污水喂養小龍蝦

A. 生活用水通過污水廠處理過能養小龍蝦嗎

最好不要，因為：

1. 水中還有化學殘留，不適合生物養殖

2. 養殖的水要干凈，不達標會造成龍蝦生病
   

B. 辨別清水養殖的小龍蝦和污水養殖的區別

小龍蝦，也叫蝲蛄。由於不屬於蝦類，為腐食性動物；在清水裡很難生存，適合在污水、糞便存活。故無清水、污水之別。

小龍蝦（蝲蛄）以每年5～10月為繁殖高峰，其幼體在發育期間，一般不需要任何外來營養供給，3個月即可產卵孵化。若條件不適宜，可在泥土穴中不吃不喝數周，甚至2～3年，均不會死亡。其攝食范圍包括水草、污水藻類、水生昆蟲、糞便、動物屍體等。甚至在含有高污染性毒素的下水道里，依然可以自然存活。

小龍蝦（蝲蛄）由於沒有天敵；因此，對人類及養殖田環境危害極大，其物種危害性不亞於蟑螂。一旦養殖田引種，便可實現自我維持，建立種群的速度極快，且易於擴散。一般養殖田投種後，若干年之內很難恢復其原生態，甚至將來無法耕作水稻、及其他作物。

C. 小龍蝦非常的好吃，是不是在污水裡長大的呢

對於愛吃小龍蝦的人來說，沒有小龍蝦的夏天，是不完整的！但當大家提議去吃小龍蝦的時候，總有那麼一些反對的聲音會出現：

外面的小龍蝦多臟啊，都是臭水溝里的！

少吃點小龍蝦，小龍蝦有多毒你不知道嗎？

小龍蝦的重金屬含量高，吃多了不好。

那麼「被妖魔化」的小龍蝦到底能不能吃呢？

1.一定要煮熟煮透，充分加熱！徹底煮熟才能避免寄生蟲等問題；

2.要買新鮮的活蝦，最好從正規渠道購買。烹調後的蝦如果有濃烈腥昧、蝦體散開發直、肉體松軟無彈性、顏色變暗、殼身有較多粘性物質等，極有可能是死蝦；

3.烹飪前清洗干凈，活小龍蝦最好放在清水裡養一養，讓它們吐凈體內的泥沙；

4.如果要下館子，最好選擇正規餐館就餐；

5.注意控制量，一次性不要吃太多，特別是孕婦、老人、兒童、體弱的朋友，就不要貪嘴啦；

6.如果吃了小龍蝦後出現全身或局部肌肉酸痛等症狀，應及時就醫，並主動跟醫生交代相關情況。

D. 小龍蝦是污水養殖的嗎

小龍蝦更喜歡在清水裡生長，污水也能活，但是生長緩慢。清水蝦的肉質好，野生的沒有保障，特別是劣質水源長大的蝦 腹部很多會比較黑，刷都刷不幹凈，而且聞著有異味。

E. 污水裡可以養小龍蝦嗎

應該可以吧！我們村外面有一個河溝水質也不好，不知怎麼就有了小龍蝦，看它們都是在泥水裡，生命力挺強的，而且後來還發展了很多，看他們捉來吃了也沒有關系

F. 小龍蝦放在清水裡不能活，污水裡能活，為什麼

小龍蝦是雜食動物，主要的食物是水底的各類水草、藻類以及有機質等，甚至在吃不飽的專時候會同類相殘屬。正因為食性雜，所以小龍蝦生命力很強，能在污染水體生存。但有學者做過實驗，發現小龍蝦更傾向於選擇新鮮的食物和清潔的水源。而且它對環境的忍耐也有限度，如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，脫殼慢。雖然早期確實有不少小龍蝦是從河、湖甚至稻田裡捕捉，但隨著這些年小龍蝦受到追捧，各地的野生小龍蝦的密度根本不足以滿足捕撈需要，現在餐桌上的小龍蝦都是養殖的了。

G. 如何辨別污水龍蝦與清水龍蝦

辨別污水龍蝦與清水龍蝦的方法：

1、看！

正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整內，個容頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮干凈，腹毛，爪毛干凈，腹白。

污水龍蝦顏色褐紅或鐵紅，關節處較臟，腹部毛臟，頭部有污物，或是寄生蟲。

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龍蝦挑選要點：

1、首先要挑選的當然是活的龍蝦，一定要細微觀察，看它的背部是否紅亮干凈，腹部和爪的絨毛如果白凈整齊，基本就是干凈水質養出來的，外表如果是暗紅色的，肚下發黑，有可能是陰溝或者渾水中長大的；

2、捏一下蝦身，要挑蝦身硬挺，觸須齊全的，蝦肉比較有彈性，說明蝦肉肉質很不錯，烹飪出來的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；

3、聞一下龍蝦有沒有異味，如果聞到龍蝦有異味的話那就不能挑選。

H. 污水中的小龍蝦對人體有害嗎

網上關於小龍蝦的負面新聞談及最多的莫過於「小龍蝦是在污水裡養大的」、「小龍蝦富含重金屬」這兩種，這兩者傳言也的確影響很多市民對小龍蝦的感官，導致他們拒絕吃小龍蝦。如果小龍蝦真的是在污水裡養大的，這證明我們變相的吃的是污水裡的垃圾，想想的確是令人感到惡心。在污水裡長大的小龍蝦，還富含重金屬，其對身體健康造成的影響真是不可預計的，但事實是不是這樣呢?據中國食品飲料網記者了解，小龍蝦是養在水中的雜食動物，水裡的各類水槽和海藻等有機物質都是小龍蝦的食物，雖然小龍蝦可以在污水中生存，但是小龍蝦更喜歡潔凈的環境，如果生存環境太差，小龍蝦繁殖困難，生長過程也極其漫長，這樣的小龍蝦品質也非常差，所以市場上出售的小龍蝦多是生活在水體清潔的地方，那麼小龍蝦生活在污水中的謠言則不攻自破了，但是小龍蝦的確是含有重金屬，不過這並不代表小龍蝦不能吃，因為小龍蝦的重金屬集中在鰓和內臟中，而鰓和內臟主要集中在頭部，大家在吃龍蝦時將頭部去掉即可。