蒸餾咖啡的特色

❶ 有人知道蒸餾咖啡么請詳細說明下``謝謝

【蒸餾咖來啡】附圖

在家源中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉，將咖啡的內在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油，這層油也正是義大利咖啡誘人香味的來源。

口味指數：★★★★

健康指數：★★★

發胖指數（不加糖奶）：★

蒸餾咖啡和咖啡壺有什麼區別？很矛盾的問題！

蒸餾咖啡機和普通咖啡壺的區別？還是蒸餾咖啡口味和普通咖啡口味的區別？我都給你說說吧。

稍後補充，現在有事！

❷ AOLODO都有哪些類型的咖啡

咖啡的品類：
1、意式咖啡(Espresso)，又叫「蒸餾咖啡」、「濃縮咖啡」、「意式八倍濃縮」是用濃縮咖啡機（espresso machine）萃取出的咖啡精華（coffee essence）,每份都是很小的一杯，非常苦。現在很多咖啡店都用espresso作為咖啡底料，然後調配出其他種類的咖啡。
2、美式咖啡(Americano)使用滴濾式咖啡壺、虹吸壺、法壓壺之類的器具所製作出的黑咖啡，又或者是在義大利濃縮咖啡中加入大量的水製成。口味比較淡，但因為萃取時間長，所以咖啡因含量高。
3、黑咖啡(Black Coffee)是不加任何修飾的咖啡，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命，也能表現咖啡生產過程和烘焙技術。
4、白咖啡(Flat White)，馬來西亞土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等咖啡豆及特級脫脂奶精原料，經特殊工藝加工後得到的咖啡，甘醇芳香不傷腸胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，故得名為白咖啡。
5、摩卡(Caffè Mocha)一種最古老的咖啡，得名於著名的摩卡港。摩卡是由義大利濃縮咖啡、巧克力糖漿、鮮奶油和牛奶混合而成的，是意式拿鐵咖啡的變種。
6、卡布奇諾(Cappuccino)是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。
卡布奇諾和拿鐵咖啡的成分一樣，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之處僅在於卡布奇諾奶泡比牛奶多，拿鐵則是牛奶比奶泡多。同等價位的卡布奇諾，通常比拿鐵要小杯，但咖啡味更濃郁。綿密的奶泡和苦咖啡的碰撞，也得到大量顧客，尤其是女生的喜愛。

❸ 什麼是蒸餾咖啡

額，就是用虹吸式煮法煮出來的咖啡吧 ，那個也叫蒸餾煮法.... 據說是世界最好的煮咖啡的方法
市面上應該也有賣蒸餾咖啡機的啊，自己買回去煮一下試試..

❹ espresso什麼意思

espresso（特濃咖啡）
「Espresso」是一個義大利咖啡語單詞，有on the spur of the moment與「for you」（立即為您現煮）的意思。也許，翻譯成「濃縮咖啡」並不見得合適，因此，在後面的單元里，將直接引用Espresso，不再使用譯名。
什麼是Espresso？這是由義大利人——MR.Gaggia發明，並長期在義大利、西班牙和葡萄牙等南歐各國飲用的一種咖啡飲料。為了把這種特殊的咖啡與其它咖啡區分，我們以它的發明地為名，稱其為：意式咖啡。
Espresso的誕生時間是1946年，由Gaggia進一步改良了活塞壓力系統——使用彈簧壓力取代手動壓制，讓沖煮出的咖啡上漂浮一層金黃的咖啡油脂——Cream克麗瑪，這是Cream克麗瑪在咖啡史上首次出現，而這一年便作為了Espresso的正式誕生年。1948年Gaggia正式創辦了咖啡機工廠，批量生產的Gaggia咖啡機被義大利當時的各大咖啡機館所追捧，加快了Espresso在在義大利、西班牙、葡萄牙等南歐國家流行。但是直到1986年前後，Espresso才被星巴克推廣到了全世界。此後，世界各國的咖啡界人士才開始認識和了解這種咖啡。比中國人接觸espresso的時間也只早了十年左右時間。所以比較流行，也比較合理的命名方式就是，意式咖啡。
「Espresso」素有「咖啡之魂」的美稱，中文不宜翻譯為「特濃咖啡」，因為除此之外，還有一款更濃的咖啡，需要用這個稱呼。對於咖啡館來說，「沒賣『Espresso』 的咖啡館就不是咖啡館」，可見「Espresso「 重要性。
現在「Espresso」幾乎已經成為義大利的一種代表象徵，因此由義大利來定義「Espresso」 好像更為天經地義。
那麼何為「Espresso」 ？以7-8公克深度烘焙的綜合咖啡豆，研磨成極細的咖啡粉，經過9個大氣壓與攝氏92度左右的高溫熱水，在15秒的短時間內急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體稱之為「Espresso」。一杯成功的「Espresso」 最重要的是看錶面是否漂浮著一層厚厚的呈棕紅色的油脂沫：「Crema克麗瑪」。
「Espresso」 的最大特色就是香濃與口感的凝聚，一般正統的喝法是加糖後，略為攪拌，待溫度達到可以飲用的程度再開始飲用。在享受香濃口感的同時，咖啡因的攝入卻大為減少。這種把咖啡味道發揮到極致卻又能顧及健康的飲法，使得全球的咖啡專家公認，「Espresso」 不愧是咖啡之魂。
Espresso是義大利語，有「在壓力下」的意思，這體現了意式咖啡的製作中壓力的重要性。在那些「玩」咖啡的人眼中，Espresso早已不是簡單的「濃縮咖啡」了，它是一種綜合咖啡，是一種烘焙方法，是一種咖啡煮法，是一種料理，也是一種生活

❺ 蒸餾咖啡是什麼意思

利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原回理來萃取咖啡答，它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉，將咖啡的內在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油

❻ ristretto和espresso的區別是什麼

1、定義不同

espresso：這是由義大利人——MR.Gaggia發明，並長期在義大利、西班牙和葡萄牙等南歐各國飲用的一種咖啡飲料。為了把這種特殊的咖啡與其它咖啡區分，我們以它的發明地為名，稱其為：意式咖啡。

ristretto：是義大利餾咖啡，也就是就是小杯的義大利蒸餾咖啡，義大利超濃蒸餾咖啡所萃取出的是咖啡中完全不同的味道。義大利超濃咖啡更加厚重、焦糖感十足，濃郁的香昧及強烈的苦味。

2、口感不同

espresso：「Espresso」 的最大特色就是香濃與口感的凝聚，一般正統的喝法是等待咖啡出來的時候，一口喝掉。在享受香濃口感的同時，咖啡因的攝入卻大為減少。這種把咖啡味道發揮到極致卻又能顧及健康的飲法，使得全球的咖啡專家公認。

ristretto：濃縮咖啡的水粉比一般為1:2，也就是用20克咖啡粉製作40克咖啡，咖啡的甜與苦，口感與前者相比也更清淡一些。

3、特色不同

espresso：泡沫呈現的溫暖色調、強烈美妙的芬芳香味、有如天鵝絨般柔軟光滑的液體、強烈且持續的口感，這些在一杯良好沖煮的espresso咖啡中所呈現出來的所有特徵，都提供了飲用者在嗅覺、口感以及視覺上的樂趣。

ristretto：將咖啡的內在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。

以上內容參考網路——意式濃縮咖啡、網路——蒸餾咖啡

❼ 咖啡的具體種類、價格、產地、味道、特色(特點)。有沒有什麼意義

很多愛情小說都將咖啡講得特小資，特浪漫。我不會品咖啡，但看過一些。主要有這幾種： 1、藍山： 咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制。
藍山是頂級的，藍山是苛刻的，藍山是高貴的象徵。世上只有牙買加海拔五千米以上的高山產的咖啡豆才可以成為藍山。擁有藍山一般的愛情，是幸運的同時也是不幸的。在世人眼中，你是比任何人都要幸福的，那完美的愛情在任何人看來都是無與倫比的。
但是世上沒有什麼事是完美的，也沒有什麼事情是沒有遺憾的。人家說，藍山最大的缺陷就是它的苦。就像愛情，最讓人無奈的就是它的苦澀。但在我，藍山最吸引人的地方就是它的苦，它的濃郁的苦澀香氣。而愛情，它的迷人之處也正是它的苦澀無奈。甜蜜不過是暫時的，生活一直都是無奈的，愛情也不過是暫時的調劑品。生活的無奈可以將所有的甜蜜都幻滅為空。
2、布奇諾： 卡布奇諾是一種泡沫咖啡。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一份醇和雋永…… 對於年輕的情侶們來說，要的是那一種香甜的滋味，要的是那一種同卡布基諾一樣香濃的愛情。盡管卡布基諾里的愛情並不會和它的香氣一起升騰，但小資的愛情需要一個借口，甚至需要一杯卡布基諾氤氳著的虛榮。卡布基諾的意蘊在於它淡淡的牛奶的香氣，羞澀卻又有著較為持久的余韻。在這個愛情已繞不開餐桌，更繞不開資本的年代，卡布基諾彷彿順乎民意地成了愛情的化身，它隱忍著的牛奶的香氣，使小資們的愛情風生水起，回味無窮。雖然卡布基諾里的愛情未必持久，但卡布基諾四溢的香氣更像是一場持久的愛情。
3、焦糖瑪奇朵： 瑪奇朵是一種咖啡泡法，原文意指蓋上薄薄熱奶泡的espresso,以保持咖啡溫度.後兩種咖啡未加大量牛奶,咖啡味道較濃,適合口味重者.瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵：Machiato再那義大利文的意思便是[烙印]焦糖瑪琪朵是加了焦糖的Machiato，代表「甜蜜的印記」
瑪奇朵是義大利文，是相親相愛的意思，也是一種不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。 4、拿鐵咖啡： 咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。「拿鐵」是義大利文「Latte」的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。咖啡與牛奶交融的極至之作，意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡，美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不太相同。 拿鐵咖啡是由牛奶和咖啡調配而成，沒有對苦味的褻瀆，卻注入純粹的奶香，攪亂咖啡的枯燥，在流動的黑與白之間遊走，凝結甜與苦的孤單。 一杯地道的拿鐵咖啡，配製的比例是牛奶佔70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡。這里有條重要寓意：少數不一定服從多數，少數在特定的環境中往往成為主角。 有人說，拿鐵性格代表了一種時尚。不過拿鐵性格更像道教里所說的那樣講求內心與外界的融合，非常符合中國的傳統人格。具有拿鐵性格的人不像小資那樣追求別人的賞識，追求刻意。他們比較隨意，是那種將傳統和前衛融為一體的都市一族，他們有先鋒的一面，比如說要過自己喜歡的生活，不被他人所左右，同時他們也不排斥傳統。那些具有拿鐵性格的人的生活也有著它特定的物質符號。 「拿鐵」一族就是這樣簡單，只做他們自己想做的事，他們獨立地生活，即使那生活並不十分富有，但只要是他們自己選擇的；他們盡情地享受，盡管那享受可能只是一杯清茶，但只要是自己喜歡的。 5、義大利咖啡： 「Espresso」這個詞出自義大利語「快速」，因為義大利咖啡的製作及送到消費者手裡的速度都相當快。 在製作咖啡的眾多方法之中，或許只有義大利咖啡才可以表達真正的咖啡愛好者的最高要求。這種製作體系是化學和物理學上的一個小奇跡，它讓咖啡在最大限度上保留了原有的味道和濃度。用這樣的方法來煮咖啡，不僅能讓咖啡釋放出咖啡香中的可溶解物質，而且能分解其他不可溶物質，這些物質能增強咖啡的品質和香味。喝義大利咖啡時，只需嘗一小口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，這正是義大利咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量義大利咖啡是否好喝的兩個尺度。 在義大利人們常喝的咖啡由蒸餾而成，味道極濃，類似於中國「功夫茶」的濃縮咖啡。 6、愛爾蘭咖啡： 愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡。原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執著，古老而簡朴。把風味獨到的特製Espresso佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，並與鮮奶油調和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 有一個關於愛爾蘭咖啡的故事 比較感人(有蔡智恆為＜愛爾蘭咖啡＞特別編撰的)
愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。
這個酒保是為了一位美麗的空姐所調制的.
酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是一見鍾情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧台，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。
這位酒保擅長的是調雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調制的雞尾酒。後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合，成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡，加入Menu里，希望女孩能夠發現。
只可惜這位女孩跟你不一樣，她並不是細心謹慎的人，所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧台內做他份內的工作，然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。
就這么簡單？
簡單？你知道酒保得花多少心血來創造愛爾蘭咖啡嗎？
基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。
首先是威士忌與咖啡的比例,威士忌約要一盎司多一點，30幾 c.c. 左右。
咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經過多少次試驗？女孩從未點雞尾酒，應該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中，火候是很重要的。
愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格，唯獨對咖啡的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。
為什麼會這樣呢？
除了因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她煮杯愛爾蘭咖啡，並不在乎她是否能體會他的心血與執著，也不在乎她是否會感動呀。
你知道從酒保發明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了多久？
整整一年。
當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結束。
Farewell？
Farewell，不會再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這么一句：Want some tear drops？
因為他還是希望她能體會思念發酵的味道。
她回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：「Want some tear drops？
過卻始終不明白為何酒保會問她：「Want some tear drops？」。」
「沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。
空姐走後，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。
因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。
好了，故事講完羅。
知道為什麼整整一年沒有人點愛爾蘭咖啡，那位空姐最終成為第一個點愛爾蘭咖啡的人么？
因為酒保製作了雙份的咖啡單，只有空姐點咖啡時給空姐的咖啡單上面有寫愛爾蘭咖啡，而其他的咖啡單上沒有，所以其他的客人是點不到愛爾蘭咖啡的
也是因為這個故事,愛爾蘭咖啡有個別名叫做,天使的眼淚.
7、曼特寧咖啡： 咖啡中的紳士，蘇門答臘曼特寧，曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，寓意著一種堅韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神。它代表著一種陽剛，喝起來有種痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，這種口味讓男人們心馳神往。 有人說曼特寧厚重濃烈，是咖啡中的愷撒大帝，它的鐵蹄踏碎亘古的荒涼，縱橫黃沙的遙遠天涯；有人說曼特寧溫柔隨和，即便是心腸最硬的男人也會心甘情願地臣服於它的溫柔。不管人們怎樣去形容它，男人因為有了曼特寧而變得偉大；女人因為有了曼特寧而變得嫵媚；生活因為有了曼特寧而充滿成就和自豪……世界因為有了曼特寧而變得充滿陽光與愛。也許這正如生命因為有了理想而呈現偉大，生活因為有了實踐而變得不凡一樣。
曼特寧一直都以最獨特的苦表現它最獨特的甜，彷彿生活。初嘗它時，我們或許為之咋舌，放入再多的糖也掩不了那種苦味，但我們卻控制不住自己而瘋狂迷戀它所散發出迷人的香氣，就像鮮花邊上的荊棘，令人清醒自覺。 曼特寧的苦不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶著苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具，它還不能感應到你的委屈，但有許多人瘋狂迷戀著曼特寧的苦味，彷彿中了毒不能戒掉，如果你想知道這是為什麼，他們會微笑著告訴你：「因為愛是苦澀煉出來的。」

❽ 蒸餾咖啡的種類

萊斯托（Espresso Ristretto）沖調時，比普通的蒸餾咖啡提前關閉機器，這樣咖啡就會更濃，氣味更芳香。
杜彼歐（Doppio）意即double，是普通蒸餾咖啡的兩倍量。
愛美肯歐（Americiano）是通過熱水稀釋的普通蒸餾咖啡。
萊特咖啡（Caff Latte）沖調時，將加熱到65~76攝氏度的牛奶加到一小杯新沖泡的蒸餾咖啡中。有的時候用高玻璃杯盛裝，帶有5毫米的牛奶泡沫，也可以隨喜好撒上大量的巧克力或肉桂末。
麥卡阿托（Espresso Macchiato）只是一種普通的蒸餾咖啡，其特點是加了少量的牛奶。
萊特．麥卡阿托（Latte Macchiato）實際上是一杯滴入少許蒸餾咖啡的熱牛奶。
羅馬蒸餾咖啡（Espresso Romano）是在蒸餾咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。
康．巴納（Con Panna）是在蒸餾咖啡中加上一匙冷奶油沫。
摩卡咖啡（Caff Mocha）是將1/3蒸餾咖啡、1/3熱巧克力和1/3煮過的牛奶依次倒入杯中而成。也有更加豐盛的形式——先倒入摩卡糖漿（覆蓋整個杯底），再倒入一小杯蒸餾咖啡，然後是熱過的牛奶。如果你覺得仍不過癮，可再覆上一勺奶油沫及撒上少許甜可可粉。

❾ 蒸餾咖啡的介紹

一般在家中沖泡義大利咖啡，是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺也是利用蒸汽壓力的原理來萃取咖啡，它可以使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉，將咖啡的內在精華萃取出來，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香昧及強烈的苦味，咖啡的表面並浮現一層簿簿的咖啡油，這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。

❿ 義大利咖啡有幾種分別是什麼

意式蒸餾咖啡的種類
Espresso Ristretto: 沖調時，比普通的蒸餾咖啡提前關閉機器，這樣咖啡就會更濃，氣味更芳香。

Doppio: 意思是：double，是普通蒸餾咖啡的兩倍量。

Americano: 是通過熱水稀釋的普通蒸餾咖啡。

Caff Latte: 沖調時，將加熱到65－76度的牛奶加到一小杯新沖泡的蒸餾咖啡中。

有的時候用高玻璃杯盛裝，帶有5毫米的牛奶泡沫，也可以隨喜好撒上大量的

巧克力粉或肉桂末。

Espresso Macchiato: 只是一種普通的蒸餾咖啡，其特點是加了少量的牛奶。

Latte Macchiato: 實際上是一杯滴入少許蒸餾咖啡的熱牛奶。

Espresso Romano: 是在蒸餾咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。

Con Panna: 是在蒸餾咖啡中加上一匙冷奶油沫。

Caff Mocha: 是將三分之一蒸餾咖啡，三分之一熱巧克力和三分之一煮過的牛奶依次倒入杯中而成。

也有更加豐富的形式——先倒入摩卡糖漿（覆蓋整個杯底），再倒入一小杯蒸餾咖啡，

然後是熱過的牛奶。如果你覺得仍不過癮，可再覆上一層奶油沫及撒上少許可可粉。