⑴ 為什麼水會爆炸
「水爆炸」是發生在家中最常見的爆炸現象之一。這種現象也叫做「蒸汽噴發」，發生在液體被過度加熱以致其溫度高於正常沸騰溫度的情況下。在正常情況下，當某種液體被加熱時，熱量是逐漸滲透的，而容器表面也有很多瑕疵。當液體達到其沸騰溫度時，就會從液體形式轉化為氣體形式。
一、現象
水爆炸：由於熱量是通過容器傳導的，而且容器表面是不平整的，所以液體會在粗糙的容器表面逐漸形成小氣泡，氣泡會逐漸脹大，這個過程叫做「集結與逐漸擴展」。
在液體沸騰的過程中，這些氣泡很快就會越變越大，最後變成氣體，形成「爆炸」。雖然「爆炸」有著不同的形式和規模，而「水爆炸」是發生在家中最常見的爆炸現象之一。
二、原理
水可以在一瞬間變得過熱，但也可以不加熱就沸騰。沸騰液體產生的小氣泡和蒸汽的「集結與逐漸擴展」過程取決於氣壓和溫度。山頂上的氣壓要比海平面的氣壓低很多，也就是說，你會覺得山頂的空氣更加稀薄。在那裡，水在100 ℃以下就能夠沸騰。
對於液體來說，雖然分子的移動較為自由，但是它們會彼此吸引並組成一個集合。當蒸汽的壓力足以克服這種吸引力時，就會形成氣泡，液體便開始沸騰。液體溫度越高，液體分子移動就越活躍，越容易轉化成氣體形式。
同樣，氣壓越低，液體分子就越不容易組合在一起，所以它們就更容易變成氣體。所以，如果你想要把冷水煮沸，只要把周圍的氣壓降低就行了。這叫做「亨利定律」，由英國化學家亨利於1803年提出。
三、特殊情況
把一個裝滿純凈水的表面光滑的容器放進微波爐，事情就不同了。微波爐把全部的液體迅速加熱，熱量不會在容器內部循環，而容器的光滑表面意味著「氣泡集結」現象無法發生。液體想要變成氣體，但是最初形成的氣泡沒有地方可以附著。它們無處可去，所以液體無法轉化，溫度只會越來越高。
當你最終把這杯溫度超高的水從微波爐里拿出來，再往裡面放東西時，已經瘋狂的氣泡們會快速附著在新加入的物體上，以至於剩下的液體會發生「爆炸」，並從容器里潑濺出來。
這就解釋了為什麼，對於一些可用微波爐加熱的飲品來說，比如熱巧克力，會在說明中建議你加熱時間要很短。如果你沒有這么做，那麼很有可能這杯飲品會悄悄地在微波爐裡面爆炸，加熱完畢時，杯子里只剩下了1/3，而微波爐裡面一片狼藉。
四、影響及危害
一些情況下，「水爆炸」也可造成摧毀性的後果。
1986年4月26日星期六清晨，烏克蘭切爾諾貝利市核電站四號反應堆的冷卻系統測試釀出了巨大事故。該測試是為了檢驗後備系統能否給抽水機供電，而四號反應堆是使用常溫水來冷卻和控制核心溫度的。
該測試中，工作人員取消了平時供電的渦輪和抽水機間的連接，然後，經過一系列錯誤操作，燃料棒斷掉了，並出現熔化反應。這個現象導致水中出現了極具破壞性的蒸汽噴發，伴隨著放射性氣體和碎片從核中噴射到空氣中。
在這次事故中，共有237人患上放射性疾病，57人喪生。周邊4平方公里的松樹林變黃並死掉、13.5萬居民被迫遷居，背井離鄉，永遠都無法再回來。歐洲的很多周邊國家都受到了放射性物質的影響，氣候變得異常。（2010年）尚未得知有多少人由於這次災難而患癌症死去，但是據估計這個數字應該有幾萬。
五、預防
人體內含有大量水分，所以就像一杯水會爆炸一樣，人體因壓力的變化而出現各種症狀並不出奇。嬰兒體內含有78%的水分，成年男性體內的水分含量約為60%，成年女性體內的水分含量約為55%。體型較瘦的人比胖人含有更多水分。
無論你是一個人還是一杯水，都無法承受驟然的、大規模的溫度及壓力變化。泡茶不要操之過急，慢慢攪拌，應該就不會出現爆炸的現象了。
⑵ 用凈水機里的純凈水燒開水的時候為什麼有好多泡泡
用凈水機里的純凈水燒開水的時候有好多泡泡，因為凈水機出的水是小分子水，因為通過RO膜後加壓改變，含氧量高，氣泡就是水中的氧氣，放出來會在水面或者是杯壁吸附，隨溫度升高或合並就會揮發到空氣中，這個不用擔心，都是這樣的。x0dx0a凈水器也叫凈水機、水過濾器，其技術核心為濾芯裝置中的過濾膜，凈水機主要技術來源於超濾膜和RO反滲透膜兩種，是按對水的使用要求對水質進行深度凈化處理的小型水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型過濾器。x0dx0a凈水器根據不同的凈化原理和工藝，可以分很多種類。其中RO反滲透技術過濾精度最高（過濾精度在0.0001微米)，由於反滲透膜的孔徑只有頭發絲直徑的十萬分之一，只允許水分子和溶解氧通過，對水中所有含的雜質如農葯、細菌、病毒、重金屬等有害物質幾乎全部被截留排除。除了反滲透技術還有很多其他過濾技術：納濾（過濾精度在0.001-0.0001微米之間）、超濾膜（過濾精度在0.1-0.01微米之間）、精濾（過濾精度在0.1微米以下，如陶瓷過濾、PP棉過濾等）。x0dx0a凈水器中PP棉可有效濾除水中的鐵銹、砂石、膠體以及直徑大於5微米的一切雜質，顆粒活性碳濾芯有超強的吸附力，可以有效的吸附水中余氯、嗅味、異色、農葯等化學葯劑;精密活性碳濾芯，可有效去除水中的細菌、毒素、重金屬等。x0dx0a凈水技術在飲用水領域的應用，使得「水土不服」的現象會很快成為歷史，有效地解決了很多地方由於地下水中有害礦物質超標而造成的地方性疾病。
⑶ 純凈水為什麼不能反復燒開
標題：純凈水反復燒開的影響及科學原理
在探討為何純凈水不宜反復燒開時，我們需要從科學的角度細致剖析其背後的原理。如同一枚硬幣的正反兩面，水分子在經歷多次加熱冷卻的過程中，既有積極的變化，也伴隨著不利的效應。
首先，讓我們從化學的角度理解水的本質。水，這個看似簡單的H2O分子，其實蘊含著復雜的變化機制。當水被加熱到沸騰時，溫度達到100攝氏度，水分子獲得足夠的動能以克服大氣壓力，從而轉變為水蒸氣。在這一過程中，水中溶解的氣體和礦物質會因為蒸發而減少，使得初次燒開的水變得更加「純凈」。
然而，隨著水被反復燒開，一些微妙的變化開始發生。比如，一部分溶解在水中的氣體會隨著每次沸騰而逸出，導致水的口感可能變得平淡無味。這就像是茶壺里不斷沸騰的老火湯，時間一長，便失去了最初的鮮美。
更關鍵的是，水在反復加熱的過程中會逐漸喪失其中的氧氣。氧氣的流失對水的口感影響甚大，就如同新鮮果汁與放置多時的果汁之間的區別，前者飽含果香，後者則顯得平淡無奇。
此外，水在高溫下長時間受熱會導致一些化學反應的發生。例如，水中的鈣、鎂等礦物質會與碳酸根反應生成難溶的碳酸鈣或碳酸鎂，這些沉澱物會附著在容器的底部形成水垢。這好比是廚房裡的老鍋底，久而久之會積累一層難以清除的焦黑。
再者，反復燒開的水可能會增加水中有害化學物質的風險。如果所使用的容器材質含有有害物質（如鉛、鎘等重金屬），在高溫作用下它們可能會逐漸釋放到水中。這可以類比於用不安全的容器裝食物，隨著時間的延續，有害物質會滲透進食物中，對人體造成危害。
最後，考慮到環境因素，反復燒開水意味著更多的能源消耗。每一次加熱都需要耗費電力或燃料，這不僅增加了家庭開支，也加劇了能源資源的消耗，對環境產生不利影響。這類似於頻繁使用汽車出行，既費油又排放尾氣，不利於節能減排。
綜上所述，雖然反復燒開的純凈水並不會直接對人體健康構成嚴重威脅，但從長遠來看，這一行為確實會帶來一系列不良後果。因此，為了保持水的口感、避免潛在的化學風險、節約能源以及保護環境，建議人們不要將純凈水反復燒開。
總結而言，水作為生命之源，它的品質直接關繫到我們的健康和生活質量。通過科學的方法和合理的用水習慣，我們可以更好地享受這份來之不易的清泉，同時也為地球的可持續發展貢獻一份力量。
⑷ 絕對純凈的水會沸騰嗎
當水的溫度升高到一定溫度時，其蒸汽壓等於大氣壓，即達沸點，水大量汽化。所以水會沸騰。絕對純凈的水當然會沸騰啊，而且，通常所說的水的沸點100攝氏度即為純凈的水在1標准大氣壓下的沸點。清楚了嗎？