『壹』 怎樣開個特色水吧,需要主意哪些東西
市場分析:特色水吧就是一間專賣飲品的小店,小店不需要很大,而最為突出的就是要有自己的特色,長長的玻璃窗,從外面看去暖暖的,昏黃的燭光,人們從街上遠遠看見便會為之吸引。一些忙碌一天的人們來到小店,一邊觀賞著事情。
西方人們已經習慣飲用一種名叫「soda—water」已經被人們更廣泛的應用與接受。因為飲用它不但可以起到健美、美容的作用,而且還可以消除疲勞,促進腸胃蠕動,有助於食物消化和營養吸收,增強人體的免疫力,從而達到預防、保健的效果。
資金投入:開水吧不需要很大的門面,20~30平方米就可以,但裡面布置的要精緻。設備、制汽水機5台,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。
經濟效益:每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3—10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
營銷建議:
1、在本縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。?
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、本項目投資少,見效快,可供家庭、下崗職工動作,是解決就業的好項目。
『貳』 水吧靠什麼賺錢
一杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售100杯計,利潤每天100×1.25=125元;一杯果汁的成本是0.5元,零售價3元,按每天銷售50杯計,利潤每天50×2.5=125元。如果擴大經營後,銷售牛奶、咖啡等飲品也都能獲得不錯的利潤。除去工人工資,原料成本,水吧的利潤一般都在兩百元以上,月利潤至少也有6000左右,投資回報率比較高,而且,水吧的銷售旺季長,每年3—10月都是銷售旺季。
『叄』 開奶茶店都需要哪些設備一整套奶茶設備需要多少錢
設備清單:
1,封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。
3,凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4,沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5,手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6,收銀機
用於收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,這上面都會有記錄,這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7,果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致,不至於出現有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8,保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9,電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10,注意事項
除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來,那就需要開店的時候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店賣咖啡的話,還需要咖啡機。
『肆』 這套奶茶設備大概多少錢可以
這些設備也就是能價值,全新的價值要六七千塊錢,最之前那個設備就是那個奶茶工作台了,我看他下邊帶平冷的,然後還有一個製冰機,其他的設備都不能去啊,視頻機的話,大概值個兩三千,然後那個平冷工作台好一點的牌子吧,大概就這個尺寸的,看起來也就四五千塊錢,並且這個價格也就是市場價,實際才做的,還有根據有這個東西的品質不同,可能還會有一點,伸縮,如果說你要,從事餐飲影品這個行業的,你可以天天讓關注咱們有好多的,餐飲信息,等著你
『伍』 水吧一般賣些什麼
各色飲料、冰淇淋都有的。總之就是以水為主料的東西,同時還可以看看書,聽聽音樂,同時消費也比酒吧要更低。
(5)臨夏水吧設備價格擴展閱讀:
水吧是為年輕人提供的休閑場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等,環境溫馨,有休閑沙發卡座,並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在於給年輕人提供一個可以休閑放鬆心情的私人空間。
開水吧不需要很大的門面,20-30平方米就可以,但裡面布置的要精緻。設備、制汽水機5台,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。
每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
開水吧的建議:
1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。
『陸』 水吧一個月用多少水
看效益的。一年四季也不同的
水吧是為年輕人提供的休閑場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等。
水吧定位於娛樂功能,其環境溫馨,有休閑沙發卡座,並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。開水吧不需要很大的門面,20-30平方米就可以,但裡面布置的要精緻。設備、制汽水機5台,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。
『柒』 水吧都需要什麼設備大概需要多少錢
水處理設備選煙台誼和環保設備
價格需要根據配置定
『捌』 300-500平的中高檔餐廳的廚房設備大概需要多少錢
廚房的面積大概需要多少?
如果合理設計,廚房的面積大約在50平方左右就可以
.廚房設備大概需要多少預算?(包含2層傳菜電梯)
廚房設備大約在5萬到6萬之間
3.人員配置大概如何分配,比如內廚需幾人,分別職位,外場需幾人,分別....
廚房人員(廚師長1個 領班2個 師傅1個 中工3個 學徒1個 )吧台(吧台長1個,吧師1個 學徒1個)外場(店長1個 主管1個 領班2個 服務員8到10個 收銀2個)(洗碗2個包洗手間衛生 采購1個)
4.除了裝修、食材、設備、房租水電燃暖網物業、人員工資、宿舍房租、打點工商稅務衛生等部門的錢還有沒有別的支出(營銷策劃除外)
除了這些的話基本就差不多了,只是需要留點備用金
如果還有什麼需要問的,繼續追問.......
『玖』 水吧的資金投入
開水吧不需要很大的門面,20-30平方米就可以,但裡面布置的要精緻。設備、制汽水機5台,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。
『拾』 開個水吧需要什麼設備啊!
水吧必須具備的設備有:
1、製冰機 冰箱 熱水壺(大容量的那種)
2、榨汁機專 攪拌機
3、飲料機的屬一類的機器
4、飲水機一類的機器
5、壓模機(給杯子打包裝的那種)
6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。
(10)臨夏水吧設備價格擴展閱讀:
經濟效益:
每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
營銷建議:
1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。