極限純凈水為什麼不能喝

1. 為什麼說純凈水不能喝

純凈水是經過分離過濾裝置的飲用水，一方面濾掉了水中的有害物質，另一方面也濾掉了對人體有益的礦物質和微量元素。兒童和老人身體中鈣的需要量30%來自於水，長期喝純凈水的話，這部分鈣的來源就沒有了；另外食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢，低很多。
長期喝這樣的水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的礦物質反而會被純凈水吸收排出體外。需要注意的是，桶裝密封的純凈水，一旦啟封與空氣接觸，24小時後，就開始滋生細菌。因此，把一桶純凈水喝上幾周的做法是不可取的。老人為什麼不能喝純凈水的道理您明白了嗎？
通過對自來水進行特殊工藝的深加工，純凈水去掉了水中的一些有害物質，因而更加「干凈」；但是，在加工和反滲透的過程中，也會損失掉許多有益的礦物質和微量元素，比如鈣、鎂、鐵、鈉、鉀等。而自來水的加工處理方法和純凈水不同，它保證了水中原有礦物質和微量元素的存在。所以，從這個意義上說，自來水比純凈水更「健康」。
日常生活中純凈水並不能完全取代自來水，特別是對於患有骨質疏鬆症的老人來說，純凈水中缺乏的這部分元素，正是身體需要補充的。尤其是鈣，人們對它的攝入，有相當一部分來自自來水，如長期飲用純凈水，身體就註定要「錯過」這部分營養。
此外，長期飲用純凈水會導致身體營養失調；大量飲用，還會帶走人體內有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。
自來水雖沒有純凈水干凈，但只要燒開了，水中原有的有害物質就會被消滅，一般情況下，人們不必過分擔心。對於老年人來說，生活中也可以將純凈水和自來水交替飲用。在煮菜、淘米、煮飯和燒湯時，用一般的自來水就行。
不宜將「純凈水」作為通常飲用水大量地長期飲用，嬰幼兒及少年兒童尤應慎重。純凈水（或稱超純水、蒸餾水）主要是用反滲透法技術處理製成。
它們大多以城市自來水為水源，在生產過程中清除水中雜質的同時，也過濾掉了水中人體必需的礦物元素。
水生理學專家明確指出，這種人造的純水對人的細胞來說是個「異物」。純凈水在失去礦物元素以後，它的水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。而且這種超純水因為不含任何礦物質，就有較強的溶解能力，導致人體細胞內的生命動力元素逆向滲透，向體外流失。所以純凈水非但不適於老人、兒童，壯年人在運動出汗後，體內鹽分喪失較多的情況下，也不能大量飲用純凈水。
那麼什麼樣的水適合長期飲用呢？專家表示：我們應當飲用沒有污染、沒有退化的、符合人體生理需要的天然水。天然的好水應該來自優質的水源、呈弱鹼性，富含人體所需的各種礦物質。
不要盲目信賴礦物質水
近年來已經有很多專家和權威機構提示過，人體不宜長期喝純凈水，因為它完全不含礦物質。因而今年夏天，礦物質水特別受百姓歡迎。但營養專家提醒，礦物質水是在純凈水的基礎上人工添加礦物質，這種人工礦物質水的pH值多數呈酸性，並不能讓水恢復弱鹼性的健康態。
現代醫學證明：人體是一個相對穩定的呈弱鹼性的內環境。正常人血液pH（酸鹼度）應在7.35-7.45左右。水也一樣，原始天然的好水大都呈弱鹼性，含有鉀、鈣、鈉、鎂和偏硅酸等各種對人體有益的天然礦物質，能與人體所需相吻合。但是對礦物質水的測試發現，它的pH值在6.0以下，甚至比純凈水還酸。
水的酸鹼度是由水中所含的離子決定的，純凈水去掉了所有礦物質陽離子，所以都偏酸性。而目前礦物質水的生產工藝是在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂的酸性礦化液，這些酸性的人工礦化液在水中分解，產生大量氯離子和硫酸根離子，反而使它的酸度更低。加上這種人工分解的鉀和鎂離子性質並不穩定，因而無法象水中的天然礦物質那樣被人體細胞有效吸收。
生命起源於水，離不開水。生命是在含有一定礦物質的水環境中起源、進化和生存的，人類在400萬年進化過程中，喝的是水「溶液」而不是「溶劑」（純H2O），不含礦物質的水是孕育不了生命的——摘自中國權威水營養學專家李復興教授的著作《水是葯還是毒？》
將純凈水作為飲水，長期地喝就違背了人與自然的關系，違背了人類進化的規律，也違背了科學規律。現在，很多國內外生物醫學研究報道，長期飲用純凈水對人體會帶來很多生理負面效應。

2. 超純水是什麼同樣是水，它為什麼不能喝

超純水的概念出現在工業用水中，它的電阻為18M ω * cm（25℃）。它通常用於集成電路行業，用於清洗半導體原材料和設備，光刻膠掩模製備和矽片氧化水汽源。此外，超純水還用於製造其他固態電子產品、厚膜電路、薄膜電路、印刷電路和真空管。除了水分子（H2O）之外，水中幾乎沒有任何雜質、細菌、病毒、氯化二惡英和其他有機物。

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3. 世界上最「純凈」的一滴水，是如何「創造」出來的，能喝嗎

2018年8月23日，維也納理工大學的研究人員宣布，他們創造了世界上最干凈、最純凈的一滴水。這種超純水有助於解釋當二氧化鈦(TiO2)的表面與空氣和水接觸時，它將被一層神秘分子覆蓋。維也納理工大學化學家、研究報告的合著者烏烈芝·迪博爾德說:「我們有四個實驗室(遍布世界各地)來研究這個問題，並給出了四種不同的解釋。

研究人員的研究發表於2010年8月23日，顯示二氧化鈦沒有顯示出任何跡象，表明一些研究人員懷疑分子膜來自水中。關鍵是水和二氧化鈦以前都沒有暴露在空氣中。隨後用顯微鏡和分光鏡對二氧化鈦進行掃描表明，該薄膜根本不包含水或與水相關的化合物。相反，乙酸(使醋變酸)和甲酸(一種類似的化合物)出現在表面。這兩種物質是植物生長的副產品，空氣中只存在少量的。然而，很明顯，足夠多的這些物質漂浮在周圍，污染了自清潔表面。

4. 為什麼超純水不能喝

也不是說不能喝，只是喝多了不好，因為超純水裡缺乏鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質，喝多了會造成血液中礦物質的流失。所以對健康不利。

5. 純水為何不能喝

一、常飲純凈水不安全
中國綠色食品發展中心稱：「安全、優質、營養」體現的是綠色食品的質量特性。第一特性是它的安全性，也就是說在合理食用方式和正常食用量情況下食品不會引起身體危害的特性。大家都知道，一個成年人每天需飲用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一個成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水，長期下去會不會引起身體的危害呢？北京化工大學水資源研究中心金日光教授說：「純凈水的水分子極度串聯和線團化結構，不易通過細胞膜，會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發某種疾病。」我國心血管病專家、中科院院土王士雯教授指出：「長期飲用礦物質少的軟水，是造成動脈粥樣硬化的原因之一。」海軍醫學研究所提供了臨床反應：「舟山海島戰士飲用雨水半年後普遍感到乏力。」經測試，雨水中缺少礦物質，其水質與純凈水相似。這是在合理飲用方式和正常飲用量情況下引起身體危害的例子，這能說純凈水是安全食品嗎？我國有幾億成年人每天都喝與純凈水同量（2000毫升左右）的自來水、天然水或礦泉水，喝了十幾年、幾十年沒有聽說過也沒有看到一例有關危害身體的報道，相比之下，常飲自來水、天然水和礦泉水是安全的，常飲純凈水不安全。
二、純凈水沒有營養
中國綠色食品發展中心說：「除了安全性外，優質、營養也是綠色食品的重要特性，在綠色食品產品標准中有具體體現，要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。」如此說來，綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量，還要求有優良的營養價值。純凈水有沒有優良的營養價值呢？可以肯定的回答：沒有！大家都知道，純凈水加工時，在去除水中的污染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑，在特殊情況條件下還是主要來源。清華大學環境系王占生教授強調指出：「最起碼我國居民的現有飲食結構比較單一，並不能全面而自然地補充各類元素，所以，飲水的營養功效依然不能漠視。」水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授說：「已經證實水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國目前的膳食結構，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%。」全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出：「對飲水來說，並非越純越好，水中的無機元素是以溶解的離子形式，易被機體吸收，因此，飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。純凈水含很少或不含礦物質，過去主要用於熱電廠鍋爐、電子工業洗滌、集成電路板等。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對兒童、老年人和孕婦是不適合的。」世界衛生組織提出的健康飲用水必須符合六個條件，即：不含有害物質、含有適量的礦物質、硬度適中、含氧豐富、水分子團小、pH值為弱鹼性。純凈水基本上不含礦物質，硬度接近於0，含氧量極少（蒸餾水為0），水分子團大（＞100Hz），pH值6.0左右，為弱酸性。加拿大和俄羅斯的飲用水水質標准規定硬度不得小於50mg/L（以CaCO3計），歐共體和美國飲用水水質標准硬度要保持60以上。顯然純凈水不符合健康水的條件，沒有營養，更談不上優良的營養價值，那怎麼能稱綠色食品呢？
三、長期飲用純凈水影響身體健康
水是人類賴以生存六大營養素中最重要的一種，水中的礦物質和微量元素對人體健康至關重要。北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出：「水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用，從這個意義上講，我們不能說水就是用來解渴的，水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。」人們在選擇飲用水時，更應注重是否有利於健康，純凈水是否有利於健康呢？國家發改委公眾營養與發展中心柴巍中博士在「2005年中國飲用水行業高層論壇」會上強調指出「純凈水具有極強的溶解礦物質、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水後，體內原有微量元素、營養素和營養物質，就會迅速地溶解於純凈水中，然後排除體外，使人體內的營養物質失去平衡，出現健康赤字，不利於身體健康。現在許多歐洲國家都規定純凈水不能直接作為飲用水」。美國著名水專家馬丁·福克斯醫學博士，在《健康的水》一書中強調指出：「喝被污染的水和脫鹽水（即純水）都會對我們的健康造成傷害。」我國海軍醫學研究所給水部丁南湖研究員等人，從1987年至1994年對小白鼠進行了7年試驗，讓其長期喝蒸餾水，結果發現小白鼠生長較慢，體重下降，骨質疏鬆，肌肉萎縮，腦垂體和腎腺系統功能被破壞。大連某海島駐軍，曾飲用自製的蒸餾水（純凈水），時間久了，官兵們患上了各種缺乏礦物質的疾病。中國科學院資深院士陳夢雄認為：「長期飲用純凈水會減少人體對礦物質和有益元素的攝取。從對健康的關系而言，天然水優於純凈水，礦泉水優於天然水。」國內外大量動物試驗和臨床反應都證明，長期飲用純凈水有害健康。為此，上海市教委曾發出通知：原則上自1997學年度開始，各中小學校、幼兒園不應再以純水作為學生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發出通知：純水廣告不宜宣傳「可長期飲用」和用純水沖調奶粉、煮飯等內容。2003年3月杭州市部分中小學生告別了純凈水，已有10萬余中小學生喝上了礦泉水。最近中國消費者協會正式發布警示：青少年、兒童和老年人不宜長期喝純凈水。綠色食品以健康為基本目標，而長期飲用純凈水，不但起不到促進健康的作用，反而會對身體造成傷害，那怎麼能稱縁色食品呢？
自從飲用純凈水進入市場以來，該喝什麼水一直是廣大消費者十分關注的話題，經過幾年的激烈爭論，其結論是明確的，長期飲用純凈水不利於健康，礦泉水是理想的飲用水。全國飲用水衛生組組長、上海醫和大學教授、博士生導師朱惠剛說：「礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒、等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素，調節人體的酸鹼平衡，這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。」中國醫控中心環境所衛生資深專家徐方研究員指出：「礦泉水以含有一定量的有益於人體健康的礦物質、微量元素或二氧化碳氣體而區別於普通的地下水。由於這種水沒有受到外來人為的污染，不含熱量，是人類理想的保健飲料。我們曾對我國有代表性的十幾種礦泉水進行過動物試驗，結果發現這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、延年益壽確有很大作用。」符合醫療礦泉水水質標準的飲用天然礦泉水對某些疾病有預防、治療和減輕症狀的作用。

6. 百分之百的純水會置人死亡

好像沒有絕對極限來的純凈水自吧？但有超純水，超純水喝多少死人這個就真不知道，但喝超純水絕對有害，它可能不會是那種立即使人死亡的那種，但它會使人得各種疾病逐漸衰弱死去。因為超純水會離析人體的礦物質等各種元素

7. 為什麼不能喝純凈水

純凈水雖然清潔了，但無保健功能，也不是健康水。長期飲用純凈水容易造成腎衰竭。純凈水分子團大，大部分進不了細胞膜，只有少數進入細胞膜，但純凈水pH值低，H+進入細胞核，局部或整體的DNA從螺旋結構變成鬆散結構，造成基因損傷，後患無窮。

8. 超純凈水喝了有壞處嗎

人如果長期飲用純凈水、對健康是有害無益的。因為： 1)純凈水不但除掉了所有對人體有害的物質，同時，也除去了許多對人體健康十分重要的「人體必需微量元素」。這些元素人體需要量是極微量的，每天在正常飲食中就可以得到滿足。現在，從正常飲水中能獲得的這部分必需微量元素，由於喝純凈水而被除去。這就滿足不了人體正常需要。長久下去，對健康造成不可挽回的危害。這種危害是慢性的，覺察不到的，不可換回的，而且是危及後代的。 其中影響最大的是鋅、鎂、碘這3種元素。這幾種元素，雖然在水中含量極微小，它們本來在食物中就很缺乏，而今又把水中這一點微量元素除干凈，這就成了雪上加霜。這3種元素都跟生殖發育和智力發育直接有關，缺乏時，影響神經系統的發育，甚至影響子孫後代。 2)在正常膳食中，有許多無機鹽都可以得到滿足，如自來水中，就有30種人體需要的無機鹽。現在，把水中的這部分除掉了，人體就補充不到無機鹽的需要量。日久後，將造成營養失衡，人的健康也會因此受到影響，嚴重的就將引發疾病。 3)純凈水並不純凈。純凈水的制配是很復雜的，它既然是高新技術成果，當然有很高的技術含量。並非誰都能生產的。這些離子交換器和膜過濾器需要經常進行技術處理和清洗，這叫離子交換器和膜過濾器的再生技術。但大多數的純水廠，都不掌握這種再生技術。結果，在交換器和過濾器中，富集了大量的細菌和污物，用的時間越長，積累的細菌和污物就越多，最後從這里過濾出來的水，反而比自來水中細菌和污物的含量要高得多。換句話說，這個過濾器已成了污染源。所以，據有關檢測部門公布數據來看，每年檢測純水的合格率都不高。很多不合格的「純水」在滿街銷售，而人們又把它當成純凈水飲用，危害比自來水要大得多(因為自來水，人人都知道需煮開再喝)。 4)純凈水進入人體後，因為它不含各種正負離子，所以溶解性能很強，這樣不僅可以把各種有害廢物和有害微量元素溶解，並排出體外。同時，也可以溶解人體非常需要的各種必需微量元素，而被排出體外。 5)純凈水的分子結構，經過凈水器處理後會發生重排現象，使純水分子的結構變為極度串聯和線團化。這種水分子，不易通過細胞膜，會導致身體內有益的生命相關元素向體外流失。有些敏感的人感覺越喝越渴，越渴越想喝。長期喝純凈水會感覺無力。這對正在長身體的青少年有比較突出的副作用。為此，上海市已明確規定，限制中小學生飲用純凈水。

9. 超純水能喝嗎

超純水能喝，但其中並沒有人體所需的礦物質微量元素，也就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水，沒有營養價值。

超純水是為了研製超純材料（半導體原件材料、納米精細陶瓷材料等）應用蒸餾、去離子化、反滲透技術或其它適當的超臨界精細技術生產出來的水，其電阻率大於18 MΩ*cm，或接近18.3MΩ*cm極限值（25℃）。簡單得說就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水 。

這樣的水是一般工藝很難達到的程度，理論上可以採用二級反滲透再經過串聯的混合型交換樹脂柱對二次反滲水進行處理，但是交換樹脂的再生不便，質量難以保證。

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關於超純水

超純水（Ultrapure water）又稱UP水，是指電阻率達到18 MΩ*cm（25℃）的水。這種水中除了水分子外，幾乎沒有什麼雜質，更沒有細菌、病毒、含氯二惡英等有機物，當然也沒有人體所需的礦物質微量元素，也就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水。可以用於超純材料（半導體原件材料、納米精細陶瓷材料等）應用蒸餾、去離子化、反滲透技術或其它適當的超臨界精細技術的制備過程。

在原子光譜、高效液相色譜、超純物質分析、痕量物質等的某些實驗中，需要用超純水，超純水的制備如下 ：

（1）加入少量高錳酸鉀的水源，用玻璃蒸餾裝置進行二次蒸餾，再以全石英蒸餾器進行蒸餾，收集於石英容器中，可得超純水。

（2）使用強酸型陽離子和強鹼型陰離子交換樹脂柱的混合床或串聯柱。可充分除去水中的陽、陰離子，其電阻率達10 Q·cm的水，俗稱去離子水，再用全石英蒸餾器進行蒸餾，收集可得超純水。

資料來源：網路：超純水

10. 純凈水的危害——為什麼禁止飲用純凈水

純凈水的危害：
1、生命是在含有一定礦物質的水環境中起源、進化和生存的，人類在400萬年進化過程中，喝的是水「溶液」而不是水「溶劑」(純H2O)，不含礦物質的水對於生命是不利的。
2、純凈水由於「至純」(去除了有益人體健康的微量元素和礦物質)而失去了積極生理功能的活性，變成了功能退化的「死水」。長期飲用容易引起四肢無力、精神不振等亞健康問題，尤其對胎兒的發育和兒童的成長不利。美國一位研究水的資深博士用大量翔實的資料指出：飲用水最理想的溶解性總固體含量是300mg/l，總硬度是170mg/l左右，同時其pH應為偏鹼性，這種水對防治心腦血管疾病是頗有裨益的。很多發達國家都把飲水硬度定為不能低於60mg/l。
3、純凈水是弱酸性水(pH為5～7)，長期飲用能破壞人體正常的酸鹼平衡關系，導致人體酸性化。美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁認為：酸性體質是百病之源。
4、純凈水具有較強的溶解能力，大量飲用後會使體內原有的微量元素和營養物質迅速溶解於純凈水中，然後排出體外，使人體內的營養物質失去平衡，導致營養不良，免疫力下降。
5、目前，還很少見有關於純凈水對人體健康的正面報道，相反很多生物醫學實驗及流行病調查顯示，長期飲用純凈水會對人體健康產生負面效應。例如，上海一家醫院臨床報告稱：有些孩子不明原因地全身乏力、掉頭發或禿發，經醫生調查，這些小患者的家庭都是將純凈水作為日常飲水使用。天津市一兒童醫院1997年6月連續收治了9名肌肉哆嗦、眼皮跳動的患兒，經過仔細檢查，發現這些患兒體內缺鉀和鈣，經詢問其家長，了解到這些患兒長年飲用的都是純凈水。故我國的一些地方政府已經下文指令不準在校中小學生飲用純凈水。
6、美國、西歐、日本等發達國家都不把純凈水納入飲用水范疇，更未見到任何一個發達國家的飲用純凈水國家標准。中國消費者協會也曾正式發布消費警示，青少年兒童和老年人不宜長期喝純凈水。