有條件的話當然還是用軟水器最好，條件不夠就用純凈水，平時做好保養清潔工作。
『貳』 問：意式半自動咖啡機的水質要求，在網上看說是需要凈水和軟水，為什麼需要軟水軟水不是不能直接飲用的嗎
硬水軟水要看當地的自來水質量了 我們這自來水全是硬水 而且燒開不能降低硬度
使用硬水口感會有稍許的區別 容易有水垢 要經常清洗
半自動咖啡機應該會把水加熱吧 不然要怎麼高溫高壓
『叄』 硬水和軟水各有什麼優缺點
軟水和硬水主要是鈣鎂鈉離子含量的多少，水的硬度大容易，人飲用之後容易長結石，印度小的主要用於，生活用水。
『肆』 喝硬水好還是喝軟水好
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂內離子是人體每天必需的營養素，如容果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
『伍』 咖啡機不用軟水器可以嗎
最近總有人來詢問偉哥關於凈自水軟水的問題，甚至很多客戶不清楚凈水器軟水器的作用及重要性，買了幾萬塊的機器，幾千塊的凈水器軟水器卻捨不得花錢，在此特別奉獻本文，來做一個深入指導，機器要用更要養，各位咖啡師朋友愛機當如女朋友！如有補充請直接告訴偉哥，謝謝。
進水水質的硬度，將直接影響咖啡機的性能。主要是對熱度傳導的影響，以及管路水流量順暢度的問題！影響咖啡的溫度及萃取的完美性。同時在咖啡機內部管路附著一層咖啡漬，就像茶杯長期泡茶後有一層茶漬一樣，影響咖啡口感。
而咖啡機的一些零件發生問題，也大多從水路的問題開始發展。例如：電磁閥，流量計，都會受水垢的影響！而主鍋爐內，水垢的沉積，則會影響到加熱線圈的壽命！加熱線圈產生的熱度，會因為受水垢的阻隔，而無法百分百傳到到水中！嚴重時，則會造成加熱線圈燒毀！
『陸』 大家煮咖啡用什麼水
礦泉水煮沸後泡咖啡，好像也不好喝，有過這種經驗的一定大有人在。 內其實那是因為礦容泉水是含有鈉、錳等的硬水。 水，大約可分為「軟水」與「硬水」。將溶解於水中鈉或錳，換算後酸性鈉量少的是軟水量多的是硬水。 一般所謂可口水「名水」或「礦泉水」大都硬度高，才能使其感到可口，而咖啡適得其反。硬水會使咖啡里形成可口原因的咖啡因或良質的寧苦味成份抽出、分解。 普通的飲料水（自來水）大可想成軟水。總之不需要准備特別的水，而只要轉一下龍頭即可擁有非常可口的咖啡水。然而，敬請注意以下所列舉的諸點： ① 消毒用的氯臭味太強時，應避免飲用。非無色無臭不可使用。 ② 在意味道太強時，可以慢慢加熱使其沸騰，如此可除去致癌物質。 ③ 二次沸騰的水不要用來沖咖啡。（早上最初的自來水與前一天取放的水要盡量避免）。 ④ 剛取的水煮沸最為適當。 ⑤ 裝活性炭的濾過器與使用凈水器也是好方法。 然而剛研磨好的咖啡的粉，像活性炭一般，有濾過作用。也就是可以吸取惡水的臭味的效果。 經過如此地考慮後，通常就不必太過拘泥於水質。只要使用味香又新鮮的咖啡豆，即可享受可口醇美的咖啡了。
『柒』 硬水與軟水哪種對健康更好
(1)什麼是軟水、硬水?
我們把水中含有的鈣鎂離子總濃度用「硬度」這個指標來衡量，每升水中含有相當於10毫克氧化鈣為1度，即濃度為10PPm。硬度低於8度的水為軟水，高於8度的為硬水。
(2)喝硬水好還是軟水好?要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長期服用軟水的人，還需通過其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發病率較低，但腎結石發病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬於輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會因水垢太多而發生意外事故。
(3)喝純凈水好還是喝自來水好?
目前對於是喝純凈水好還是喝自來水好，專家的意見不一致。有的專家認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些專家認為，自來水中有許多微量元素和無機鹽，對人體有益。那麼自來水中到底有哪些營養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小於0．2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由於經過多層過濾，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌，安全無毒，無污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經濟條件允許，購買的是真正純凈水，這是人類的進步。但由於目前純凈水的生產很不規范，魚目混珠，如果購買了不合格的產品，反而對身體有害。
那麼喝自來水有什麼問題呢?自來水是經過自來水廠嚴格控制質量情況下生產的，喝自來水完全可以放心。但有些高層建築的水箱是否存在污染倒是值得人們警惕。至於自來水出現水垢是因為水中含有鈣、鎂離子造成的，對身體並無不良影響，自來水經濟實惠，普通工薪階層也不一定去追趕市場新潮流。
總之，對於飲水問題，不必太多思量，飲水就是補充水，不必擔心營養問題。至於喝什麼水好，應該取決於經濟條件和選擇的是否是真正的純凈水。
『捌』 長期飲用硬水好，還是軟水好
通常我們將水分為"硬水"與"軟水"，這是依據水中礦物質含量的多寡而定，特別是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以"毫克碳酸鈣/公升 水"或"ppm"來表示，稱為水的硬度。
一般將水的硬度分為4個等級：
軟水:0-60ppm
稍硬水：60-120ppm
硬水：120-180ppm
極硬水：181ppm以上
水的硬度太高時喝起來不太可口，水中容易產生白色沉澱的鍋垢，延長加熱的時間，而且肥皂也不太容易起泡沫，需浪費較多的清潔劑。然而水中含有不少的礦物質，對我們的健康有所影響，降低硬度會有什麼後果呢?
— 飲用適度硬水，有益人體健康—
硬度太高的水口感較差，硬度過低的水容易發生心血管疾病。那麼水的硬度應該是多少才合適呢？目前並沒有正式由政府機關或學會提出的建議值，不過在英國地方性心臟研究期刊上，曾有人指出，軟水區(25ppm)因心血管疾病而死亡的比硬水區 (170ppm)多了10~25%。
而我國的檢驗標准為1000ppm以下，其實除非水源污染過於嚴重，否則大多數的飲用水不會有這么大的硬度，因此我們希望水中能含有適量的礦物質，亦即飲用適度的硬水，一方面水的適飲性較佳，另一方面可幫助我們預防疾病的發生，維護健康。
不過，在這污染日趨嚴重的工業社會中，水的問題不單是硬度或總溶解固體量多寡，目前已知的水中污染物質計有：細菌、微生物、氯和有機物質等。市面上已有多種濾水器可幫助我們除掉污染物，但由於處理水質的方法不同，去除的能力也不同。
— 凈化水質的目標是除去水中不必要的污染物，留下適當的礦物質—
已知處理飲用水的方法計有：蒸餾法、煮沸法、逆滲透法、離子交換法、活性碳過濾法和臭氧殺菌法等。這些方法有的只能單純的殺菌，有的可以去除細菌、微生物和懸浮固體，有的能除去三氯甲烷、有機物和惡臭，有的甚至會除掉所有的礦物質，成為所謂"完全純凈的水"。
尋找一個理想的凈化水質方法，對改善生活品質，促進健康是相當重要的。我們應該有個共識，凈化水質的目標是除去水中不必要的污染物質，留下適當的礦物質，使水也成為一種營養物質。因此，應該謹慎選擇處理飲用水的方法。
『玖』 咖啡店用凈水機還是用軟水機好!
你買一個開水器