① 反滲透技術在食品上的應用
反滲透膜技術在食品工業中的應用
由於膜分離過程不需要加熱，可防止熱敏物質失活、雜茵污染，無相變，集分離、濃縮、提純、殺菌為一體，分離效果高，操作簡單、費用低，特別適合食品工業的應用。下面介紹近年來膜分離技術在食品工業中的應用狀況。
以水果壓榨出汁，製成的果汁飲料中含有許多懸浮的固形物以及引起果汁變質的細菌、果膠和粗蛋白。應用膜超濾技術處理甘蔗汁、蘋果汁、草莓汁、南瓜汁等汁液，分離澄清效果良好。
陳少州等在南瓜澄清汁加工中分別採用PSA1.5、PSA3.0、等平板超濾膜進行超濾澄清處理，對南瓜汁均有明顯的澄清效果。其透光率(λ=420nm)由原汁的78.9%分別上升到99.4%、98.9%，除果膠和蛋白質外，膜截留分子量(MWCO)對可溶性固形物、還原糖、pH、礦質元素和總酸等含量均無影響。澄清汁貯存4個月後PSA1.5、PSA3.0超濾汁無沉澱現象，穩定性好。
② 超濾與反滲透在原理、設備構造、運行上有何區別有何聯系
超濾與反滲透都要用到微孔過濾膜（半透膜）。都要外壓實現過濾。
超濾用於截留水中膠體大內小的顆粒，而水和低容分子量溶質則允許透過膜。超濾的機理是指由膜表面機械篩分、膜孔阻滯和膜表面及膜孔吸附的綜合效應，以篩濾為主。
若在濃溶液側施加一個大於滲透壓的壓力時，濃溶液中的溶劑會向稀溶液流動，此種溶劑的流動方向與原來滲透的方向相反，這一過程稱為反滲透。
③ 反滲透凈水器和超濾凈水器的區別在哪
一、優點
1、反滲透凈水機：反滲透凈水設備的功能更加齊全，集微濾、吸附、超濾、反滲透、紫外殺菌、超純化等技術於一體，更新鮮、更衛生、更安全。
2、超濾凈水機：產水可直接飲用；根據選用濾芯的不同效果也不盡相同，採用韓國新一代濾芯的超濾設備，過濾精度高、使用壽命長，其水錘、耐壓等測試均通過 NSF 測試標准。
二、缺點
1、反滲透凈水機：出水為可以直接飲用的純凈水，出水量較小，比例大概為4比1，排出的廢水是不能飲用的
2、超濾凈水機：超濾凈水器的出水比為2比1，過濾後的水可以直接喝下，但是前提是要正常的自來水，畢竟超濾膜只是一種物理過濾，對化學物質是無法過濾的，所以對一般的自來水過濾沒有問題。但是超濾膜過濾後的水口感並沒有反滲透膜好。
④ 討論1:反滲透的相關內容 反滲透的原理是什麼(可附圖),在生活中有何用途
解答如下；
1.滲透及滲透壓
滲透現象在自然界是常見的,比如將一根黃瓜放入鹽水中,黃瓜就會因失水而變小。黃瓜中的水分子進入鹽水溶液的過程就是滲透過程。如果用一個只有水分子才能透過的薄膜將一個水池隔斷成兩部分,在隔膜兩邊分別注入純水和鹽水到同一高度。過一段時間就可以發現純水液面降低了，而鹽水的液面升高了。反滲透設備廠家表示，我們把水分子透過這個隔膜遷移到鹽水中的現象叫做滲透現象。鹽水液面升高不是無止境的，到了一定高度就會達到一個平衡點。這時隔膜兩端液面差所代表的壓力被稱為滲透壓。滲透壓的大小與鹽水的濃度直接相關。
2.反滲透現象和反滲透凈水技術
反滲透設備廠家表示，在以上裝置達到平衡後,如果在鹽水端液面上施加一定壓力，此時，水分子就會由鹽水端向純水端遷移。液劑分子在壓力作用下由稀溶液向濃溶液遷移的過程這一現象被稱為反滲透現象。如果將鹽水加入以上設施的一端，並在該端施加超過該鹽水滲透壓的壓力，我們就可以在另一端得到純水。這就是反滲透凈水的原理。
反滲透設施生產純水的關鍵有兩個，一是一個有選擇性的膜，我們稱之為半透膜，二是一定的壓力。簡單地說，反滲透半透膜上有眾多的孔，這些孔的大小與水分子的大小相當，由於細菌、病毒、大部分有機污染物和水合離子均比水分子大得多，因此不能透過反滲透半透膜而與透過反滲透膜的水相分離。在水中眾多種雜質中,溶解性鹽類是很難清除的。
因此,反滲透設備廠家提醒，要經常根據除鹽率的高低來確定反滲透的凈水效果。反滲透除鹽率的高低主要決定於反滲透半透膜的選擇性。目前，較高選擇性的反滲透膜元件除鹽率可以高達99.7%
通常當原水電導率<200μS/cm時，一級RO純水電導率≤5μs/cm，符合實驗室三級用水標准。對於原水電導率高的地區，為節省後續混床離子交換樹脂更換成本，提高純水水質，客戶可考慮選擇二級反滲透純化系統，二級RO純水電導率約1~5μS/cm，與原水水質有關。反滲透的原理作用：把相同體積的稀溶液（如淡水）和濃液（如海水或鹽水）分別置於一容器的兩側，中間用半透膜阻隔，稀溶液中的溶劑將自然的穿過半透膜，向濃溶液側流動，濃溶液側的液面會比稀溶液的液面高出一定高度，形成一個壓力差，達到滲透平衡狀態，此種壓力差即為滲透壓滲透壓的大小決定於濃液的種類，濃度和溫度與半透膜的性質無關。若在濃溶液側施加一個大於滲透壓的壓力時，濃溶液中的溶劑會向稀溶液流動，此種溶劑的流動方向與原來滲透的方向相反，這一過程稱為反滲透。
⑤ 反滲透、超濾、微濾和透析在應用范圍上有何區別
反滲透-----小於1nm;（金屬離子、鹽分、糖）
透析----1nm-10nm（微溶質）
超濾------1nm-100nm；（病毒、蛋白質）
微濾------50nm--10微米（細菌）
⑥ 請問在污水處理反滲透的設計里，水的回收率和利用率分別是什麼意思謝謝
回收率是指濃水迴流量占總進水量的百分比！
利用率就是產水量占總進水量的百分比！
回收率越高，說明處理量越低，比如100噸的進水，產水80噸，那麼迴流就應該有20噸！至於回收率跟產水水質的關系，我還真不知道，因為在設計的時候，是需要根據設計處理量和處理效率來設計工藝的！
比如100噸的進水要求產水率達到90%以上，100噸的誰進6根膜，出水是20噸迴流，80噸產水，在不改變膜結構的情況下，可以選擇增加2到4根膜來處理那20噸的濃水，以此來提高膜的處理效率！
現在還有做死端過濾的處理工藝，就是處理效率達到100%，但是這樣的工藝膜容易被污染，在維護的時候如果維護不當會造成膜組件的損壞！
而產水的質量，如果滿足膜進水的水質要求，能達到膜處理出水的水質要求的！膜材質和設計工藝的不同，出水的水質就有不同！
⑦ 在污水處理工程中，反滲透膜的分類有哪些
微濾：能截留0.1-1 微米之間的顆粒。
微濾允許大分子和溶解性固體（無機鹽）等通回過，但會截留住懸浮物、細菌及答大分子量膠體等物質。
超濾能截留0.002-0.1 微米之間的大分子物質和蛋白質。超濾允許小分子物質和溶解性固體（無機鹽）等通過，同時將截留下膠體、蛋白質、微生物和大分子有機物。
反滲透最精細的一種膜分離，其能有效截留所有溶解鹽份及分子量大於100的有機物，同時允許水分子通過。反滲透膜廣泛應用於海水及苦鹹水淡化、鍋爐補給水、工業純水及電子級高純水制備、飲用純凈水生產、廢水處理和特種分離等過程。