怎麼看飯店安裝油煙凈化器

『壹』 餐飲油煙凈化器安裝標准知識

廚房油煙凈化器設備包含了凈化器這重要部分，但它是怎樣設備的呢？一般有兩種室內設備和室外設備，室外有低空排放和高空排放，但是一般選用低空排放，因為效果比高空的要好。
1、油煙凈化器怎樣挑選設備方位。首要確定是室內設備仍是室外設備，假如室內設備有沒有當地設備，有沒有天花板擋住（即是否有滿足空間），室外設備一般挑選設備樓頂，沒什麼空間局限，設備簡略清洗便利，一起節約廚房空間減低廚房噪音。
2、油煙凈化器假如室外設備，那麼風吹雨打怎樣解決。不用憂慮，油煙機凈化器外殼選用高溫噴塑原料，在凈化器上方加裝防雨設備即可，不只可以延伸油煙凈化器壽命，還可起到維護效果。但設備時應當留心預留空間，檢修口能打開直角90度以上，可以自如打開機箱門，便利日後清洗、檢修。

3、油煙凈化器是設備在風機前端仍是後端。應設備在風機前端，這樣不只可以把油煙及時過濾出來，還可以延伸風機使用壽命。下降維護本錢
4、廚房油煙凈化器怎樣才幹達到抱負的凈化效果。依據工程案例試驗證明，凈化器設備距離集煙罩3-8米效果為抱負方位，可以確保凈化效果一起還能消防問題。
一般設備完廚房設備，油煙橫行管道、集煙罩、風機油煙凈化器後設備電路，由一個主電源箱操控，運行設備時赤色指示燈綠色指示燈會一起亮起，表明正常運作。
廚房油煙凈化器設備安裝與運行過程中務必留心設備以上信息。

『貳』 怎麼去辨別油煙凈化器好壞

目前油煙凈化器市場混亂，市場上充斥著各種假貨，仿冒品，如何判斷飯店油煙凈化器的質量成為讓購買者頭疼的問題。

1.買來油煙凈化器肯定是希望它能起到一定的作用，但是也不排除有些劣質油煙凈化器的除煙效果一般，並沒達到理想的效果，一方面繼續排煙，而另一方面造成了排放口周邊的污染很嚴重，一般好的油煙凈化器建築物表面是不會產生黑色污染的，不然那就只能說明你買到的是劣質的油煙凈化器哦。2.作為一款餐飲行業必備的環保設備，油煙凈化器必須具備專業的檢測報告以及環保認證，無認證的產品質量可不敢保證。各種真真假假獲獎證書加在一起，比不上一個與自己餐館情況類似的成功工程實例更具說服力。

3.使用上沒問題雖然是一個質量標准，但油煙凈化器最重要的還是其凈化效率了，凈化效率不過關，不管使用多久，運行多穩定都沒有用！現在質量過得去的油煙凈化器凈化效率是在95%以上，對於排煙口處我們是用肉眼觀察不到油煙的，即使長期運行後排放口及周邊環境不會被污染，當然如果是冬天有一些白煙那可能是水蒸氣，屬於正常現象。但是如果在正常情況下看見明顯的白煙，我們就可以斷定這台油煙凈化器質量不行。4.與同類餐館同樣排放條件橫向對比。通常來說，高效率的廚房油煙凈化設備確實價格比較昂貴，同一廠家、同樣的處理容量，最高效和最低效產品的銷售價格可以相差5倍以上，如果可以高空排放油煙，採用普通級別的凈化器也能夠滿足環保要求

『叄』 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業油煙排放標准》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由於國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標准，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標准》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標准如下表：

今後應該都會向這個標准看齊的。

覺得可以的話，請採納。

『肆』 飯店如何選擇及安裝合適的油煙凈化器

飯店油煙凈化器安裝以及選擇：
1.油煙凈化器安裝注意事項
（1）選擇與風機排煙風量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風量一般大於風機排煙風量。按灶頭進行估算的方法不準確，因為油煙凈化器的處理風量隨著使用時間增加，處理能力下降，所以要留有較大的餘量。對於排煙阻力較大的管道系統，選用處理風量合適的油煙凈化器可以減少電耗。
（2）設備在安裝前最好先通電試運行一段時間，檢查運行效果，檢驗機器是否會在運輸或搬運中產生故障，然後再安裝。
（3）油煙凈化器接人排煙系統時有具體的技術要求，要考慮到在系統中的壓力損失問題，盡量減少阻力。
（4）凈化器盡量與風機同步聯動，同時開關。
（5）設備箱體必須安全接地，接好排油管。

2.選用油煙凈化器的原則
（1）技術可靠，凈化率穩定並達到標准要求。在技術指標介紹中的標稱凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩定的指標，不及時維修或長時間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術凈化率下降得非常快，如過濾方式中不及時更換濾料，堵塞後就無法排煙。
（2）運行費用低。要把運行的水電等費用進行計算，特別是隱含的運行費用。在查閱的技術資料中，產品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計算才能知道。
（3）防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對於有明火的爐灶，更為必要。
（4）佔用空間小。根據廚房的環境條件，選用佔用空間較小的設備或可以空中架裝的設備。
（5）安裝方便，清洗容易，維修方便。

『伍』 小飯店怎麼選油煙凈化器

大家選擇油煙凈化器的那時，最開始要了解自己餐飲店的當場狀況，接著根據那時候規范來選擇油煙凈化器，只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時候地理環境相一致了，可以超出當地政策對生態環境保護的要求，完滿開門店。

如何選擇油煙凈化器，主要是看飯店的排放量和風量有多大。廚房的灶頭數*3000的方法計算出油煙凈化器的處理風量，選擇比油煙凈化器大1000風量的風機就可以了。一般來說餐飲門店的灶頭是1-4個左右，所以需要的風量在3000風量-12000風量的多一點。

如果是油煙少的飯店的話，選一台風量在4500左右的餐飲油煙凈化器是比較合適的。首先凈化效果好，其次價格適中，性價比高。最後小編推薦：廣傑環境保護的油煙凈化器油煙凈化器高效率高達98.4%，油煙道污泥負荷達60%之上。經過SGS機構認證。

『陸』 小型餐館的油煙凈化器如何進行安裝比較合適呢

1、每個爐灶（每米煙罩）對應的處理風量約為2000m3/h，根據爐灶數量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處理風量並選定相應凈化器的規格型號。
2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大於5%。但是值得注意的是此數據僅供參考，具體由工程商按現場情況而定，如果風機的風量選擇過大於凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果。
3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離2米以上比較合適。
4、機器在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。
5、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。
6、接好排油管。
7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鍾。特別是在嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更一點。關機時應先關掉凈化器後再停風機。
8、各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，並採用平順的管道來連接，所以設備輕風機的風管連接時必須採用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。

『柒』 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器環保局規定的標準是什麼

裝油來煙凈化器是法律要自求，同時也是是為了保護環境，具體標准如下：

《飲食業油煙排放標准》

4.1 飲食業單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規模分為大、中、小三級；飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分，基準灶頭數按灶的總發熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業單位的規模劃分參數見表1。

(7)怎麼看飯店安裝油煙凈化器擴展閱讀

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，並安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

『捌』 餐館有必要安裝煙凈化器嗎

現在餐飲行業都選擇安裝低空排放靜電式油煙凈化器，管道安裝得當的情況下凈化效率能夠達到90%以上，能夠有效解決油煙難題。一般來說，安裝合適風量的油煙凈化器就能夠解決油煙問題，那餐館有必要安裝復合式油煙凈化器嗎？

雖然就成本來說復合式油煙凈化器比單一式的油煙凈化器更高，但是凈化效果更佳全面，對於油煙量大、餐飲異味重的餐館特別有必要。如果不安裝的話，不僅會面臨附近居民的投訴，而且相關部門還會勒令整改，造成很多不必要的麻煩浪費精力

『玖』 飯店油煙凈化器怎麼安裝

朗夏油煙凈化器安裝指導：
1.凈化系統內通風量應在凈化器額定處理風量內。
2.凈化器安裝應保證水平，否則，凈化收集的油會被風機吸出，或放油時不能將凈化器的內放盡。
3.管道內風速應設計在8~10m/s
4.彎頭中線變徑≥15cm（若不滿足此條件，則變徑管風阻會成倍增大）
5.變徑管的設計：變徑管（小變大）斜邊與軸線夾角≦30°；變徑管（大變小）斜邊與軸線夾角≥150°（若不滿足此條件，應考 慮合理安裝導流板，否則，凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達到國家排放標准）。
6.油煙凈化器 與風機和煙罩不得低於 2m 否則會因為溫度過高或風流紊亂導致油煙離子不能正常荷電而不能吸附，以至效率降低不能達到國家標准。
7.凈化器進風口之前應有一段長度≥2.5m，直徑≥30cm的直管（若不滿足條件，應考慮合理安裝氣流均布板，否則，凈化器不能發揮其效能）。
8.風機應安裝減震器以及進出口風口安裝軟連接。
9.凈化器電路必須接地（凈化器有3根出線，紅線和綠線接220V/AC,黃線接地）
10.為保證設備的凈化效率，設備應在工作中保持付風壓狀態，即風機必須設在設備的後面。
11.室外安裝時，應加裝防雨，遮陽裝置，以延長設備的使用壽命和減少不必要的維護費用。
12.油煙凈化器必須按照本文要求的匹配方式准確匹配，否則會導致不可預估的問題和對設備帶來不可逆的損壞。