① 世界七大蒸餾酒都有哪些
七大蒸餾酒,就是平時說的七大烈酒:
一、白蘭地(brany):法國干邑區的尤為著名,干邑白蘭地(cognac
brandy)是全世界最好的白蘭地,產地是法國康涅克(cognac)。
二、威士忌(whisky):世界著名的威士忌有4種,分別是蘇格蘭威士忌(scotch
whisky)、愛爾蘭威士忌(irish)、黑麥威士忌(rye
whisky)和波本威士忌(bourbon
whisky)。其中蘇格蘭威士忌最為著名。
三、金酒(gin):就是平時說的杜松子酒啦,是荷蘭的國酒,美國、英國也有金酒,不過我個人覺得荷蘭的最好,飲法也比較多。
四、朗姆酒(rum):分白朗姆(white
rum)、金朗姆(golden
rum)、深色朗姆(heavy
rum),白色朗姆酒主要產自波多黎各,金色朗姆酒主要產自海地,深色朗姆酒主要產自牙買加、蓋亞那。一說到朗姆酒我就想起加勒比海盜裡面傑克船長也喜歡朗姆酒,呵呵,有個牌子叫摩根船長(captain
morgan)的也是非常常見的。
五、伏特加(vodka):伏特加起源於12世紀的波羅地的海沿岸,現在俄羅斯、波蘭、美英等等國家都有在生產,常見的牌子有莫斯科紅牌、綠牌(moskovskaya)、波士伏特加(bolskaya)、檸檬那亞(limonnaya)等。
六、特基拉酒(tequila):以墨西哥特有的植物------龍舌蘭(agave)的根莖為原料,經過發酵、蒸餾而成。特基拉也分無色和金色,常見的龍舌蘭(sauza)、白金武士(conguistador
white)等都是金色龍舌蘭酒。
七、中國白酒:相信這個不用我多解釋啦,有不同香型的就,也可以按酒麴來分類,不過這個不用怎麼分了,現在在國內大家都認准茅台啊、五糧液啊、古井、劍南春、瀘州老窖、雙溝、洋河、汾酒、董酒。。。。
一個字一個字打的
覺得我辛苦就給分吧。。。
② 世界六大蒸餾酒:白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum
白蘭地Brandy、
威士忌Whisky、
伏特加Vodka、
金酒Gin、
朗姆酒Rum、
龍舌蘭酒Tequila、
日本清酒Sake、
中國白酒Spirit
中國白酒金三角
長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶,有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。從我國白酒生產四大板塊來看,川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義,面積5.6萬平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師,白酒產量佔全國的五分之一
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白酒—— 中國特有的一種蒸餾酒
由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,解放後稱為白酒。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒又名燒酒、白乾[1],是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
白酒(Chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
中國白酒之酒液清澈透明,質地純凈、無混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強,飲後余香,回味悠久。中國各地區均有生產,以四川、貴州、江蘇、陝西、安徽、山西等地產品最為著名。
中國白酒是世界著名的蒸餾酒,據考證,是以發酵酒演化而來,雖然中國早已利用酒麴及酒葯釀酒,但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒。蒸餾器具出現以後,用酒麴及酒葯釀出的酒再經過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,即中國白酒。
③ 有誰知道世界四大蒸餾酒是那些
中國白酒、法國白蘭地、俄羅斯伏特加、蘇格蘭威士忌
④ 世界上最好的四大蒸餾酒是什麼
貴州茅台酒被公認為與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地、俄羅斯的伏特加比肩鼎足的世界上最好的四大蒸餾酒
⑤ 蒸餾酒的四大產地
世界著名六大蒸餾酒白蘭地、威士忌、勞姆酒、伏特加、金酒和中國白酒
1.法國科專涅克:白蘭地屬.2.英國蘇格蘭:威士忌.3.西印度群島的牙買加等加勒比海國家:勞姆酒.4俄羅斯:伏特加5.荷蘭、英國:金酒.6中國白酒
⑥ 伏特加享譽全球,同為烈酒,為何白酒只在國內受歡迎呢
這是因為白酒在中國是非常受重視的,中國也有這非常歷史悠久的白酒文化,有很多人非常喜歡喝白酒,所以在國內非常的受歡迎。
⑦ 執行標准0001s是什麼酒
⑧ 世界六大蒸餾酒有哪些哪個更著名
⑨ 世界三大蒸餾酒是什麼
世界三大蒸餾酒:
法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌.中國貴州的茅台
另外,
世界四大名酒_蒸餾酒類:
中國茅台,法國白蘭地,英國威士忌,俄羅斯伏特加
世界六大蒸餾酒:
白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒 (Rum)、中國白酒(Spirits)。
⑩ 三大蒸餾酒是哪三大
法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌、中國貴州的茅台。白酒是中國所特有的,一般是糧食釀成後經蒸餾而成的。白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的,威士忌是大麥等穀物發酵釀制後經蒸餾而成的。蘭姆酒則是甘蔗酒經蒸餾而成的。
世界四大名酒蒸餾酒類:中國茅台,法國白蘭地,英國威士忌,俄羅斯伏特加。世界六大蒸餾酒:白蘭地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、中國白酒(Spirits)。
蒸餾酒特點
蒸餾酒因其酒精含量高,雜質含量少而可以在常溫下長期保存,一般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用後,也可以存放一年以上的時間而不變質。所以在酒吧中,烈酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質。
蒸餾酒酒度
蒸餾酒的酒度都在40°以上,最高可達68°。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定,凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以,許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°~65°之間。