印度產黑糊椒油樹脂

① 有沒有是印度的沒葯樹脂提取的產

沒葯，中葯名。為橄欖科植物地丁樹CommiphoramyrrhaEngl.或哈地丁樹CommiphoramolmolEngl.的乾燥樹脂。分為天專然沒葯和膠質沒葯。分布屬於索馬里、衣索比亞及阿拉伯半島南部等地。具有散瘀定痛，消腫生肌之功效。常用於胸痹心痛，胃脘疼痛，痛經經閉，產後瘀阻，症瘕腹痛，風濕痹痛，跌打損傷，癰腫瘡瘍等病症的治療。

② 披薩為什麼用黑胡椒

簡介黑胡椒黑胡椒（Black Pepper），學名Piper nigrum。是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實在曬干後通常可作為香料和調味料使用。同樣的果實還是白鬍椒、紅胡椒與綠胡椒的製作原料。黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，並包含一粒種子；果實在曬干後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。
乾燥的黑胡椒粉是歐洲風格菜餚的常用香料，從古代開始，黑胡椒就因其在調味與醫學上的雙重價值而備受珍視。黑胡椒的香馥來自其含有的胡椒鹼。常簡稱作「胡椒」的黑胡椒粉，是全世界使用最廣泛的香料之一，可在世界各地的餐桌上發現，通常會與精製食鹽放在一起。
胡椒科(Piperaceae)多年生攀緣藤本，學名為Piper nigrum，原產於印度馬拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現在使用最為廣泛的香料。醫葯上也用作驅風葯和用於刺激胃分泌。胡椒在東南亞熱帶地區有悠久而廣泛的栽培史，早就被視為優良品。是印度和歐洲之間的重要貿易商品，又是交換的媒介。在古希臘和羅馬還徵集胡椒作為貢品。在中世紀，威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿易，從而促使人們尋找到遠東的航路。
胡椒廣泛栽培於東印度群島，並引入非洲和西半球熱帶地區。植株為木質莖，藉助氣根可攀緣高達10公尺(33呎)。葉互生，亮綠色，寬闊，花小而色淡，密生於細長的穗狀花序上，每花序約有50朵花；漿果狀果實近球形，直徑約5公釐(0.2吋)，成熟時黃紅色，含1粒種子，芳香，味辛辣。胡椒生長要求較長的雨季，適當的高溫，以及部分蔭蔽。通常用枝插栽黑胡椒(Piper nigrum)手繪圖培，栽於樹木或桿柱旁以得支持。也間種於茶園或咖啡園里。2∼5年後開始結實，若條件良好，可連續收獲40年。
漿果轉紅時採摘，浸入沸水裡約10分鍾，1小時後變成暗褐或黑色。然後攤在席上或地上晾曬3∼4天。曬乾後經搓磨便得黑胡椒。再除去外皮，則是白鬍椒。有的地區制備白鬍椒的方法是將潮濕的漿果堆放2∼3天；或者裝袋沉入流水約7∼15天，使外皮變軟，再沖洗、磨擦或踩踏除去軟皮，攤開曬乾，也可用機械磨去外皮而制備。白鬍椒的辣味稍遜於黑胡椒。
胡椒含精油1∼3％，精油使胡椒的芳香，辣味主要由含油樹脂產生，成分有∶胡椒鹼(C17H19NO3)、佳味鹼(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。還有許多其他科屬的植物也有的稱為胡椒的，如軟毛肖乳香(Schinus molle)又稱加利福尼亞胡椒樹，喬木狀蛇葡萄(Ampelopsis arborea)又稱胡椒藤，榿葉山柳(Clethra alnifolia)又稱甜胡椒灌木等，但都只作為觀賞植物進行栽培而不作為香料以為食用或醫葯之用。
[編輯本段]製作
胡椒的不同口味其實是和製作方法相關的。
黑胡椒是由胡椒藤上未成熟的漿果製成的。漿果首先會在熱水中暫煮片刻，以清洗其表面並預備乾燥。同時熱度會破壞果實的細胞壁，加速乾燥過程中褐化酶的作用。其後幾天時間里，漿果會被曝曬於太陽下或在機器中烘乾。在此過程中，由於真菌反應的作用，包裹著種子的果皮會逐漸地變黑並收縮，最後成為薄皺的一層。在乾燥過程結束後，得到的產品便是黑胡椒子。
白鬍椒則是由移除果皮的種子製成的。白鬍椒的製作通常會採用完全成熟的漿果，並將漿果在水中浸泡約一個星期，在這段時間中果肉部分會松軟並逐漸腐爛。通過摩擦去除果肉殘留物後，再將裸露的種子乾燥。還有其他的用於移除果肉的加工方法，包括移除由未成熟漿果製成黑胡椒的外表皮。
在美國，白鬍椒常被用作淺色醬汁或土豆泥等食品的調味料，因為黑胡椒在淺色食物中容易被認出。黑胡椒與白鬍椒誰更具有辛辣性這點是有爭議的。由於外表皮的一些成分無法在種子中尋得，兩種胡椒的氣味不盡相同。
綠胡椒同黑胡椒一樣，是由未成熟的漿果製成的。乾燥後的綠胡椒在某種程度上還保留著綠色，因為它經過了二氧化硫或凍干之類過程的處理。經過食鹽水或醋腌制後的胡椒子也會呈現綠色。新鮮而未處理的胡椒漿果在西方非常罕見，它們主要出現在一些亞洲菜特別是泰國菜中。[6]新鮮胡椒漿果的氣味辛辣且清新，並帶有濃郁的芳香。未乾燥或腌制的胡椒會迅速地腐爛掉。
在食鹽水和醋中腌製成熟的紅胡椒漿果可以製成罕見的紅胡椒；乾燥綠胡椒的顏色保存技術亦可用於更罕見的成熟紅胡椒子的乾燥。胡椒中的紅胡椒品種不同於另一種更常見的「紅胡椒子」，後者是不同科的秘魯胡椒木（Schinus molle）及其近親巴西胡椒木（Schinus terebinthifolius）的果實。在過去曾有關於紅胡椒子作為食品是否安全的爭論，但現在該爭論已經平息了。黑胡椒在植物學上與被叫做「川椒」的花椒無任何聯系。
胡椒子通常會根據其出產地或發貨港口進行分類。印度馬拉巴爾海岸出產兩種著名的品種：分別是馬拉巴爾胡椒與代利傑里胡椒。代利傑里胡椒是一種高級胡椒，該胡椒的製作原料，是代利傑里山上的馬拉巴爾胡椒木結出的最大最成熟的漿果（約占總漿果量的10%）。沙撈越胡椒出產於婆羅洲的馬來西亞部分，楠榜胡椒出產於印度尼西亞的蘇門答臘島，而蒙托克胡椒則出產於印度尼西亞的邦加島
[編輯本段]氣味
胡椒的辛辣味主要來源於化合物胡椒鹼，胡椒鹼同時存在於果皮和種子中。按毫克來計算，精製胡椒鹼的辣度大約是辣椒中辣椒素的百分之一。胡椒的外果皮中還含有可產生氣味的蒎烯、檜烯、苯烯、石竹烯與芳樟醇等萜類，這些還是讓檸檬、樹木和花朵等產生氣味的物質。
胡椒的氣味會隨化學物質揮發而流失，因此密封保存有助於長期保藏胡椒的香馥。在光線的照射下也會讓胡椒失去一些香味，因為胡椒鹼會被轉變為幾乎無味的異胡椒脂鹼。在研磨成粉後，胡椒的芳香會更迅速地揮發；因此大部分的烹調書都建議不要在使用前研磨胡椒子。手持胡椒研磨器可以機械地將胡椒子研磨或壓碎並製成胡椒粉，同時也有市售的胡椒粉。在14世紀時的歐洲廚房中便已有胡椒研磨器這類香料研磨器的存在，不過更早前使用臼杵來研磨胡椒也是一個常見的方法。
芳香療法
黑胡椒具有強烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達到很好的治療效果。尤其是用於即刻振奮精神和補充精力。另外芳香療法中臨床發現，黑胡椒經由的辛辣氣味不僅能融化女人的性冷淡，對中年男士的興趣缺乏也同樣有效，所以是夫妻增加情趣是的美好共浴精油。

③ 印度黑油有用嗎

什麼東西都是有副作用的不要相信什麼亂七八糟的？自己慢慢來就行了。

④ 世界上生產黑胡椒質量最好的地方是哪裡

世界上生產黑胡椒質量最好的有幾個地方：印度馬拉巴爾海岸出產兩種著名的品種：分別是馬拉巴爾胡椒與代利傑里胡椒。代利傑里胡椒是一種高級胡椒，該胡椒的製作原料，是代利傑里山上的馬拉巴爾胡椒木結出的最大最成熟的漿果（約占總漿果量的10%）。沙撈越胡椒出產於婆羅洲的馬來西亞部分，楠榜胡椒出產於印度尼西亞的蘇門答臘島，而蒙托克胡椒則出產於印度尼西亞的邦加島。

⑤ 黑胡椒精油是什麼怎樣的

黑胡椒精油是通過黑胡椒（英文名：Black Pepper Essential Oil）蒸餾而來，是世界上最廣泛使用的調味料香料之一，來自於胡椒科的開花藤蔓植物的果實，胡椒的果實依照不同的加工方法或是品種，可以得到黑胡椒、白鬍椒、綠胡椒與紅胡椒四種香料。胡椒香料之中的胡椒鹼(Piperine)成分，是胡椒果實具有辛辣的口感來源，有助於胃液與膽汁分泌，然而蒸餾精油時，胡椒鹼無法被順利蒸出，使得黑胡椒精油的氣味不像黑胡椒香料般的辛辣，反而較為溫暖，帶了點乾燥木頭的沉穩氣味。

胡椒為木質性生常綠攀援植物，漿果小，球形，無果柄，為密集的圓柱狀的穗狀果序。幼果綠色，成熟時橙紅色，干後外皮皺紋變為黑色，種皮堅硬，內為白色，有強烈芳香辛味，精油製作使用部位為胡椒的漿果；產地多為東南亞、印度、中國海南、廣東、廣西、福建南部與雲南的西雙版納。

黑胡椒精油介紹

黑胡椒精油是從胡椒（Piper nigrum）植物提取的，屬於胡椒科胡椒屬，是利用沒有成熟的紅色果實提取的精油. 黑胡椒作為一種食用香料，在西餐中經常用到，胡椒的辣味屬於一種辛辣味。但是用黑胡椒製作的黑胡椒精油的氣味有一種黑胡椒特有的香氣，屬於胡椒的溫暖馨香，有點像丁香的味道，風味醇香濃厚，自然清新。

英文名稱 Black Pepper

拉丁學名 Piper nigrum

植物種類 灌木

萃取部位 果實

萃取方法 蒸餾

特質 從無色到淡琥珀色，溫暖的氣味像是丁香而味苦

揮發性 中

屬性 中性

主宰星球 火星

主產地 新加坡、印度、馬來西亞

黑胡椒精油成分

有機黑胡椒精油主要成分為70~80%的單萜烯類，主要為檸檬烯(D-Limonene)、蒎烯(Alpha 與Beta pinene)與caryophyllene所組成。

黑胡椒精油氣味和顏色

黑胡椒精油帶有非常強烈的辛辣，溫熱和果香味，採用蒸餾法萃取，顏色從無色到淡琥珀色。黑胡椒精油是萃取自黑胡椒而非白鬍椒，因為黑胡椒較具香氣同時也含有較多的精油，栽種於東方，精油主要產地為新加坡、印度和馬來西亞。

參考鏈接：黑胡椒精油

⑥ 黑胡椒精油的簡介

英文單詞「pepper」是從拉丁文「piper」演化來的，而「piper」則是從梵文單詞「pippali」演變來的。在古羅馬和古希臘時代，人們就開始使用胡椒。在土耳其，人們甚至可以用胡椒交稅。在中世紀時期，法國人、葡萄牙人和荷蘭人曾經因胡椒遠東貿易利潤的分配而爆發戰爭。
英文名稱：Black Pepper
拉丁學名：(胡椒屬)Piper nigrum科名： 胡椒科Piperaceae
植物種類：灌木
萃取部位：果實
萃取方法：蒸餾
特質： 從無色到淡琥珀色，溫暖的氣味像是丁香而味苦
揮發性： 中
屬性： 中性
主宰星球：火星
主產地： 新加坡、印度、馬來西亞

⑦ 黑胡椒精油的介紹

黑胡椒精油那個國家含量高

⑧ 印度尼西亞哪個島產胡椒

早在500多年前雅加達就已成為輸出胡椒和香料的著名海港

首都雅加達，位於爪哇島西北部海岸，面積661平方千米，人口916萬，是全國政治、經濟、文化中心和海陸空交通樞紐，亞洲南部與大洋洲之間的航運中心。早在500多年前雅加達就已成為輸出胡椒和香料的著名海港,當時稱「巽他格拉巴」，意即「椰子」。1527年改稱查雅加達，含有勝利和光榮之意。1618年荷蘭殖民軍攻佔，易名為「巴達維亞」。第二次世界大戰期間，日本侵略軍侵佔印尼，直到1945年印尼獨立後，改稱雅加達，並被指定為共和國首都。