⑴ 怎样做仔油姜
姜油加来工有萃取法和蒸源馏法2种。萃取法产品得率高,质量好,但投资大。因此,目前生产上一般采用蒸馏法。蒸馏装置示意图参见图26。
图26 水蒸气蒸馏法提取姜油示意图
1.挡板 2.鹅颈 3.姜料 4.蒸馏器 5.隔板 6.炉灶 7.姜油收集器 8.冷凝器 9.进水口 10.出水口
蒸馏法加工姜油的工艺流程为:先把生姜洗净晾干、切碎,放入隔板上面的蒸馏器内,隔板下的铁锅内注入适量水,加热使水沸腾产生蒸汽,蒸汽通过多孔隔热板进入姜料,使姜油气化并与蒸汽一并通过鹅颈进入冷凝器,经冷凝后的冷凝物进入收集器,油水分离后即可得到姜油。如进一步精炼,可精制出姜油酮、姜油酚及香精等。
蒸馏时必须注意:一是姜料粗细要适宜、均匀。若姜料过细,填料时太紧,会使蒸汽上升困难;若姜料太粗,填料过松,则蒸汽迅速跑掉,与姜料接触面小。二是注意保持蒸馏锅内的水位。为进一步减少浪费,提高得油率,可使分离器分离出来的水重新返回蒸馏锅。
⑵ 生姜精油按摩肚子的好处
姜根含有的辛辣成分生姜醇在水蒸气蒸馏过程中,不会转化到精油中。所以不必担心姜精油会造成皮肤敏感。但二氧化碳萃取的姜精油,就会有辛辣成分。
姜精油的主要益处包括其促进心脏健康,减少炎症,预防慢性疾病,促进消化,刺激免疫系统和保护呼吸系统等的能力。姜是旅行必备精油,能止晕、止吐、预防水土不服;缓解各种恶心症状,尤其是由旅行造成的恶心或孕吐。姜精油用于芳香疗法中,能发挥平衡、安神的功效。
预防慢性疾病:具有已知的抗氧化作用,姜精油不仅有助于预防氧化应激和慢性疾病,还可以增强免疫系统。
改善呼吸系统健康:生姜精油可以很好的缓解呼吸系统症状,舒缓喉咙痛,并消除呼吸道过多的粘液。
肠胃消化:姜精油温和、不刺激皮肤。不论大人小孩,姜精油都能舒缓身心病症引起的肠胃不适。姜精油舒缓胃部和消除恶心,只需几滴姜精油可以改善你的消化问题,摆脱痉挛或腹胀。姜精油也用于治疗便秘。
减少炎症:姜精油具有温暖及平衡的疗效,可强化其它精油的功能。当局部使用复方油时,姜精油可以缓解关节或身体其他疼痛部位的疼痛,肿胀和不适。
增加性欲:有趣的是,姜精油被一些男性和女性用来增加性欲。
治疗月经痉挛:姜的重要疗效是「促循环」,能保暖、处理手足冰冷。女性涂抹姜复方油缓解痉挛,尤其是月经期疼痛。
⑶ 如何加工生姜油
姜油加工有萃取法和蒸馏法2种。萃取法产品得率高,质量好,但投资专大。因此,属目前生产上一般采用蒸馏法。蒸馏装置示意图参见图26。
图26 水蒸气蒸馏法提取姜油示意图
1.挡板 2.鹅颈 3.姜料 4.蒸馏器 5.隔板 6.炉灶 7.姜油收集器 8.冷凝器 9.进水口 10.出水口
蒸馏法加工姜油的工艺流程为:先把生姜洗净晾干、切碎,放入隔板上面的蒸馏器内,隔板下的铁锅内注入适量水,加热使水沸腾产生蒸汽,蒸汽通过多孔隔热板进入姜料,使姜油气化并与蒸汽一并通过鹅颈进入冷凝器,经冷凝后的冷凝物进入收集器,油水分离后即可得到姜油。如进一步精炼,可精制出姜油酮、姜油酚及香精等。
蒸馏时必须注意:一是姜料粗细要适宜、均匀。若姜料过细,填料时太紧,会使蒸汽上升困难;若姜料太粗,填料过松,则蒸汽迅速跑掉,与姜料接触面小。二是注意保持蒸馏锅内的水位。为进一步减少浪费,提高得油率,可使分离器分离出来的水重新返回蒸馏锅。