㈠ 為什麼軟水喝起來有點甜
軟水應該是沒有味道的，但硬水喝起來是絕對有澀味的。我想，你的這種感覺，完全是來自喝過硬水的對比。屬於錯覺。
㈡ 為什麼軟水遇肥皂可起泡而硬水不行
肥皂的主要成份是脂酸鈉,能夠和硬水中較多的鈣鎂離子生成不溶性的脂酸鈣（鎂）,消耗了部分肥皂,所以泡沫較少.
這種現象也用於早期的水的硬度測定,叫「肥皂水法」.
㈢ 肥皂水倒進硬水攪拌,為什麼不會起泡,而 肥皂水倒進軟水會起泡
因為硬水中含有鈣離子和鎂離子，硬度單位為ppm.肥皂的成分是高級脂肪酸鈉，當肥皂水內中的高級脂容肪酸根離子與硬水中的鈣鎂離子反應，所以加入肥皂水沒有泡泡產生，當加入一定量的肥皂水後，水的硬度降低，水中也能產生泡泡。