蒸餾出的是水溶性物質嗎

Ⅰ 化學實驗，蒸餾和分餾獲得的是否是純物質

蒸餾和分餾得到的一般不是純物質。
蒸餾和分餾都是按照沸點不同來分離混合物內，如果混合物中各組容分沸點相差很大，則可以分離開，但是如果組分中有沸點相同或者十分接近的物質，一般是沒有辦法通過蒸餾或者分餾把兩者分開的。此外，蒸餾組分之間也是會相互夾帶的，所以蒸餾和分餾一般得不到純凈物。

Ⅱ 硬水蒸餾出來的水真的是軟水么

首先，軟水是指硬度小於50 mg/L(以CaCO3計) 的水。所以，就算水裡有鈣鎂離子，仍可算是軟水專。 的確，任何屬物質都會蒸發，鈣鎂等化合物都是離子化合物，它們能在水等極性溶劑中溶解，要分散在空氣中可不是件容易事。再者，任何物質都有飽和蒸氣壓，固體的飽和蒸氣壓非常低，只要空間里有一點點分子，就飽和了，可以說根本算不上蒸發。 放心，蒸餾出的水絕對是軟水，但是裡面可能含有揮發性雜質（尤其是氨），正確的方法應該是先加硫酸蒸餾，餾出液再加氫氧化鈉蒸餾，就比較純凈了

Ⅲ 蒸餾為什麽能除去可溶性雜質

2.3 蒸餾

蒸餾是分離、純化液態混合物的一種常用的方法，也可以測定液態化合物的沸點，因此對鑒定純液態化合物有一定的意義。

2.3.1 基本原理

液體的分子由於分子運動有從表面溢出的傾向。這種傾向隨著溫度的升高而增大。如果把液體置於密閉的真空體系中，液體分子繼續不斷地溢出而在液面上部形成蒸氣，最後使得分子由液體逸出的速度與分子由蒸氣中回到液體的速度相等，蒸氣保持一定的壓力。此時液面上的蒸氣達到飽和，稱為飽和蒸氣，它對液面所施的壓力稱為飽和蒸氣壓。實驗證明，液體的飽和蒸氣壓只與溫度有關，即液體在一定溫度下具有一定的蒸氣壓。這是指液體與它的蒸氣平衡時的壓力，與體系中液體和蒸氣的絕對量無關。

將液體加熱，它的蒸氣壓就隨著溫度升高而增大，當液體的蒸氣壓增大到與外界施於液面的總壓力（通常是大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從液體內部逸出，即液體沸騰，這時的溫度稱為液體的沸點。顯然沸點與所受外界壓力的大小有關。通常所說的沸點是在0.1MPa壓力下液體的沸騰溫度。例如水的沸點為100℃，即是指在0.1MPa壓力下，水在100℃時沸騰。在其它壓力下的沸點應註明壓力。例如在85.3KPa時水在95℃沸騰，這時水的沸點可以表示為95℃/85.3KPa。

將液體加熱至沸騰，使液體變為蒸氣，然後使蒸氣冷卻再凝結為液體，這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。很明顯，蒸餾可將易揮發和不易揮發的物質分離開來，也可將沸點不同的液體混合物分離開來。但液體混合物各組分的沸點必須相差很大（至少30℃以上）才能得到較好的分離效果。在常壓下進行蒸餾時，由於大氣壓往往不是恰好為0.1MPa，因而嚴格說來，應對觀察到的沸點加上校正值，但由於偏差一般都很小，即使大氣壓相差2.7KPa，這項校正值也不過±1℃左右，因此可以忽略不計。

將盛有液體的燒瓶放在石棉網上，下面用煤氣燈加熱，在液體底部和玻璃受熱的接觸面上就有蒸氣的氣泡形成。溶解在液體內的空氣或以薄膜形式吸附在瓶壁上的空氣有助於這種氣泡的形成，玻璃的粗糙面也起促進作用。這樣的小氣泡（稱為氣化中心）即可作為大的蒸氣氣泡的核心。在沸點時，液體釋放大量蒸氣至小氣泡中，待氣泡的總壓力增加到超過大氣壓，並足夠克服由於液柱所產生的壓力時，蒸氣的氣泡就上升逸出液面。因此，假如在液體中有許多小空氣或其它的氣化中心時，液體就可平穩地沸騰，如果液體中幾乎不存在空氣，瓶壁又非常潔凈光滑，形成氣泡就非常困難。這樣加熱時，液體的溫度可能上升到超過沸點很多而不沸騰，這種現象稱為「過熱」。一旦有一個氣泡形成，由於液體在此溫度時的蒸氣壓遠遠超過大氣壓和液柱壓力之和，因此上升的氣泡增大得非常快，甚至將液體沖溢出瓶外，這種不正常沸騰的現象稱為「暴沸」。因此在加熱前應加入助沸物以期引入氣化中心，保證沸騰平穩。助沸物一般是表面疏鬆多孔、吸附有空氣的物體，如碎瓷片、沸石等。另外也可用幾根一端封閉的毛細管以引入氣化中心（注意毛細管有足夠的長度，使其上端可擱在蒸餾瓶的頸部，開口的一端朝下）。在任何情況下，切忌將助沸物加至已受熱接近沸騰的液體中，否則常因突然放出大量蒸氣而將大量液體從蒸餾瓶口噴出造成危險。如果加熱前忘了加入助沸物，補加時必須先移去熱源，待加熱液體冷至沸點以下後方可加入。如果沸騰中途停止過，則在重新加熱前應加入新的助沸物。因為起初加入的助沸物在加熱時逐出了部分空氣，再冷卻時吸附了液體，因而可能已經失效。另外，如果採用浴液間接加熱，保持浴溫不要超過蒸餾液沸點20ºC，這種加熱方式不但可以大大減少瓶內蒸餾液中各部分之間的溫差，而且可使蒸氣的氣泡不單從燒瓶的底部上升，也可沿著液體的邊沿上升，因而可大大減少過熱的可能。

純粹的液體有機化合物在一定的壓力下具有一定的沸點，但是具有固定沸點的液體不一定都是純粹的化合物，因為某些有機化合物常和其它組分形成二元或三元共沸混和物，它們也有一定的沸點。不純物質的沸點則要取決於雜質的物理性質以及它和純物質間的相互作用。假如雜質是不揮發的，則溶液的沸點比純物質的沸點略有提高（但在蒸餾時，實際上測量的並不是不純溶液的沸點，而是逸出蒸氣與其冷凝平衡時的溫度，即是餾出液的沸點而不是瓶中蒸餾液的沸點）。若雜質是揮發性的，則蒸餾時液體的沸點會逐漸升高或者由於兩種或多種物質組成了共沸點混合物，在蒸餾過程中溫度可保持不變，停留在某一范圍內。因此，沸點的恆定，並不意味著它是純粹的化合物。

蒸餾沸點差別較大的混合液體時，沸點較低者先蒸出，沸點較高的隨後蒸出，不揮發的留在蒸餾器內，這樣，可達到分離和提純的目的。故蒸餾是分離和提純液態化合物常用的方法之一，是重要的基本操作，必須熟練掌握。但在蒸餾沸點比較接近的混合物時，各種物質的蒸氣將同時蒸出，只不過低沸點的多一些，故難於達到分離和提純的目的，只好藉助於分餾。純液態化合物在蒸餾過程中沸程范圍很小（0.5~1℃）。所以，蒸餾可以利用來測定沸點。用蒸餾法測定沸點的方法為常量法，此法樣品用量較大，要10 mL以上，若樣品不多時，應採用微量法。

蒸餾操作是化學實驗中常用的實驗技術，一般應用於下列幾方面：（1）分離液體混合物，僅對混合物中各成分的沸點有較大的差別時才能達到較有效的分離；（2）測定純化合物的沸點；（3）提純，通過蒸餾含有少量雜質的物質，提高其純度；（4）回收溶劑，或蒸出部分溶劑以濃縮溶液。

Ⅳ 水經過蒸餾後，水裡的細菌和可溶性物質會不會升華到蒸餾水裡，那樣的

蒸餾的水，先從液體水變成氣體的水蒸氣，再遇冷凝結成蒸餾水，這個過程不涉及「回升華」，升華是從固體答變成氣體的過程。而細菌等無法變成氣體再進入蒸餾水，如果你說的「可溶性物質」和水（H2O）一樣在一定攝氏度變成氣體再凝結成液體，才有可能進入蒸餾水，一般蒸餾水是很「干凈」的。

Ⅳ 蒸餾可以除去溶解在水中的可溶性物質嗎

蒸餾是把水蒸發，冷卻，可以的

Ⅵ 怎樣判斷一種物質是水溶性的還是脂溶性的

總體來說，極性分子易溶於極性溶劑（如水）；非極性分子易溶於非極性的溶劑（脂溶性），這就是常說的相似相溶。

具有水溶性的物質分子中通常含有極性基團如-OH、-SO₃H、-NH₂、-NHR、-COOH等或不太長的碳鏈。水是最廉價的溶劑，來源廣，無污染。水溶性高分子之所以溶於水，是因為在水分子與聚合物的極性側基之間形成了氫鍵。

水溶性高分子的溶解具有一個重要的條件，即溶質和溶劑的溶度參數必須相近，但這僅為溶解的必要條件而非充分條件，還需考慮高分子的結晶結構的影響。

脂溶性是指物質能在非極性溶劑（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物質的分子中通常帶有較長的碳鏈。

(6)蒸餾出的是水溶性物質嗎擴展閱讀

溶劑通常分為兩大類：極性溶劑、非極性溶劑。溶劑種類與物質溶解性的關系可被概括為：「溶其所似」。意思是說，極性溶劑能夠溶解離子化合物以及能離解的共價化合物，而非極性溶劑則只能夠溶解非極性的共價化合物。比如，食鹽，是一種離子化合物，它能在水中溶解，卻不能在乙醇中溶解。

在有機化學中一般會用到的溶劑有丙酮、乙醇、水和苯。水以及非極性溶劑是不能互溶的，特例水和乙醇任意比互溶；如果非要這么做，它們也不會形成均一的混合物，最終會分離為兩層，這時稱作懸濁液，又或者將油中加入相應的助劑（農葯中常用），入水後形成水包油或油包水的均一乳狀液體。

Ⅶ 為什麼蒸餾可以去除可溶性物質，過濾可以去掉不可溶性物質呢，它們的區別是什麼

蒸餾的水，先從液體水變成氣體的水蒸氣，再遇冷凝結成蒸餾水，這個回過程不涉及「升華答」，升華是從固體變成氣體的過程。而細菌等無法變成氣體再進入蒸餾水，如果你說的「可溶性物質」和水（H2O）一樣在一定攝氏度變成氣體再凝結成液體，才有可能進入蒸餾水，一般蒸餾水是很「干凈」的。

Ⅷ 升華和蒸餾是不是從溶解性角度考慮的為什麼（感謝解答~）

升華和蒸餾與溶解性不有關聯
1、升華是固體不經過液體直接變成氣體，如衛生球質量變小，冬天的冰沒溶化而慢慢變干
2、蒸餾是把液體加熱成氣體，再液化，實現提純，如蒸餾水的生產
3、溶解性是某物質在某溶劑里的溶解能力，一般用易溶，可溶，微溶，難溶（又叫不溶）來表示

Ⅸ 能用水蒸汽蒸餾的物質為什麼是不溶或難溶於水

水蒸汽蒸餾的優點是可以在不用溫度計的情況下輕易的將沸點高於100℃的物質和沸點低於回100℃的物質分離開。蒸答餾時，沸點低於100℃的物質會和水一起揮發出來，在冷凝管中再被冷卻。如果是可溶於水的物質，就會和水混在一起難以分離，自找麻煩。在蒸餾過程中水也會留在蒸餾燒瓶里和沸點高於100℃的物質在一起，如果兩者互溶，也是麻煩一件。