❶ 60度白酒能不能提純到75度
肯定是可以的,在酒廠或者一些小作坊都可以做到。但是一般來說在自己家裡是內做不到,因為沒容有專用的蒸餾器。
蒸餾器
食用蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。
蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質,採取使之汽化的方式,提取的高純度酒液。
因為酒精的汽化點是78.3℃,達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精,如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後,便是液體酒精。
蒸餾器就是一個蒸鍋加一個冷卻用的天鍋。將發酵好的酒賠過濾一下,使酒糟和酒液分開,上面放酒糟,下面放酒液,這樣不容易糊鍋,不要放太滿,影響酒液清澈度,蒸餾時,先用大火燒開,然後用中火,開始出來的酒液度數高。
❷ 咖啡器具的蒸餾
蒸餾器
只需2-3小時即可沖泡出來的家用蒸餾器。別的沖泡方式無法做到,專既不混濁,又清澄的屬特殊技巧,不亞於咖啡專門店的咖啡,卻可在家享用。
蒸餾25人用的蒸餾器
用水將咖啡的美味以8小時沖泡的蒸餾咖啡器。將咖啡粉的量、水量及抽出時間配合,以自己的口味而調節其份量,即可沖泡出自己喜愛的美味咖啡。而且,以個性的形態陳列,其效果也很出類拔萃。花點時間沖泡美味的咖啡,接待客人、居家、宴會上的演出會更令人贊賞。
在咖啡行業,咖啡器具一般認為是製作咖啡的相關產品,包括虹吸壺,比利時壺,美式咖啡壺,摩卡壺,咖啡禮盒,電動磨豆機,各種手搖磨豆機,寶馬宮廷壺,冷水壺,不銹鋼拉花壺,奶泡器等等,也包括一些輔助的產品,比如咖啡杯,咖啡勺,量豆勺,吧台勺等各種吧台用品.
咖啡器具可以從咖啡供應商那裡購買,一般咖啡供應商提供比較全面專業的咖啡器具.