A. 請問食品中使用的軟化水是怎麼生產出來的
一般使用樹脂復分離技術。
樹脂分離制軟水技術是通過水的鈉離子交換軟化法,就是原水通過鈉離子交換劑時,水中的Ca2+、mg2+被交換劑中的Na+所代替,使易結垢的鈣鎂化合物轉變為不形成水垢的易溶性鈉化合物而使水得到軟化。
希望能幫到你
B. 食品加工可以用軟化水嗎
食品加工會用到大量軟化水設備
因為食品要求一般,自來水就可以滿足。但是有的地方硬度高,口感不好,所以會上軟化水設備
C. 食品加工可以用軟化水嗎
食品加工可以用軟化水,而且有些食品行業他的工藝要求就必須使用軟化水才可以的,但是用的時候一定要注意軟化水設備加的食品級樹脂,否則不符合國家標准,也影響食品的口感。如果對你有幫助,一定要採納喲。
D. 食品級軟水機的水燒開後能長期飲用嗎
可以長期飲用的。自來水、或經過濾、軟化的自來水燒開後都是可以長期飲用的。軟化的水只是濾去了鈣、鎂離子成分和一些其它有害成分,使水不再結水垢,雖然比自來水少了一些礦物質,少了一些人體需要的各種元素、礦物質,由於我們攝入的營養不僅靠水、更多的營養來自食品,所以長期飲用軟化水,不會導致營養、礦物質缺乏的,可以放心飲用。
E. 軟化水用樹脂還是硅磷晶哪種好
肯定是使用樹脂更好一些,不過不知道您是用來干什麼的,如果是飲用,那麼一定要注意了,軟化樹脂一般分為兩種,一種是食品級軟化樹脂、另一種是工業級軟化樹脂。
食品級樹脂和工業級樹脂區別
食品級樹脂,物理、化學及熱穩定性,良好的離子交換能力與高交換容量性。具有無滲出物,不吐黃水,高交流等品質。食品級的樹脂,就是非常安全的一種樹脂等級。價格也是相對於工業級的要貴一些。
比如:可樂鋁瓶里就會塗一層樹脂。以防止生銹等問題,這也是食品級樹脂的一種。
飲用水樹脂必須符合美國 FDA 認證標准, FDA 對應用在食品,飲用水領域的離子交換樹脂有嚴格的標准規范。
其中最重要的指標: EDC(二氯乙烷)含量,直接關繫到人的生命健康,因為 EDC 被證明是致癌類化合物。並且EDC是揮發性物質,極易脫離樹脂表面進入飲用水中。因此飲用水樹脂生產過程是絕對不能使用EDC的。
工業級離子交換樹脂生產過程都採用EDC作為化學反應載體。而且在逐漸使用過程中會溶出含苯類的化學物質且隨使用時間的延長溶出量增多。
食品級樹脂與工業級樹脂最直觀的差別就是「有毒」與「無毒」的概念。由於樹脂的特性所致,生產過程中會使用到含有毒性的化工原料——苯,所以早期在沒有環保及安全生產意識的情況下,經常發生員工中毒事件。食品級樹脂跟工業級樹脂的本質差別在於工業級樹脂使用的是甲苯,,並且食品級樹脂所使用的原料比工業級樹脂的好。所有生產出來的樹脂雖然也含有苯,但是原料符合國際環保標准,生產及使用過程中所產生的氣體,對人體和環境並不會產生影響。
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F. 常:用的軟化水處理方法有哪些適用於哪裡
軟化水處理主要除祛水中的鈣、鎂離子,將硬水經過處理方式變成軟水,從而應用到版人們的生活、權生產中。那麼常見的軟化水處理方法有哪些呢?
一、離子交換法
方法:採用陽離子交換樹脂,以鈉離子將水中的鈣鎂離子置換出來,由於鈉鹽的溶解度很高,所以就減少了隨溫度的增加而造成水垢生成的情況。
該軟化水處理法適用范圍:餐飲、食品、化工、醫葯等領域、空調、工業循環水等應用中。目前較常用的標准方式。
G. 請問,軟化水做食品對身體有害嗎謝謝
長期會有一定的影響
H. 請問,用軟化水做食品對身體有害嗎
軟化水是偏酸性的水,飲用時要注意,並不一定適合每一個人
軟化水是經過處理的水,不等於自然狀態的軟水,自然狀態的軟水一般是中性的
I. 食品加工行業用於生產的軟化水用什麼鹽軟化
食品加工業中,水質過硬會影響食品加工,造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或食品較難煮熟,嚴重影響食品的外觀及口感。億邦佳盛食品加工業軟化水專用鹽可以解決這一問題。
J. 食品級樹脂軟化水好嗎
嚴格意義上說,達標的食品級軟化樹脂對家庭飲用水進行軟化處理是有好處的。雖然人體長期飲用軟化水,對身體鈣類物質的補充是不宜的,但現實生活中,食品營養豐富,而飲用水卻受到水源不凈,管道污染等眾多影響。在國內多地,自來水直接飲用是不健康的,人們在物質條件逐漸改善的同時,對生活品質提出更高要求理所應當。但目前國內凈水市場也是混戰一片,很多商家專業基礎不夠,產品品質不過關是存在的。以下就飲用水軟化處理須關注的幾點進行說明:
1)一般來說,自來水軟化處理後的水適用於洗澡洗衣服等,直接飲用須多級處理(比如PP棉+活性炭+膜處理結合);
2)高硬度水質須進行軟化處理,避免自來水在加熱後存在白色漂浮物和眾多沉澱物;
3)高鹼度水質須進行除鹼軟化處理,以最大程度上改善飲用水口感;
4)硝酸鹽亞硝酸鹽、砷、氟、鐵超標水質須進行脫除處理,以確保飲用水的安全。
那麼如何選用食品級樹脂來對生活飲用水進行處理呢?首先要認識一點,比如軟化水樹脂是在苯乙烯和二乙烯苯共聚體上合成上磺酸基,通過磺酸基上的Na離子與水質中的Ca2+、Mg2+發生置換反應,達到水質軟化的效果。但是由於軟化水樹脂的生產工藝中殘留了一部分化學物質,須對軟化水樹脂(一般用於工業鍋爐水軟化處理)進行深度處理,以達到滿足飲用水危害物質殘留量的國家標准。所以在選用食品級軟化水樹脂時首先要讓生產商提供國內權威部門出具的涉水衛生許可批件,但由於現在國內部分地區市場主管部門的工作態度不夠嚴謹,最好要求生產商同時具備國際權威部門的認證,最後再對這些生產企業的市場口碑和業績進行了解。畢竟是入嘴的事,馬虎不得。目前國內凈水器材的一些企業,存在採用工業級軟化樹脂充斥食品級軟化樹脂的現象,希望能明白水能載舟亦能覆舟的道理,勿以善小而不為更勿以惡小而為之,那點蠅頭小利不值得你去用國民的身體安全進行交易。