做腐竹的廢水怎麼是臭的

① 腐竹泡一天怎麼臭了

基本都是溫度的原因，泡的腐竹要放在陰
涼處。有可能你沒注意放在陽光直射的地方。
1.泡發腐竹一定要用冷水泡發，如果用熱水泡發，表面的一層泡軟爛了，裡面還沒有泡開。

2.泡腐竹的時侯，轉變的地方會泡不開，最好是在腐竹上壓一個盤子，讓腐竹完全浸泡在水裡。

也可以在略泡開後，將腐竹切段再丟入水內泡發，這樣內心部份就容易漲發。

3.腐竹不要泡太長時間，也不要煮太長時間，否則太軟爛

② 製作腐竹

在製作腐竹時，往往會選用玉米粉、澱粉等較為廉價的原料取代部分黃豆。但混有玉米粉等原料的腐竹不耐煮，烹飪過程中極容易煮爛，煮糊，且口感不好。黑心生產者為了使摻假的腐竹具有純黃豆製作的腐竹應有的特性，只好使用腐竹耐煮劑和強筋劑等添加劑。

如果把握不好量，放多了，生產出來的腐竹就會出現蒸不熟煮不爛的現象。業內人士透露，腐竹強筋劑能有效提高腐竹成膜速度、揭皮容易，產量高，加入黃豆量2%-5%的澱粉後，腐竹品質更好，形態不變。

(2)做腐竹的廢水怎麼是臭的擴展閱讀：

挑選腐竹有竅門

一看標簽。盡量去規模較大的超市、商店或正規農貿市場購買，仔細查看產品的生產許可證、標簽、生產日期、保質期、廠名和廠址等信息。

二看色澤。腐竹是用黃豆製成，好的腐竹呈淡黃色，略有光澤；劣質腐竹則顏色黃中發白，色澤光亮，或呈灰黃色、黃褐色，色彩過暗。

三看外觀。折斷後，好的腐竹為枝條或片葉狀，有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀；劣質腐竹有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條，有霉斑、蟲蛀、雜質。

四聞氣味。優質腐竹具有腐竹固有的香味，無其他異味；劣質腐竹有霉味、酸臭味、刺鼻的不良氣味及其他外來氣味。

③ 腐竹是臭的嗎

好的腐竹有濃郁的豆香味。而劣質腐竹可能有霉味、酸臭味。用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡過的腐竹會有刺鼻氣味。

④ 每天千斤"毒腐竹"流向市場，如何鑒別腐竹是否有毒

1、色澤辨別：

當我們進行腐竹的色澤辨別時，取樣品腐竹直接觀察即可。

良質腐竹——呈淡黃色，有光澤。

次質腐竹——色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤。

劣質腐竹——呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤。

2、通過外觀辨別：

當我們進行腐竹外觀辨別時，取樣品腐竹直接觀察，然後折斷再仔細觀察。

良質腐竹——為枝條或片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀。

次質腐竹——呈枝條或片葉狀，並有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條。

劣質腐竹——有霉斑、蟲蛀、雜質。

3、通過氣味辨別：

當我們進行腐竹氣味辨別時，取樣品腐竹直接嗅其氣味。

良質腐竹——具有腐竹固有的香味，無其他任何異味。

次質腐竹——腐竹固有的香氣平淡。

劣質腐竹——有霉味、酸臭味等不良氣味及其他外來氣味。

4、通過滋味辨別：

當我們進行腐竹滋味辨別時，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟，細細咀嚼品嘗其滋味。

良質腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。

次質腐竹——腐竹固有的滋味平淡。

劣質腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。

(4)做腐竹的廢水怎麼是臭的擴展閱讀：

腐竹起源於唐朝，距今已有一千多年的歷史，是中國人很喜愛的一種傳統食品，在四川也稱豆皮、豆腐皮。它具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。

從營養的角度來說，腐竹也有著別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。

腐竹中這三種能量物質的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。

⑤ 干腐竹有酸臭味是什麼原因

廠家生產時處理不當，已經餿了。

⑥ 腐竹廠排出的廢水是否有害

輔佐廠排出的廢水，他不屬於一些文化水平，它屬於一污水，所以說他排著水雖然是顏色不正常，但是有味，但是他不屬於對當地沒有害處，它是由食品類的排水

⑦ 污水氣味臭重怎麼處理

硫化氫氣體來是污水處理系統主源要的異味源，金屬與硫的化合物使水呈現黑色，表明水中硫化氫氣體的存在。
溶解在原污水中的異味氣體在污水處理初期會釋放出來。許多工廠通過加氯成功地控制原污水釋放異味。劑量為5—10mg/l，異味嚴重時劑量為15—25mg/l。
為了降低在生物處理系統中產生的異味，必須控制水中的有機負荷，污水流量中含有低於10%的揮發性物質。如果發現超標，立刻調低進水量，用石灰或鹼等化學物質提高PH，以降低揮發。

⑧ 做豆腐排出的水怎麼除臭

1.就進排放到污水管網，水質應該沒問題
2.水量太小的話建污水處理廠不經濟，投資太大，如果超過一千噸每天的話，還有建的可能性
3.這種污水一般高COD，濃度在10000以上，其他的污染沒有

⑨ 為什麼腐竹一股餿味

1、正常的腐竹泡發後，不應該有鹹味。攤販為了利益，用防腐劑加鹽水泡發的腐竹看去很白，但會產生不應有的咸澀味道，最好不吃。

腐竹的質量辨別方法，取樣品腐竹用熱水浸泡至柔軟，細細咀嚼品嘗其滋味：
良質腐竹——具有腐竹固有的鮮香滋味。
次質腐竹——腐竹固有的滋味平淡。
劣質腐竹——有苦味、澀味或酸味等不良滋味。

2、腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。

3、腐竹菜譜有：鮮蘑腐竹、芹菜拌腐竹、腐竹銀芽黑木耳、腐竹燒肉、滑炒腐竹木耳。

⑩ 污水怎麼除臭

污水產生的臭味大致有魚腥臭、氨臭、腐肉臭、腐蛋臭、腐甘藍臭、糞臭以及某些生產廢水的特殊臭味。

對臭味的處理方法有直接焚燒法、催化劑氧化法、酸鹼洗凈法、臭氣氧化法、化學反應法、活性炭物理吸附法、生物脫臭法、土壤脫臭法等。下面詳細介紹幾種除臭法。

1、土壤脫臭

1、1 原理及特點土壤脫臭機理主要可分為物理吸附和生物分解兩類，水溶性惡臭氣體（如胺類、硫化氫、低級脂肪酸等）被土壤中的水分吸收去除，而非溶性臭氣則被土壤表面物理吸附繼而被土壤中微生物分解。土壤除臭法特點為：

一、維護管理費用低，除臭效果與活性炭相當；

二、佔地多，處理佔地為2.5-3.3m2/m3氣體；

三、不適於多暴雨多雪地區，對於高溫、高濕和含水塵等氣體須進行預處理。

1、2 設計參數設計土壤脫臭時選擇的土壤指標以腐殖土為好，亞粘土等紅土需摻入雞糞、垃圾和污泥肥料進行改良後使用，礦質土和粘土則不宜採用。土壤水分以40%-70%為宜。過於乾燥的土壤需裝設水噴淋器。種植草坪的土壤表面保持傾斜，作為防降暴雨的措施。

經國內外數家土壤脫臭床實踐，臭氣通過土壤速度為2-17mm/s，設計是一般選5mm/s有效土壤厚度為50cm，臭氣與土壤接觸時間為100s.

2、化學反應法除臭

2、1 加氯消毒除臭此法機理是利用氯氣的殺菌消毒作用除去水中有機物，殺滅藻類；對水體消毒，使其保持一定的余氯量，確保殺菌的效果。採取在進水管網中加氯進行預消毒來控制惡臭。

2、2 H2O2控制惡臭利用H2O2控制惡臭機理是在城市污水的pH條件下，H2O2與H2S之間發生如下反應，最終生成單質硫和水：H2O2+H2S——S+2H2O此反應的實際效率受許多因素制約，其中最重要的是有效反應時間和反映持續的時間，其最佳時間分別為5-20min和1-2h.試驗研究表明，在最佳條件下運行時葯品的實際投加量接近與理論計算值。

污水中殘存H2O2的最終將分解為水和氧氣，而不會和其中的有機物形成一些對人體有害的物質。這可以對水中溶解氧含量的監測得到證實，水中溶解氧的增量與過量的H2O2之間遵循化學計量關系：1gH2O2將生成0.5g溶解氧。

2、3 某污水處理廠中試處理效果該污水處理廠是一座二級處理廠，處理能力約為164*104m3/d.該廠採用強化初沉（FeCl3和陰離子聚合物）的措施以最大限度地去除BOD.研究表明，預處理構築物中的硫化物有兩大主要來源：NORs和NCOs收集系統（每個系統流入的H2S占處理廠總負荷的45%）。氣候溫和時系統內的液相硫化物濃度約為2.5-4.5mg/L，進入預處理構築物洗滌器的硫化物濃度約為125-200mg/L.化學葯劑投加點及其停留時間見圖1.

研究結果表明：進入初沉池洗滌器的H2S濃度降低了50%-90%，這主要取決於投葯比例。投加H2O2後環境惡臭大量減少，二級處理設施中的傳氧速率也明顯增加。

另外，同時投加H2O2和FeCl3時處理效果更加理想。其主要原因在於：一方面，鐵離子對S——H2O2反應具有催化作用，提高了硫化物的去除速率；另一方面，H2O2使FeCl3處於氧化態，從而提高了絮凝的效果。通過投加H2O2、FeCl3的使用量減小了25%-50%，這主要是由於去除了部分硫化物，從而減小了其對鐵離子的沉澱作用。今後可以對同時投加和時產生的協同作用作更深入的研究。

3、生物/活性炭吸附脫臭

3.1 工作原理和填料選擇生物脫臭原理生物脫臭是在適宜條件下利用載體填料比表面積上微生物的作用脫臭。臭氣物質先被填料吸收，然後被填料上附著的微生物氧化分解，從而完成除臭過程。為了是微生物保持高活性，必須為之創造一個良好的生存環境，比如：適宜的濕度、pH值、氧氣含量、溫度和營養成分等。實際生產設計要求載體填料相對濕度保持在80%-95%，所以需經常噴淋原水或初沉池出水以提供水分的營養。

填料選擇生物脫臭塔的最主要部分是填料。一種好的載體填料必須滿足：容許生長的微生物種類豐富，為微生物棲息生長提供較大的比表面積，營養成分合理（N、P、K和微量元素），有好的吸水性，自身無異味，吸附性好，結構均勻，空隙率大，材料易得且價格便宜，耐老化，運行、養護簡單。常用的填料有：塑料、半軟性塑料、干樹皮、乾草、纖維性泥炭或其混合物。

脫臭塔填料的堆放高度取決於所要求的停留時間和表面負荷。工程上填料高度一般為1.0-1.2m.如果選擇的填料合適，工藝上能做到布氣均勻、排除氣流短路的話，最低可為0.5m.

3.2 活性炭吸附脫臭原理：使惡臭氣體通過活性炭層，利用物理吸附去除；適用物質：硫化氫和硫醇（氨和銨）。

4、高能離子脫臭工作原理

高能離子凈化系統是瑞典的高新技術，它能有效地去除空氣中的細菌，可吸入顆粒物、硫化物等有害物質物質，其核心裝置BENTAX離子空氣凈化系統的工作原理是：置於室內的離子發生裝置發射出高能正、負離子，與室內空氣當中的有機揮發性氣體分子（VOC）接觸，打開VOC分子的化學鍵，將其分解成CO2和H2O（對H2S、NH3同樣具有分解作用）；離子發生裝置發射的離子與空氣塵埃粒子及固體顆粒碰撞，是顆粒荷電產生聚合作用，形成的較大顆粒靠自身重力沉降下來，達到凈化目的；發射的離子還可以與室內靜電、異味等相互發生作用，同時有效地破壞空氣中細菌生存環境，降低室內細菌濃度，並將其完全消除。

高能離子凈化系統在歐洲主要應用於醫院、辦公室、公眾大廳等，近些年逐步開發應用於污水廠和污水提升泵的脫臭方面，在法國、英國、蘇格蘭、瑞典等國的應用實例很多。