A. 吃蜂蜜和蜂王漿能用不銹鋼勺子和杯子嗎
1,我們先看一個蜂蜜的能量和營養成分表
2,蜂王漿成分,蜂王漿含水分62.5%~70% ,干物質30%~37.5%。干物質包括蛋白質36%~55%、糖20%~39%、脂肪酸7.5%~15%、維生素1%,還含有酶、激素、游離氨基酸、礦物質及一些未知成分等。其中,蛋白質和脂肪酸是王漿主要的生物活性成分。
3,不銹鋼成分,Cr(鉻)17.0%~19.0%;Ni(鎳)8.0%~11.0%;C(碳)≤0.14%;Si(硅)≤0.80%;Mn(錳)≤2.00%;P(磷)≤0.035%;S(硫)≤0.03%.
從上面信息可以看出,蜂蜜和蜂王漿不含腐蝕性的成分,而不銹鋼化學性質是比較穩定的,因此不會化學反應,所以可以放心使用
B. 蜂蠟蜂蠟提純
蜂蠟的提純過程涉及兩步驟:首先,將蜂蠟進行融化,然後進行純化。盡管封蓋蠟通常較為潔凈,但在融化過程中會附著一些黑色的雜質,舊巢脾的雜質更為明顯,顏色更黑,因此建議對新舊蜂蠟分別處理。
蜂蠟的融化方法多種多樣,常用工具包括日光蜂蠟提純器、蒸汽或熱水提純器以及雙層蒸鍋。對於蜂群較少的情況,日光提純器在晴朗的夏季是不錯的選擇,但需確保設備具備良好的隔熱性能,如木製箱子配備金屬插槽或框(推薦使用不銹鋼而非鐵質,以免污染蜂蠟),並配備過濾網和收集容器。頂端黑色設計有助於吸收熱量,前部裝有輪子方便移動,一般每年能處理六群蜂的蜂蠟。若想提高處理量,可對原有設備進行改造,如增加5mm厚的外層板並塗上聚亞安酯油漆,同時使用木製邊框和緩沖器,通過環氧樹脂粘合各部件。
值得注意的是,直接加熱蜂蠟可能導致不易融化,因此通常採用水浴法。由於蜂蠟易燃,操作時務必遠離火源。在蜂蠟完全融化後,需將其加熱到64℃並保持一段時間,然後使用細棉布、舊手帕或醫用紗布進行過濾,以得到更純凈的蜂蠟。
蜂蠟是工蜂腹部下面四對蠟腺分泌購物質。其主要成分有:酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。此 外,還有類胡蘿卜素、維生素A、芳香物質等。蜂蠟在工農業生產上具有廣泛的用途。在化妝品製造業,許多美容用品中都含有蜂醋,如洗浴液、口紅、姻脂等;在蠟燭加工業中,以蜂蠟為主要原料可以製造各種類型的蠟燭;在醫葯工業中,蜂蠟可用於製造牙科鑄造蠟、基托蠟、粘蠟、葯丸的外殼;在食品工業中可用作食品的塗料、包裝和外衣等;在農業及畜牧業上可用作製造果樹接木蠟和害蟲粘著劑;在養蜂業上可製造巢礎、蠟碗。
C. 要用什麼工具採集蜂蜜
現在都用不銹鋼搖蜜機進行採集,這樣才符合國家衛生要求。
蜂蜜有兩種商品形式,即分離蜜(簡稱蜂蜜)和巢蜜。我國養蜂生產的蜂蜜,絕大多數都是分離蜜。分離蜜是脫離巢脾的液態蜂蜜。分離蜜的生產:一般是將蜂巢中的貯蜜巢脾放置於搖蜜機(又稱分蜜機)中,通過離心作用使蜂蜜脫離巢脾。在蜂蜜採收前,應准備好搖蜜機、割蜜刀、濾蜜器、蜂刷、蜜桶、提桶、噴煙器、空繼箱等工具,必要時還要准備防盜紗帳。在蜂蜜採收前,必須清洗所有與蜂蜜接觸的器具,並清理取蜜場所的環境。分蜜機的齒輪和軸承應用食用油潤滑。為了防止灰塵污染和流蜜後期的盜蜂,取蜜作業最好在室內進行。轉地蜂場往往條件較差,如果在流蜜初期和盛期沒有風雨的天氣,取蜜可以在蜂箱後的空地上進行。流蜜後期盜蜂嚴重時,取蜜就應在防盜紗帳中或室內進行。
大中型蜂場需有取蜜車間,並在取蜜車間配備蜂蜜乾燥室,裝備起重叉車,用於搬運蜂箱和蜜桶。取蜜車間還裝置切蜜蓋機、大型電動分蜜機、蜜蠟分離設備、蜜泵、濾蜜器等采蜜設備。有些蜂場還將各種採收蜂蜜設備和一台發電機安裝在一輛卡車上,形成流動的采蜜車間,在各放蜂點巡迴採收蜂蜜。