檢測污水中農葯殘留的技術有哪些

❶ 農葯殘留檢測的方法有哪些

農葯噴灑到作物或土壤中，經過一段時間，由於光照、自然降解、雨淋、高溫揮發、微生物分解和植物代謝等作用，絕大部分已消失，但還會有微量的農葯殘留。殘留農葯對病蟲和雜草無效，但對人畜和有益生物會造成危害。因此，控制農葯殘留須做好以下幾點。
（1）合理使用農葯
應根據農葯的性質、病蟲草害的發生、發展規律，辯證地使用農葯，力爭以最少的用量獲得最大的防治效果。在合理用葯方面一般應注意以下幾個問題。
①對症用葯：根據病蟲草害的發生特點，選用最有效的農葯產品。抓住病蟲草害發生最關鍵時期和薄弱環節適時使用農葯。
②嚴格掌握用葯量：按照農葯標簽所規定的用量噴葯，要求把葯劑均勻地噴施於作物上，避免重噴和漏噴。
③改進農葯性能：如加入表面活性劑以改善葯液的展著性能。
④合理混用農葯：在使用農葯時，必須合理地輪換交替用葯，正確混配、混用，防止單一長期使用一種農葯。
（2）安全使用農葯
要嚴格按照《農葯安全使用規定》《農葯合理使用准則》要求，預防為主，綜合防治。嚴禁高毒、高殘留農葯在果樹、蔬菜、中葯材、煙草等作物上使用。施用時一定要在安全間隔期內進行。
（3）採取避毒措施
在遭受農葯污染較嚴重的地塊，一定時期內不栽種易吸收農葯的作物，可栽培抗病、抗蟲作物新品種，以減少農葯的施用。
（4）綜合防治
積極開展農業防治、生物防治，實行農作物的合理輪作和倒茬。
（5）掌握收獲期
不允許在安全間隔期內收獲和利用栽培作物。各種葯劑因其分解、消失的速度不同，作物的生長趨勢和季節也不同，因而具有不同的安全間隔期，收獲時該作物離最後噴葯的時間越長越好。
（6）進行去污處理
對殘留在作物、果蔬表面的農葯可做去污處理，如通過曝曬、清洗等方法，也可減少或去除農葯殘留污染。
（7）加強宣傳教育力度
由於農民欠缺有關農葯法律、法規及農葯毒性科學方面的知識，因此，必須通過宣傳教育、培訓和發放有關資料，來提高農民的自身素質，培養其責任感，營造一個控制農葯殘留污染的氛圍。
（8）加大農葯監督管理
控制農產品殘留，必須加強農葯市場管理，打擊生產、經營假冒偽劣農葯產品、使用國家明令淘汰的高毒農葯和農葯復配製劑中摻雜高毒農葯成分的違法行為。加大農產品監測力度，完善農產品檢測手段，對農葯殘留超標的農產品要嚴格控制銷售，從而達到控制農產品農葯殘留的目的。

❷ 農葯殘留檢測的方法及原理

1.速測技術檢測原理
目前食菜中毒主要是由有機磷和氨基甲酸酯類農葯引起，特別是甲胺磷最易引起急性中毒，它會抑制人體中樞和周圍神經系統中乙醯膽鹼酯酶的活性，造成神經傳導介質乙醯膽鹼的積累，影響正常傳導，使人致死。農葯殘留速測法就是基於有機磷或氨基甲酸酯類農葯對膽鹼酯酶的強烈抑製作用，利用這種毒理學反應的共性，能使顯色劑正常顯色的為安全菜，被抑制不能顯色的表明農葯殘留超過了標准。
2.只測這兩類農葯行嗎？
有機磷和氨基甲酸酯類農葯是當前生產量最大，蔬菜上使用最多，也最容易引起中毒的兩大類農葯，是國家重點監控的目標。有機氯農葯因其難以降解，早已禁止生產和使用。而一些除草劑因其除草機理與人體親緣較遠，對人體危害不大，還有一類殺菌劑大多數屬於低毒農葯。為此只要監管好這兩類農葯，就基本可避免食菜中毒事件發生。
3.農葯殘留速測法依據的標准
2001年10月1日，國家質量技術監督局正式頒布了「農產品安全質量」標准，在標準的5.2.2條中明文規定了酶抑製法的快速檢測技術。2003年3月，國家質量技術監督局又頒布了「蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯的快速檢測方法」，紙片速測法作為第一方法被選用。我們採用的紙片法是通過選擇酶的活性和量來控制其靈敏度，考慮到有些農葯國家明令禁止在蔬菜上不得使用，如甲胺磷、氧化樂果、呋喃丹等，而有些農葯可以用在蔬菜上，但不能超過一定的限量標准，如敵敵畏是0.2ppm，樂果是1.0ppm，因為該速測法是針對有機磷和氨基甲酸酯兩大類農葯的，無法准確判定是那一種農葯，所以，為了避免誤判，我們將其靈敏度定為1.0ppm，即超過此限量，速測卡就顯陽性，農葯殘留一定超標。

❸ 簡述農葯殘留檢測前處理步驟及檢測方法

檢測前處理程序

經典的農葯殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和准確性。

農葯殘留檢測技術

農葯殘留量檢測是微量或痕量分析,必須採用高靈敏度的檢測技術才能實現。自20世紀50年代,各國科學家就開始研究農葯殘留的檢測方法。常規檢測的分析方法有光譜法、酶抑製法和色譜法。

1、光譜法

光譜法是根據有機磷農葯中的某些官能團或水解、還原產物與特殊的顯色劑在特定的環境下發生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。檢出限在微克級。它可直接檢測固體、液體及氣體樣品,對樣品前處理要求低、環境污染小,分析速度快。

但是,光譜法只能檢測一種或具有相同基團的一類有機磷農葯,靈敏度不高,一般只能作為定性方法。

2、酶抑製法

酶抑製法是根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙醯膽鹼的活性,造成神經傳導介質乙醯膽鹼的積累,影響正常神經傳導,使昆蟲中毒致死這一昆蟲毒理學原理進行檢測的。

3、色譜法

色譜法是農葯殘留分析的常用方法之一,它根據分析物質在固定相和流動相之間的分配系數的不同達到分離目的,並將分析物質的濃度轉換成易被測量的電信號(電壓、電流等) ,然後送到記錄儀記錄下來的方法。主要有薄層色譜法、氣相色譜法和高效液相色譜法。

4、快速檢測技術

常見的有化學速測法、免疫分析法、酶抑製法和活體檢測法等。

化學速測法，主要根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，用於有機磷農葯的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質干擾。

免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，最常用的是酶聯免疫分析（ELISA），基於抗原和抗體的特異性識別和結合反應，對於小分子量農葯需要制備人工抗原，才能進行免疫分析。

酶抑製法，是研究最成熟、應用最廣泛的快速農殘檢測技術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯對乙醯膽鹼酶的特異性抑制反應。

活體檢測法，主要利用活體生物對農葯殘留的敏感反應，例如給家蠅餵食樣品，觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單，但定性粗糙、准確度低，對農葯的適用范圍窄。

❹ 農葯殘留有危害嗎怎麼檢驗農葯殘留

農葯殘留有危害嗎？怎麼檢驗農葯殘留？？
目前，農葯殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由於具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點，被列為國家推薦標准方法，已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留進行現場快速定性初篩檢測的主流技術之一，得到了越來越廣泛的應用。衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。造成蔬菜農葯殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產中使用的有機磷農葯和氨基甲酸酯類農葯，如甲胺磷、氧化樂果、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷等。農葯殘留的檢測方法，食用含有大量高毒、劇毒農葯殘留引起的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農葯殘留超標的農副產品，雖然不會導致急性中毒，但可能引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，誘發癌症，甚至影響到下一代。
農葯殘留的檢測方法，化學速測法，主要根據氧化還原反應，水解產物與檢測液作用變色，用於有機磷農葯的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質干擾。農葯殘留的檢測方法，免疫分析法，主要有放射免疫分析和酶免疫分析，最常用的是酶聯免疫分析（ELISA），基於抗原和抗體的特異性識別和結合反應，對於小分子量農葯需要制備人工抗原，才能進行免疫分析。農葯殘留的檢測方法，酶抑製法，是研究最成熟、應用最廣泛的快速農殘檢測技術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農葯對乙醯膽鹼酶的特異性抑制反應。農葯殘留的檢測方法，活體檢測法，主要利用活體生物對農葯殘留的敏感反應，例如給家蠅餵食樣品，觀察死亡率來判定農殘量。該方法操作簡單，但定性粗糙、准確度低，對農葯的適用范圍窄。

❺ 農葯殘留免疫檢測新技術是怎樣的

（1）免疫生物感測器（immunosensor，IS）。免疫生物感測器是將免疫測定法與感測技術相結合而構建的一類新型的微型化、攜帶型生物感測器，能實時監測抗原抗體反應，從而使農葯殘留免疫檢測手段朝著自動化、簡便化、快速化的方向發展。它的基本原理是利用抗體—抗原反應的高親和性和分子識別的特點，將抗原（或抗體）固定在感測器基體上，通過感測技術使吸附發生時產生物理、化學、電學或光學上的變化，轉變成可檢測的信號來測定環境中待測分子的濃度。免疫感測器從測定原理上可分為標記型免疫感測器和非標記型免疫感測器。前者利用待測抗原（或抗體）與固定在感測器表面的抗體（或抗原）發生特異吸附時直接產生電信號、光信號或物理信號；後者是用一定的標記物如酶、熒光試劑、化學發光試劑、核素、核糖體、紅細胞或金屬標記物等使免疫反應產生可測定的信號。

IS的基本組成大致可分為3部分：①生物晶元：由於抗體以高度的親和性與被測物結合，所以它能在其他物質存在時測定被測物。這部分一般固定在感測器基體上，而該基體一般是金屬片或石英玻璃片。固定有抗體或抗原的基體稱之為生物晶元。②信號轉換器：它將抗體與被測物特異性結合後產生的光、熱、壓力等物理化學信號轉換成電信號。③電部分：這部分是將轉換器產生的電信號進行放大化和數字化，從而可以統計和保存實驗結果。在農葯檢測中與免疫化學技術相結合的轉換器有光學轉換器（如折射儀或反射儀、頻道波導干涉儀、波導表面胞質團共振儀等）、電化學（包括電阻、電流、電頻率、電位等）轉換器、聲波轉換器和壓力轉換器等。光學轉換器已成功地作為直接、無標記物免疫探針。在農葯殘留的檢測免疫感測器技術中最有前景的是免疫酶電極技術。免疫酶電極技術結合了固相酶免疫分析的優點（高靈敏性、特異性、應用面廣），而且測定程序更簡便、快速。

（2）熒光偏振光免疫分析（，FPIA）。FPIA是在熒光免疫分析技術的基礎上發展起來的一種檢測手段。主要是基於熒游標記的半抗原與特異性抗體結合後半抗原的熒光極性增強的原理。若樣品中含有未標記的被測物，它會與抗原競爭性地與抗體結合，從而使極性信號降低。這種FPIA技術的優點是不需要對樣品進行任何前濃縮或沖洗步驟，可直接分析，檢測速度比較快，1個樣品的檢測時間不到1min。

（3）流動注射免疫分析法（flowinjectionimmuno-assays，FIIA）。免疫感測器與流動注射分析技術結合的流動注射免疫分析技術是最新的農葯殘留檢測技術。它適用於連續測定和大量樣品的測定，也適於原位分析。其原理是先將抗體固定在適當載體膜上制備成均勻一致的抗體膜帶（可分段使用），再將膜帶的一部分安裝於密封但有樣品進出口的微型槽內，從進口處注入待測樣品和酶標樣品的混合液，競爭性結合反應在微型槽內進行，反應所引起的特定物理或化學參數的變化由配套的檢測系統檢測出來。一次測定完成後，從進樣口注入洗滌液洗滌微型槽，同時，可移動抗體膜帶使新的一段膜帶進入微型槽，進行另一次分析測定，如此反復進行。另外，也可將抗體固定於玻璃微球上製成類似於色譜分析的固定相，裝入細玻管內，通過向管內注入待測樣品和酶標樣品的混合液，利用競爭性結合原理進行分析，通過透明的玻管測定競爭性結合反應前後以及加入酶底物後生成有色產物等物理、化學參數的變化，對待測樣品進行定性、定量檢測。

連續流動系統比管子和微滴板更易實現自動化，能更快速靈敏地測出結果。FIIA分析所需時間由ELISA的1.5h縮短至6.5min。FIIA的不足之處是變異系數（CVs）大，抗體和酶標的半抗原使用量大，一次只能檢測一個樣品。目前與FIIA系統結合的光學免疫感測器已開發並應用於各種農葯的檢測。

最近，但德忠等將熒光免疫分析、光纖感測器、流動注射、免疫磁球分離四項技術結合起來建立起一種新型熒光光纖免疫磁珠流動分析系統。該系統既可進行普通的熒光分析、動力學熒光流動分析，又可進行熒光光纖免疫流動分析。該分析法比酶免疫法更靈敏，標記物不易失活，與放射免疫相比無放射性污染。免疫磁珠集吸附、富集、分離等功能於一體，結合流動分析停留技術和可控電磁場，可在流路中完成抗體（抗原）結合態和游離態標記物的自動再線分離，避免了一般流動免疫分析中柱的再生和膜的更換。

❻ 檢驗農葯的四種方法，你知道哪些呢

農葯也是有有效期的，有時候我們的農葯放了一段時間就想要檢驗是否有效，那麼這種情況下就需要一定的方法來檢查農葯是否實效，如果失效以後就沒有必要再使用了，畢竟失效的農葯不但起不了效果，還容易引發葯害，使用起來只會得不償失，接下來我們一起來看看都應該要用哪些方法來進行鑒別。

如果我們的農葯是粉劑型的農葯，那麼可以用火燒的方式來檢驗是否有效。

對於粉劑型的農葯或者說乳劑型農葯，也可以選擇兌水的方式來進行鑒別。

農葯本來就是需要進行兌水然後進行噴灑的，當我們將這些農葯兌水經過充分攪拌均勻以後，看是否會出現沉澱，如果沉澱了，那麼說明農葯失效了。