Ⅰ 純化水微生物限度檢測一般為多少
水質常抄規項目:菌落襲總數、大腸菌群、大腸桿菌、黴菌、酵母菌等;
致病菌:沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、創傷弧菌、彎曲桿菌屬、阪崎腸桿菌、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、肉毒梭菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、大腸埃希氏O157:H7/NM、致瀉大腸埃希氏菌、溶藻弧菌等;
其他:軍團菌、乳酸菌、罐頭食品的商業無菌、腸桿菌科、嗜滲酵母、糞鏈球菌、糞大腸菌群、腸桿菌屬、厭氧菌落總數、厭氧亞硫酸鹽還原菌、需氧嗜溫菌芽孢、厭氧嗜溫菌芽孢、嗜熱嗜酸菌、嗜熱菌落總數、白色念珠菌等;
實時PCR快速檢測:沙門氏菌、單核增生李斯特菌、大腸桿菌O157:H7/NM
抗菌性測試:塑料製品,陶瓷,其他抗菌材質
葯典常規測試:USP 62,ChP
科標檢測可以做檢測,專業的檢測機構
Ⅱ 食品加工企業生產用水的微生物標准
按《GB 14881-2013食品安全國家標准 食品生產通用衛生規范》中的5.1.1.2條規定,「食品加工用水的水質應符合GB 5749的規定,對加工用水有特殊要求的食品應符合相應規定」。
GB 5749具體水質標准指標如下:
表1 水質常規指標及限值
指 標
限 值
1、微生物指標①
總大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL)
不得檢出
耐熱大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL)
不得檢出
大腸埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL)
不得檢出
菌落總數(CFU/mL)
100
2、毒理指標
砷(mg/L)
0.01
鎘(mg/L)
0.005
鉻(六價,mg/L)
0.05
鉛(mg/L)
0.01
汞(mg/L)
0.001
硒(mg/L)
0.01
氰化物(mg/L)
0.05
氟化物(mg/L)
1.0
硝酸鹽(以N計,mg/L)
10
地下水源限制時為20
三氯甲烷(mg/L)
0.06
四氯化碳(mg/L)
0.002
溴酸鹽(使用臭氧時,mg/L)
0.01
甲醛(使用臭氧時,mg/L)
0.9
亞氯酸鹽(使用二氧化氯消毒時,mg/L)
0.7
氯酸鹽(使用復合二氧化氯消毒時,mg/L)
0.7
3、感官性狀和一般化學指標
色度(鉑鈷色度單位)
15
渾濁度(NTU-散射濁度單位)
1
水源與凈水技術條件限制時為3
臭和味
無異臭、異味
肉眼可見物
無
pH (pH單位)
不小於6.5且不大於8.5
鋁(mg/L)
0.2
鐵(mg/L)
0.3
錳(mg/L)
0.1
銅(mg/L)
1.0
鋅(mg/L)
1.0
氯化物(mg/L)
250
硫酸鹽(mg/L)
250
溶解性總固體(mg/L)
1000
總硬度(以CaCO3計,mg/L)
450
耗氧量(CODMn法,以O2計,mg/L)
3
水源限制,原水耗氧量>6mg/L時為5
揮發酚類(以苯酚計,mg/L)
0.002
陰離子合成洗滌劑(mg/L)
0.3
4、放射性指標②
指導值
總α放射性(Bq/L)
0.5
總β放射性(Bq/L)
1
①MPN表示最可能數;CFU表示菌落形成單位。當水樣檢出總大腸菌群時,應進一步檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群;水樣未檢出總大腸菌群,不必檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群。
②放射性指標超過指導值,應進行核素分析和評價,判定能否飲用。
表2 飲用水中消毒劑常規指標及要求
消毒劑名稱
與水接觸時間
出廠水
中限值
出廠水
中餘量
管網末梢水中餘量
氯氣及游離氯制劑(游離氯,mg/L)
至少30min
4
≥0.3
≥0.05
一氯胺(總氯,mg/L)
至少120min
3
≥0.5
≥0.05
臭氧(O3,mg/L)
至少12min
0.3
0.02
如加氯,
總氯≥0.05
二氧化氯(ClO2,mg/L)
至少30min
0.8
≥0.1
≥0.02
表3 水質非常規指標及限值
指 標
限 值
1、微生物指標
賈第鞭毛蟲(個/10L)
<1
隱孢子蟲(個/10L)
<1
2、毒理指標
銻(mg/L)
0.005
鋇(mg/L)
0.7
鈹(mg/L)
0.002
硼(mg/L)
0.5
鉬(mg/L)
0.07
鎳(mg/L)
0.02
銀(mg/L)
0.05
鉈(mg/L)
0.0001
氯化氰 (以CN-計,mg/L)
0.07
一氯二溴甲烷(mg/L)
0.1
二氯一溴甲烷(mg/L)
0.06
二氯乙酸(mg/L)
0.05
1,2-二氯乙烷(mg/L)
0.03
二氯甲烷(mg/L)
0.02
三鹵甲烷(三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的總和)
該類化合物中各種化合物的實測濃度與其各自限值的比值之和不超過1
1,1,1-三氯乙烷(mg/L)
2
三氯乙酸(mg/L)
0.1
三氯乙醛(mg/L)
0.01
2,4,6-三氯酚(mg/L)
0.2
三溴甲烷(mg/L)
0.1
七氯(mg/L)
0.0004
馬拉硫磷(mg/L)
0.25
五氯酚(mg/L)
0.009
六六六(總量,mg/L)
0.005
六氯苯(mg/L)
0.001
樂果(mg/L)
0.08
對硫磷(mg/L)
0.003
滅草松(mg/L)
0.3
甲基對硫磷(mg/L)
0.02
百菌清(mg/L)
0.01
呋喃丹(mg/L)
0.007
林丹(mg/L)
0.002
毒死蜱(mg/L)
0.03
草甘膦(mg/L)
0.7
敵敵畏(mg/L)
0.001
莠去津(mg/L)
0.002
溴氰菊酯(mg/L)
0.02
2,4-滴(mg/L)
0.03
滴滴涕(mg/L)
0.001
乙苯(mg/L)
0.3
二甲苯(mg/L)
0.5
1,1-二氯乙烯(mg/L)
0.03
1,2-二氯乙烯(mg/L)
0.05
1,2-二氯苯(mg/L)
1
1,4-二氯苯(mg/L)
0.3
三氯乙烯(mg/L)
0.07
三氯苯(總量,mg/L)
0.02
六氯丁二烯(mg/L)
0.0006
丙烯醯胺(mg/L)
0.0005
四氯乙烯(mg/L)
0.04
甲苯(mg/L)
0.7
鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(mg/L)
0.008
環氧氯丙烷(mg/L)
0.0004
苯(mg/L)
0.01
苯乙烯(mg/L)
0.02
苯並(a)芘(mg/L)
0.00001
氯乙烯(mg/L)
0.005
氯苯(mg/L)
0.3
微囊藻毒素-LR(mg/L)
0.001
3、感官性狀和一般化學指標
氨氮(以N計,mg/L)
0.5
硫化物(mg/L)
0.02
鈉(mg/L)
200
Ⅲ 生活飲用水衛生標准中微生物指標有幾項其中非常規指標有哪些
表3 水質非常規指標及限值
賈第鞭毛蟲(個每10L)
隱孢子蟲(個每10L)
Ⅳ 水質微生物各含量在多少范圍符合飲用水的標准
水質微生物一般以革蘭氏陰性細菌為標准,束腰是大腸桿菌,它可以體現出飲用水受污染程度。
生活飲用水經在乳糖培養基培養37℃,24h後菌落數對於生活飲用水,國家標准規定每毫升不得超過100個。
Ⅳ 微生物學水質指標
微生物生理指標法就是通過觀察微生物新陳代謝過程中重要的生理生化指標的變化來判定該種廢水的可生化性。目前可以作為判定依據的生理生化指標主要有:脫氫酶活性、三磷酸腺苷(ATP)。
1、脫氫酶活性指標法
微生物對有機物的氧化分解是在各種酶的參與下完成的,其中脫氫酶起著重要的作用:催化氫從被氧化的物質轉移到另一物質。由於脫氫酶對毒物的作用非常敏感,當有毒物存在時,它的活性(單位時間內活化氫的能力)下降。因此,可以利用脫氫酶活性作為評價微生物分解污染物能力的指標:如果在以某種廢水(有機污染物)為基質的培養液中生長的微生物脫氫酶的活性增加,則表明微生物能夠降解該種廢水(有機污染物)。
2、三磷酸腺苷(ATP)指標法
微生物對污染物的氧化降解過程,實際上是能量代謝過程,微生物產能能力的大小直接反映其活性的高低。三磷酸腺苷(ATP)是微生物細胞中貯存能量的物質,因而可通過測定細胞中ATP的水平來反映微生物的活性程度,並作為評價微生物降解有機污染物能力的指標,如果在以某種廢水(有機污染物)為基質的培養液中生長的微生物ATP的活性增加,則表明微生物能夠降解該種廢水(有機污染物)。
此外,微生物生理指標法還有細菌標准平板計數、DNA測定法、INT測定法、發光細菌光強測定法等。
Ⅵ 請問誰有自來水、軟水、純水的水質標准:包括硬度、微生物含量、PH值等等
網上找啊,自來水水質標准GB/T 5749-2006 檢驗標準是GB/T5750-2006
Ⅶ 求問我國GB中自來水與純水的微生物限度和內毒素標準是多少啊
自來水和純凈水的區別如下:
自來水是指通過自來水處理廠凈化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。生活用水主要通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水,由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生標准》,經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理,最後通過配水泵站輸送到各個用戶。首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠(不同的地區取水口是不同的,水源直接影響著一個地區的飲水質量);然後經過混凝、沉澱、過濾、送入清水池並進行消毒後,由送水泵高壓輸入自來水管道,一般主管道使用預應力砼管、鋼管、PE管、球墨鑄鐵管等管材;最終分流到用戶水龍頭。整個過程要經過多次水質化驗,有的地方還要經過二次加壓、二次消毒才能進入用戶家庭。
純凈水指的是不含雜質的H₂O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法製得而成,密封於容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純凈水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產,因此有效的避免了各類病菌入侵人體,能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有促進新陳代謝的作用。國家質量技術監督局於1998年4月發布了GB173223-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛生標准》。在這兩個標准中,共設有感觀指標4項、理化指標4項、衛生指標11項。
Ⅷ 國家關於飲用水的微生物含量和ph值標准
《生活飲用水衛生標准》 GB 5749-85,中華人民共和國衛生部 1985-08-16發布 1986-10-01實施,通常認為這是自來水標准
項目 標准
感官性狀和一般化學指標
色 色度不超過15度,並不得呈現其他異色
渾濁度 不超過3度,特殊情況不超過5度
臭和味 不得有異臭、異味
肉眼可見物 不得含有
PH 6.5~8.5
總硬度(以碳酸鈣計)450 mg/L
鐵 0.3 mg/L
錳 0.1 mg/L
銅 1.0 mg/L
鋅 1.0 mg/L
揮發酚類(以苯酚計)0.002 mg/L
陰離子合成洗滌劑 0.3 mg/L
硫酸鹽 250 mg/L
氯化物 250 mg/L
溶解性總固體 1000 mg/L
毒理學指標
氟化物 1.0 mg/L
氰化物 0.05 mg/L
砷 0.05 mg/L
硒 0.01 mg/L
汞 0.001 mg/L
鎘 0.01 mg/L
鉻(六價) 0.05 mg/L
鉛 0.05 mg/L
銀 0.05 mg/L
硝酸鹽(以氮計) 20 mg/L
氯仿* 60 ug/L
四氯化碳* 3 ug/L
苯並(a)芘 0.01 ug/L
滴滴涕* 1 ug/L
六六六* 5 ug/L
細菌學指標
細菌總數 100 個/mL
總大腸菌群 3 個/L
游離余氯 在與水接觸30min後應不低於0.3mg/L。
集中式給水除出廠水符合上述要求外,
管網末梢水不應低於0.05mg/L
放射性指標
總α放射性 0.1 Bq/L
總β放射性 1 Bq/L
,
根據最新的報道,這個1985標准即將被新標准取代。
關於含乳飲料,有GB 11673-2003含乳飲料衛生標准(http://www.foodmate.net/standard/sort/3/2927.html),其中沒有限定ph,微生物
菌落總數 cfu/mL <10000
大腸桿菌 MPN/100mL <40
黴菌 cfu/mL <10
酵母 cfu/mL <10
致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄桿菌) 不得檢出
關於植物蛋白飲料衛生標准,有GB 16322-2003植物蛋白飲料衛生標准(http://www.foodmate.net/standard/sort/3/2955.html)
對PH沒有限定,對微生物限定如下
菌落總數 cfu/mL <100
大腸桿菌 MPN/100mL <3
黴菌和酵母 cfu/mL <20
致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄桿菌) 不得檢出
關於碳酸飲料,有GB 2759.2-2003 碳酸飲料衛生標准
(http://www.foodmate.net/standard/sort/3/2910.html)
其中對PH沒有限定,對微生物要求如下
菌落總數 cfu/mL <100
大腸桿菌 MPN/100mL <6
黴菌 cfu/mL <10
酵母 cfu/mL <10
致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄桿菌) 不得檢出
關於瓶(桶)裝飲用純凈水,有GB 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標准,http://www.foodmate.net/standard/sort/3/2957.html
要求ph5.0~7.0
菌落總數 cfu/mL <20
大腸桿菌 MPN/100mL <3
黴菌和酵母 cfu/mL 不得檢出
致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄桿菌) 不得檢出
關於白開水,國家顯然沒有制定標准。。。。。
Ⅸ 飲用水的微生物學標準是什麼 謝謝大神們
微生物指標:總大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出
耐熱大腸菌群(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出
大腸埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL) 不得檢出 菌落總數(CFU/mL) 小於等於100
小蝦,你懂得!嘎嘎
Ⅹ 生活飲用水的微生物主要有哪些指標
【答】生活飲用水的微生物,在國家標准GB5049-2006 里有明確規定。
【1】在常規指標的微生物指標里,有4項指標。具體是:總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌落總數。
【2】在非常規指標的微生物指標里,有2項指標。具體是:賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲。