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為什麼純水比鹽水結冰快

發布時間:2025-08-03 20:40:44

純水為什麼比鹽水結冰快

一般抄情況下是純水先結冰襲。由於鹽水溶液中含有電解質,這些電解質會使溶液的沸點升高、凝固點降低。
但是實驗的外部環境會對結冰過程有一些影響,也就是你所說的對冰和的影響。例如,當你用的容器有一些缺陷(如裂縫、劃痕等),這些地方會優先誘導冰核的形成。而一旦形成了冰核,整個容器中的水就會很快全部結冰。
用純水在一種情況下凝固點會很低(遠低於零度)。當水的純度很高,沒有任何固體雜質和電解質,在低溫下很容易變成過冷,就是在溫度遠低於凝固點的情況下也不會結冰,原因就是由於沒有任何雜質,水中的冰核很難形成。

❷ 用鹽水,糖水和自來水製作冰塊,哪個最快結成,哪個最慢為什麽

用鹽水、糖水和自來水製作冰塊,自來水結冰最快,而鹽水和糖水結冰的速度會比自來水慢,至於鹽水和糖水之間哪個更慢,則取決於它們的濃度。以下是具體分析:

  1. 自來水結冰最快:因為自來水是純水,沒有添加任何溶質,所以它的凝固點就是0℃。在標准大氣壓下,當溫度降至0℃時,自來水就會開始結冰。

  2. 鹽水和糖水結冰慢於自來水:這是因為溶質會降低溶劑的凝固點。凝固點降低是溶液的一種重要性質,意味著溶液需要在比純水更低的溫度下才能結冰。因此,無論是鹽水還是糖水,其結冰速度都會比自來水慢。

  3. 鹽水和糖水之間的比較

    • 如果濃度未知:由於蔗糖的溶解度比氯化鈉大得多,且蔗糖的溶解度隨溫度下降而迅速變小,而氯化鈉的溶解度隨溫度下降變化很小。因此,在不知道具體濃度的情況下,很難直接判斷鹽水和糖水哪個結冰更慢。
    • 一般性分析:如果僅從蔗糖溶解度大的角度出發,可以推測在相同條件下,糖水可能比鹽水結冰更慢。但這一推測並不是絕對的,因為實際結冰速度還受到溶液濃度、降溫速率、攪拌情況等多種因素的影響。

綜上所述,自來水結冰最快,而鹽水和糖水結冰的速度則取決於多種因素,特別是它們的濃度。在不知道具體濃度的情況下,很難准確判斷鹽水和糖水哪個結冰更慢。

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