Ⅰ 怎么自制蒸馏酒
材料:蒸熟的米饭、酒曲、矿泉水。
工具:微波炉、盘子、瓦罐、微型蒸馏器、玻璃瓶。
1、制作“酒饭”。用粮食做蒸饭。由于普通电饭锅受热不均,可改用微波炉蒸饭。
(1)制作蒸馏瓶扩展阅读:
1、蒸馏酒酒度
蒸馏酒的酒度都在40°以上,最高可达68°。国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定,凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以,许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°~65°之间。
蒸馏酒因其酒精含量高、杂质含量少,所以可以在常温下长期保存。一般情况下,可以存放5~10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。所以,在酒吧中蒸馏酒可以散卖、调酒甚至经常开盖而不必考虑其是否很快变质
2、酿造原理及过程
蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质,采取使之汽化的方式,提取的高纯度酒液。因为酒精的汽化点是78.3℃,达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精。
如果再将汽化酒精输入管道冷却后,便是液体酒精。但是在加热过程中,原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中,因而形成质量不同的酒液。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。
蒸馏酒是一种含酒精的饮料,是由含酒精的液体里蒸馏出来的,与原来的液体中酒精含量多少无关,由蒸馏可得到酒精,其原理很简单。因为酒精变成气体比水变成气体所需的温度要低
Ⅱ 制取蒸馏水的简易装置
1.使蒸馏的气体快速液化
2.冰块
3.以防液体通过导管直接流到试管里
4.为了保证所收集到的蒸馏水的纯度!
因为在仪器中难免会有杂质存在!
5.以保证水的纯度
Ⅲ 怎么在家自制简单的蒸馏装置
在家自制简单的蒸馏水的具体制备步骤及材料如下:
材料:你需要准备18L左右容积的不锈钢锅、自来水、玻璃碗、圆形烘焙架、锅盖、冰块
1、把一个18L容积左右的不锈钢钢锅装满一半左右的自来水。
拓展资料:
蒸馏水是指经过蒸馏、冷凝操作的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水,加入高锰酸钾与酸工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。
蒸馏是一种热力学的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段,如萃取、过滤结晶等相比,它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂,从而保证不会引入新的杂质。
自然界中的水都不纯净,通常含有钙、镁、铁等多种盐,还含有机物、微生物、溶解的气体(如二氧化碳)和悬浮物等。用蒸馏方法可以除去其中的不挥发组成。用蒸馏法,并配合以下一些措施,可以获取质量较高的蒸馏水。
1、排去初始馏分(约占原水的20%),因为挥发组分主要集中在初始馏分中。
2、排去残留部分(约占原水的20%),因为很多不挥发组分集中在残留水中。
3、添加某些物质以利于蒸馏。例如,添加NaOH,使水中的CO2变成难挥发组分,添加KMnO4可氧化水中的有机物。
Ⅳ 怎么制作家用白酒蒸馏器
如果是液态蒸馏的话可以用暖水瓶【里面用加热棒加热】。装多半下,在上面接出一根导气管,管子中间部分经过冷水冷却后,就可以出酒的,主要你得会发料,因为料发不好会糊的。。。。
Ⅳ 怎么制作蒸馏水
自然界中的水都不纯净 ,通常含有钙、镁、铁等多种盐,还含有机物、微生物、溶解的气专体(如二氧化碳)属和悬浮物等。用蒸馏方法可以除去其中的不挥发组成。用蒸馏法,并配合以下一些措施,可以获取质量较高的蒸馏水。
①排去初始馏分(约占原水的20%),因为挥发组分主要集中在初始馏分中。
②排去残留部分(约占原水的20%),因为很多不挥发组分集中在残留水中。
③添加某些物质以利于蒸馏。例如,添加NaOH,使水中的CO2变成难挥发组分,添加KMnO4可氧化水中的有机物。
Ⅵ 蒸馏瓶和烧瓶的区别(要图)
那两个一样的,蒸馏烧瓶瓶口多了一跟玻璃管子
Ⅶ 什么能替代蒸馏瓶
1、蒸馏瓶又叫蒸馏烧瓶,带支管的烧瓶
2、可以用普通烧瓶,加导管、橡皮塞代替
Ⅷ 制取蒸馏水的过程
在100mL烧瓶中加入约1/3体积的自来水,再加入几粒沸石(或碎瓷片),按如图连接好装专置,向冷凝管中属通入冷却水,加热烧瓶,弃去开始馏出的部分液体,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。
注意:(1)在蒸馏烧瓶中放入少量碎石片或沸石,防止液体暴沸;
(2)如果有温度计,温度计的水银的位置应与支管口下缘位于同一水平线上,或者说温度计的水银球应靠近支管口处;
(3)蒸馏烧瓶中所盛液体不能超过其容积的2/3,也不能少于1/3,蒸馏烧瓶内液体不可蒸干;
(4)冷凝管中的冷却水从下口进、上口出,即“下进上出”,目的是提高冷凝效果。
希望我的回答能对你的学习有帮助!
Ⅸ 实验室制取用乙烯蒸馏烧瓶还是圆底烧瓶
都行。只不过用的塞子不一样。
瓶子上需要插温度计、分液漏斗、导管,如果用圆底烧瓶,塞子上就得三个孔。
如果用蒸馏烧瓶,两个孔就够了。蒸馏支管代替了导管
Ⅹ 在制取蒸馏水试验中,蒸馏瓶起什么作用
饿