黃瓜變軟水水的

Ⅰ 黃瓜發軟了還能吃嗎

黃瓜，這是生活中比較常見的蔬菜，是很多人都是喜歡吃的，這個黃瓜就是這樣的好吃美味，這個黃瓜軟了還能吃嗎黃瓜變黃了還能吃嗎

黃瓜軟了還能吃嗎
可能維生素已經遭到破壞了，營養價值大打折扣了。
不能吃，不是凍壞了，就是壓傷爛了。

黃瓜變黃了還能吃嗎
美食專家介紹黃瓜變黃了不建議吃,黃瓜變黃說明黃瓜開始枯萎，葉綠素在減少，細胞壁破裂，發生脫水反應，
隨著時間推移，黃瓜的水分越來越少，口感越來越差，不過只要黃瓜本身沒有腐壞，還是可以食用的。
怎麼挑選黃瓜：
表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，如果無刺說明黃瓜老了，以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃，那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。
體型均勻，那些大肚子的黃瓜子比較多，看上去細長均勻且把短的黃瓜口感較好。
表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑，沒有什麼豎紋的黃瓜不好吃。
顏色發綠、發黑，黃瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
黃瓜要是軟了變黃了就不能吃了，身體健康是超級重要的。

Ⅱ 黃瓜里變白變軟能吃嗎

買的黃瓜時間長了，里邊的肉變白變軟，就是糠了，這種情況下的，黃瓜裡面的營養物質和水分都是流失的，而且口味也很不好了，最好是不能吃了，如果吃的話，一般不會造成身體上的損害的，只是營養成分降低。
黃瓜富含蛋白質，糖類，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿卜素，尼克酸，鈣，磷，鐵等營養成分。黃瓜對人體有以下功效:1.提高人體免疫力，抗腫瘤，治療慢性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生命期的作用。2.黃瓜中的丙醇二酸可抑製糖類物質轉變為脂肪，黃瓜中的纖維素，能促進人體腸道內腐敗物質的排除，降低膽固醇，有強身健體的作用。
第一，黃瓜的營養價值是比較豐富，營養素含量也比較高，其中含有蛋白質，脂肪，纖維素以及豐富的維生素c，能夠預防動脈硬化，清除自由基，防癌，還有保護細胞、解毒、保護肝臟、提高免疫力等功效。
再有就是食用功效有抗腫瘤，因為黃瓜中含有豐富的胡蘿卜素c，有提高人體免疫力，達到抗腫瘤的作用。
第二，具有抗衰老，因為黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用，再有就是能夠防酒精中毒，黃瓜中所含的丙氨酸，精氨酸和谷氨醯胺對肝臟病人特別是酒精肝硬化的患者有一定的輔助治療效果，能夠預防酒精中毒，再就是能夠降血糖，黃瓜中含有果糖，不會參與普通的糖代謝，所以糖尿病的患者是可以放心服用的。

Ⅲ 黃瓜放久了軟了能吃嗎

您好，黃瓜放很久了，建議不要食用。
其實大多數不新鮮的蔬菜瓜果都不建議食用，因為蔬菜瓜果在存放期間會不斷的滋生細菌，產生腐敗，有很多看不見的一些病毒也會滋生在其中，這樣的話，如果我們不小心食用到這些不新鮮的蔬菜瓜果，有可能輕則腹瀉，重則中毒，所以不要心存僥幸，也不要為了節約而去使用這些不新鮮的蔬菜瓜果。
第二，黃瓜本身大多數的吃法就是生吃或涼拌，這樣更不容易處理長時間放置產生的黴菌。
第三，黃瓜本身就不值什麼錢，通常都是幾塊錢買一大堆，所以為什麼不吃新鮮的呢？
第四，我們在買蔬菜的時候盡量少買一些，能吃多少買多少，不要想著嫌麻煩，一次性買一星期的量，這樣子就總是吃不到新鮮的蔬菜，反而不利於身體的吸收。
第五，黃瓜都放軟了，連用來做面膜都做不到，直接扔掉吧，不要嫌浪費(›´ω`‹)
下面分享一個黃瓜的吃法
黃瓜可以涼拌、爆炒、干煸、燉煮。首先要把黑木耳用開水燙熟，再瀝干備用；用刀敲碎小青瓜，再把內瓤給剃干凈。再做料汁兒，這很重要。把蒜末、色拉油、香醋攪拌均勻。再一起把黑木耳、小黃瓜和料汁兒翻拌均勻就可以開吃了。
小黃瓜皮所含營養素豐富，生吃可以避免營養被破壞。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。
學會上面的吃法，下次就算吃不完，這樣下次就算你不想吃，也可以用來物盡其用，就不會造成浪費啦╮（﹀＿﹀）╭

Ⅳ 用什麼調料可以加快黃瓜變軟，或者爛掉

用鹽
食材

黃瓜500g辣椒100g

油少許鹽30g花椒1勺白酒1勺八角2個大蒜30g姜20g糖1勺醬油適量

步驟

1

買的小黃瓜，沒有可以用大的黃瓜，把黃瓜秧去掉

2

洗凈加少許鹽泡一會，這樣可以清除農葯殘留

3

沖洗干凈控干水分

4

青椒洗凈加少許鹽泡一會，這樣可以清除農葯殘留

5

小黃瓜不用切，大一點的去黃瓜秧切條

6

辣椒沖洗干凈，控干水分，切段

7

黃瓜加鹽腌制一晚上

8

辣椒加鹽腌制一晚上

9

腌制好後控干水分，用手再擠干水分，越干越好，辣椒同樣做法，放入無油無水的容器

10

鍋內加少許花生油，爆香紅花椒、八角，加醬油、糖

11

再加魚露或者蝦油提鮮，燒開加白酒關火，放涼

12

大蒜、姜切片

13

取容器洗凈擦乾，醬油汁放涼

14

把腌好的黃瓜、辣椒、姜、蒜一層一層碼放在容器里，再把燒好的醬油湯汁倒在容器里腌泡，第二天就可以吃了

Ⅳ 黃瓜干變成海綿什麼原因

黃瓜水分流失導致。
黃瓜放時間長了會脫水，就會變成軟綿綿的像海綿一樣，所以不要讓黃光受到光照，防止變成干海綿。

Ⅵ 黃瓜放置一段時間後凨變得軟綿綿的,哪科溶液能使蔫黃瓜恢復鮮脆飽滿

可以用食鹽水。

黃瓜的種植技巧

1：種植黃瓜應選每年春季的三四月份進行，氣候基本穩定了，能更快出芽，小苗更好的生長。

2:種植前要先催芽處理，等種子冒芽後再播種。播種後覆蓋一層土壤，適量澆水濕潤即可，一周左右就能長出小苗。

3:等小苗長出兩片真葉時進行移栽定植。後期注意及時搭架，並使用充足的肥水，可以選擇安全不含激素的沃葉水溶肥，適用於黃瓜的整個生長期。

Ⅶ 黃瓜軟了還能吃嗎

黃瓜軟了是否能吃需要看情況，要是是因為放到冰箱裡面溫度太低而被凍軟的，一般還是可以吃的，它裡面不會滋生對人體有害的物質，大可放心食用。但是要是因為變質之後出現了發軟的情況，建議最好不要吃，以免危害健康。
黃瓜變軟是否能吃
夏季是黃瓜的成熟時期，在蔬菜市場比較常見，很多人都喜歡一次性購買幾根放到冰箱裡面進行保鮮工作，等想吃的時候直接拿出來進行烹飪就可以了，但是有時候冷藏的時間太久了，我們會發現裡面的黃瓜出現發軟的情況。
黃瓜和很多水果一樣，裡面含有很高的水分，所以放到冰箱中時間久了就很容易受凍，從而導致細胞破裂，捏起來發軟，這種黃瓜還是可以吃的，對人體沒有危害，但是吃的時候口感不是很好，營養成分也會有所降低。
另外除了被凍軟之外，黃瓜變質了也會出現發軟的跡象，這個時候它裡面會滋生大量的細菌，食用之後很有可能對身體不利，所以建議最好不要吃軟了的黃瓜，買回來後在短時間使用完畢。

Ⅷ 為什麼我用黃瓜片敷眼後眼睛下面變得很軟

呵呵，不是很軟，是變得很嫩，皮膚吸收了黃瓜的營養和水分，所以水水的，嫩嫩的，這個時候千萬不要曬太陽，因為嫩，皮膚很容易曬傷。

Ⅸ 為什麼有些黃瓜是軟的

軟了
就說明黃瓜已經不新鮮了，已經脫水了。
吃還是可以吃的（只要不是全部都黃）只是營養沒有新鮮的黃瓜價值高罷了