『壹』 餐飲油煙凈化器排煙不暢怎麼處理
長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網進行清潔,油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處於高溫工作環境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災。
廚房油煙凈化器清洗的流程是:
第一、拆卸清洗件:首先切斷油煙凈化器電源後把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然後對油煙凈化器其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最後提出機體內芯。
第二、浸泡清洗件:找一個較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為准。大件則應採用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定,一般15-20分鍾為宜。
第三、刷洗污件:經過浸泡後的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙凈化器則要採取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常採用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然後進行浸泡之,再用火鹼水對油污嚴重處進行刷洗,刷洗時必須帶上膠皮手套,以防止火鹼。
廚房油煙凈化器維護技術:油煙凈化器保養、維護:油煙凈化器在正常運用下,普通在每1~2個月應清洗一次,以確保油煙凈化器後的出來效果,油煙凈化器在運用一段時候後,由於極板積了較厚的油污,影響了極板的放電從而降低了污染效果。
『貳』 油煙凈化器在使用的過程中會出現排煙慢的效果或者不理想的狀態該如何解決呢
一,要檢查吸風通道,若被油污堵塞,要清洗通道;密封條失效漏氣,應更換密封條;風葉輪、面罩等較臟地方,可用去污劑清洗;管道拐彎過多應減少彎次。
二,含油軸承嚴重缺油,琴鍵開關不靈電機轉矩下降,轉速變慢,應換上同規格電容。應修復或更換短路的繞組。潤滑不良發熱。要適量加油,若軸承損壞,應更換軸承。
三,各檔琴鍵開關能鎖住.機械性能良好,但不能啟動電機。應檢查各檔開關的公共連線是否斷路,若斷路應修復;若其中某檔按下電機不能運行,另外檔正常應檢查失控的那一檔是否觸點損壞或連線脫落。
四,按下開關電機能運轉,松開後鎖不住。檢查鎖不住的那一檔開關導電彈簧與導電片是否接觸不上,或開關彈簧片脫落位移。應調整彈簧片或更換開關。
五,兩檔同時被鎖住。應檢查互鎖彈簧是否位移、變形,若是應調整、修理互鎖彈簧。
六,漏油。安裝不當,仰角不足。要重新安裝,使吸出的油能順利流入集油盒。
七,排油管脫落或破損,集油盒密封條破損。排油管脫落的應重新插牢,油管、密封條破損的應更換。
八,油煙凈化器的漏電
(1)電源線、電機繞組絕緣破損而碰殼,應包紮好破損處或換新線、新繞組。
(2)元器件進水受潮,應查明進水原因,若系排煙管安裝不當,應重新安裝,出口處稍彎下一些,以免雨水進入機內
『叄』 我們廚房廚房安裝油煙凈化器後排煙效果較差,如何解決
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隨著夏季炎山芹此熱的天氣影響下。我們常接到一些酒樓、酒店廚房悶熱及油煙排放慢的問題。
首族出現以上情況,主要是抽排系統排風效果差的因素:
1、風機風壓弱、風輪轉速底
2、風機出口的彎頭排風不暢順
3、管道截面面積小
4、彎頭過多而產生風阻大