超軟水果軟糖

1. 水果軟糖應該怎麼做

水果軟糖怎麼做？寫回答

水果軟糖怎麼做？
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王祖賢滴弟弟 美食小當家
2020-07-21 用美食給生活調味

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前言
法式糖果這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然後再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國，這也是一種儲存水果的方法。我還是為了消化自己做的果醬，這次用了車厘子果醬和草莓果醬，做了2種法式水果軟糖！
材料
主料：車厘子果醬190克、砂糖100克、玉米糖漿40克；
輔料：檸檬酸2克、蘋果膠5克
法式水果軟糖
1
把車厘子果醬放入小鍋用小火煮
2
把蘋果膠與20克砂糖混合
3
把2克檸檬酥加3克冷開水攪勻備用
4
等果醬煮至40度左右加入蘋果膠混合糖攪拌熬煮
5
繼續攪拌加熱至沸騰後加入糖漿
6
加入50克砂糖繼續攪拌加熱，剩下的用來最後裹外面
7
直到煮到107度離火
8
加入檸檬酸水攪勻
9
趁熱快速倒入容器里，我沒有糖果模具，就放在保鮮盒裡墊了保鮮膜方便取出
10
等到冷卻後就可以切成小塊

2. 水果軟糖怎麼做

前言
法式糖果這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然後再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國，這也是一種儲存水果的方法。我還是為了消化自己做的果醬，這次用了車厘子果醬和草莓果醬，做了2種法式水果軟糖！
材料
主料：車厘子果醬190克、砂糖100克、玉米糖漿40克；
輔料：檸檬酸2克、蘋果膠5克
法式水果軟糖
1
把車厘子果醬放入小鍋用小火煮
2
把蘋果膠與20克砂糖混合
3
把2克檸檬酥加3克冷開水攪勻備用
4
等果醬煮至40度左右加入蘋果膠混合糖攪拌熬煮
5
繼續攪拌加熱至沸騰後加入糖漿
6
加入50克砂糖繼續攪拌加熱，剩下的用來最後裹外面
7
直到煮到107度離火
8
加入檸檬酸水攪勻
9
趁熱快速倒入容器里，我沒有糖果模具，就放在保鮮盒裡墊了保鮮膜方便取出
10
等到冷卻後就可以切成小塊

3. 想吃水果軟糖怎麼做出軟嫩Q彈的口感

我家孩子就愛吃各種樣式的水果味糖果，百吃不厭，外面買的我也不放心給孩子吃，含的防腐劑，添加劑都有很多，吃多了對身體不。我就常常自己做給孩子吃，自己用新鮮的水果做的無添加，孩子吃著我也放心，關鍵是不比外面買的差。

【菜名】：水果軟糖