㈠ 核桃葉片有什麼利用價值
核桃葉中含有大量的Vc、Vb、Ve、胡蘿卜素、揮發油(香精油)、鞣質、染色物質,以及核桃醌胰島素多糖、有機酸、無機鹽、高抗炎作用的多酚復合物等多種生物化學成分,具有促進肌體強壯,對患維生素缺乏症、喉頭炎、淋巴結、甲狀腺腫大、結核病、黃膽病、婦科病、皮膚病等均有較好療效。核桃樹葉煎水可治全身搔癢;1%以上濃度的核桃葉浸劑能殺滅鉤端螺旋體;葉中所含的多酚復合物具有良好的抗癌作用;核桃樹葉煎劑尚有加速體內糖的同化或降低血糖的作用,並可提高內分泌等體液調節能力。
核桃葉茶呈暗綠色,成形好;茶湯色澤黃綠、澄清,有核桃葉特有的清香,口感鮮醇爽口。對核桃葉茶化學成分分析表明,該茶具有高維生素C、高黃酮、高水浸出物、低多酚之特點,是一種理想的高維生素C保健茶。
㈡ 核桃樹葉有毒嗎
核桃樹葉沒有毒。
核桃的葉子,也叫胡桃葉。具有一定的功效,常綠,液泡中有葉綠素,使其呈現綠色。
核桃樹樹體高大,枝幹挺立,樹冠枝葉繁茂,具有較強的攔截煙塵、凈化空氣的能力,核桃樹木材色采澤淡雅,質地細韌,是製作高級傢具、軍工用品的優良材料。核桃樹根系發達,分布深廣,是綠化荒山,保持水土的優良樹種。
(2)核桃葉提取物的廢水是什麼擴展閱讀:
核桃是一種很營養的果實,可以把它算作水果一類,它可以保護心臟機能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多,並不僅僅限於老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。
性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經,能補腎助陽,補肺斂肺,潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。
㈢ 胡桃的主要價值
種仁含油量及多種營養素,可生食,亦可榨油食用;木材堅實,是很好的硬木材料。葉大蔭濃,且有清香,也可用作庭蔭樹及行道樹。 胡桃種仁含油量高,食用或榨油,為強壯劑,治慢性氣管炎、哮喘等症;木材堅實,可制槍托等;內果皮及樹皮富含單寧;核桃殼可制活性炭。種子含脂肪油、蛋白質、糖類;葉含揮發油、樹膠、鞣質、沒食子酸、氫化核桃葉酮。由於栽培已久,品種很多;中國所產亦有很多品種,Dode所命名的那些種類,多有不可區分的中間類型存在或所依據的特徵不夠穩定或者區別太小,不足以成為獨立種的特徵,如雲南省所產的薄殼核桃,Dode命名為J.clouxiana,看來只能認為是胡桃的一個栽培品種。
補血水果
胡桃也叫核桃,是補血的水果中不得不說的食物之一。它具有很高的營養價值,被稱為「長壽果」。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克,蛋白質屬於優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。此外還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2以及糖類、煙酸等成分。無論是配葯用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,胡桃都有補血養氣的良好功效。
葯理作用
葉的水提取物(不含胡桃葉醌)對炭疽桿菌、白喉桿菌有強大的殺菌作用,對霍亂弧菌、枯草桿菌、肺炎球菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌以及大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌有微弱的殺菌作用。口服無毒,能保護小鼠對炭疽桿菌的感染。對結核桿菌無效。臨床上對結核病療效亦不佳。葉的水提取物及純化的胡桃葉醌在體外能中和破傷風及白喉毒素,但體內無中和毒素作用。在試管中,1:100以上濃度的葉浸劑能殺滅鉤端螺旋體。葉中所含的多酚復合物有良好的杭炎作用;黃酮類化合物則能降低犬的血壓。從胡桃中製得的植物殺菌素能增進犬、兔小腸的分泌及運動功能。葉煎劑對大鼠尚有加速體內糖的同化,或降低血糖的作用。
營養分析
1.胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能
2.胡桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,胡桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;胡桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用
3.胡桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性
4.當感到疲勞時,嚼些胡桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。 種仁含油量及多種營養素,可生食,亦可榨油食用。
㈣ 吃核桃有什麼作用與功效是什麼
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質,因此也有殺菌的功效。
具有健腦功效,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
消炎殺菌,養護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道,將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達100%。核桃仁富含的油脂,有利於潤澤肌膚,保持人體活力。
防癌抗癌:實驗證明,核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑製作用。核桃技對多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑製作用。此外,核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
(4)核桃葉提取物的廢水是什麼擴展閱讀:
核桃是個寶疙瘩,可也講究吃法和宜忌。劉主任認為,應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體做為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在40克左右,大約相當於四五個核桃。
㈤ 核桃樹有怎樣的營養特性
核桃葉片中氮、磷、鉀含量在幼齡葉中最高,整個生育期內核桃葉片中氮、磷、鉀含量總體呈逐漸降低趨勢。早實核桃的氮、磷含量比同期的晚實核桃高,且差異極顯著,鉀含量無差異。核桃葉片中鉀、鈣、鎂元素與光合作用呈正相關。鉀可以提高葉片光合速率,進而增加樹體的營養物質積累,提高果實的品質。鈣參與光合放氧過程,較高的鈣含量可以維持較高的光合速率,使葉片衰老減慢。鎂是葉綠體的組成成分之一,缺鎂則綠葉素不能合成,鈣在植物體中是一個很穩定的元素,它的吸收主要在生長前期,後期很難吸收,在葉片中含量變化不大。
核桃在整個生育期中氮、磷、鉀三種元素以樹體萌芽期的葉片含量最高,而鈣、鎂以9月份的葉片含量較高。葉片中磷和鎂、鉀和鈣的含量變化表現出明顯的負相關關系。整個生育期,早實、晚實核桃葉片各元素含量中,氮、磷和鉀所佔比值呈逐漸下降趨勢,而鈣和鎂所佔比值則呈逐漸上升趨勢。葉片中氮含量所佔比例一直最高,鉀與鈣含量所佔比例次之,磷和鎂含量所佔比例最低。
養分在樹體中的分配,首先滿足生命活動最旺盛的器官,萌芽期新梢生長點中較多,花器官中次之;開花期花中最多,坐果期果實中較多,新梢生長點中次之。
一般情況下樹體生長與營養元素含量呈正相關,但不一定呈直線相關,因為某一礦質元素高於某一特殊濃度以上時,可能被吸收而不增加任何生長,稱為奢侈性消耗。氮、鉀在核桃樹體內沒有奢侈消耗,磷存在奢侈消耗。研究試驗表明,磷的增產作用大於氮和鉀,對核桃來說磷是關鍵的元素。
㈥ 核桃樹的葯用價值
核桃仁具有葯用價值,在我國古醫葯書籍中有明確記載。明李時珍《本草綱目》記述「補氣養血、潤燥化痰、益命門、利三焦,溫肺潤腸。治肺潤腸。治虛寒喘咳,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風,散腫毒,…」宋劉翰《開寶本草》載「胡桃(即核桃)味甘、平、無毒。食之令人肥健,潤肌黑發,取瓤燒令黑,未斷煙,和松脂,研傅瘰癧瘡」。唐化孟銑《食療本草》中說,核桃仁能「通經脈、黑須發,常服骨肉細膩光潤」。崔禹錫《食經》有「多食利小便,去五痔」記載。《醫林纂要》一書的評價是,可以「補腎、潤命門、固精、潤大腸、通熱秘、止寒瀉虛瀉。」可見,我國人民對核桃的營養價值和醫葯功能,很早就有深入的了解。
核桃本身對內、外、傷、婦、兒、泌尿、皮膚等科的幾十種疾病均有治療作用。如核桃油治耳炎、皮炎和濕疹,其製品餾油對黃水瘡等具有顯著療效;油炸核桃仁加糖類治療泌尿系統結石已被多處臨床所肯定。
中醫認為,核桃適用於腎虧腰痛,肺虛久咳,氣喘,大便秘結,病後虛弱等症,把核桃焙燒吃,可治療痢疾。核桃對大腦神經有益,是神經衰弱的輔助治療劑。民間還有核桃仁、生薑同用,治肺腎兩虛、久咳痰喘(包括老年慢性支氣管炎,咳喘、肺氣腫等),對慢性支氣管炎和哮喘病患者療效極佳。以核桃隔與芡實,薏米仁同用,治腎虛、小便頻數、遺精、陽萎、痘瘡不起漿及慢性化膿病等。核桃油可作緩下劑,並能驅絛蟲。外用皮膚病如凍瘡、瘡癬、腋臭等亦有療效。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂有補腦健腦作用。核桃仁中含量較高的谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸對人體有著重要生理功能。谷氨酸在人體內可促進у-氨基丁酸的合成,從而降低血氨,促進腦細胞呼吸,可以用於治療神經精神疾病如神經衰弱、精神分裂症和腦血管障礙等引起的記憶和語言障礙及小兒智力不全等。
精氨酸在人體內有助於蘇氨酸循環,在人體肝臟內將大量的氨合成尿素,再由尿排出以解氨毒,所以精氨酸具有解毒、恢復肝臟功能的特殊生理作用。
核桃仁中不飽和脂肪酸主要為亞油酸和亞麻酸,這兩種脂肪酸不僅有較高的營養價值,而且還具有一定的葯用功效。亞油酸、亞麻酸是人體內合成前列腺和PGE的必需物質,PGE具有防血栓、降血壓、防止血小板聚集、加速膽固醇排泄、促進卵磷脂合成、抗衰老的特殊功效。營養學家提出,每人每日應攝入1~2克的1,ω-3脂肪酸,以降低ω-6和ω-3脂肪酸的比例,可有效防治冠心病、動脈硬化和心肌梗塞,這樣才更有益於健康。而核桃是ω-3脂肪酸的主要來源。