啤酒廢水處理工藝的研究目的

㈠ 啤酒廢水生物處理的研究內容有什麼

你的問題問的太廣了！任何微小的方向都可以研究的很深入！給個大致方向：

1. 啤酒廢水特徵
2. 啤酒廢水生物處理工藝分類
3. 啤酒廢水生物處理過程中常見技術問題及解決方案與原理
4. 啤酒廢水污泥處理處置

㈡ 廢水處理的目標是什麼

引污水處理日漸成為一個生活難題，下面小編為大家帶來污水處理廠目標責任書範文，歡迎大家閱讀和參考。污水處理廠目標根據國家法律法規及本院污水管理制度的相關規定，為認真貫徹安全第一、預防為主、綜合治理的方針，將各項安全措施落實實處。結合醫院實際，特製定污水處理安全責任書：責任人的職責：污水管理工作人員為本單位的第一安全責任人，對本單位污水管理的安全性負責。污水管理工作人員應當接受來自環境監測部門和醫院總務科依法進行的安全監察和日常安全檢查。具體要求：操作人員要熟練掌握污水處理工藝知識，熟悉本崗位操作技術。必須遵守安全操作規程，負責設備安全運行，執行交接班制度。設備開停機前後必須檢查設備情況，設備運行中嚴格監視運行狀態，隨時觀察電氣設備和機械設備，檢查聲音，溫度等，發現異常情況及時排除，不能排除時要及時向有關領導匯報。積極主動配合維修單位工作人員進行設備修理，主動介紹設備故障外在表現情況。隨時掌握進出水情況，出水壓力、液位、電流、電壓等參數，合理調整開機時間，詳細記錄設備運行時各種參數。准確填寫當班運行記錄和生產日報表，要做到字跡清晰，整潔。做好設備維護保養，保持清潔衛生，及時清理設備油泥和污垢。每天交接班時觀察運行風機及備用風機滑油油位，油壓情況，做好記錄。愛護各種設備、降低消耗、費用、各種設備應按照規范要求操作、保養、發現故障應及時報請維修，以免影響工作開展。

㈢ 啤酒釀造的三廢處理

在啤酒釀造生產工藝流程分六個工段，即粉碎、糖化、麥汁、冷卻、發酵、過濾灌裝，每個工段都有以廢水為主的廢棄物產生。污染源頭主要有廢麥糟、廢酵母、熱冷蛋白凝固物、廢硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、廢酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒頭排放殺菌廢水和各種洗滌水。啤酒廢水濃度高、流量大、污染區域廣，直接污染地表水和地下水。這樣大量的工業廢水該如何處理？首先是廢棄物的源頭的削減和利用。

源頭分段治理：

1、使用干排槽。在廢麥槽排出時將水流輸送改為氣流輸送、濕排槽改為干排槽，此項處理能減少廢水排放量，同時能加工麥糟干飼料向市場出售。

2、進行酵母回收。通過建立酵母回收系統，改造酵母烘乾設備，提高酵母回收能力，減少有機高濃度水排放量。

3、對廢硅藻土和冷熱凝固物的利用。硅藻土用作啤酒助濾劑，廢硅藻土含有大量酵母和其他有機物，冷熱凝固物含有大量蛋白質，將其混合加工作飼料可大大減少廢水中的污染物質。

4、回收酒瓶標簽紙的篩濾。灌裝工段每天加收一定量廢酒瓶，洗滌酒瓶的廢水中含有一些紙漿，紙漿水增加了廢水的排污負荷。在洗滌車間排污口設置篩網，經篩將大部分的紙漿濾出曬干用於造紙，廢液匯入總排集中治理。

5、清潔水的回收利用。

末端治理：

啤酒污染物源頭分段治理後，接著就是對啤酒廢水的末端治理。廢水主要來源為各類設備、窗口管道的洗滌水。主要污染物有澱粉、蛋白質、酵母菌殘體、廢酒花、殘留啤酒、少量酒糟、麥糟及洗滌發酵罐的廢鹼液。

1、酸化—SBR法處理啤酒廢水，其主要處理設備是酸化柱和SBR反應器。這種方法在處理啤酒廢水時，在厭氧反應中，放棄反應時間長、控制條件要求高的甲烷發酵階段，將反應控制在酸化階段。

2、UASB—好氧接觸氧化工藝處理啤酒廢水，主要處理設備是上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池，該工藝處理效果好、操作簡單、穩定性高。上流式厭氧污泥床和好氧接觸氧化池相串聯的啤酒廢水處理工藝具有處理效率高、運行穩定、能耗低、容易調試和易於每年的重新啟動等特點。

3、新型接觸氧化法處理啤酒廢水，該處理工藝有以下主要特點：

（1）VTBR反應器由廢舊酒精罐改造而成，節省了投資；

（2）使罐中始終保持較高的溫度，提高了生物的活性。

4、生物接觸氧化法處理啤酒廢水，該工藝採用水解酸化作為生物接觸氧化的預處理，水解酸化菌通過新陳代謝將水中的固體物質水解為溶解性物質，將大分子有機物降解為小分子有機物。水解酸化不僅能去除部分有機污染物，而且提高了廢水的可生化性，有益於後續的好氧生物接觸氧化處理。

㈣ 酒廠廢水有什麼特點及處理方法有哪些

白酒釀造大多以高粱、小麥、玉米等作為原輔料，採用人工培養老窖、發酵、蒸餾、分級貯存、精心勾兌等基本工序釀制而成。白酒廢水是指從生產到貯存陳化過程中所產生的工業廢水，通常分為高濃度有機廢水和低濃度有機廢水。低濃度有機廢水有冷卻水、洗瓶水、場地沖洗水，其污染物濃度低於排放標准，可以循環利用或直接排放;高濃度有機廢水指底鍋水、黃水、糧食浸泡水等，其富含殘留澱粉、蛋白質、糖類等有機物。

白酒釀造污水特點：

白酒釀造污水比較復雜、主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛;污水濃度高、釀酒在固態發酵、蒸餾過程中會產生不同濃度的污水，水質濃度高、色度高;污水污染嚴重、污水可生化性好;污水混排、噸酒產污量大、污染嚴重的特點。

白酒釀造廢水可分為兩類：

1.原料麥的清洗，麥芽培養及舊瓶洗刷廢水；

2.釀造過程排出的廢水。第一種廢水是主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水中含有洗麥劑，pH10-13，呈強鹼性。第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水中BOD達130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

白酒釀造污水處理方法：

白酒廢水處理方法有物理法、化學法和生化法，處理技術包含過濾、重力沉降、氣浮、離心、酸鹼中和、厭氧降解、好氧降解、厭氧-好氧降解等。

1、好氧處理法

用好氧微生物降解有機物實現廢水處理，不產生帶臭味的物質，處理時間短，適應范圍廣，處理效率高;

2、物理處理法

不投加葯劑，最大限度地減少污泥產生量，工藝簡單;

3、生化處理法

不改工藝，直接投加化學葯劑，操作簡單，並採取必要措施從而避免了產生二次污染，同時也實現達標排放處理。

㈤ 啤酒廢水的處理工藝

一、啤酒廢水處理工藝

國內常用的處理工藝有:活性污泥法、水解酸化-SBR處理藝、UASB-好氧接觸氧化處理工藝、新型接觸氧化和生物接觸氧化處理工藝、內循環UASB反應器+氧化溝處理工藝以及吸附降解法和EGSB/生物接觸氧化法等。

(一)活性污泥處理工藝

活性污泥處理工藝的主體構築物是曝氣池和沉澱池。在啤酒廢水通過格柵井和初沉池後,在曝氣調節池中與活性污泥(含有大量好氧微生物)混合,通過向其中通入適量氧氣,活性污泥就會吸附並氧化分解廢水中的有機物。同時在沉澱池中,則可實現污泥和水的分離。在活性污泥法中多採用間歇性污泥法,它是通過間歇曝氣,根據水量水質情況而選擇曝氣頻率。這樣可以顯著降低動力消耗,而且處理時間比普通活性污泥法短,CODcr的去除率達96%以上。但是隨著科技的發展,周期循環活性污泥法(CASS)悄然而生,這種方法以好氧-厭氧-好氧的狀態進行周期循環運行,其不僅保證了處理效果的穩定而且提高了容積利用率。普通活性污泥法的運行,動力消耗大,在處理中常出現污泥膨脹。膨脹的原因是啤酒廢水中的碳水化合物過高,且N、P、Fe等營養物質缺乏,微生物得不到合適的營養而不能正常生長甚至死亡。目前通常投加N、P等化學葯劑,這將大大增加公司的運營成本。對此,可將含N、P較高的生活污水通入啤酒廢水中,達到補充微生物所需營養的目的。但是該方法在處理中低濃度的有機廢水時,具有投資小,效益大等優點(相比好氧處理)。這讓啤酒企業既得經濟效益有可得環境效益。國內一些大企業大都引進先進啤酒生產工藝,產生的廢水濃度低,活性污泥法處理啤酒廢水市場大。

(二)厭氧水解酸化-二段接觸氧化處理工藝

厭氧水解酸化-二段接觸氧化處理工藝通過厭氧水解酸化作為接觸氧化的預處理,這可以將啤酒廢水中的大分子有機物降解為小分子有機物,如此將大大提高了廢水的可生化性,而且有利於後續的一、二段接觸氧化處理,充分將廢水中的污染物去除,達到排放標准。同時該工藝的第一段接觸氧化為高負荷接觸氧化,第二段為低負荷接觸氧化。這工藝在我國啤酒工業中得到廣泛應用,常見工藝流程如圖所示。

由於該工藝已經在國內許多大型啤酒長及其它食品企業的廢水處理中得到了實際應用,並且取得了良好的處理效果,而且該工藝耐沖負荷高;在CODcr、BOD5等方面的去除率分別達96%、98.7%,廢水處理均能達到《啤酒工業

㈥ 啤酒廢水處理工藝，用UASB+接觸氧化池工藝的特點是啥，請說詳細一些 還有說一下啤酒廢水的特點

啤酒廢水的水質特點是CODcr高，約1000--2000mg/L；BOD5高，SS高，約有600--800mg/L.廢水B/C比值高，可生化性強。啤酒版廢水處理主要採用好氧處理的權技術，如活性污泥法、高負荷生物過濾法和接觸氧化法、SBR和氧化溝處理工藝等。

由於啤酒廢水進水CODc，濃度高，所以一般採用二級接觸氧化工藝，採用接觸氧化工藝代替傳統的活性污泥法，可以防止高糖含量廢水易引起污泥膨脹的現象，並且不用投配N、P營養。用生物接觸氧化法，可以選擇的負荷范圍是1．0—1．5kSBODs/(1213．d)；用鼓風曝氣，每去除lkgBOD5約需空氣80m3。

UASB其實是升流式厭氧反應器，它的特點是工藝結構緊湊, 處理能力大, 無機械攪拌裝置, 處理效果好及投資省等特點，能負荷污水高COD值的沖擊，反應器內 以甲烷菌為主體的厭氧微生物形成了粒徑為 1～ 5mm的顆粒污泥, 即污泥的顆粒化是 UASB的基本特徵。

接觸氧化池工藝是常規的好氧生化過程，進一步降低COD等。

㈦ 聚丙烯醯胺在啤酒廠廢水處理起到什麼作用

啤酒廢水抄的來源主要有：麥芽生產過程產生的洗滌水、凝固物洗滌水、糖化過程的糖化洗滌水、發酵過程的發酵罐洗滌水、罐裝過程洗瓶水、冷卻水、成品車間洗滌水及部分生活污水等。
啤酒廠生產過程中產生的廢水中主要污染物有鹼性洗滌劑、殘酒、紙漿、漿糊、染料等雜質，因而啤酒廢水處理時較為困難。啤酒廢水鹼度較高、CODCr含量能達到1100mg/L以上、生化處理難度高。
啤酒廠廢水處理一般使用【首信】牌強陽離子聚丙烯醯胺。陽離子聚丙烯醯胺通過吸附橋架作用，能夠很好的將啤酒廢水中的顆粒絮凝成團達到分離目的。分子量在900萬以上的陽離子聚丙烯醯胺，分子和顆粒界面的架橋作用強，高分子鏈長，活性作用點多，吸附顆粒多，因而，易發生絮凝並形成大顆粒礬花。

㈧ 啤酒廢水的處理方法有哪些

鑒於啤酒廢水具有良好的生物可降解性，處理方法主要以生物法為主。由回於廢水中含有大量的懸浮物，進答入生物處理單元之前需要進行預處理。目前啤酒廢水的生物處理技術只要有接觸氧化法、SBR法、厭氧-好氧聯合處理技術等。
1
接觸氧化法
接觸氧化法是20世紀80年代國內處理啤酒廢水的主要工藝，由於進水的COD濃度高，一般採用兩級接觸氧化工藝。採用接觸氧化法可以防止高糖含量廢水引起污泥膨脹現象，並且不用投配N、P營養和污泥迴流。
2
SBR法
SBR法運行方式靈活，可以根據水質水量的變化調整一個周期的的各個工段的運行時間。由於整個處理過程中缺氧、充氧交替發生，限制了絲狀菌過度繁殖，同時採用限制曝氣方式，增大反應過程中的傳質梯度，故處理效果較為理想。

㈨ 啤酒工業廢水處理有什麼意義

減少對環境的污染，負起企業應付的責任。
同時，企業廢水的處理，為企業日後的發展解決了環保方面的後顧之憂。
企業環保跟銀行的信貸也將會是掛鉤的。

㈩ 啤酒工業廢水處理的意義

城市水資源短缺的壓力越來越大,追究城市水危機的根本原因,人們越來越認識到,是水的社會循環超出了水的自然循環可承載的范圍.因此,只有充分尊重水的自然運動規律,合理地使用水資源,使上游地區的用水循環不影響下游水域的水體功能、社會循環不損害自然循環的客觀規律,從而維系或恢復城市乃至流域的良好水環境,才是水資源可持續利用的有效途徑.這就要求我們從「取水－輸水－用戶－排放」的單向開放型的用水模式轉變為「節制地取水－輸水－用戶－再生水」的反饋式循環流程,提高水的利用效率.實現這一重大用水模式的轉變,加強污水再生利用是關鍵.隨著科學技術的進步,城市污水已不再是廢水,而是一種寶貴的資源.既然是一種資源,就要最大程度的利用.提高城市污水的再生利用率,一是可以減少污染物排放,二是節約了有限的水資源.水利部水資源司副司長程曉冰在由清華大學和中國水網主辦的「2010城市水業戰略論壇」上發表講話,他指出,我國水資源短缺,城市缺水問題突出,污水處理回用是戰略選擇,意義重大.城市污水處理回用在替代清潔水源的同時減少了污水排放量,降低了城市排污負荷,具有水量穩定、輸水距離短、制水成本低等特點,可以提供安全可靠的替代水源,是解決城市缺水問題的戰略選擇.推進污水處理回用工作充分體現了科學發展觀以人為本的要求,反映了廣大人民群眾的迫切願望,是推進城市化建設的客觀需要,是實現水資源合理配置、科學保護、循環利用的重要手段,對建設資源節約型、環境友好型社會意義重大,對我國經濟又好又快發展意義重大.

減少對環境的污染，負起企業應付的責任。
同時，企業廢水的處理，為企業日後的發展解決了環保方面的後顧之憂。
企業環保跟銀行的信貸也將會是掛鉤的。