農產品檢測試蒸餾水

① 怎樣檢測蒸餾水

蒸餾水標准 :
1 灼燒渣含量 （≤0.01 %）
2 錳（Mn）含量專 （≤0.00001%）
3 鐵（Fe）含量 （≤0.0004 %）
4 氯（Cl） （≤0.0005 %）
5 還原高錳酸鉀屬物質（O）含量 （≤0.0002 %）
6 透明度 （mm） 無色透明
7 電阻率（25℃） （≥10x104 Ωcm）
8 硝酸及亞硝酸鹽（以N計） （ ≤0.0003 %）
9 銨（NH4）含量 （≤0.0008 %）
10 鹼土金屬氧化物（CaO計） （≤0.005 %）
如果沒有藉助設備，很難檢測的

② 如何檢驗蒸餾水

蒸餾水還是自來水的最主要區別就是自來水中含有氯離子、偏酸性。
1、這個實驗室做比版較好權，去點硝酸銀加到分別加到兩種水中，喲白色沉澱的為自來水，無現象的為蒸餾水。
2、還有就是根據酸性，找精密pH試紙（大概6-7.5），測中性為7的是蒸餾水，另一個偏酸的為自來水。註：假如自來水放的時間長，第二種方法不一定好用。

③ 蒸餾水是干凈的嗎蒸餾水能不能檢測水質的

蒸餾水當然是干凈的 說白了就是水沸騰變為蒸汽冷凝下來的水，雜志含量極低，可看回做分析純。你檢測答水質是想表達什麼？要檢測蒸餾水嗎的水質嘛？？沒有必要吧。當然你想檢測也不是不能，用光譜、色譜可以檢測，很繁瑣

④ 請問農產品批發市場 檢測，需要哪些儀器 主要對蔬菜 、水果 的重金屬、激素等檢測

農產品批發市場，一般針對的是定性的檢測（如果你說你要搞定量的檢測，成本很高，也可以細說），定性需要的是速檢，建議購買電子天平，農產品速檢儀（定性檢測有機磷等農葯），至於你說要檢測重金屬和激素，那需要至少2天的時間做一批檢測，用在批發市場是不太切實際的（批量較大，而且如果你是私人的話結果的真實性還會受到質疑，PS，特別好的專業儀器會減少質疑度，安捷倫系列~）。如果你要做定量，那麼針對重金屬類你需要原子熒光（砷、汞必要），原子吸收（鉛鎘銅），微波消解儀（前處理硝化）~激素類，需要氣相，液相，氣質等，你列出的基本也差不多了，也都必要， 可能還需要氮吹儀，微波消解儀（罐） ，馬弗爐（灰化樣品必備），恆溫烘乾箱（這個少不了就算定性），平板電熱儀~基本就這些了，成本投入很大，具體一台大型儀器，國產幾十萬到國外幾百萬都有，看你要多高的准確度了~純手打真累啊！

⑤ 國標里食品中水分測定，蒸餾法

蒸餾共沸法優點：價格也比較便宜，選擇性好，適合測量石油類產品。缺點：精確也較差，測量時間長。含水量較大的產品適合。卡爾費休容量法優點：測試品種多，相對庫侖法通用性更好，敏感度不高所受副反應干擾較少，如（如酮類、醛類）。缺點：在最佳狀態下僅能測至10-4級；耗材（試劑）大；測定時間偏長。卡氏庫侖法 優點：儀器價格中等；耗材少；可以測定至10-6級；時間短，一般物質在掌握好進樣量的前提下60秒內即可完成測定，是過程式控制制和仲裁判定的最佳方法。缺點：由於精確度高，過於敏感有些具有副反應的物質如酮類、醛類測定較困難，需要一定的經驗控制反應方向。傳統烘乾法優點：儀器價格低廉，通用性好。缺點：精度差；僅能測定至10-3級；在乾燥蒸餾過程中揮發性物質亦被蒸發，不能測定物質中水分含量的真值，試驗時間過長。光譜、色譜法優點：可以測至10-6級。缺點：儀器價格昂貴；環境要求高；准備時間長（幾個小時）；不利於產品的過程式控制制。(5)農產品檢測試蒸餾水擴展閱讀水分測定 根據不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業生產的控制分析，也可是工農業產品的質量簽定;可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析;可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析，也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。這些儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現性好,並能連續測定，自動顯示數據。國外的水分測定價格昂貴，是國內的一些實驗室、企業無法承受的。來加強了對水分測定的研究和實踐，取得了十分明顯的效益，使國產水分測定的各項技術向國際水準靠攏，能夠滿足一般實驗室和企業生產的需要。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替。

⑥ 怎麼檢測蒸餾水是否是蒸餾水呢

用蒸餾水純度檢測儀檢測

⑦ Griess試劑A與Griess試劑B等體積混合後呈什麼顏色

原理：利用硝酸鹽、亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸偶氮化後，再與N-1萘基乙二胺形成紫紅色染料溶液顏色深淺，對照標准液或色卡讀數，得到硝酸鹽、亞硝酸鹽濃度。硝酸鹽在人體內微生物作用下會還原成亞硝酸鹽，進而與蛋白質的分解產物作用形成強致癌物質——亞硝胺，嚴重威脅人體健康，據統計，國內消費者通過蔬菜攝入的硝酸鹽占硝酸鹽攝入總量的90%以上。硝酸鹽限量衛生標准:GB18406.1—2001農產品安全質量無公害蔬菜安全要求：硝酸鹽≤600mg/kg（瓜果類）；≤1200mg/kg（根莖類）；≤3000mg/kg（葉菜類）；試劑組成：硝酸鹽測定試劑1號，硝酸鹽測定液2號，硝酸鹽測定液3號測試步驟(1)將新鮮蔬菜、瓜果檫去或洗掉表面泥土後，擦乾表面水份，取食用部分2.5g研細，用20ml水連同殘渣一並洗入一樣品杯中，或剪碎後用玻璃棒壓汁後加入20ml水,攪拌均勻；(2)取1毫升到另一樣品杯中並加入24毫升蒸餾水或純凈水稀釋，混勻；(3)用移液槍移取二次稀釋溶液0.3ml到紅蓋塑料管中，再加入2.7ml蒸餾水；(4)用葯勺取半勺試劑1加到塑料管中，蓋緊蓋子，震盪5分鍾；(5)打開塑料管蓋子，再靜置2分鍾，用移液器吸取澄清的1ml液體到另一個塑料管中；注意：不要把塑料管底部的固體吸上；(6)再滴入2滴測定液2號和1滴測定液3號，再靜置1min後，與色卡比對結果判斷:顯色結果與色卡對照，顏色最接近的即為相應的硝酸鹽濃度。根據樣品種類分別判斷是否超標。注意事項：1.大白菜的最佳取樣部位為外圍葉柄中部，小白菜、小油菜、菠菜取外圍葉柄，芹菜取中部。亞硝酸鹽快速檢測管亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用，肉類製品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。因此，測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。本產品的檢測范圍：液體樣品為0.25～10mg/L，固體樣品為2.5～100mg/kg。使用方法：1、取處理均勻的樣品10g置比色管或取樣瓶中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖後浸泡10min，待測。2、取澄清上清液1mL，加入到檢測管中，蓋緊蓋子充分搖勻，反應2～3min與標准比色板對比，判讀結果。（液體樣品一般無需處理，直接取上清液進行檢測。）3、另取1支檢測管加入1mL純凈水或蒸餾水做對照測試，正常空白對照管為無色。注意事項：1、在生活飲用水的限量衛生標准中，僅有硝酸鹽的限定量≤20mg/L，未有亞硝酸鹽的指標。當某些還原物質以離子形態存在較多時，可將硝酸根離子還原成亞硝酸根離子，某些細菌也有這種作用。由於生活飲用水中常存在亞硝酸鹽，所以不能作為測定用稀釋液。2、若顯色後顏色很深且有沉澱產生或很快退變成淺黃色，說明樣品中亞硝酸鹽含量很高，須加大稀釋倍數重新試驗，否則會得出錯誤結論。陽性樣品需重復檢測一次，仍為陽性應送實驗室復檢。

⑧ 如何檢驗蒸餾水是否合格

很簡單，加入硝酸銀，產生白色沉澱的為稀鹽酸（agno3+hcl=agcl+hno3),該反應也是檢測氯離子常用方法。
也可以用ph試紙測試，酸性的液體就是稀鹽酸，弱鹼性為蒸餾水。

⑨ 急需關於」農產品質量檢測」方面的畢業論文

有機磷農葯殘留快速檢測方法探究進展

【字型大小 大 中 小】 發布時間：2008年11月18日 列印本頁
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有機磷農葯殘留快速檢測方法探究進展
([標簽:標題拼音])
關鍵詞：有機磷農葯最初農葯殘留檢測技術僅限於化學法論文 比色法和生物測定法論文 檢測方法缺乏專一性論文 靈敏度也不高。20世紀60年代氣相色譜應用於農葯和葯物殘留分析論文 大大提高了農葯和葯物殘留?
摘要：
關鍵詞 有機磷農葯 最初農葯殘留檢測技術僅限於化學法、比色法和生物測定法，檢測方法缺乏專一性，靈敏度也不高。20世紀60年代氣相色譜運用於農葯和葯物殘留探析，大大提高了農葯和葯物殘留量的檢測水平。20世紀80年代以來，高效液相色譜法開始廣泛運用於對熱不穩定和離子型農葯及其代謝物的探析。色譜法雖然定量准確、靈敏度高，但所需設備昂貴，需要專業人員操作，且探析時間長不利於現場監測。本文就當前農葯和葯物殘留快速檢測探析技術探究進展做一綜述。 1 發光菌檢測技術 探究表明，不同種類的發光細菌的發光機制相同〔1〕。即由分子氧功效，胞內熒光酶催化，將還原態的黃素核甘酸(FMNH2)及長鏈脂肪醛氧化為FMN及長鏈脂肪酸，同時釋放出最大發光強度在波長450～490nm的藍綠光。常用的發光菌有弧菌屬和發光桿菌屬的一些細菌。袁東星〔2〕等人採用發光細菌快速檢測蔬菜中有機磷農葯的殘留量，通過發光菌對蔬菜中幾種有機磷農葯的抑光反應，得出發光強度和試樣中有機磷農葯濃度呈負相關的結果，其最小檢測限可達到3mg/L。目前，發光菌檢測技術廣泛地運用於環境監測及食品平安檢測中，其在食品平安檢測中主要用於農葯獸葯殘留檢測、重金屬生物毒性檢測等〔3〕，方法快速、簡便、靈敏。但是發光菌被激活後，它的發光強度會隨時間的變化而改變，造成檢測結果不穩定。此外，由於食品中成分復雜，污染物濃度較低，檢測儀器達不到如此低的檢測限，所以該法在食品平安檢測中的運用還不多見。 2 化學發光技術 化學發光(CL)是以發光物質魯米諾(Luminol)、沒食子酸(Gallicacid)等和有機磷農葯進行的一些非凡的化學反應，反應的中間體或反應物吸收反應所釋放出的化學能而躍遷到激發態，當它們從激發態回到基態時會發生光輻射，光子通過光電倍增管和放大器後，轉變為電流且被放大，在一定條件下電流大小和有機磷濃度成正比〔4〕。根據反應原理有以下4種檢測方法：(1)對乙醯膽鹼酶抑制的CL方法；(2)對鹼性磷酸酯酶的催化CL方法；(3)對於過氧化物和吲哚反應的方法；(4)對於魯米諾和過氧化氫(H2O2)反應的方法。採用化學發光法檢測有機磷農葯，其檢測限可達到ng/kg級水平。Ayyagari〔5〕根據鹼性磷酸酯酶可以催化含磷酸酯化合物發生去磷酸化功效，即樂果抑制磷酸酯酶的活性，並產生微弱的發光信號檢測樂果，檢測限為500ng／L。饒志明〔6〕等人以魯米諾-H2O2體系對有機磷農葯-甲基對硫磷進行化學發光探析，發現聚乙二醇對反應有顯著的增敏功效，並建立了流動注射化學發光法(FIA-CL)測定甲基對硫磷的方法，檢測限可達002μg/ml。目前探究較多的是化學發光和免疫探析、分子印跡、微流控晶元等技術聯用檢測食品中農葯獸葯的殘留〔7〕，但仍處於實驗室階段，實際運用還很少。化學發光技術具有靈敏度高，反應速度快，選擇性好，儀器設備簡單等優點，更適合現場監測工作的開展。 3 免疫探析技術 運用於農葯殘留探析的免疫探析技術主要有放射性免疫探析(RIA)和酶聯免疫探析(EIA)。由於RIA在儀器設備要求上的局限性，使得EIA成為農葯殘留探析中運用最為廣泛的技術之一。EIA在實際運用中有直接法、間接法、抗體夾心法、競爭法、抑製法等。免疫探析是根據抗原抗體特異性識別和結合反應為基礎的探析方法。有機磷農葯是小分子量農葯(MW%26lt;2500)，要將農葯小分子以半抗原的形式通過一定碳鏈長度的連接分子和分子量大的載體(一般為蛋白質)以共價鍵相偶聯制備人工抗原，以人工抗原免疫動物產生對該農葯具有特異性反應的抗體(多克隆抗體)，利用雜交瘤技術制備出具有抗原特異性單一的抗體(單克隆抗體)。M A Kumar〔8〕等採用酶聯免疫探析技術和流動注射技術結合檢測環境和食品中的甲基對硫磷，其靈敏度高、特異性好。我國1999年劉曙照〔9〕等研製出甲萘威酶免探析線性濃度范圍在10-1～10-4μg/ml，檢測限低於001ng／ml。王剛垛〔10〕等人合成甲基對硫磷人工抗原並建立ELISA探析方法，其檢測限達到5ng／ml。目前免疫探析技術主要以食品、環境中的農葯、獸葯殘留作為檢測對象，據報道，已有上百種農葯建立起ELISA檢測方法，如多菌靈、克百威、對氧磷、對硫磷、甲基對硫磷等。某些有機磷農葯的檢測限可達到ng甚至pg級，一些試劑盒已經商品化，廣泛用於現場樣品和大量樣品的快速監測〔11，12〕。至今為止由於它有很強的特異性，1種試劑盒只能檢測單一有機磷農葯不能檢測農葯的多殘留，並且對結構類似的化合物還有一定程度的交叉，再加上抗體制備難度大，試劑盒的成本高，這就限制了其在農殘檢測中的廣泛運用。 4 生物感測器技術 生物感測器通常是指由一種生物敏感部件和轉換器緊密配合，對特定種類化合物或生物活性物質具有選擇和可逆響應的探析工具〔13-16〕。當待測物和分子識別元件(由具有識別能力的生物功效物質如酶、微生物、抗原和抗體等構成）特異性地結合後，產生的光、熱等通過信號轉換器轉變為可以輸出的電信號、光信號等，由檢測器經過電子技術處理，在儀器上顯示或記錄下來，從而達到探析檢測的目的。 41 酶生物感測器 有機磷農葯和乙醯膽鹼酶酯基的活性部位發生不可逆的鍵合從而抑制酶活性，酶反應產生的pH值變化由電位型生物感測器檢測。其優點是快速、准確、可重復使用，但是酶對底物具有高度專一性且穩定性較差。Bernabeil M在一個生物感測器上偶聯幾種酶促反應從而增加了待測物的數目，即用乙醯膽鹼酶和膽鹼氧化酶雙酶系統，制備了檢測對氧磷和涕滅威的電流型H2O2感測器。 42 免疫生物感測器 利用抗體和抗原之間的免疫化學反應來製作的生物感測器。可以高靈敏度、高選擇性、方便、快速地檢測待測樣品中的農葯殘留量。Wan〔17〕等人研製了攜帶型的光纖免疫感測器檢測甲基對硫磷，其最小檢測限為01ng/ml。Anis等研製開發的光纖免疫生物感測器用於測定樣品中的對硫磷和色譜法相比，該法簡便快速，探析周期縮短了4/5。 43 微生物感測器 利用活微生物的代謝功效檢測污染物，一類是利用微生物在同化底物時消耗氧的呼吸功效；另一類是利用不同微生物含有不同的酶，把它作為酶源。具有能夠適應寬范圍的pH和溫度的優點，但選擇性較差。Mulchandani等人將攜帶有機磷水解酶(OPH)基因片斷的質粒轉入一種摩拉氏菌的菌體內，篩選得到可在胞外表達OPH的改良菌，從而制備的感測器對甲基對硫磷和對氧磷的檢測限可低達l×10-6mol／L和2×10-7mol／L〔18〕。生物感測器已在環境監測、食品、醫葯等領域得到廣泛運用。在有機磷的檢測和其他探析技術相比，生物感測器具有體積小、成本低、選擇性及抗干擾能力強、響應快等優點，也可同時檢測多個樣品，靈敏度高。但目前生物感測器技術還存在穩定性差，使用壽命短等新問題。< 5 展望 目前農葯殘留檢測：發光菌技術主要運用於水質檢測及環境規劃，隨著技術的發展發光菌法將和電子技術以及光電技術相結合，逐步發展為在線監測系統，為有機磷農葯現場監測提供更加快速的檢測探析手段。化學發光是近年來發展起來的一種高靈敏的微量及痕量有機磷殘留檢測探析技術，今後在改進和健全原有發光試劑和體系的同時，新發光試劑的合成及和其他技術(如微流控晶元技術、感測器技術等)的聯用，更顯示出化學發光探析技術快速、靈敏、簡便的優點。ELISA技術和生物感測器技術目前還處於起步階段，隨著探析技術的不斷改進，ELISA減少交叉反應的發生，進一步提高靈敏度及穩定性，免疫試劑盒不斷的商業化；生物感測器的多功效化(1個感測器可檢測多種農葯殘留)，降低產品成本，提高靈敏度、穩定性和延長壽命，它們在農葯殘留檢測領域中會得到進一步的運用和推廣，使我國的農葯殘留快速檢測技術的運用出現多元化的局面。 參考文獻 〔1〕 Thomtdka KW.Use of bioluminesecent bacterium photobacterium phosphoreum to detect potentially biohazardous materials in water〔J〕.Bull Environ Contam Toxicol，1993,51(4)：538. 〔2〕 袁東星，鄧永智，林玉暉.蔬菜中有機磷農葯殘留的發光菌快速檢測〔J〕.環境化學,1997,16(1)：77-81. 〔3〕 凌雲，趙渝.發光細菌法在食品平安性檢測中的運用〔J〕.食品和生物技術學報,2005，24(6)：106-110. 〔4〕 韓鶴友，遊子涵.化學發光聯用技術在獸葯殘留探析中的運用進展〔J〕.探析科學學報,2005，21(5)：552-556. 〔5〕 Ayyagari MS，Kamtrkar S，Pande R，et al.Biosenors for pesticide detection based on alkaline phosphates catalyzed chemiluminescence〔J〕.Materials Science and Engineering，1995，C2：191-196. 〔6〕 饒志明，王建寧，李隆弟.流動注射化學發光測定甲基對硫磷的探究〔J〕.探析化學，2001，4：1-5. 〔7〕 黃梓平,王建寧.利用化學發光技術對有機磷農葯進行檢測探析〔J〕.青海師范大學學報：自然科學版，2003，(1)：59-63. 〔8〕 Kumar M A,Chuhan R S，Thakur M S,et al.Automated flow enzyme-linked immunosorbent assay(ELISA)system for analysis of methyl parathion〔J〕.Analytica Chimica Acta，2006，(560)：30-34. 〔9〕 劉曙照.九十年代農葯殘留探析新技術〔J〕.農葯,1998，37(6)：11-13. 〔10〕 王剛垛，何鳳生，魚濤，等.甲基對硫磷ELISA探析方法的建立及初步運用〔J〕.中國工業醫學雜志，2001，14(6)：327-333. 〔11〕 趙人王爭，陳景衡，楊俊.生物酶技術和酶免疫技術在農殘快速探析方面的運用和探究進展〔J〕.中國衛生檢驗雜志，2002,12(5):640-641. 〔12〕 韓麗君，賈明宏，錢傳范，等.甲基對硫磷的酶聯免疫吸附探析(ELISA)探究〔J〕.農業環境學學報，2005,24：187-190. 〔13〕 Nunes GS，Barcelo D.Electrochemicalbiosensors for pesticide determination in food samples〔J〕.Pesticide Analysis，1998,26：156-159. 〔14〕 劉宗林，彭義交.有機磷感測器的研製〔J〕.食品科學，2004,25(2)：130-134. 〔15〕 烏日娜，李建科.生物感測器在農葯殘留探析中的探究目前現狀及展望〔J〕.食品和機械,2005,21(2)：54-76. 〔16〕 陳帆，何奕.有機磷水解酶感測器及其運用探究進展〔J〕.感測器技術，2004,23(4)：5-9. 〔17〕 Wan Lixing，Li Renma.Portable fiber-optic immunosensor for detection of methsulfuron methyl〔J〕.Talanta，2000，(52)：879-883. 〔18〕 Mulchandani P，Chen W，Mulchandani A,et a1.Amperometricmicrobial biosensor for direct determination of organophosphate epesticides using recombinant microorganism with surface expressedorganophosphorus hydrolase〔J〕.Biosensors %26amp; Bioelectronics，2001(16)：433-437.<

⑩ 農葯殘留的檢測能不能用純凈水代替蒸餾水

不能，純凈水也叫去離子水，但其中還是含有熱源的，常溫保存就可以了，而蒸餾水是無熱源的，而且蒸餾水要在80度儲存，如果不按要求儲存還是會染菌的，可見蒸餾水是無雜質和熱源的，它要比純凈水嚴格。