燒烤店往污水管道排煙

❶ 開了個小餐廳，廚房排煙可以往地下管道排嗎

小餐廳廚房不可以往地下管道排煙。

1、根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污咐枯拿染；

2、禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目，任何單位和個人不得在當地人民政府禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地；

3、根據《中華人民共和國大氣污染防治法第八十條規定：企業事業單位和其他生產經營者在生產經營活動中產生惡臭氣體的，應當科學選址，設置合理的防護距離，衡搭並安裝凈化裝置或者採取其他措施，防止排放惡臭氣體；

4、根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第七十九條規定：向大氣排放持久性有機污染物的企業事業單位和其他生產經營者以及廢棄物焚燒設施的運營單位，應當按照國家有關規定，採取有利於減少持久性有機污染物排放的技術方法和工藝，配備有效的凈化裝置，實現達標排放。

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1、違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未採取其他油煙凈化措施，超過排放標准排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治；

2、違反本法規定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層敗肢相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，並處一萬元以上十萬元以下的罰款；

3、違反本法規定，在當地人民政府禁止的時段和區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，沒收燒烤工具和違法所得，並處五百元以上二萬元以下的罰款。

❷ 學校里開無煙燒烤店，難免會有煙，從下水道排煙可行嗎怎麼凈化排出的煙

走下水道！！
瘋了 點著了就炸了！
人家是自己弄的排煙井！
從地表挖開3米以上的井坑
安裝抽風機 連接排煙道
再連接廚房的排煙系統
得1000-2500元
覺得不合適 就走天吧 走天排500-800就能下來！
找找周圍的飯店 問問人家怎麼弄的！

❸ 烤肉店的排煙怎麼處理

首先，燒烤店的排煙應按實際燒烤爐的位置做局部排煙，避免油煙擴散，每個點位都要及時排走，局部和整體結合相結合效果更好；還要有合適的新風系統。

其次，根據店面面積大小，如果室內面積跟大，主要置辦購買排煙風機，防火閥，鍍鋅鐵皮風管，排煙口等。如果室內面積較小，最好的排煙系統是內排煙系統，但是價位比較高。

目前應用最為廣泛的一般是大功率排扇加自定義煙罩，價錢不高，而且對房子結構上不需要什麼要求。排扇功率足夠大就可滿足，若有房梁，繞房梁時，管道成U型，參考洗臉池下面的排污管道，加裝拆卸裝置，防止積油，管道材料靠近爐子的溫度高用金屬材料後面中尾管部分可用塑料代替。

另外，如果是自助式燒烤，成本上比普通燒烤高出幾倍。首先自助式每個桌台都需要一個自助式烤爐，桌面就需要足夠大，而且專業的太占空間；每個桌位都需要排煙管道，太復雜，防止顧客錯誤操作，因此還要有足夠的救生條件，而且人手上也必須充足。

拓展資料：

一般燒烤的烤制流程：

1．生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。

2．烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，裡面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。

3．蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油再烤幾秒鍾即可食用。

❹ 燒烤產生的油煙應該怎麼處理是否可以排到下水道里呢

不可以排到下水道里。

點燃木炭。可以看到燒烤產生的油煙被油煙凈化車的抽風系統集中收集到煙道中，不會再侵入人體。收集到煙道中的油煙再通過油煙凈化車內置的凈化器進行分離、分解，達到凈化效果。

煙霧在內置高效凈化器的作用下，用等離子體技術，對有害氣體進行化學分解，並使用等離子體中的高能電子、正負離子等，激活、融化有害氣體，最終生成無害產物——二氧化碳和水及少量的油，二氧化碳通過煙筒排出，水和油污定期清理即可。

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注意事項：

1、由於是在炭火上烤，加熱時間很難掌握，稍微一長，就容易烤焦，可能比肉類更容易產生致癌物。而且蔬菜水果的營養價值很大程度上體現在豐富的維生素上，但是過度加熱後會使其遭到破壞。

2、孕婦吃燒烤時不但要細咽慢嚼，以免吞入異物，同時要適當節制，不能吃得過多，否則容易損害胃腸道功能。

3、用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個冷盤，是加速排出致癌物質的解毒酶。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，能解膩、保護腸胃，避免冷熱交替刺激。

4、最好不要邊烤邊刷醬，以免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤或是把烤肉醬加水稀釋後塗抹在食材上。

❺ 燒烤店室內上排煙怎麼做

一、燒烤在室內，外面有一個蝸牛試風機，裡面倆個出煙口，煙還是很大，出煙比較快。

二、排煙管太細，排煙罩內或風管出口處加裝一台220瓦40高轉速風機就可以了。

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1、燒烤爐是自排煙的，爐具本身帶個小風機，木炭重分燃燒就沒煙了拍宏禪，烤肉的油順著烤盤滴到爐具內部的水裡，沒有油煙。襲塵

2、一種就是安裝排煙管道，分上排煙和下排煙，都是有管道的，一個或幾個大的風機。

3、有兩種處理方式，一種是地排，把排煙管道預埋地下進行處理，優點是管路在地下，室內環境下看不到管路，缺點維修不太方便。

4、一種是上排，管道裝在室內的絕旁上方，針對每張餐桌延伸一條支管，每條支管針對做小型排煙罩，這種管路是裸露在外的，維修方面較為方便。

5、廠家會負責安裝的，預留要空洞的位置，煙管的通道打通，主管到次管，從上到下依照順序來安裝，有施工圖那麼最好是參照，排煙設備大的話，最好叫下專業的安裝師傅，畢竟使用售後是一塊的。

❻ 燒烤店室內上排煙怎麼做

（1）結構上最好讓客戶看到，這樣可以烘托氣氛，排煙。這通常是大功率排氣扇和定製煙罩。價格不高。排氣管有條件自己做凈化裝置。只要煙管不礙事，就可以完全暴露。

（2）拿個掛飾，換個外皮好看一點，這個對房子的結構要求不高，排扇功率足夠大，能滿足一件就兩個，烤爐是長的，若有房梁，繞房梁的時候，管道成 U型，再加上洗臉池下面的排污管道，加個拆卸裝置，防止積油，管道材料的溫度高，如果有房梁，繞房梁的時候，管道就可以做。

（3）水凈化，就是在尾端再加一個大功率的排風機，把油煙氣通進水裡，效果好很多，就是成本大了，這是他們自主設計的，而且占體積，這是他們自主設計的，可參考也可自己買來，自備排氣扇，用水來沖洗一下，效果好很多，就是費用大了，這是他們自主設計的，可參考也可自費購買。

❼ 燒烤店室內上排煙怎麼做

燒烤店室內上排煙的方法為：燒烤在室內，外面可以選擇安裝一個吹風機裡面兩個出煙口，煙還是很大，出煙比較快即可解決燒烤排煙的問題。

對於一些專門的燒烤店來說，都有一套完整的排煙系統，在每個桌子上方有一個抽拉的吸氣臂，這個吸氣臂就是排煙裝置陵虛。如果是要在自己家裡燒烤，實在的確實是不建議這樣做，一來家裡弄得烏煙瘴氣，二來全是味道，包括家裡沙發上，傢具上面。

但是實在要家庭燒烤的話，可以打開油煙機，在煤氣灶上面進行操作，把油煙機開到最大檔即可。另外可以靠窗燒烤，並且打開房門進行通風處理，一般的煙氣會隨著空氣向外排放。如果有風的話就不行，會往裡面吹。

(7)燒烤店往污水管道排煙擴展閱讀：

室內燒烤排煙的介紹如下：

一定要開門開窗通風，必要時，在燒烤位附近放一個電盯春風扇，和那種大排檔一樣，加一個吹風，把煙氣往外吹。如果是開燒烤店都會選擇排煙設備，家庭燒烤的話不建議在室內燒烤，煙會非常大。露台或者花園是最好的選擇。如果有風的話就不行，會往裡面吹。

送風口開啟，排煙風機啟動、排煙閥（口）開啟，自動排煙窗開啟到符合要求的位置，活動擋煙垂壁下降到設計高度，尺則燃有補風要求的補風機、補風口開啟；各部件、設備動作狀態信號在消防控制室顯示。

❽ 本人新開了一家燒烤店排煙走的下水道 可是我一營業鄰居家就有煙 現在想直接排到室外有一種油煙凈化器！

找當地的油煙凈化器經銷商，在管道中間加台油煙凈化器，費用在56千左右。低空排放的。