，瓜皮微厚，瓜子鲜红，有大、小籽之分，瓜瓤有深黄、浅黄两种，瓜瓤细致无丝，入口脆沙，含糖量很高，人们称誉它是“脆沙瓤，赛冰糖”。其他品种也各有风味，如白皮三异，皮色清白，果肉红，种子黑色，色味俱佳。五月鲜为早熟品种，皮色绿、种子小、色灰黑、瓤脆甜，五月上市，给初夏的市场增添光彩。

乐陵金丝小枣

乐陵金丝小枣，以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣，粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断，在阳光下，金光灿灿，故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三：一是味道特别甘甜，尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸，极为可口；二是肉厚核小，出干果率高；三是果皮红艳且坚韧，易贮耐运。乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱，在封建时代是向皇帝进贡的贡品，清代的乾隆皇帝，还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。购买指南：乐陵金丝小枣在乐陵市朱集镇和城里均有销售，德州扒皮鸡也很美味。

⑹ 什么酒是最好啊 ！~

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀�苑�丶拥娜鸬涔�疽延幸话俣嗄甑睦�?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。 福布斯公布世界最贵的酒 最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（ChateauMouton－Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为是20世纪最好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出，售价11.4614万美元。按照惯例，买家的身份未被公开，但如果他哪天打算试品佳酿，请他一定别忘了，不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。 最贵的加烈葡萄酒 这瓶加烈葡萄酒（for�tifiedwine）由马桑德拉（Massandra）酒厂藏酿，1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出，售价4.35万美元。 马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔（Crimea），距离雅尔塔（Yalta）4公里，被公认为是沙皇俄国时代最好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有皇室封印。其中年份最久的就是这瓶雪利酒。 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。 最贵的干白葡萄酒 7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出，售价16.75万美元，即每支2.3929万美元。 最贵的单支勃艮第红酒 罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒，6大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出，售价6.96万美元，折合每标准瓶容量5800美元。 最贵的批售勃艮第葡萄酒 罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒（Methuselah‘‘s，总容量6升，相当于8标准瓶）。1996年伦敦苏富比拍卖行售出，售价22.49万美元。 最贵的美国葡萄酒 三支1994年份鹰鸣酒（ScreamingEagle）。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价1.15万美元，即单支3,833美元。

⑺ 兵圣王蓝花酒价格是多少

239一瓶。

酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。

糠醛对机体也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。

白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠、稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛的含量。

⑻ 东营的特产加典故作文

山西土特产介绍 山西土特产 汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼 山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼 太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉 汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。 山西汾酒 汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。” 汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。 灵丘莜麦面 山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。 莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。 运城池盐 产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。 大蒜 产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。 黄河鲤鱼 主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。 山西香醋 要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。 竹叶青酒 山西竹叶青酒，是以优质汾酒为底酒，配以广木香、紫檀香、公丁香、零陵香以及当归、砂仁等十余种名贵药材和竹叶浸泡而成。具有养血、舒气、和胃、益脾、消食等功效。解放后，被评为国家名酒，并获得金质奖章。 稷山板枣 稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。 木版年画 产于山西晋南。远在宋、金时期，晋南临汾一带的造纸、刻版、印刷技术已相当发达，于是，木版年画也就应运而生。在甘肃黑水城附近一古塔中发现宋、金时期平阳城姬家雕印的一幅木版年画《四美图》。这幅画是目前所见到的我国最早的木版年画。画中人物是王昭君、赵飞燕、班姬、绿珠四位古代著名美女，画中美女体态丰韵轻盈，神情奕奕动人，造型优美，形象逼真，可见，晋南木版雕印技术已达到相当高的水平，而且年画行销甚远。先由画工描画好画稿，再由该工雕刻在木板上，然后再印制到纸上着色，或者套印而成。 特点：整个生产过程，既有绘画工艺，又有雕刻技术和印刷技术。牌画内容十分丰富多彩，有神话故事、民间传说、历史人物、戏剧场面、人情风俗、花鸟走兽等等。 菖蒲酒 产于山西垣曲。菖蒲酒远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。据《后汉书》记载：“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有：“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有：“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见，菖蒲酒距今已有2000多年的酿造历史。评酒家爱新觉罗．溥办先生品尝此酒之后，即兴挥毫写下七律一首《菖蒲酒颂》诗：名酿溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。琼浆玉液庆延龄，盈轶连牍见经传。 典故：历代皇家都视为稀世琼浆，滋补玉液。到了明代，每逢“端阳节”这一天，皇帝除自己饮用外，还赐给宫眷内臣一起品尝，并要穿上“五毒艾补子蟒衣”，举行隆重的饮酒仪式。 菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。菖蒲酒之所以珍贵，主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅，素有“无志者难以求取”之说。采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足，质差；过迟，菖蒲蒲苗枯萎，难寻。酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说，此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水，常饮能医治诸病，延年益寿。 功效：此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载：“菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者。”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载：“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹，通血脉、治骨痿，久服耳目聪明……”。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。 菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细，非同寻常。一个熟练工人一天只能精选三至五斤九节菖蒲；酿酒用的豌豆，须从大小不一的豌豆粒中筛选出最大的；高梁，须把每粒都破成六、八、十瓣方可；发酵是在深埋土中的地缸里的进行；出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前，酿出之酒还要密封起来，存入地下，数年之后，方可饮用。 玉堂春酒 产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。 玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。 沁州黄小米 产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。 大同火锅 产于山西大同市，大同铜火锅不仅能取暖，而且可作为食具，大同铜火锅造型特别多，是一种独特的手工艺品，它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。 北芪黄酒 产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人），在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州，端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒，只是初级黄酒，生产规模小，属于家庭酿制。 代县黄酒采用北方典型的生产工艺，把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒，其特点泽金黄，清晰透明，甘甜适口，味道鲜美。具有补中益气，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒气之功效，医学上也常用为药引，也可作烹调佳料，经常饮用可延年益寿。 晋祠大米 晋祠大米产于山西省太原市的名胜游览之地 —— 晋祠一带，晋祠大米颗粒大而饱满，质色稍褐而透明，做饭时即使连蒸几次，仍然粒粒分明，互不粘连，吃起来油香可口。晋祠大米之所以有名，除当地土壤好，并含有碱的成分外，主要是晋祠有三股清泉从下涌出，人称晋水；除自然条件外，还实行科学管理。 平遥牛肉 产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传，明代中期，平遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集平遥，贩运牛肉，平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。 一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二腌肉。将切好的牛肉晾二、三小时，用当地产的硝盐撒在肉块上，好入缸，用牛肚封缸存放，腌时间随季节而定：夏季半个月，春秋一个月，冬季二、三个月。三煮肉。腌好的牛肉，捞出后用冷水洗净，分层入特制筒式大锅，一般每锅八百斤，加含碱井水和硝盐煮制，要求“水深要把肉漫到，汤沸锅冒小泡。”且煮时不盖锅盖，以利肉中异味和水分蒸发，煮到八成熟时，压火，使其自然焖煮。待全熟后，出锅上架，最后用苦布封盖，上市出售。 久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅游、馈赠亲友的佳品。 闻喜煮饼 系山西传统的八大名点之一，历史悠久，工艺精湛，历代曾作为贡品进献皇宫，堪称国式糕点的绝产。其制作方法荟萃了传统工艺和现代糕点加工技术，选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料。 成份：富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素，是具有滋补健身作用的高级营养食品。 太谷壶瓶枣 太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。 鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。 红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治心腹邪气，有益气、补血、养胃、安神之功，凡身体一切虚弱之症，久服轻身延年，坚志强力。 六味斋酱肉 产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子，在清乾隆年间即为贡品，慈禧太后为经常吃到酱肘子，特赐给送酱肘人一块进宫腰牌，拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。 特点：从外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中，酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成，不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品，享受了地方熟肉产品的最高荣誉，1984年、1988年连续复评合格。1988年，酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品，此外省优产品还有排叉、酱猪头肉，市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。 山西熏醋 产于山西临汾。以优质高梁为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5－6天，再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。 运城相枣 运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。 相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。据传，乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣，经170年后启封，形态完好无缺。相枣果实硕大，果形端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。 相枣营养丰富，据化验，鲜枣含糖量25.21%，含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺，养血安神，止咳，治高血压等药效。 上党腊味驴肉 山西上党特产腊味驴肉，起源于乾隆年间。该产品选用新鲜驴肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药，采用传统工艺，经真空包装，高压灭菌精制而成。 工 艺 类 工 艺 用 品 澄泥砚 全国四大名砚之一，现由新绛、五台两县的工艺美术厂生产。澄泥砚的历史可上溯到唐代，为陶砚，以泥沙再造而成，其质细腻，柔中有坚，贮水不涸，历寒不冰，发墨护毫，兼具陶石双重优点。 台砚 我国名砚中的后起之秀，原料为五台、定襄一带储量丰富的天然纹石，质坚浑润，色亮悦目，如晶似玉，研磨发墨技，发泽保湿，润笔生辉。台砚论石色、雕技、图案不在其它名砚之下，现主要由定襄石刻厂生产。 大同铜火锅 大同市金属工艺厂生产，历史悠久，盛誉中外。以黄铜精制，古色古香，金碧辉煌，品种众多，特别是以著名的大同九龙壁为图案的镶银火锅，更是色泽斑斓，雍容华贵，既是高档食具，又可用以装饰陈列。 山西琉璃 生产历史之长，工艺之精，质量之高，选型之美，色泽之艳，均为全国之首，最出名的有河津吕家、太原南郊马庄苏家及阳城后则腰乔家。产品分玻璃砖、琉璃瓦、“法花”及居室陈设品四类。品种繁多，光亮如镜，色艳久鲜，防腐防潮、坚固耐久，选型精美，为历史上许多重要建筑所采用。 候马蝴蝶杯 候马市陶瓷厂生产，从全世界1万多种蝴蝶中精选美丽品种，彩绘制作，选型古朴，设计精致，出神入画，杯中彩蝶酒满飞现，酒干即隐，令人拍案叫绝。 山西地毯 为其它地毯所不及的两个特点是：采用优质羊毛为原料，主要工序采用手工制作。山西地毯色质优良，技艺精湛，品种众多，富有弹性，行走舒稳，结实耐用，图案典雅，极富民族风格和地方特色，是国际地毯市场上的珍品。 并州剪刀 传统名牌产品，唐代著名诗人杜甫曾赞誉“焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水”。并州剪刀选材精良，制作精细，造型刚劲，史称砍骨不卷刃，剪毛不沾尘。现由太原刀剪厂生产。 高平丝绸 以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。产家为高平丝织厂。 平定砂货 用本地特殊性有的花粘土和白土作原料，主要为实用砂货和砂锅、砂壶等数十种。造型美观大方，色泽淳朴，壁薄体轻，坚实耐用，透气良好却不渗漏，煮食味道鲜美，贮食色味不变，价格合理，实为砂器精品。 阳泉铁锅 主要有砂换锅和广锅两大类，规格数百种。特点是：煮食不变味，锈不脱皮，色泽光洁，边沿整齐，壁厚均匀，不炸不裂等。 潞城草帽辫 生产始于明代，以麦杆为材料，成品色泽洁白，辫条匀称，两面光滑，不见接茬，用以制作的草帽缀工细腻、精美。 玉米皮编 主产于灵丘县，现有茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种。造型精美，光洁舒展，富有弹性，透气良好，远销国外。 霍州古瓷 唐时已扬名四方。主要生产实用瓷器，如盆、罐、瓶等，造型精巧，工艺考究，工笔彩绘精美。 清流陶瓷 壶关县清流陶瓷厂生产，主要有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷，历史悠久，产品新颖，资质细腻。现每年有20余种300多万件产品销往美、加、法等20多个国家和地区。 长子铜乐器 长子县所产，有600多年历史，是全国同行业八大产家之一，产品40多种，所产乐器音质纯正，音域宽广，畅销国内和东南亚各国。 大理石 陵川县所产，质地坚硬，结构精密，打磨后镜面光泽五光十色，产品达28种，有珍奇的经常斑玉、金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等，是绝佳的工业及艺术用材。 代县木器 以箱、柜、桌、椅等产品为主，款式新，工艺精，为山西木器行来之冠。所产“推光漆”器远销日、法、美等国。 观 赏 工 艺 平遥推光漆器 平遥推光漆厂生产，是一种高级油漆器具，以手工涂漆推磨而得名，俗称金漆家具。该产品平滑光亮、雅致美观、坚实耐磨、防热、防潮、防腐、彩绘图案精美，具有鲜明的民族风格和地方特色。用于厅室陈设，别有韵味。 新绛云雕漆器 新绛县工艺美术厂生产，以精工剔刻的彩云般的图案而得名。彩用漆、画、雕相结合的综合工艺，所产云雕案桌、围屏、首饰盒等产品畅销国内外。尤其是云雕案桌，五彩祥云，徐徐翻动，古朴雅致，光彩照人。 稷山螺钿 稷山工艺美术厂独家生产的一种传统漆器，属细软螺钮，系选用内陆湖泊特产贝壳珍珠层，与金银扁丝制成各种精美图案，镶入漆器后反复磨研而成。产品数10种，色泽斑斓、秀丽娟美、玲珑别致。 太原玉雕 主要由山西工艺美术厂生产，原料主要采自山西名类珍贵玉石，产品品种多达数百种，其中以链子瓶、凤、提梁卤、嫦娥奔月、晋祠侍女等最为有名。 黑釉瓷器 主产于怀仁县吴家窑瓷厂，以当地优质粘土为原料，采用传统无铅色料配方制釉涂面，一次高温烧制而成。成品质坚色正，釉面光润，耐酸耐碱，图案精美、华贵夺目，在国内外市场上独树一帜。 仿古铁器 太原市北城区金属工艺厂生产。主要产品有仿制的东汉马踏飞燕、明九龙鼎、西周云炉等100余种，其形象逼真，酷似原物，几可乱真。 山西剪纸 已在山西广泛流传了1000多年的传统民间工艺，主要分剪裁与刀裁两种制作方法。北以广灵彩色剪纸为代表，南以浮山单色剪纸为代表。多以当地风物、民间传说、历史故事以及象征人民康乐致富吉祥长寿等方面作为剪纸内容，具有浓郁的乡土气息。 平阳木板年画 早在宋代就已流传开来，闻名的“四美图”即当时的代表作。现由临汾工艺美术公司制作，题材广泛，刀工细腻，印制精美，有浓郁的地方风韵。 云岗艺术瓷 产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂，采用全国独一无二的彩釉涂画锻烧和烘漆彩绘相结合的综合工艺。成品光亮润滑、鲜艳瑰丽，色彩奇特，品种达130多种，有“云岗佛像”、“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“猪八戒吃西瓜”等等，行销20多个国家。 西塑 又称“面人”，是平鲁县所产的工艺品，用白面粉捏成各种禽兽、果品或人物形象，蒸熟后再行彩绘，精巧细致，形体生动，常作为吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友。 中 药 类 药 材 恒山黄芪 主产于浑源县境内恒山背阴山坡上，是享誉中外的中药材。长期服用有补气补血的作用。以此为原料加工成的正北芪片畅销全世界近70个国家和地区。此外，黄芪还广泛用于佐餐和烟酒制作。 党参 主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。 岢岚五加皮 岢岚县特产。即杨树根皮，入药味兼甜苦，性湿微寒，具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品。 忻州甘草 质量好，以根入药，具有补气和中，泻火解毒，调和诸药的功能。此外还是食品、烟草的原料之一。 猪苓 盛产于山西主要山区，在我国已有2500多年的药用历史，利尿渗湿，兼具解热治疗肿瘤等疾病效用。 五台台参 因产于五台山而得名。条短粗肥，皮紧肉松，具有补中益气、驱寒扶热之功能，可治虚寒病症，又为强壮渲补药品。 饮 食 类 名 酒 汾酒 山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产。自南北朝时开始酿造，距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三绝著称。其色晶莹透明，有如水晶美玉，反复颠倒，绝无悬浮沉淀；其味清香纯正，悠久修长；入口回味生津，余味无穷，是清香型白酒中的典范产品。因含脂丰富，有害杂质极微，又被称为名白酒中最卫生的精品。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖，以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖。1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一，多年来一直畅销40多个国家和地区。 竹叶青酒 是山西杏花村汾酒厂的又一名产。竹叶青酒以汾酒作原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材，经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成。酒精含量为45度，酒液金黄淡绿，晶莹透明，芳香醇厚，余味无穷。该酒不仅是酒林佳品，而且具有和胃、消食、除烦之功效，对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一，获得过国家金质奖，在世界40多个国家和地区享有盛誉。 白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。 玫瑰汾酒 杏花村酒厂又一名产，与白玉汾酒齐名。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后，拌糖蒸馏加糖液配制而成，具有典型的玫瑰清香味，清亮无色，柔润爽口，甜美味久。经常少量饮用该酒，可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦。 汾雁香 新降县所产，山西省优质名酒，属清香型。以优质高梁为主料，辅以玉米芯，采用多种微生物制的酵母共同发酵，该酒无色透明，清香纯正，人口绵顺，落口余香，酒度虽高达61度，但饮之畅快而无暴烈之感。 潞酒 产于长治市，已有800多年的生产历史，为山西历史名酒之一，酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高梁为主料，以谷糠、稻皮为辅料，综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点，形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美，古色古香，不饮自醉。 珍珠红 山西历史名酒，长治所产。以潞酒为酒基，添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成。酒色呈宝石红，清彻透明，芳香爽甜，酒度40度，有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效。 桑落酒 永济县所产，已有1000多年的酿造史，曾是宋朝宫廷御酒。选用优质高梁为原料，稻皮为辅料。系清香型大曲白酒 ，酒度65度，酒质晶莹，酒味醇香，甜绵爽净，余香悠长。为采用古籍秘方制作，有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能。 玉屏酒 为隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮，色泽正典，气味芬芳，甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成，酒度42度。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制，故名玉屏滋补良药，又是筵宴珍品。 六曲香 祁县酒厂出产，国家优质酒。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒，因选用6个菌种制曲曲，香味异常，故称六曲香。主料为优质高梁。辅以谷糖，稻壳，制作独特 、精细，使该酒色、香、味俱佳，人称“六曲飘香”，酒度65度。 玉堂春酒 是洪洞县酒厂所产，以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名。该酒高酒度为61度，低酒度为38度，酒质醇厚微甜，酒性柔绵，清香爽口。用白细瓷瓶盛装，瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ，装璜考究，极富情趣。 特酿香 产于襄汾县，是从古老的襄陵佳酿中发展出来的一种优质曲曲白酒，因兼有清香型和浓香型两种酒的风味，故称为清浓香型或兼香型。特酿香酒的酒度为61度，清亮透明，入口绵甜，醇和香浓，别具一格。以优质高梁作原料，选用多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌种，工艺奇特，形成该酒的特殊风格。

⑼ 东营军马酒厂是纯粮食酒吗

是的，东营军马场酒传统的纯粮固态发酵技术与现代酿酒技术相结合，是纯粮食酒。

粮食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

纯粮白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

⑽ 滨州职业学院的专业设置

学院设有 会计(注册会计师方向)、会计电算化两个专业。
会计(注册会计师方向)设立于2003年，校生1072人，毕业生1112人。培养目标：培养能够从事企事业单位会计、内部审计工作或在会计师事务所、税务师事务所、资产评估事务所等社会中介组织从事社会审计、会计咨询工作的高级技能型会计专门人才。
主要课程：会计基本技能、经济法（注会）、税法（注会）、会计（注会）、审计（注会）、财务成本管理（注会）、公司战略与风险管理（注会）等课程。在校期间可考取会计从业资格证书、会计电算化初（中）级证书、助理会计师证书、注册会计师专业阶段各科单科合格证等。就业方向：各类企事业单位、行政单位和内、外资会计师事务所及中介机构工作，从事银行、证券公司、工商企事业单位会计，会计师事务所审计及审计助理，税务师事务所税务代理，资产评估事务所资产评估助理等工作。订单式培养企业：上海交通银行、上海浦东发展银行、山东鲁信税务师事务所，企业负责订单式培训并安置顶岗实习及就业。
设立于2001年，校生1011人，毕业生1535人。培养目标：培养面向中小型企业或事业单位从事记账、纳税申报等工作的高级技能型会计专门人才。主要课程：核心能力课程包括会计基本知识、会计基本技能、会计核算与报表编制、企业纳税实务、会计信息化，专业能力拓展课程有银行柜员实务、保险实务、证券期货实务。就业方向：企事业单位记账、出纳、纳税、财务分析等岗位，金融单位的银行柜员，保险公司的保险代理，证券期货单位单位的证券分析岗位。
会计学院是滨州职业学院下设的二级学院，现有教职工44人，其中教授1人，副教授7人，讲师25人；博士1人，硕士24人。学院设有会计电算化、会计（注册会计师方向）2个专业，在校生规模1890人。会计电算化专业2009年被评为“山东省省级特色专业”，同年，审计实训课程教学团队被评为“山东省省级优秀教学团队”。我院已建成省级精品课程3门，院级精品课3门。我院教师主编、参编国家规划教材和著作20余部，在各类报刊杂志发表论文120余篇，省部级立项在研课题8项，教改、科研成果获奖20余项。
会计学院下设会计电算化和会计2个专业教研室，专业教师中，注册会计师3人，注册资产评估师2人，律师2人，高级会计师3人，会计师、经济师15人，“双师型”教师占专职教师比例达到92.3%。学院教学设备齐全，拥有会计电算化实训室4个，ERP电子实训室2个，手工会计模拟实训室1个，ERP沙盘模拟实训室1个，多媒体教室15个；拥有上海浦东发展银行、上海交通银行、上海平安保险公司、滨州市建设银行、农村信用社等30余家稳固的校外实训基地，其中，上海浦东发展银行、上海交通银行、山东和美集团、东营信誉楼商贸公司等省内外知名企业就业人数连续3年超过260人。
会计学院以良好的办学条件和高水平的人才培养质量，得到了社会的充分认可。近五年，会计电算化和会计（注册会计师方向）专业的一志愿上线人数一直列全省同类院校前5位；毕业生社会需求旺盛，连续3年，毕业生就业率在90%以上。突出的办学业绩得到社会充分肯定的同时，也为学院赢得了多项荣誉，先后获得“先进党总支”、“五四红旗团总支”、“教学工作先进单位”、“毕业生就业工作先进单位”、“科研工作先进单位”、“学生教育管理先进单位”等荣誉称号。 机械工程学院是学院主要教学单位之一。现开设冶金技术、汽车技术服务与营销、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、数控技术5个专业。
在职职工48人，在校生2300余人。在“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合发展道路”办学方针的指导下，各项工作均取得可喜成绩，连续被学院评为“三育人工作先进系”、“教学管理工作先进单位”、“学生管理工作先进单位”、“就业工作先进单位”、“工会工作先进单位”，专升本报考升学率为年均33.5%。该系现有专任教师32人，教授1人；副教授15人；研究生和在读研究生19人；“双师型”教师24人；技能考评师8人；老中青比例为1：5：2；近几年先后在国家、省、市等刊物发表论文近百篇，21名教师参与相关专业教材主编或参编；5门教材为院级自编教材；1门课程被评为省级精品课程，3门课程被评为院级精品课程；5项科研成果获得国家专利，5人获市级以上表彰。已形成以省高职特色教学专业“机电一体化技术”为龙头的专业群。先后建成电工电子、电力拖动、金属材料、家用电器与维修、机械原理与机械零件、电气智能平台等12个实验室；模拟实训计算机房3个；数控机加工实训车间1个；普通机加工车间1个；钳工、电气、焊工实训车间各1个，实训基地配有数控加工中心1台；数控机床22台套；普通机床41台；交直流及氩弧焊机50台、气焊设施20台套；钳工实训操作台100台。 始终坚持“以生为本”的育人理念，以培养有理想、有道德、有文化、懂技术的高技能人才为己任。为帮助学生找到工作稳定、收入较高的就业岗位，先后与山东滨化集团、渤海活塞股份有限公司、山东魏桥创业集团、富海集团、日照钢铁集团、威海华东数控有限公司、青岛海尔集团、青岛海信集团、首钢集团、天津一汽丰田汽车有限公司等百余家知名企业建立了长期稳定的合作关系，现如今已形成了 “订单培养”、产学研合作、多证式培养人才的办学局面。毕业生就业率达到90%以上。 学院设有轮机工程技术、航海技术两个专业。
轮机工程技术
设立于2009年，校生184人。培养目标：面向国内外海运企业、港务局、航道局、救助局、打捞局、海洋局、造船厂、等企事业与执法单位，培养掌握现代化船舶机电设备管理的基本知识和技能，从事船舶设备维护保养维修管理等工作的高素质高级技能型专门人才。主要课程：机械制图、机械设计基础、理论力学、材料力学、工程热力学与传热学、计算机语言及程序设计、电工与电子技术、船舶柴油机、船舶辅机、轮机自动化、船舶电气设备、船舶原理、自动控制原理、船舶管理、船舶维修技术、轮机专业英语等。就业方向：主要在航运企业从事海船船舶轮机管理工作，亦可从事船舶修造、船舶检验、机务管理工作等。订单式培养企业：天津泰通国际船舶管理有限公司、中远散货运输有限公司，企业负责订单式培训并安置顶岗实习及就业。
航海技术
设立于2008年，校生320人，毕业生81人。培养目标：面向国内外海运企业、港务局、航道局、打捞局、救助局等企事业与执法单位，培养掌握现代化船舶驾驶的基本知识和技能，符合现代航运行业需求，满足STCW78/95公约和中国海船船员适任标准的要求，能从事船舶驾驶、港口引航等工作的高素质高级技能型专门人才。主要课程：航海学、船舶值班与避碰、船舶操纵、船舶结构与设备、船舶货运、航海气象与海洋学、船舶管理、航海仪器、航海雷达与ARPA、GMDSS通信设备与业务、远洋运输业务与海商学、航海听力与会话、航海评估、航海专业英语等。就业方向：主要在航运企业从事海船船舶驾驶与营运管理工作，亦可从事船舶引航、港航监督、船舶检验、航运管理工作等。
滨州职业学院航海学院是按照国家海事部门、教育主管部门的规范要求，开展航海类教育、培训的二级学院。自成立以来，学院严格按照海事、教育等主管部门的要求，全面加强基础建设和质量管理，办学条件不断改善，学生规模不断扩大，教学质量不断提升。现设有航海技术、轮机工程技术两个专业，在校生270人。经国家海事局批准，学院可开展海船甲类三副、三管轮等11个培训项目，主要包括甲类三副、甲类三管轮、基本安全培训，精通救生艇筏和救助艇培训，高级消防培训、精通急救培训，雷达观测与标绘和雷达模拟器培训，自动雷达标绘仪培训，GMDSS通用操作员，值班水手和值班机工培训等。学院高度重视专业建设。按照“稳定规模、提高质量、优化结构、增强效益”的思路，针对海运行业、企业的人才需求，制定专业建设规划，优化专业结构，强化“多证并举、理实交替”的人才培养特色，有效推动了现有专业基础不断增强，规模不断扩大，质量不断提升、证书通过率不断提高。
学院设施、设备先进、齐全。先后投入2000余万元，建成了航海水上实训基地，轮机实训基地、航海仪器实训室等三大实训基地，共15个实训室，并配套建设了多媒体教室、语音室、远程考试机房，配置了金工工艺设施、电工工艺、电气测试设备等满足船员培训的设施设备。 轻纺化工学院是滨州职业学院的二级院系之一，学院设有石油化工生产技术、应用化工技术、现代纺织技术、工业分析与检验、服装设计5个专业。轻纺化工学院是我院 “三育人”、“学生管理”、“教学管
理”先进单位。其中现代纺织技术专业被评为全省高校重点示范专业。家纺学院师资力量雄厚，教学设施完善，办学理念先进，培养目标明确，办学特色鲜明，人才培养工作水平高、质量好，为滨州及周边地区的企业培养了大批生产技术业务骨干和经营管理骨干，魏桥创业集团的总经理张红霞、滨州亚光集团的总经理王红星、淄博兰雁集团的总经理姜明等，就是毕业生中的杰出代表。家纺学院坚持以教书育人为中心，服务于学生，服务于社会，服务于当地经济发展和学院发展，不断提高办学效益。
轻纺化工学院坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以职业能力培养为主线，以培养技术应用型人才和高技能人才为己任，坚持校企合作的办学模式与工学交替的人才培养模式。形成了定单培养、产学合作、多证制等办学特色。建立了家纺产品设计师、纺织保全等职业技能鉴定站，采用“筑巢引凤”模式与滨州双泉针织有限公司共建了校内服装加工教育分厂，服装专业采用半工半读的人才培养模式，实现了零学费培养的新突破。与东方地毯等企业签订了订单培养协议，学生实习期间就拿岗位工资，企业还出资为学生报销50%的学费，真正实现了零学费培养。与魏桥创业、亚光集团、华纺股份、中海石化、鲁北化工、博汇集团、京博集团、富海集团、淄博兰雁、淄博鲁泰等30多家企业建立了稳定的合作关系，为学生的实习与就业创造了良好的条件。 工商管理学院现有教职工35人，专任教师22人。专任教师中，教授级职称1人，副教授职称8人，获博士学位1人，硕士14人，全部为“双师型”教师，并建有50人的兼职教师资源库。
学院设有工商企业管理、市场营销、物流管理、国际经济与贸易、旅游管理、空中乘务6个专业，在校生1000余人。学院注重学生实践技能培养，建设了企业经营、ERP沙盘模拟、第三方物流、国际贸易、市场营销、客房餐饮、形体训练等校内实训室，联合上海浦发银行、上海交通银行、上海平安保险公司、中宣部培训中心、中国民航总局培训中心、济南国际机场、济南凯瑞、愉悦家访、金宇集团、滨州现代物流中心、东营信誉楼等50余家大中型企事业单位作为校外实训实习就业基地。
学院以就业为导向，全面实施订单培养，走校企合作之路。实习就业单位立足滨州，面向全省，辐射长三角、珠三角及京津唐地区，着力打造大都市、高起薪值、优工作环境就业学院。“平安班”、“浦发班”、“山航班”学生全部在上海、济南就业，待遇优厚，生活工作环境舒适，发展空间和潜力巨大，有些毕业生已经做到了基层甚至中层管理岗位，成为单位的业务和行政骨干，为全校树立典范。 信息工程学院设有计算机网络技术、软件技术、计算机应用技术、动漫设计与制作4个专业。
现有教职工49人，其中副教授16人，讲师20人；博士研究生1人，硕士研究生29人；有学院教学名师2人，专业带头人1人，教学能手1人，教学与科研骨干教师5人，青年骨干教师3人，75%教师是“双师型”教师。编辑出版教材18部，在专业学术期刊发表论文220余篇，建设省级精品课程2门，院级精品课程6门。我院以“立足市场、特色发展”为办学宗旨，坚持“市场需求为导向，能力培养为中心”的办学原则，秉承“知行并重，学做合一”的教学理念，致力于培养高质量的合格人才。努力做好毕业生推荐与服务工作，与齐鲁软件园、青岛软件园等建立了广泛的合作关系，并与多家企业合作，开设了东方道迩、富士康、中动传媒订单班、师创软件外包班等，保障了学生的高质量、高满意率就业。与韩国艺苑艺术大学校联合办学，自2008年签订联合培养学生协议后，已有22名学生赴韩留学，进行本硕连读。我院是山东省星火培训基地，为推进我省农村信息化建设做出了应用的贡献。我院09届毕业生蔡伟创建枣维网受到广泛好评。 我院拥有先进的教学实验仪器设备和实习实训条件。计算机公共基础及专业实验室22个，微机总数900余台；其中具有国内先进水平的超大规模集成电路研发中心1个，以及设备先进的计算机网络实验室、计算机组装与维护维修实验室、软件开发实验室和计算机原理实验室、动漫专业实训室等多个专业实验室。我院学生在全国、省级大赛中多次获奖，其中参加“2008年全国职业院校技能大赛”高职组机器人比赛获二等奖，2007年全省机器人大赛获一等奖，2007年至今连续参加齐鲁大学生软件设计大赛获一等奖1项、二等奖5项、三等奖4项。2010年山东省大学生电子设计大赛获三等奖1项，2010、2011年山东省职业院校技能大赛获三等奖各1项。我院是全国计算机等级考试（二级）考试站，全国信息技术高级人才水平考试站，山东省电子信息行业技能鉴定工作站。 建筑工程学院是滨州职业学院最具特色的骨干学院之一。现开设建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价、室内设计技术、装潢艺术设计专业。
在校人数达1700余人，实训设备总投入达300多万元，专业图书40万余册。全院现有教职工40人，其中高级职称6人，中级23人，研究生以上学历17人，一级建造师、造价师等双师型教师25人。
建筑工程学院设有建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价、室内设计技术、装潢艺术设计五个高职专业，学院现有建筑材料实训室、建筑施工技能实训中心、建筑测量实训室、艺术设计中心、计算机辅助设计室等校内实训基地，同时与山东金宇集团、滨州城建集团、山东省监理工程公司、上海美巢荣欣集团等10余家大中型企业建立了长期校企合作校外实训基地。学生在校期间均能考取全国土建中级施工员、材料员、造价员及资料员等上岗证以及二级建造师、造价师和室内设计师。 学院设有食品生物技术、园林技术、生物制药技术、生物技术及应用4个专业。
食品生物技术
培养目标：培养食品加工、发酵、生产、管理、流通、检验等领域的高素质高级技能型专门人才。主要课程：生物化学、分析化学、食品微生物、食品营养学、仪器分析，食品检验、啤酒生产、酒精与蒸馏酒生产、果酒生产、调味品与发酵制品生产、食品发酵、加工等技术、食品质量管理等课程。
园林技术
培养目标：培养具有较强的园林绘图、园林植物栽培与养护技术、现代繁育技术、园林设计综合能力的高素质高级技能型专门人才。主要课程：园林美术、园林识图与制图、园林AUTOCAD、Photoshop、3DMax、园林种苗生产、园林植物栽培养护、园林测量、园林工程概预算、插花艺术、植物组织培养、园林病虫害防治、园林规划设计等。
生物制药技术
培养目标:主要面向医药企业，在生产、服务第一线能从事药物生产、质量管理、药品检验、药品营销等工作的高级技能型专门人才。主要课程：制药GPM、无机与分析化学、化学与分析综合实训、有机化学、仪器分析、微生物技术、发酵技术、生物提取分离技术、细胞培养技术、天然药物学、药物化学、微生物制药技术、生物制品生产技术、药物制剂技术、中药制剂技术、制药设备的使用与维护、药理学、药物分析检验、药品营销等。
生物技术及应用
培养目标：培养面向生物制品生产、发酵食品生产、发酵制药和植物组织培养等企业，具有生产、管理、营销能力的高级技能型专门人才。主要课程：微生物、植物及植物生理、发酵技术、仪器分析、生物制品生产技术、生物提取分离技术、植物组织培养、氨基酸生产技术、淀粉及淀粉糖生产技术、生物制品分析检验、生物产品营销等。 学院设有机电一体化技术、电气自动化技术、飞机维修3个专业。
机电一体化技术
培养目标：面向滨州及周边地区的化工、机械加工、纺织等行业企业，培养了解机电一体化设备的结构和工作原理，具备中级以上维修电工、机修钳工职业资格，能对机电一体化设备进行维护、维修与管理的高级技能型专门人才。主要课程：机械图样的识读与绘制、机械技术基础、液压与气动技术、机修钳工、机电设备的故障诊断与维修、电工电子技术、电机与控制技术、电气信号检测与测量、维修电工技术等。
电气自动化技术
培养目标：主要面向机械制造与加工、化工、纺织等行业，在生产、服务一线能从事机电设备和自动化系统的安装、调试、维护、维修、技术改造以及生产管理等工作的高级技能型专门人才。主要课程：机械图样的识读与绘制、机械基础、电气识图与CAD技术、电路分析与测量、工业电子技术基础、常用电机控制与调速技术、自动控制原理、PLC编程与应用技术、单片机应用技术、传感器及自动检测技术、自动化仪表、集散系统与现场总线技术、维修电工、自动生产线的安装调试与维修。
飞机维修
培养目标：本专业主要面向飞机维护、维修行业等企（事）业单位，培养在线维修、服务第一线能从事飞机维护、飞机和发动机修理等工作，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高端技能型人才。主要课程：大学生心理素质训练、大学英语、计算机应用基础、工程图样的识读与测绘、电工与电子应用技术、机构与零件应用技术、飞机动力装置、飞机构造基础、飞机系统与附件、飞机电气部件、航空维修基础、航空安全与事故防范、飞机结构与附件修理等。。