1. 餐飲油煙凈化器的工作原理是什麼
機械凈化和靜電凈化雙重作用;
含煙廢氣被風機吸入管道後,首先進入初級裝置——凈化整流室,採用重力慣性凈化技術,室內的特殊結構逐步對大粒徑污染物進行分級物理分離,並且均衡整流;
分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩餘的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場,靜電場內部分兩級,一級為電離器,強電場使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級集塵器後立刻被收集電極吸附,且部分炭化。同時,高壓靜電場有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。最後通過濾網格柵,潔凈的空氣排出室外。
2. 油煙凈化器該多久清洗,如何正確清洗電場
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發展到機械式油煙凈化器,再到現在的靜電式油煙凈化器,雖然歷經數代變革,但一直有三大難題困擾著用戶,即油煙凈化器安裝、清洗和維護。
在油煙凈化器三大難題中,清洗是最為頻繁也是最重要的,如果不定期清洗會嚴重影響凈化效率甚至產生安全隱患,清洗不當還會對設備造成損傷,嚴重的會令設備報廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次,又該如何清洗呢,今天就讓我們一探究竟!
油煙凈化器清洗周期
油煙凈化器的清洗周期與使用情況關系密切,一般而言,產生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例,尤其是炭烤餐廳,其油煙不但大,其中還含有輕微的碳灰,在凈化油煙的同時會有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內部,長期堆積就會造成設備損傷,因此所有燒烤類型的餐廳,一般清洗周期不宜超過一個月。
烤肉餐廳
相對而言,油煙略少的炒菜餐廳,如湘菜餐廳,其清洗周期一般是1個月半-2個月左右;油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個月左右。如果餐廳生意好,開灶時間長,清洗周期則相應縮短。
油煙凈化器清洗步驟
第一步:准備清洗工具
准備防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護目鏡等工具;
第二步:打開電場門
用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;
第三步:設備放電
油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流,用事先准備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區和高壓區,可以達到放電的效果;
第四部:取出電場
將電場微微抬起後拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);
第五步:調制清洗劑
清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,並且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);
第六步:浸洗電場
電場平穩放入水箱中,等待浸泡5分鍾後翻面再次浸泡5分鍾,翻面時可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;
第七部:高壓水槍沖洗
浸泡時間結束後將電場取出,平穩的置於空曠處,再用我們事先准備好的高壓水槍對電場進行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代);
第八步:晾乾電場
將清洗干凈後的電場放置在通風處,晾乾後檢查電場上是否有異物或是否發生變形;
第九步:放回電場並擦拭絕緣子
再三確認晾乾之後的電場無異常後,將電場平穩的放回機箱內,然後再用乾燥的布擦拭電場上的絕緣子,徹底擦乾凈後關閉箱門;
第十部:填寫清洗記錄
填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄,以便日後查看以及維護。
油煙凈化器清洗注意事項
1、在打開油煙凈化器電控箱前,必須先切斷油煙凈化器設備的電源,並使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負兩極放電,待剩餘電排放完後可以取出電場。取出電場時需小心,防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。
2、待清洗後的電場自然乾燥,檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現損壞、固定電場螺釘是否松動等。將乾燥電場放回機箱並恢復連接;固定高壓電纜後,請注意油煙凈化器設備的安全門。
3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭,以免損壞內部電板。
3. 油煙凈化器工作原理是什麼
油煙凈化器工作原理:油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然後經過纖維墊等濾料後,顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。
通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。
由於濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換,使過濾法凈化設備的應用受到局限。
設備日常維護問題
從調查情況看,生產廠一般都提供一年的設備免費維護,但超過一年保修期後,用戶不願花錢進行設備的清洗和維護,使設備出現因不定期維護而影響正常運轉的現象。
在油煙凈化設備安裝較為普及的城市,環保監管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監督管理,加大執法力度,提高油煙凈化設備的正常運轉率。
各地應鼓勵油煙凈化設備生產廠家建立油煙凈化設備運營公司,代理多家產品,專業負責油煙凈化設備的維護和運行。
4. 靜電油煙凈化器的工作原理是什麼
靜電式油煙凈化器按電場劃分又可分為板式電場油煙凈化器和蜂窩式電場油煙凈化器,兩種電場的工作原理也有些不同。
板式電場油煙凈化器工作原理:
板式電場油煙凈化器主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結構,板式電場分為電離區和吸附區,相互分離的裝置,油煙廢氣首先經過電離區,電離區發出12KV的電壓進行電離,油煙變成帶正電荷的粒子,從而進入吸附區,吸附區放出6KV的電壓,帶正電荷的油煙粒子在吸附區從而因電場力的作用被吸附,達到凈化效果。
蜂窩式電場油煙凈化器工作原理:
蜂窩電場油煙凈化器主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結構,由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放出18KV電壓,將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子,從而被周圍的陽極管壁吸附,達到凈化效果。
5. 靜電油煙凈化器清洗步驟都有哪些
我們的生活真是越來越美好了,在我們的身邊,也是越來越多的人對家裡使用的電器要求嚴格了,傳統使用的抽煙凈化器,雖然給我們的生活帶來了一定的方便,但是它也有一定的缺點啊,隨著發展,人們研發了靜電油煙凈化器,那麼我們在使用這種靜電油煙凈化器的時候,怎麼去清洗的?就讓小編來給你說怎麼辦吧。
關於靜電油煙凈化器的工作原理:
油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由於機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上並在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,餘下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下,電場內空氣產生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
清洗的步驟:
(1)清洗電場之前准備必要的工具,材料(如:手套,螺絲刀,扳手,抹布,酒精,噴壺,高壓水槍,侵泡電場用的塑料箱);
(2).檢修前必須關閉凈化器的總電源開關,設備與電源開關較遠的,要在開關上掛警示牌或將電源線拆開(要記住順序);
(3)再打開維護門,在有螺栓固定的(或者是有塑料八角圓頭螺栓固定的)蓋板上就是維護門,將其擰下,抽出電場前要先將電場殘余電荷進行放電具體具體操作是手握螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場的高壓導電板與接地極;再用螺絲刀的金屬部分短接一下電場的低壓導電板與接地極;再將兩側防護網片及電場組件抽出;
靜電油煙凈化器的特點:
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率;
2、電場模塊化設計,可按風量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便於拆裝、不會變形,清洗維護方便等特點;
3、設備運行時噪音小,阻力小,運行成本很低;
在使用這種靜電油煙凈化器的時候,也是有注意的事項的,安裝好這種電器的時候,要在安裝之前通一段時間的電,這樣可以檢查機器是否有毛病,並且這種機器的進出風口的位置,我們可以換,但是要注意的就是,不管怎麼換,都要在這個位置安裝過濾網,這樣有助於以後的使用,還可以延長機器的使用壽命呢。當然了,一定要接好排油管,不然會給你帶來不便的哦。
6. 靜電式油煙凈化器的工作原理
靜電式油煙凈化器:是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子,使粒子帶電,再利用電場的作用,使帶電粒子被陽極所吸附,以達到清除、凈化油煙的目的。
採用支流疊加脈沖等離子電源和齒板布局電場組合形成,孕育發生電暈放電,從而得到高能等離子體。油煙在高能等離子體的作用下,使小顆粒油滴剎時固結並成大顆粒而被網路在集油板上,並在等離子體的下沉降到油槽內。
特點
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率;
2、電場模塊化設計,可按風量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便於拆裝、不會變形,清洗維護方便等特點;
3、設備運行時噪音小,阻力小,運行成本很低;
以上內容參考:網路-靜電式油煙凈化器
7. 靜電油煙凈化器的工作原理
我想簡單介紹一下靜電油煙凈化器的工作原理。因為它在高煙霧、高濕度和高溫下工作了很長時間,所以它去除了油煙和微粒物質。因此,油煙和被去除的微粒被油煙凈化器吸收。
在一些裝置上,油煙會在很長一段時間內積聚起來。如果油煙凈化器長期不維護,或者不按要求定期維護,油煙凈化器吸附裝置積累的污垢就會超過范圍,油煙凈化器的能耗會增加,效率會降低。重油油煙凈化器短路故障,甚至損壞。嚴重的是,由於油煙堵塞,電火花可能導致火災等重大安全隱患。因此,油煙凈化器必須定期維護和清洗,這樣才能長時間保持良好的運行狀態。"因此,選擇購買油煙凈化器,以後的維護和清洗問題,你一定不能忽視。一定要選擇那些易於清洗和維護的油煙凈化器。
8. 油煙凈化器電場放電由哪些原因導致的
油煙凈化器使用時還會遇到油煙凈化器的電場放電,類似於這種情況產生的原因也是多種的。今天護球環保油煙凈化器廠家說說油煙凈化器電場放電的原因和簡單的解決方法。餐飲油煙凈化器設備油煙凈化器電場放電產生原因:陰極針歪;油煙凈化器電場放電解決方法:安裝或清洗過程中不小心碰歪陰極針,要及時的校正陰極針。油煙凈化器電場放電產生原因:電場臟;油煙凈化器電場放電解決方法:油煙凈化器使用一段時間後會積上很多油污,所以需要既是清洗電場。油煙凈化器電場放電產生原因:進風口未裝均風板;油煙凈化器電場放電解決方法:油煙凈化器的均風板裝回設備的入風口。油煙凈化器電場放電產生原因:振動;油煙凈化器電場放電解決方法:在風機和設備之間加裝軟接、減速振墊等減震裝置,和調節風機的風量與油煙凈化器相匹配。油煙凈化器電場放電產生原因:黑煙煙道與油煙煙道未分開;油煙凈化器電場放電解決方法:將油煙與黑煙分開處理。油煙凈化器電場放電產生原因:霧化裝置的水飛到電場上;油煙凈化器電場放電解決方法:將油煙凈化器與水噴淋裝置拉開距離,同時減小抽風機的風速和水噴淋的噴水量。油煙凈化器電場放電產生原因:電場內有雜物;油煙凈化器電場放電解決方法:拆下電場仔細檢查電場內的每個極板並將極板內的雜物清理干凈。
9. 廚房油煙凈化設備怎麼清洗
油煙凈化器設備清洗有兩種選擇:
第一、自己動手清洗
利:省錢、省料 弊:操作不當,會導致設備無法正常運行或者損壞;
自己為了省錢清洗設備的話,盡量選擇環保型清洗劑清洗。含有化學成分的清洗劑,對設備會有一定的損壞。盡可能的少使用化學清洗劑。
第二、請專業、正規、資質齊全的環保清洗公司
利:清洗干凈到位、環保服務無傷害。 弊:費用高
希望對你有所幫助!