⑴ 萃取的原理是什麼
溶質在不同溶劑中溶解度不同啊
⑵ 萃取的原理是什麼
用物質在兩種互抄不襲相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數的不同,使物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中。經過反復多次萃取,將絕大部分的化合物提取出來。
分配定律是萃取方法理論的主要依據,物質對不同的溶劑有著不同的溶解度。同時,在兩種互不相溶的溶劑中,加入某種可溶性的物質時,它能分別溶解於兩種溶劑中,
實驗證明,在一定溫度下,該化合物與此兩種溶劑不發生分解、電解、締合和溶劑化等作用時,此化合物在兩液層中之比是一個定值。
(2)萃取液濃縮前過濾的目的擴展閱讀
利用原溶劑與萃取劑對各組分的溶解度(包括經化學反應後的溶解)的差別使它們不等同地分配在兩液相中,然後通過兩液相的分離,實現組分間的分離。如碘的水溶液用四氯化碳萃取,幾乎所有的碘都移到四氯化碳中,碘得以與大量的水分開。
最基本的操作是單級萃取。它是使料液與萃取劑在混合過程中密切接觸,讓被萃組分通過相際界面進入萃取劑中,直到組分在兩相間的分配基本達到平衡。
⑶ 蒸餾、分液、萃取、過濾有什麼區別
蒸餾是用加熱的辦法,把液體加熱至沸點再冷卻通過蒸餾器上的冷卻器導出液體的過程,其目的一般是為了提純某液體物質,如蒸餾水的制備就是利用了這個原理:把水加熱到沸點,經過冷卻導出的是純水,而蒸餾器內殘留的是鈣、鎂等陰陽離子及其他雜質;分液是在特殊的分液漏斗中通過振盪、靜置、分層,然後利用不同液體的比重和相互不容性達到分離的目的,在實驗室里萃取就是在分液漏斗里進行的,如:把微溶於水的油類萃取出來並分離就是這樣,可以取一定量的水樣(假如取100ml)放入分液漏斗中,另取5或10ml三氯甲烷或石油醚也加入,然後充分混勻振盪,然後靜置等待分層,這時候原本溶於水的微量的油會被有機溶劑(三氯甲烷或石油醚)溶解,而從水裡被萃取,待徹底分層後,把下面的有機相放出,現在油就被有機溶劑徹底的從水中萃取出來了;過濾是個簡單的過程,用有微孔的定量濾紙把一種溶液里的固體或膠體通過微孔攔截出來,達到固液分離的目的,這個過程在普通玻璃漏斗中就可以完成了,方法是用濾紙(商店有賣)疊成漏斗狀襯在玻璃漏斗內,先用純水潤濕濾紙,使濾紙無氣泡的緊貼在玻璃漏斗的內壁上,然後把要過濾的液體緩慢傾入漏斗內,等完全把定量的液體過濾完,這個過程就結束了
⑷ 胡蘿卜素是一種常用的食用色素,可分別從胡蘿卜或產胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得,流程如下:(1)篩
(1)微生來物接種常用稀釋塗布平板自法和平板劃線法,為了避免其它雜菌的污染,接種過程要進行無菌操作,接種前對接種環灼燒就是為了殺滅接種環上的微生物.
(2)蔗糖和硝酸鹽可分別為酵母菌R的生長提供碳源和氮源.
(3)胡蘿卜素不是很穩定,溫度過高、乾燥時間過長會導致其分解;由於萃取劑往往具有揮發性,且易燃燒,如果直接加熱揮發出來的有機溶劑遇明火易燃燒爆炸;故採用水浴加熱的方式,萃取後需將原料中的固體物濾去.
(4)用紙層析法鑒定時需要用標准樣品,可以對照檢查提取出來的胡蘿卜素的純度.
故答案為:
(1)稀釋塗布平板法滅菌(防止雜菌污染)
(2)碳源氮源
(3)溫度時間水浴濾去不溶物
(4)(實驗)對照
⑸ 萃取過程中,如何用界面湍動的原理來選擇萃取相或萃余相
萃取是利用物質在兩種不互溶(或微溶)溶劑中溶解度或分配比的不同來達到分離。提
取或純化目的的一種操作。萃取是有機化學實驗中用來提取或純化有機化合物的常用方
法之一。應用萃取可以從固體或液體混合物中提取出所需物質,也可以用來洗去混合物
中少量雜雜質。通常稱前者為「抽取」或萃取,後者為「洗滌」。
1.儀器的選擇
液體萃取最通常的儀器是分液漏斗,一般選擇容積較被萃取液大1-2倍的分液漏斗.
2.萃取溶劑
萃取溶劑的選擇,應根據被萃取化合物的溶解度而定,同時要易於和溶質分開,所以最
好用低沸點溶劑。一般難溶於水的物質用石油醚等萃取;較易溶者,用苯或乙醚萃取;
易溶於水的物質用乙酸乙酯等萃取。
每次使用萃取溶劑的體積一般是被萃取液體的1/5~1/3,兩者的總體積不應超過分液漏
斗總體積的2/3
1.操作方法
在活塞上塗好潤滑脂,塞後旋轉數圈,使潤滑脂均勻分布,再用小像皮圈套住活塞尾部
的小槽,防止活塞滑脫。關好活塞,裝入待萃取物和萃取溶劑。塞好塞子,旋緊。先用
右手食指末節將漏鬥上端玻塞頂住,再用大拇指及食指和中指握住漏斗,用左手的食指
和中指蜷握在活塞的柄上,上下輕輕振搖分液漏斗,使兩相之間充分接觸,以提高萃取
效率。每振搖幾次後,就要將漏斗尾部向上傾斜(朝無人處)打開活塞放氣,以解除漏斗
中的壓力。如此重復至放氣時只有很小壓力後,再劇烈振搖2~3min,靜置,待兩相完全
分開後,打開上面的玻塞,再將活塞緩緩旋開,下層液體自活塞放出,有時在兩相間可
能出現一些絮狀物也應同時放去。然後將上層液體從分液漏鬥上口倒出,卻不可也從活
塞放出,以免被殘留在漏斗頸上的另一種液體所沾污。
乳化現象解決的方法
(1)較長時間靜置;
(2)若是因鹼性而產生乳化,可加入少量酸破壞或採用過濾方法除去;
(3)若是由於兩種溶劑(水與有機溶劑)能部分互溶而發生乳化,可加入少量電解質(如
氯化鈉等),利用鹽析作用加以破壞。另外,加入食鹽,可增加水相的比重,有利於兩
相比重相差很小時的分離;
(4)加熱以破壞乳狀液,或滴加幾滴乙醇、磺化蓖麻油等以降低表面張力。
注意:使用低沸點易燃溶劑進行萃取操作時,應熄滅附近的明火。
化學萃取
化學萃取(利用萃取劑與被萃取物起化學反應)也是常用的分離方法之一,主要用於洗
滌或分離混合物,操作方法和前面的分配萃取相同。例如,利用鹼性萃取劑從有機相中
萃取出有機酸,用稀酸可以從混合物中萃取出有機鹼性物質或用於除去鹼性雜質,用濃
硫酸從飽和烴中除去不飽和烴,從鹵代烷中除去醇及醚等。
液-固萃取
自固體中萃取化合物,通常是用長期浸出法或採用脂肪提取器,前者是靠溶劑長期的浸
潤溶解而將固體物質中的需要成分浸出來,效率低,溶劑量大
脂肪提取器是利用溶劑迴流和虹吸原理,是固體物質每一次都能被純的溶劑所萃取,因
而效率較高,為增加液體浸溶的面積,萃取前應先將物質研細,用濾紙套包好置於提取
器中,提取器下端接盛有萃取劑的燒瓶,上端接冷凝管,當溶劑沸騰時,冷凝下來的溶
劑滴入提取器中,待液面超過虹吸管上端後,即虹吸流回燒瓶,因而萃取出溶於溶劑的
部分物質。就這樣利用溶劑迴流和虹吸作用,是固體中的可溶物質富集到燒瓶中,提取
液濃縮後,將所得固體進一步提純。
⑹ 胡蘿卜素的萃取中為什麼蒸餾前還要過濾
為了去除萃取液的雜質。
胡蘿卜素的實驗室萃取是用非水溶性溶內劑直接從粉碎的胡蘿卜容組織中萃取胡蘿卜素,這就意味著萃取液中會夾雜很多植物組織碎屑雜質,需要過濾以獲得純凈的萃取液以便進行下一步的蒸餾濃縮操作。
胡蘿卜素實驗室萃取方案:
1,粉碎乾燥新鮮胡蘿卜,通過粉碎增加萃取接觸面積提高萃取速度和數量,之後烘乾來減少含水量使得萃取液能充分滲透組織細胞中;
2,用有機溶劑加熱萃取,由於是固-液相萃取,因此裝置上不同於液相萃取的分流裝置,選用的是加熱迴流裝置,而萃取溶劑一般選用沸點較高的石油醚來保證萃取時盡可能保證較高的溫度增加萃取效果;
3,過濾萃取液,因為被萃取的是粉碎的胡蘿卜組織,因此懸浮液底部沉澱有胡蘿卜碎片、懸浮有大量胡蘿卜細胞和細胞碎片,需要過濾提純萃取液;
4,蒸餾提純,利用普通的蒸餾冷凝裝置即可蒸發回收大部分萃取溶劑,剩下的溶劑溶解有高濃度的胡蘿卜素。
加熱萃取裝置如下:
⑺ 化學中萃取的原理是什麼(詳細)
萃取是利用物質在兩種不互溶(或微溶)溶劑中溶解度或分配比的不同來達到分離。提
取或純化目的的一種操作。萃取是有機化學實驗中用來提取或純化有機化合物的常用方
法之一。應用萃取可以從固體或液體混合物中提取出所需物質,也可以用來洗去混合物
中少量雜雜質。通常稱前者為「抽取」或萃取,後者為「洗滌」。
1.儀器的選擇
液體萃取最通常的儀器是分液漏斗,一般選擇容積較被萃取液大1-2倍的分液漏斗.
2.萃取溶劑
萃取溶劑的選擇,應根據被萃取化合物的溶解度而定,同時要易於和溶質分開,所以最
好用低沸點溶劑。一般難溶於水的物質用石油醚等萃取;較易溶者,用苯或乙醚萃取;
易溶於水的物質用乙酸乙酯等萃取。
每次使用萃取溶劑的體積一般是被萃取液體的1/5~1/3,兩者的總體積不應超過分液漏
斗總體積的2/3
3.操作方法
在活塞上塗好潤滑脂,塞後旋轉數圈,使潤滑脂均勻分布,再用小像皮圈套住活塞尾部
的小槽,防止活塞滑脫。關好活塞,裝入待萃取物和萃取溶劑。塞好塞子,旋緊。先用
右手食指末節將漏鬥上端玻塞頂住,再用大拇指及食指和中指握住漏斗,用左手的食指
和中指蜷握在活塞的柄上,上下輕輕振搖分液漏斗,使兩相之間充分接觸,以提高萃取
效率。每振搖幾次後,就要將漏斗尾部向上傾斜(朝無人處)打開活塞放氣,以解除漏斗
中的壓力。如此重復至放氣時只有很小壓力後,再劇烈振搖2~3min,靜置,待兩相完全
分開後,打開上面的玻塞,再將活塞緩緩旋開,下層液體自活塞放出,有時在兩相間可
能出現一些絮狀物也應同時放去。然後將上層液體從分液漏鬥上口倒出,卻不可也從活
塞放出,以免被殘留在漏斗頸上的另一種液體所沾污。
乳化現象解決的方法
(1)較長時間靜置;
(2)若是因鹼性而產生乳化,可加入少量酸破壞或採用過濾方法除去;
(3)若是由於兩種溶劑(水與有機溶劑)能部分互溶而發生乳化,可加入少量電解質(如
氯化鈉等),利用鹽析作用加以破壞。另外,加入食鹽,可增加水相的比重,有利於兩
相比重相差很小時的分離;
(4)加熱以破壞乳狀液,或滴加幾滴乙醇、磺化蓖麻油等以降低表面張力。
注意:使用低沸點易燃溶劑進行萃取操作時,應熄滅附近的明火。
化學萃取
化學萃取(利用萃取劑與被萃取物起化學反應)也是常用的分離方法之一,主要用於洗
滌或分離混合物,操作方法和前面的分配萃取相同。例如,利用鹼性萃取劑從有機相中
萃取出有機酸,用稀酸可以從混合物中萃取出有機鹼性物質或用於除去鹼性雜質,用濃
硫酸從飽和烴中除去不飽和烴,從鹵代烷中除去醇及醚等。
液-固萃取
自固體中萃取化合物,通常是用長期浸出法或採用脂肪提取器,前者是靠溶劑長期的浸
潤溶解而將固體物質中的需要成分浸出來,效率低,溶劑量大
脂肪提取器是利用溶劑迴流和虹吸原理,是固體物質每一次都能被純的溶劑所萃取,因
而效率較高,為增加液體浸溶的面積,萃取前應先將物質研細,用濾紙套包好置於提取
器中,提取器下端接盛有萃取劑的燒瓶,上端接冷凝管,當溶劑沸騰時,冷凝下來的溶
劑滴入提取器中,待液面超過虹吸管上端後,即虹吸流回燒瓶,因而萃取出溶於溶劑的
部分物質。就這樣利用溶劑迴流和虹吸作用,是固體中的可溶物質富集到燒瓶中,提取
液濃縮後,將所得固體進一步提純。
⑻ 化學實驗中蒸發,過濾,提純,蒸餾,萃取的目的,步驟,作用,注意事項分別是什麼
蒸發:物質汽化
過濾:分離多種不溶物,見粗鹽提純
提純:用蒸餾,萃取,過濾等手段提高物質純度
蒸餾:利用沸點不同分離多種互溶物,見水的蒸餾
萃取:利用物質在二種物質的溶解度不同分離物質,見必修一萃取
⑼ 液質檢測中,萃取濃縮後,為什麼要凈化,凈化的目的是什麼
使用商品固相萃取抄小柱來進行樣品襲提取液凈化濃縮的方法。工作原理與柱色譜法相似。集萃取、凈化、濃縮於一步,具有縮短分析時間,降低成本,節省有機溶劑,可實現半自動化、全自動化操作。由於是商品化生產,固相萃取小柱規格統一,裝填均勻,操作方便,易於控制,所以該方法重現性好。
⑽ 誰能幫我歸納一下物質的分離,提純,如分液,萃取,蒸發,蒸餾,他們各自的特點,舉些例子,
物質的復分離和提純(主要制是水樣)有:過濾,蒸餾,萃取(液液萃取),濃縮富集
過濾:將水樣通過濾紙,分離出不溶解的物質和少量可溶物,比如測量COD,色度之前都要過濾;
萃取:主要是根據溶質在水中和萃取溶液(有機物,不溶於水)中的溶解度的不同,從水中分離出某種溶質,想得到的目標物質可以是萃取後的富集溶液,也可以是水樣.比如用二硫化碳萃取富集水中的苯系物等.
蒸發:水由液態或固態轉變成汽態,逸入大氣中的過程稱為蒸發.蒸發只是一種物理現象,是普遍存在的,即使沒到達物質的沸點也有蒸發現象.
蒸餾:利用液體混合物中各組分揮發度的差別,使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝,從而實現其所含組分的分離叫蒸餾.蒸餾是一種提純物質的方法,利用物質的沸點不同使兩種或兩種以上物質分離提純.在蒸餾的過程中一定有蒸發現象存在,但蒸發的過程不一定是蒸餾.