A. 蒸馏使工业酒精纯化实验产率偏低。
工业上，采用分馏塔多层分馏，可以提高产量和品质
B. 无水乙醇制备的实验中为什么温度没有达到78度便被蒸馏出来了什么原因
超过80°之后水的挥发性会提高很多，这时候蒸馏出来的乙醇中混有大量的水分子，使得蒸馏出来的酒精会偏多，不过实质上酒精的浓度下降了，得到的不是无水乙醇了
C. 蒸馏酒精为什么最高是95%
因为根据物理化学的知识，乙醇能够和水形成恒沸混合物，这种恒沸混合物在专一定的属压力下，组成和沸点都固定，其中乙醇的百分含量是95%，沸点为78℃。所以用简单蒸馏无论如何只能得到 95%的乙醇
因为蒸馏是靠加热，利用乙醇的沸点低于水将其与水分分离，但只要加热水肯定就要蒸发，所以无论如何都会有少部分水分以水蒸气的形式混入蒸馏出的乙醇中。使得浓度不能达到1
D. 为什么做蒸馏工业酒精实验温度没有达到78℃
因为水和酒精会形成共沸物，温度大概在79℃。这个实验中，77℃一下是甲醇被蒸专馏出来，77到78℃是属乙醇被蒸馏出来，之后出来的就是水和乙醇的共沸物了。
共沸(Azeotrope)
两种(或几种)液体形成的恒沸点混合物称为共沸混合物，是指处于平衡状态下，气相和液相组成完全相同时的混合溶液。对应的温度称为共沸温度或共沸点。
简单的来说就是水和酒精混合以后会形成有固定沸点的混合物，也就是说到达了这个沸点，蒸馏出来的物质是水和酒精按一定比例混合的混合物。而不是纯净物。
E. 为什么当酒精纯度为95%时,要加生石灰才能继续提纯
在常压下，酒精和水的共沸点是95%的酒精+5%的水，如要得到无水酒精，就必须加入某些物质，破坏这种平衡，才能馏出95%以上的酒精。
在实验室中制备无水酒精时，是在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉残留的少量水，可以加入金属镁来处理，可得近似100%乙醇，叫做绝对酒精。
工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。于64.9 ℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比例为74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5 ℃，蒸出的是无水乙醇。
近年来，工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团，能强烈吸水)来制取无水酒精。
F. 乙醇的蒸馏实验中乙醇的纯度由什么参数表征
沸点
G. 蒸馏时为啥不用酒精
因为酒精温度计是利用酒精受热体积膨胀来测量温度的,温度达到乙醇的内沸点后,温度将不容再升高,所以酒精温度计是不会失效的 (另外温度计是封闭的,酒精不可能跑出去)
酒精和水的混合液与蒸汽中所含酒精浓度均为95．57％(重量)或97.60%(容量),此时的沸点为78．15℃,这沸点较纯酒精沸点78．3℃,水的沸点100℃都低,故蒸馏到这浓度时,蒸汽中的酒精含量就不会再增加了.这沸点称之为最低恒沸点,该组分的混合物称恒沸混合物.
H. 我做的工业乙醇蒸馏实验，产率只有50%，是不是杂质太多了还是别的原因
楼主你的问题描述的有点不清楚，我认为应该注意以下几点:
1、你的工业乙醇回来源，最好知答道其中可能含有的杂质成分，会不会在加热的时候发生副反应消耗乙醇。
2、水与乙醇在一定浓度是形成共沸物，是不能通过蒸馏将二者分离开的。可以用无水硫酸镁等初级干燥剂除去水分。
3、蒸馏终点的判定是否准确，蒸馏时间是不是够？
4、温度控制有没有问题，蒸馏的温度计大概是在蒸馏头和冷凝管连接的位置，不是你加热装置实际的温度，这个需要特别注意，当然，忘了开冷凝水的话即使蒸出来了也会损失一部分，呵呵
I. 实验室蒸馏酒精的问题求讲解
85度左右
当没有沸腾现象再多蒸一会儿.
检验:密度计.0.8g/m^3
其实可以加生石灰,蒸馏,得到无水乙醇