㈠ 四氯乙烯為何蒸餾不出來
因為四氯乙烯是一種高分子材料,耐高溫.
㈡ 蒸餾時突然不流出酒 該如何處理
用大型釀酒設備蒸酒,頭酒在68-75度,平均酒度在45-50度比較正常,頭酒度數低,高度酒出得少,是哪個環節出問題了,該怎麼解決?
白酒的釀造工藝復雜,耗費時間,如果出酒率低對酒坊老師來說無疑是虧本的,所以我們要找到問題的原因所在,從源頭解決問題,才是上策。
有些朋友盼星星盼月亮,好不容易等到白酒設備蒸酒了,本來心情挺激動的,但結果蒸餾出來的酒度數比較低,瞬間又不知所措了。白酒度數低可能是由兩個方面引起的,一個是沒有糖化發酵好,本來就沒有多少酒,一個是在蒸餾過程中由於設備的原因導致跑酒,收集到的酒就少。
一、發酵過程中澱粉沒完成轉化成酒。
原料沒有糖化發酵好導致酒度低,若是固態發酵,我們可以下次下酒麴發酵;若是液態發酵只能下一批糧食發酵時注意了。二次發酵可以讓沒發酵完全的澱粉再次糖化發酵起來,這過程中可以加入新的原料參與發酵,也可以直接蒸餾沒發酵好的原料。
二、釀酒設備問題或蒸餾操作不當。
如果糖化發酵都沒問題,那就是釀酒設備問題或蒸餾時操作不當。蒸餾是利用醪液里的各組分的沸點不同,加熱到相應的溫度,流出物不同而來收集白酒的。
如果蒸餾中火候沒有控制好,火力過大直接把低沸點的物質連同水蒸氣一起蒸餾出來,這樣會把酒稀釋掉,酒的度數就會偏低。再一個選用的蒸餾設備可能密封性不好,容易跑酒。在蒸餾過程中注意觀察看看設備周圍有沒有大量的蒸氣溢出。
有的是採用木甑來蒸的,木甑有一定的空隙,各個部位連接的不是很好,密封性不好容易跑氣,接收到的酒就比較少,要及時處理。建議使用唐三鏡釀酒設備,唐三鏡釀酒設備的組件之間採用輸汽管連接,加水封密,密封性好。在蒸餾過程中酒揮發不出來。
㈢ 為什麼甜菊葉水蒸餾不出甜味
因為甜菊葉中的有效成分沸點很高,不會隨水蒸氣蒸出來
㈣ 實驗室制備水楊醛為什麼一開始蒸餾不出產品,而是蒸餾出氯仿,再次減壓蒸餾才能蒸出水楊醛
實驗室制備水楊醛,蒸餾先蒸餾出氯仿,然後減壓蒸餾蒸出水楊醛蒸。內這是因為氯容仿和水楊醛的沸點相差極大。在蒸餾氯仿時,水楊醛的蒸氣壓可以忽略不計。因水楊醛沸點較高,在溶劑蒸餾完後,進行減壓蒸餾,以降低水楊醛的沸點,避免蒸餾溫度過高,導致雜質增加。
㈤ 苯乙烯為什麼在減壓蒸餾下蒸不出來啊
苯乙烯沸點140多度,用水泵應該就可以在50度以下蒸出來
主要問題還是要防止它聚合,加熱溫度別太高了,可以加一點阻聚劑
㈥ 減壓蒸餾為什麼蒸餾不出水
一個是沒有水;在一個就是壓力不夠小,溫度低不能夠達到水的沸點。
㈦ 蒸餾無水酒精的時候蒸餾不出液體來是怎麼回事
乙醇水混合溶液能直接用蒸餾離雖壓水沸點100度乙醇78度氫鍵結合形共沸物共沸物水乙醇共同蒸餾起離作用加入石灰氧化鈣水反應氫氧化鈣消耗水石灰氫氧化鈣都跟乙醇反應加入量石灰消耗完水用蒸餾制水乙醇
㈧ 為什麼蒸餾不能完全分離乙醇和水
液體濁合物當一個濃度較高(沸點高的)時易與濃度低的(沸點低的)物質形共沸混合物,蒸餾時一並蒸出。因此要得到無水乙醇應先加生石灰(可與乙醇中的水反應)再蒸餾。
㈨ 為什麼不能用蒸餾的方法提取高分子化合物
高分子化合物一般沸點都較高,不易蒸餾分離出來.