超濾燒水為什麼沸騰得很厲害

① 水加熱後為什麼會沸騰

這個問題用過去的理論只能是停留在宏觀上，從微觀上、從原理上要說清楚顯然很困難。下面我們用分子振動理論來解釋一下，是否更加有道理，請讀者判定。 振動論的觀點是所有的物質分子都是處於振動狀態，無外力作用時，是自由振動狀態，有外力作用時是強迫振動狀態，能量是通過分子振動傳遞進行交換的。溫度是描述該種物質的分子振動激烈程度的一個參數，溫度越高，表明分子振動越強烈，反之，分子振動微弱。 以我們日常生活中用鐵鍋燒水為例。我們假定，火焰的分子振動頻率是500次/秒，加熱時鐵鍋的金屬分子震動頻率是300次/秒，水蒸氣分子的分子振動頻率是120次/秒，冷水的分子振動頻率是20次/秒，水分子的振動頻率超過100次/秒時就變成了氣體。 如果沒有重力存在和加熱過程是極其緩慢的情況下，水從液態加熱成氣態時，是不會出現沸騰現象的。只有在重力存在並且加熱過程非常劇烈，水中的接收能量呈非均勻狀態時，這種現象才會發生。微觀分析如下： 火焰分子以500次/秒的振動頻率對金屬（鍋）外壁分子進行能量傳遞，然後沿著金屬厚度方向，一個個金屬分子在原地振動並向前傳遞能量，一直傳遞到金屬內壁的最後一個分子。在這個過程中，整個金屬分子的振動頻率將近達到300次/秒。然後最後一個金屬分子以300次/秒的振動頻率對水層底部的分子進行能量傳遞，底部水分子本來的振動頻率只有20次/秒，在受到金屬分子傳遞的能量後，除了進行向其它分子能量傳遞的同時，它自身的振動頻率也在增大。譬如，這時其它水分子的振動頻率是30次/秒的話，如果底層的水分子達到40次/秒，那麼它自身的能量就大於其它水分子。能量實際上是代表一種力，這個底層水分子自身就存在一個由下向上的作用力，這個作用力是金屬提供的（傳遞的）。在這個作用力的作用下，底層有許多水分子就要運動，通過相互碰撞，本來它們可以往各個方向運動的，由於下方有一個強大的作用力存在，往下是不可能的了。沿平面四周運動？由於四周有一個與其相等的反作用力存在，也是不可能的了。只有上方，上方的水分子振動頻率只有30次/秒，而它們的振動頻率達到40次/秒，以強勝弱，它們便以排擠的形式向上運動。注意，這時它們下面的作用力遠遠大於重力了。由於在整個鍋底加熱是非均勻的，這樣就出現局部的水分子上升得快，另一些分子上升得慢，產生相對運動。這就是我們平常所說的水在開始加熱階段出現的對流現象。 隨著加熱過程的不斷進行，如果整個水中的分子振動頻率達到80次/秒的話，那麼如果局部的某些底層水分子由於加熱過猛達到110次/秒的話，它們就以氣體的形式出現。我們知道，氣體的分子振幅遠遠大於液體分子的振幅，也就是說，分子的距離大。同樣的分子數目，所佔空間就大。這部分分子所組成的空間在周圍水分子的作用下，就形成一個球形氣泡。在向上運動時，呈橢球形。這個氣泡的分子振動頻率是110次/秒，而其它的水分子是80次/秒，與上述道理一樣，它們就要通過排擠的形式向上運動。由於水中存在不均勻性，所以就出現一些氣泡升騰，一些水分子向下運動，就整個水中的動態而言，就出現了水沸騰現象。

② 煮開水的時候，為什麼蓋上蓋子開水會更容易沸騰

煮開水的時候蓋上蓋子,水一直在蒸發,吸收了大量的熱量,水壺中空腔裡面的水蒸氣飽和了,不會繼續蒸發,也就不會再吸收水中的熱量了,水沸騰所需的時間就短了.平時不知道你注意到沒有,很多時候炒菜的時候鍋里有水,還沒沸騰水就幹了.

③ 凈水機出的水煮沸騰後為什麼會有許多泡沫

不知名的凈水器最好不要用，終歸是吃的喝的水，涉水部件濾芯到底是不是食品級的？
你說回的這個現象，超濾答膜凈水機大多都有，與當地的水質也有一定關系。燒開沸騰後如果有細小的泡沫過一會就會消失，但是也會有漂浮物現象，是凈化後的水中的礦物鹽成分，它不像自來水燒開後那樣在壺底結垢。你可以再觀察一下不要把凈水燒的太開，剛沸騰就關火，一般就不會有了。
更多的凈水文章可以看看我的網路空間博客文章。

④ 超濾水燒開後會沸騰出水壺而自來水不會為什麼（今天剛裝了超濾凈水機）分別試驗了三次都這樣

Looks like they're

⑤ 為什麼經過凈水器凈化的水燒開後有白色漂浮物

經過凈水器凈化的水燒開後白色漂浮物的情況一般很難避免鈣、鎂離子完全溶解在水中，因此目前沒有辦法對其過濾。

其實不用緊張，這個水燒開以後，它對人體沒有任何毒副作用。是可以食用的。如果你嫌水難喝的話，可以放點茶葉。

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水是有硬度的，而水的硬度主要是由鈣、鎂離子形成的，並且按其所含可溶性鹽類組成可以分為暫時硬度和永久硬度兩類，水在加沸時有白色沉澱析出，沉於水底的是水的鈣、鎂離子，碳酸鹽和重碳酸鹽受熱分解生成碳酸鎂、碳酸鈣，這就是「水垢」。

從水的成分來講，只要加熱，不管哪種種類的水都會產生水垢。礦泉水燒開後產生了白色飄浮物，是因為礦泉水中富含偏硅酸的緣故，水在加沸時形成硅酸鎂、硅酸鈣，這種礦物質即使沸騰後也不溶於水，而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色飄浮物。

這完全屬於正常情況，對人體沒有害處，可以放心使用。

礦泉水經加熱或冷藏後都會產生像針尖大小的白色沉澱物，叫碳酸鈣，與將鈣片捻碎後形成的白色粉末是同一種東西。在地層深處礦泉水中鈣是溶解在水中的，水溫在19攝氏度左右。

礦泉水經礦泉水廠的深井泵汲取到水處理設備中，再經灌裝和運輸，水溫已經變化，鈣開始析出。如果再經加熱或冷藏，鈣的析出增加，這就是我們看到的白色沉澱物。

⑥ 在高原上燒水發現水溫達到80度時水就沸騰了你猜測這可能是什麼原因根據這一現象說明我們使用高壓鍋的原因

高原上，空氣稀薄，並且大氣壓也比平原低地等地方大氣壓低 所以猜測和大氣壓的大小有關， 使用高壓鍋是為了增加鍋內的壓力，是水的溫度達到更高，更容易煮熟食物。
為什麼猜測是大氣壓呢 因為燒水所用的水，火 鍋等都是一樣 但是溫度卻低，聯系高原反應就是因為空氣稀薄，裡面的氧氣太少了 所以缺氧產生的。

⑦ 為什麼經過凈水器凈化的水燒開後會有水垢或者說是白色的漂浮物

一般來說，白色漂浮物是水結垢的產物，凈化後扔有白色漂浮物，是因為你的凈水器，不能完全把鈣鎂離子去除，也就是說是粗過濾的，比如：幾個濾芯的簡易過濾器、UF超濾的凈水器，他們的過濾孔徑大於鈣鎂離子，所以鈣鎂離子可以輕易的穿過。

因為有些地方水質過硬，鈣鎂離子濃度比較高，而凈水器過濾後的水雖然過濾掉了水中的雜質和細菌，但保留了水中對人體有益的礦物質和微量元素、鈣鎂離子等，水一旦加熱燒開，這些鈣鎂離子及礦物質就會跟水和空氣產生化學反應，會形成白色漂浮物或水垢，其實這是正常現象。

而沒有經過過濾的水裡面不僅含有鈣鎂離子、礦物質等對人體有益的物質，還有膠體物質和一些雜質、細菌等，如懸浮物、鐵銹、泥沙等，然後這些膠體物質就會與雜質結合在一起並緊緊地附在器具表面，所以沒經過凈水器凈化過的自來水加熱後，反而不易覺察到有異常，但是時間長久後會形成黃色的水垢。

建議使用基於RO反滲透膜為核心過濾工藝的凈水設備，可以去除鈣鎂離子，燒開後無水垢。

拓展資料：

凈水器也叫凈水機、水質凈化器，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。

其技術核心為濾芯裝置中的過濾膜，目前主要技術來源於超濾膜和RO反滲透膜兩種。凈水器可有效濾除水中的鐵銹、砂石、膠體以及吸附水中余氯、嗅味、異色、農葯等化學葯劑。可有效去除水中的細菌、病菌、毒素、重金屬等雜質。

⑧ 正常蓋著蓋子燒水更容易沸騰，但是我用玻璃壺燒水一直沒有反應

我也一樣,很神奇,高硼玻璃壺燒水,水開之前一點泡泡看不見,後來一瞬間全開,水開前沒有任何泡泡徵兆(普通水壺會有零星氣泡,然後慢慢越來越多再到水開)..玻璃壺完全沒有這個過程,特別事洗得很乾凈的玻璃壺...反而燒幾次後產生一點點水垢之後才正常.壺是開口的,並沒有密封和產生氣壓

⑨ 水沸騰的快慢為什麼和質量有關

因為有一個公式：Q=cmΔT。
一般燒水時，功率是一定的，所以熱量Q變化的速度也就是一樣的。將Q=Pt代入公式，整理可得t=cmΔT/P，而c（比熱容）、P（功率）、ΔT（溫差）都是固定不變的，所以可以明顯看出來，時間t與質量m成正比。

⑩ 水為什麼會沸騰

在標准大氣壓下，水溫達到100攝氏度時水就會沸騰。當氣壓升高時，水的沸點會上升，氣壓降低時，水的沸點會下降。在燒水時，會出現一些小氣泡，小氣泡會與周圍的液體，進行汽化反應。以小氣泡為中心，就會發生沸騰現象。