酒精蒸餾桶

① 實驗室如何將蒸餾水從桶中接引出來

1、最好用下口瓶，安裝活塞，使用更方便，見下圖
2、也可以倒入小一點的容器，再往其他容器里倒
3、也可以使用虹吸管引出

② 蒸餾機的冷凝器主要有兩種，分為「套管冷凝器」和「蟲桶冷凝器」，他們的作為是什麼

經由「套管冷凝器」產出的原酒酒體通常有著較為輕盈的特質，而後者產出的原酒酒體則較為厚重。在山崎蒸餾廠中則是同時保有這兩種不同的冷凝器，從而使蒸餾出的威士忌原酒擁有更多不同的個性。

③ 一個標准蒸餾水桶的容量是多少

標准蒸餾水桶產品特點容量：10L、20L

蒸餾水桶採用旋轉式龍頭

商品編碼：10L：4-5335-01 20L：4-5335-02

容量(L) /尺寸(mm)10L/320×142×332 20L/345×180×435

價格(人民幣)10L：748.00/個 20L：968.00/個

蒸餾水桶特點：

1、採用旋轉式龍頭，防止液體滴下，可進行微小流量調節。

2、壺體上有氣孔，液體可迅速流出。

3、最大限度減少了突起部，保管和整理很方便。

蒸餾水桶規格：

1、材質 ：壺體 / PE(聚乙烯)、龍頭 / PP(聚丙烯)、O形墊圈 / EPDM(丙基乙烯橡膠)

2、龍頭頂端尺寸 ：內徑 / φ8.5mm 外徑 / φ12mm

什麼是蒸餾水：

蒸餾水不管在生活中還是在科學實驗中等一些地方，都是有著很好的用途的，它給我們的醫學行業、工業行業、科學試驗以及生活中都帶來很大的方便與作用，對我們社會的發展做出了不少的貢獻，它有用途是非常廣泛的。

蒸餾水的特點是無任何細菌的，沒有含任何的其實的微生物，純凈的水，除了水之外沒有什麼其它的任何雜質，它的製作流程也是採用精密的蒸水發生器來完全的，利用自來水加熱到沸點後，冷卻成的液態水，這種水就叫作蒸餾水。

蒸餾水能喝嗎：

蒸餾水的製作是把源水煮沸後令其蒸發冷凝回收，要大量耗費熱能，造價不會太低，用於製作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質，也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中，如對健康有害的酚類、苯化合物，甚至可蒸發的汞等。要想得到純凈水或超純水，必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純凈手段。

不過市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做，也沒有必要這么做。

同時，常飲蒸餾水就等於放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。

也就是說：如果原水中無苯，酚或汞這些易揮發有毒物質的話就沒事，所以蒸餾水可以喝,但對人體的好處反不如礦泉水.因為它導致人體無機鹽的流失.所以最好不要喝。

④ 我們應該在威士忌中摻水多少才能達到釀酒師想要的濃度呢

一般來說，當你喝whisk(e)y時，它至少有40%的alc。大多數單一麥芽蘇格蘭威士忌和高端混合蘇格蘭威士忌的起始酒精度在43%左右，而一些比較慷慨的生產商會給你46%的酒精。然後有一個超級少數的生產出來的桶強度或接近它一般55% - 65%的酒精。

水的添加是沒有限制的

所以下次你喝威士忌的時候，不要去想可能的意圖，多想想你的調色板告訴你什麼。會不會有太多的焦味，讓你嘗不出微妙的味道?不要讓任何人告訴你你加了太多的水。美國最著名的釀酒師之一，Buffalo Trace的埃爾默·t·李(Elmer T. Lee)總是在品嘗他的威士忌時，將其稀釋至30%的酒精濃度，以衡量當前釋放的濃度。

⑤ 儲藏蒸餾酒可以用PET塑料桶嗎

不可以。最好用玻璃瓶裝蒸餾酒，或者是瓷壇子。PET塑料桶儲存蒸餾酒，夏天溫度高容易使酒變質。

⑥ 白酒放在塑料桶里能存放多長時間

要盡量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。

⑦ 洗衣店的蒸餾水桶為什麼要放在地下

桶可以
放地上
水不能和地面
沾就可以了

⑧ 白酒專用塑料桶能儲存多久

食品級塑料瓶裝白酒，不用擔心貯存期，1、2年沒有問題。若不是食品級，即使臨時裝一下白酒，都會污染白酒。
這里的污染指的是塑化劑污染。

⑨ 發酵桶固態大麴酒，40度拌曲，30度入桶，發酵五十天，就是不出酒，最高出48度的白酒，為什麼

國內的都需要，制酒過程如下參考。
一﹑浸泡
將高粱送進泡水池, 加水浸泡24小時
二﹑蒸煮專
浸泡後之高粱屬, 用鍋爐蒸煮, 俗稱「蒸高粱飯」, 簡稱「蒸飯」
三﹑冷卻
高粱飯蒸煮完畢, 用輸送帶送入冷飯機, 輸送途中加進谷殼,使高粱飯不致太黏稠而加速冷卻
四﹑拌曲
將冷卻後之攙有谷殼的高梁飯, 送進拌曲機, 加入顆粒狀曲粉,用拌曲機使高粱飯與曲粉均勻混合後, 倒入發酵池
五﹑發酵
發酵10天後, 蒸餾得酒
六﹑蒸餾(第一道酒)
將發酵完成之高粱飯, 用人工倒入蒸餾鍋, 蒸餾所得謂之「第一道酒」.第一道酒因較具高粱味, 必須調兌以改善口感風味
七﹑再拌曲﹑再發酵
第一道酒蒸餾後之高粱渣滓, 出鍋再加谷殼冷卻,再加入曲粉均勻拌和, 送進發酵池, 進行再發酵12天
八﹑再蒸餾(第二道酒)
「第二道酒」, 較無高粱雜味, 較香﹑較醇﹑較順口
蒸餾過程中, 酒液流出, 最先餾出之酒精濃度在80%以上, 謂之「酒頭」, 慢慢下降, 酒精濃度在20%~40%為「酒尾」. 酒液以酒精濃度高低分開收集﹑儲存,濃度60~70% 作為大麴酒, 50~60%間為高粱酒
國內的白酒和高粱都是要煮沸然後蒸餾所得酒，葡萄酒是通過發酵而得。